Ngoài ra, nhiều chiếc máy tính hiện đại đã dùng ổ cứng trạng thái rắn SSD hoặc ổ cứng lưu trữ flash. Với những dạng ổ cứng này, bạn tuyệt đối không được phân mảnh chúng bởi nó sẽ làm hỏng ổ cứng thay vì cải thiện hiệu suất hoạt động. 

Virus và phần mềm gián điệp làm chậm máy tính 

Bất cứ khi nào máy tính chạy chậm, bạn thường nghĩ ngay tới virus hoặc phần mềm gián điệp (spyware). Tuy khả năng này có thể có thật nhưng hầu hết những loại phần mềm độc hại ngày nay được tạo ra để kiếm lợi cho chủ nhân của chúng, nên chúng cần phải được thiết kế để chạy ổn định và trơn tru trên máy tính. Chính vì vậy, kể cả khi máy tính của bạn bị nhiễm phần mềm độc hại, hiệu năng hoạt động của máy cũng không mấy bị ảnh hưởng do việc này. 

Ảnh minh họa

Thay vào đó, nguyên nhân làm cho máy tính chạy chậm chủ yếu là do chạy quá nhiều ứng dụng đồng thời, những plugin và add-on không cần thiết tiêu tốn tài nguyên hệ thống, chiếm dụng RAM, không gian ổ cứng hoặc gây ra những vấn đề về phần cứng. 

Những phần mềm "dọn dẹp" trả phí sẽ cải thiện hiệu suất 

Có lẽ chúng ta đã từng thấy những quảng cáo kiểu như "Tải về phần mềm X để tăng hiệu suất hoạt động của PC lên 300 lần". Những chương trình kiểu này luôn hứa hẹn dọn dẹp sạch các lỗi registry, tải về bản cập nhật driver, tháo cài đặt những phần mềm không thể xóa thủ công, hoặc dọn sạch các lỗi của PC. 

Ảnh minh họa

Thực tế thì sao? Đó chỉ là quảng cáo, bạn không cần tới chúng cho dù máy tính đang chạy Windows, OS X hay Linux. Tệ hơn, những chương trình kiểu này thường được dùng để cài cắm phần mềm độc hại - như adware hoặc spyware - vào máy tính và hiếm khi mang lại lợi ích thiết thực nào cho người dùng. 

Bạn không cần tới phần mềm diệt virus 

Thực tế bạn luôn cần tới phần mềm diệt virus. Trước tiên hãy nói về dòng máy Mac. Virus xuất hiện trên nền tảng này khá ít, không phải do nó an toàn mà bởi giới tin tặc thường tập trung nhiều hơn vào Windows, là hệ điều hành thông dụng hơn rất nhiều. 

Nói về khái niệm "an toàn", bạn sẽ không bao giờ an toàn khi sử dụng máy tính. Mỗi lần bật máy lên, bạn cần phải vào web, làm việc gì đó cần kết nối mạng, download ảnh hay tệp tin từ Internet về… nói chung sẽ có rất nhiều "cạm bẫy" chờ đợi. Việc không sử dụng bất cứ phần mềm diệt virus nào trên máy tính là một sai lầm. 

Xóa nội dung trên ổ cứng sẽ xóa sạch chúng khỏi máy tính 

Thực tế không phải vậy. Khi xóa dữ liệu, chỉ phần nhìn thấy của chúng là biến mất trên giao diện sử dụng, phần dữ liệu còn lại vẫn nằm trên ổ cứng và chỉ mất hoàn toàn khi chúng bị ghi đè lên. 

Để đơn giản, hãy tưởng tượng dữ liệu của bạn như vết chân nền nhà dính bụi. Khi bạn rời căn phòng, dấu chân vẫn còn đó và chúng chỉ biến mất khi có nhiều người ra vào căn phòng giẫm lên vết chân đó khiến chúng mờ đi. Quy tắc này cũng giống như cách thức lưu trữ dữ liệu hoạt động. Các tệp tin bị xóa được đánh dấu sẵn sàng cho dữ liệu khác ghi đè lên. Nhưng trước khi bị ghi đè lên, chúng vẫn ở đó và có thể khôi phục lại được bằng công cụ phù hợp. 

Để không bị dính lỗ hổng, hãy sử dụng trình duyệt Firefox/Safari/Chrome/IE khi lướt web 

Thực tế, trình duyệt chỉ là môi trường thực thi cho JavaScrip và chúng ngang nhau ở mức độ bị khai thác hoặc bị hack. Bạn cũng cần biết rằng tin tặc thường tấn công vào phần add-on và plugin của trình duyệt chứ ít khi nhắm vào bản thân trình duyệt. 

Lõi chip, RAM… nhiều hơn, máy sẽ chạy nhanh hơn 

Về cơ bản là vậy, tuy nhiên, khi dùng chip đa lõi, RAM nhiều hơn, các thiết bị di động như laptop sẽ tốn pin hơn. Khi thêm RAM, máy tính sẽ hoạt động hiệu quả hơn chút do giảm thiểu sự phụ thuộc vào bộ nhớ ảo. Còn lõi chip sẽ phức tạp hơn chút. Không phải cứ nhiều lõi chip thì máy sẽ chạy nhanh hơn. Chẳng hạn, dòng chip lõi tứ cao cấp luôn có hiệu suất cao hơn nhiều so với chip 8 lõi cấp thấp.

" />

Những 'tưởng bở' nên tránh khi dùng máy tính

Ngoại Hạng Anh 2025-02-24 23:49:10 34

Cần phân mảnh ổ cứng thường xuyên 

Thực ra bạn không cần phải làm điều đó. Những chiếc máy tính Windows được tích hợp sẵn công cụ phân mảnh tự động chạy ngầm theo lịch trình có sẵn. Trên OS X,ữngtưởngbởnêntránhkhidùngmáytílịch thi đấu c1 hôm nay Mac cũng có hệ thống file (OS X HFS+) tự động phân mảnh các tệp tin, thường gọi là quy trình HFC (Hot File Adaptive Clustering). 

Ảnh minh họa

Ngoài ra, nhiều chiếc máy tính hiện đại đã dùng ổ cứng trạng thái rắn SSD hoặc ổ cứng lưu trữ flash. Với những dạng ổ cứng này, bạn tuyệt đối không được phân mảnh chúng bởi nó sẽ làm hỏng ổ cứng thay vì cải thiện hiệu suất hoạt động. 

Virus và phần mềm gián điệp làm chậm máy tính 

Bất cứ khi nào máy tính chạy chậm, bạn thường nghĩ ngay tới virus hoặc phần mềm gián điệp (spyware). Tuy khả năng này có thể có thật nhưng hầu hết những loại phần mềm độc hại ngày nay được tạo ra để kiếm lợi cho chủ nhân của chúng, nên chúng cần phải được thiết kế để chạy ổn định và trơn tru trên máy tính. Chính vì vậy, kể cả khi máy tính của bạn bị nhiễm phần mềm độc hại, hiệu năng hoạt động của máy cũng không mấy bị ảnh hưởng do việc này. 

Ảnh minh họa

Thay vào đó, nguyên nhân làm cho máy tính chạy chậm chủ yếu là do chạy quá nhiều ứng dụng đồng thời, những plugin và add-on không cần thiết tiêu tốn tài nguyên hệ thống, chiếm dụng RAM, không gian ổ cứng hoặc gây ra những vấn đề về phần cứng. 

Những phần mềm "dọn dẹp" trả phí sẽ cải thiện hiệu suất 

Có lẽ chúng ta đã từng thấy những quảng cáo kiểu như "Tải về phần mềm X để tăng hiệu suất hoạt động của PC lên 300 lần". Những chương trình kiểu này luôn hứa hẹn dọn dẹp sạch các lỗi registry, tải về bản cập nhật driver, tháo cài đặt những phần mềm không thể xóa thủ công, hoặc dọn sạch các lỗi của PC. 

Ảnh minh họa

Thực tế thì sao? Đó chỉ là quảng cáo, bạn không cần tới chúng cho dù máy tính đang chạy Windows, OS X hay Linux. Tệ hơn, những chương trình kiểu này thường được dùng để cài cắm phần mềm độc hại - như adware hoặc spyware - vào máy tính và hiếm khi mang lại lợi ích thiết thực nào cho người dùng. 

Bạn không cần tới phần mềm diệt virus 

Thực tế bạn luôn cần tới phần mềm diệt virus. Trước tiên hãy nói về dòng máy Mac. Virus xuất hiện trên nền tảng này khá ít, không phải do nó an toàn mà bởi giới tin tặc thường tập trung nhiều hơn vào Windows, là hệ điều hành thông dụng hơn rất nhiều. 

Nói về khái niệm "an toàn", bạn sẽ không bao giờ an toàn khi sử dụng máy tính. Mỗi lần bật máy lên, bạn cần phải vào web, làm việc gì đó cần kết nối mạng, download ảnh hay tệp tin từ Internet về… nói chung sẽ có rất nhiều "cạm bẫy" chờ đợi. Việc không sử dụng bất cứ phần mềm diệt virus nào trên máy tính là một sai lầm. 

Xóa nội dung trên ổ cứng sẽ xóa sạch chúng khỏi máy tính 

Thực tế không phải vậy. Khi xóa dữ liệu, chỉ phần nhìn thấy của chúng là biến mất trên giao diện sử dụng, phần dữ liệu còn lại vẫn nằm trên ổ cứng và chỉ mất hoàn toàn khi chúng bị ghi đè lên. 

Để đơn giản, hãy tưởng tượng dữ liệu của bạn như vết chân nền nhà dính bụi. Khi bạn rời căn phòng, dấu chân vẫn còn đó và chúng chỉ biến mất khi có nhiều người ra vào căn phòng giẫm lên vết chân đó khiến chúng mờ đi. Quy tắc này cũng giống như cách thức lưu trữ dữ liệu hoạt động. Các tệp tin bị xóa được đánh dấu sẵn sàng cho dữ liệu khác ghi đè lên. Nhưng trước khi bị ghi đè lên, chúng vẫn ở đó và có thể khôi phục lại được bằng công cụ phù hợp. 

Để không bị dính lỗ hổng, hãy sử dụng trình duyệt Firefox/Safari/Chrome/IE khi lướt web 

Thực tế, trình duyệt chỉ là môi trường thực thi cho JavaScrip và chúng ngang nhau ở mức độ bị khai thác hoặc bị hack. Bạn cũng cần biết rằng tin tặc thường tấn công vào phần add-on và plugin của trình duyệt chứ ít khi nhắm vào bản thân trình duyệt. 

Lõi chip, RAM… nhiều hơn, máy sẽ chạy nhanh hơn 

Về cơ bản là vậy, tuy nhiên, khi dùng chip đa lõi, RAM nhiều hơn, các thiết bị di động như laptop sẽ tốn pin hơn. Khi thêm RAM, máy tính sẽ hoạt động hiệu quả hơn chút do giảm thiểu sự phụ thuộc vào bộ nhớ ảo. Còn lõi chip sẽ phức tạp hơn chút. Không phải cứ nhiều lõi chip thì máy sẽ chạy nhanh hơn. Chẳng hạn, dòng chip lõi tứ cao cấp luôn có hiệu suất cao hơn nhiều so với chip 8 lõi cấp thấp.

本文地址:http://game.tour-time.com/html/756a199159.html
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

全站热门

Soi kèo góc Fulham vs Crystal Palace, 22h00 ngày 22/2

Tôi với em học chung một lớp khi còn là sinh viên một trường kỹ thuật ở Hà Nội.

Cả hai đến với nhau sau một thời gian ngắn gặp nhau trên giảng đường. Trước đó, tôi có vài mối tình nhưng đều là tình yêu học sinh thoáng qua. Đến khi gặp em, tôi mới thấy đây chính là một nửa của mình.

Em xinh xắn, lương thiện, sinh ra trong gia đình có điều kiện, còn tôi là trai tỉnh lẻ, gia đình bình thường, không có gì nổi trội. Vậy mà điều đấy vẫn chẳng ngăn nổi chúng tôi gắn bó với nhau.

5 năm quen nhau, tình cảm sâu nặng nhưng khi ra trường, tình yêu của chúng tôi không vượt qua được rào cản.

Tôi tất tả đi xin việc nhiều nơi nhưng chưa chỗ nào được ưng ý. Trong khi đó, nhờ mối quan hệ của gia đình, em có việc làm rất ổn định.

{keywords}
 

Mẹ em còn gặp riêng tôi. Bà nói, nếu không đem được hạnh phúc đến cho em thì nên giải thoát cho nhau vì “con gái có thì”. 2 năm sau, tôi vẫn chỉ là người làm công ăn lương trong khi em có nhiều người vây quanh, nhiều sự lựa chọn hơn… Gia đình em vốn đã không thích tôi nay càng ra sức cấm cản.

Uất ức vì bị xem thường và cũng vì thiếu sự tự tin vào bản thân, tôi chủ động nói lời chia tay em.

Em khóc rất nhiều. Nhưng cuối cùng, với sự lạnh nhạt của tôi và thái độ quyết liệt của gia đình, em chấp nhận chia tay.

Nửa năm sau, em lấy chồng. Chồng của em, tất nhiên, là con của một gia đình giàu có.

Gần ngày em cưới, tôi xin nghỉ việc ở Hà Nội, vào Sài Gòn lập nghiệp.

Nhiều năm vật lộn ở đất khách quê người, tôi cũng tạo cho mình được một sự nghiệp riêng. Tôi hùn vốn với 1 người bạn nữa thành lập công ty thương mại.

Chưa quá khá giả nhưng thời gian khó khăn về tiền bạc đã thực sự lùi xa.

Cũng ngần đó năm, tôi và em không còn liên lạc với nhau. Nhưng tôi vẫn theo dõi em thường xuyên qua mạng xã hội, bạn bè. Ngày em được bổ nhiệm một vị trí nho nhỏ trong cơ quan, ngày em sinh con gái, em tham gia một khóa học đàn… tôi đều biết.

Dù xa cách nhưng tôi vẫn luôn mong em được hạnh phúc. Tôi hiểu, tình cảm của mình dành cho em không bao giờ thay đổi.

Cuối cùng, cha mẹ thúc giục, tôi cũng kết hôn. Vợ tôi kém tôi 5 tuổi. Em là người hiền lành, yêu thương chồng con. Sau khi kết hôn sinh con, em không phải đi làm, chỉ ở nhà chăm sóc con và lo việc nội trợ.

Cuộc sống của chúng tôi diễn ra khá ra êm đềm. Tôi bận rộn với công việc, còn em tập trung chăm lo cho các con và gia đình. Tôi không có lời gì để chê trách em nhưng tận sâu thẳm trong lòng tôi biết, những gì tôi dành cho em không phải là tình yêu.

Hôn nhân của chúng tôi có lẽ vẫn yên ổn như thế nếu không có lần tôi ra Hà Nội công tác đúng vào dịp lớp đại học tổ chức họp lớp.

Những lần trước, vì sợ chặm mặt người yêu cũ nên tôi đều khước từ không đi. Nhưng lần này, những người bạn cũ biết tôi đang ở Hà Nội nên ra sức gọi điện, thúc giục và thật ra, cũng vì tò mò, tôi đã đến buổi họp hôm đấy.

Em vẫn vậy, hiền lành và có phần xinh đẹp hơn xưa. Chúng tôi có thời gian trò chuyện cùng nhau sau bao nhiêu năm im lặng. Em và chồng ly hôn cách đây 3 năm, giữa họ có một con chung và bé đang sống với em. Nhiều năm một mình, em vẫn chưa tìm cho bản thân người nào khác.

Nhìn vào ánh mắt em, tôi biết tình cảm của chúng tôi chưa hề phai nhạt. Sau buổi gặp hôm đó, tôi với em trò chuyện nhiều hơn. 1 tuần còn lại trong chuyến công tác tại Hà Nội, tôi liên tục xin được gặp mặt em. Thái độ ngần ngại ban đầu của em đã thay dần bằng sự cởi mở hơn. Chúng tôi đi ăn, đi uống cà phê… đến tất cả những nơi chúng tôi từng đi cùng nhau trước đây.

Trở về Sài Gòn, tâm trí tôi vẫn còn ở lại Thủ đô. Tôi thương vợ con nhưng trái tim tôi đã dành cho người con gái cũ ấy. Tôi có nên nói thật với vợ về tất cả bởi tôi không thể lừa dối em và lừa dối bản thân mình cả đời.

Tôi và người cũ chưa chắc đã quay về bên nhau nhưng vợ tôi xứng đáng có được người thật lòng yêu cô ấy, chứ không phải là một người chồng chỉ có tình thương và trách nhiệm.

Xin độc giả cho tôi lời khuyên.

Tôi khó xử vì anh trai chồng 40 tuổi vẫn không chịu đi làm

Tôi khó xử vì anh trai chồng 40 tuổi vẫn không chịu đi làm

Anh chồng tôi 40 tuổi vẫn ở nhà ăn bám, sẵn sàng xin tiền em dâu mua sắm. Gánh nặng kinh tế nuôi 2 đứa con và anh chồng khiến tôi kiệt quệ. 

">

Có nên từ bỏ cuộc sống gia đình yên ổn để đến với tình yêu đích thực?

Nhận định, soi kèo U20 Iran vs U20 Nhật Bản, 15h15 ngày 23/2: Tạm biệt ‘tiểu Samurai’

Video:

Ấm lòng những bệnh nhân nghèo

Thời trẻ, anh Khương (xã Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi) trải qua nhiều nghề như phụ hồ, thợ cơ khí, đi phiêu bạt nhiều nơi. Trở về quê, gặp nhiều cảnh đời bất hạnh, anh nuôi hy vọng phải làm gì để hỗ trợ mọi người.

Nhóm 'Thiện nguyện đêm ấm' do anh Khương thành lập từ năm 2014, có 10 thành viên. Đều đặn cứ đến ngày rằm, mồng 1 âm lịch hằng tháng - họ lại thức thâu đêm để nấu cháo, nấu cơm từ thiện phát cho bệnh nhân nghèo ở BV Đa khoa Đặng Thùy Trâm.

{keywords}
Công việc hằng ngày của anh Khương là bán hàng tạp hóa và giao hàng cho khách.

'Trong những năm qua, bình quân mỗi đợt phát cháo thiện nguyện, nhóm làm khoảng 300 suất. Những suất cháo cho đi, chúng tôi nhận lại là nụ cười ấm áp. Nhân lên niềm vui đó, năm 2019, nhóm thiện nguyện đã nấu và phát thêm cơm chay, bún chay miễn phí cho các hoàn cảnh khó khăn'.

Từng suất cháo, bún, cơm thiện nguyện đều được nấu chay, thành phần gồm các loại rau, khoai lang, cà rốt, hạt sen.

{keywords}
Anh Khương và thành viên nhóm Thiện nguyện đêm ấm phát cháo chay miễn phí tại BV Đa khoa Đặng Thùy Trâm.

Anh Khương cười nói: 'Thấy các bệnh nhân đến nhận cháo, chúng tôi vui lắm. Hạnh phúc của họ là niềm vui, là sự động viên để các thành viên của nhóm tiếp tục công việc của mình'.

Với những bệnh nhân nặng, các thành viên của nhóm còn mang cháo đến tận giường cho họ. Thành lệ, đến ngày phát cháo từ thiện, bệnh nhân lại truyền tai nhau và ngóng 'mấy chú đầu trọc phát cháo, phát cơm ngon lắm' và cùng đi nhận.

'Với những hôm nấu dư, nhóm mang đến chợ để phát cho người dân nghèo. Họ vui chúng tôi thêm động lực để duy trì công việc thiện nguyện này…', anh Khương nói. Khát khao của anh là được mang lại niềm vui cho nhiều người.

'Họ vui tôi thấy phấn chấn hơn'

Dù kinh tế gia đình còn nhiều khó khăn, vợ anh bán nước mía ở chợ, thu nhập bấp bênh nhưng luôn ủng hộ công việc anh làm.

{keywords}
 
{keywords}
Nhóm Thiện nguyện đêm ấm tổ chức đi phát gạo, mì tôm, mùng mền miễn phí cho học sinh, người dân nghèo tại huyện Ba Tơ năm 2018.

'Việc làm thiện nguyện của tôi cũng nhận được sự 'chung tay' rất lớn từ các mạnh thường quân khắp mọi miền đất nước. Nhờ đó, nhóm tổ chức nhiều chuyến đi tặng quà hỗ trợ cho học trò nghèo, người dân gặp khó khăn ở các huyện Ba Tơ, Sơn Hà, Tây Trà trên địa bàn tỉnh', anh nói.

Kỷ niệm sâu sắc nhất khiến anh Khương và cả nhóm rơi nước mắt là khi tặng gạo, mì tôm, mùng mền tại điểm trường Tiểu học và THCS Ba Lế (huyện Ba Tơ) nhân dịp khai giảng năm 2018.

Một cụ già người đồng bào dân tộc H’rê không thể nói tiếng Kinh nên cảm ơn bằng cách siết chặt tay anh, em các thành viên trong nhóm khiến ai nấy đều xúc động. Chuyến đi ấy nhóm đã trao hơn 300 suất quà, mỗi suất 200.000 đồng động viên các em học sinh vùng khó khăn.

{keywords}
Niềm vui của một em nhỏ người đồng bào dân tộc H’re khi nhận mì tôm từ nhóm thiện nguyện.

Trong thời gian dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp trên cả nước, anh Khương cùng nhóm thiện nguyện của mình đã quyên góp, tự bỏ kinh phí mua và phát miễn phí hàng trăm khẩu trang và nước sát khuẩn cho bệnh nhân tại BV Đa khoa Đặng Thùy Trâm và tại điểm trường ở thôn Trường Văn.

Nhìn lại 6 năm hoạt động, anh Khương khiêm tốn 'Dù chưa giúp được nhiều người, nhưng mỗi lần được chia sẻ khó khăn với người khác - họ vui tôi thấy phấn chấn hơn và muốn làm nhiều việc ý nghĩa hơn…'.

Niềm an ủi của họ - có sự chung tay rất lớn của các mạnh thường quân. Nhờ sự hỗ trợ đó mà nhóm có được sự đồng hành để giúp đỡ những cảnh đời khó khăn.

Cụ ông 72 tuổi đi hàng trăm km ủng hộ tiền xây trường cho trẻ vùng cao

Cụ ông 72 tuổi đi hàng trăm km ủng hộ tiền xây trường cho trẻ vùng cao

Người đàn ông 72 tuổi đi xe máy từ Hải Phòng lên Hà Nội trao số tiền 20 triệu đồng cho một nhóm bạn trẻ với mong muốn được góp phần xây trường cho trẻ vùng cao.

">

Gặp ‘chú đầu trọc’ mê phát cơm, cháo cho người nghèo

 

Măng tươi cần được luộc ít nhất 2-3 lần để loại bỏ bớt độc tố. Ảnh minh họa

Theo các chuyên gia, tùy hàm lượng cyanide có trong măng mà người ăn có biểu hiện ngộ độc ở mức độ nặng, nhẹ khác nhau. Các triệu chứng thường xuất hiện sau khi ăn măng khoảng từ 5 - 30 phút. Trường hợp nhẹ, biểu hiện sợ hãi, lo lắng, chóng mặt, đau đầu, rối loạn ý thức, buồn nôn, nôn, kích thích niêm mạc đường hô hấp…

Trường hợp nặng có biểu hiện co giật, cứng hàm, duỗi cứng, giãn đồng tử, suy hô hấp, tím tái, hôn mê. Nặng hơn nữa sẽ ngừng thở, tim đập nhanh và không đều, rối loạn dẫn truyền nhĩ thất, là nguyên nhân chính gây tử vong sau vài phút nếu không được cấp cứu kịp thời.

Khi người ăn nhiều măng xuất hiện các dấu hiệu trên, cần ngay lập tức giúp nạn nhân nôn, có thể gây nôn bằng cách uống đầy nước rồi móc họng, ngoáy vào họng để gây nôn. Làm hô hấp nhân tạo nếu ngừng thở, đưa ngay nạn nhân đến trung tâm y tế gần nhất để được xử trí kịp thời.

Theo các chuyên gia, để loại bỏ độc tố này khi ăn và chế biến, người dùng cần lưu ý những điều sau đây:

Ăn măng tươi nếu không chế biến đúng cách khác nào
 

Khi luộc măng nhất định phải mở nắp. Ảnh minh họa

- Măng tươi có chứa độc tố nên tuyệt đối không ăn măng sống.

- Khi luộc, nấu măng bạn nên mở nắp nồi để chất độc có thể bay hết ra ngoài, không ngấm vào măng gây hại cho sức khỏe.

- Trước khi đem măng đi sấy hoặc phơi làm măng khô nên ngâm măng tươi trong nước muối.

- Luộc măng cần luộc đi luộc lại khoảng 2-3 lần. Sau đó mang ra ngâm nước gạo trong vòng 2 ngày là ăn được (thay nước gạo thường xuyên, 2 lần/ngày). Hoặc luộc nhiều lần qua nước sôi rồi xả lại bằng nước sạch. Đến khi nào măng mềm nghĩa là chất đắng đã được loại bỏ, lúc đó mới đem chế biến món ăn.

- Trong quá trình luộc măng, bạn có thể cho thêm vài trái ớt, hoặc một nắm lá rau ngót, luộc lại 2 đến 3 lần, sau đó xả bằng nước sạch để trôi hết vị đắng.

- Những măng tre có màu trắng/vàng bất thường hoặc có mùi lạ (dấu hiệu của mùi lạ hoặc măng đã được ngâm hóa chất) thì nên loại bỏ và tuyệt đối không nên ăn.

Theo Gia đình & Xã hội

Cách làm thịt kho măng đơn giản, ngon miệng

Cách làm thịt kho măng đơn giản, ngon miệng

Hướng dẫn cách làm thịt kho măng thơm ngon, đậm đà cho các bà nội trợ. Cùng VietNamNet tham khảo cách làm đơn giản dưới đây.">

Cách chế biến măng tươi để loại bỏ chất độc

友情链接