- Giúp ngăn ngừa ung thư: Anthocyanin, polyphenol và flavonoid có trong táo là chất chống oxy hóa hiệu quả cao, có thể giúp ngăn ngừa ung thư.

- Bảo vệ tim mạch và mạch máu não: Pectin có trong quả táo, chất xơ hòa tan này có thể giúp hạ huyết áp, hạ đường huyết và cholesterol, bảo vệ mạch máu, giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim mạch vành.

- Chống mất trí nhớ: Quercetin là một flavonoid tự nhiên được tìm thấy trong rất nhiều loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật có màu đỏ hoặc xanh đậm, đặc biệt có nhiều trong táo đỏ. Quercetin có thể giúp ngăn ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh như bệnh Alzheimer hoặc Parkinson.

- Xương chắc khỏe: Táo chứa boron và mangan, các khoáng chất có thể giúp xương chắc khỏe, và giúp ngăn ngừa mất canxi.

Mặc dù táo tốt nhưng trời lạnh, người lớn tuổi, người có dạ dày không tốt cũng không nên ăn nhiều, rất dễ dẫn đến đau bụng.

Thay đổi cách ăn táo thông qua việc nấu chín có thể giúp bảo vệ tim phổi và hệ tiêu hóa

1. Táo ăn sống

Táo khi ăn sống, vitamin B và vitamin C trong táo tương đối phong phú, có thể làm dịu cơn khát và thích hợp cho những người đổ mồ hôi nhiều và bị khô miệng.

2. Táo nấu chín

Khi táo được nấu chín, có người lo lắng cho rằng vitamin C trong táo cũng sẽ bị mất đi. Thực tế sự tổn thất của vitamin C, chất chống oxy hóa là không lớn, hơn nữa các chất dinh dưỡng khác như kali, pectin, khoáng chất và chất xơ cũng sẽ không bị mất, ngược lại tác dụng của chúng đối với cơ thể lớn hơn.

- Nuôi dưỡng lá lách, dạ dày, tốt tiêu hóa: Táo nấu chín, có tác dụng nâng cao sức khỏe của lá lách, nuôi dưỡng dạ dày, giúp hệ tiêu hóa càng khỏe mạnh hơn. Sau khi nấu chín, các sợi trong táo mềm ra, kích thích tiêu đường tiêu hóa của người trung niên và người già.

- Tăng cường bảo vệ mạch máu: Táo sẽ không làm giảm polyphenol khi chúng được làm nóng, mà ngược lại còn khiến chất này tăng lên, giúp bảo vệ mạch máu não và tim mạch, có thể làm giảm huyết áp và lipid trong máu.

- Nuôi dưỡng phổi: Polyphenol cũng có thể ngăn ngừa quá trình oxy hóa và giúp ngăn ngừa bệnh tật, đặc biệt là các bệnh về phổi.

- Chống tiêu chảy: Sau khi được nấu chín, pectin trong táo trở nên mềm hơn, đồng nghĩa với việc làm giảm tình trạng tiêu chảy.

Các phương pháp nấu táo:

1. Táo nướng

Đặt táo vào đĩa, sau đó hâm nóng táo trong lò vi sóng trong 5 phút, mỗi ngày ăn một quả. Táo nướng có thể giúp giảm cholesterol, phòng ngừa bệnh cao huyết áp, bệnh tiểu đường, bệnh mỡ máu, ngừa hen suyễn, đồng thời cũng bảo vệ đường tiêu hóa, giảm táo bón và tiêu chảy.

2. Cháo táo bột yến mạch

Thành phần: 1 quả táo, 50 g bột yến mạch, 100g kê, lượng đường vừa phải

Gọt vỏ táo cắt thành từng miếng nhỏ, rửa sạch hạt kê. Cho nước vào nồi, đun sôi hạt kê. Sau khi nấu chín kê cho thêm táo nấu cùng. Tiếp đó cho yến mạch nấu tiếp trong 1 phút, cuối cùng nêm đường vừa ăn. Món súp này có thể thúc đẩy tiêu hóa, giúp giảm cholesterol và phù hợp với những người thường xuyên mắc chứng khó tiêu và mỡ máu cao.

Hà Vũ (dịch theo aboluowang)

Chất độc gấp 68 lần Asen và gây ung thư hàng đầu luôn có mặt trong bếp

Các chuyên gia cho biết, những thói quen dưới đây có thể tạo ra chất độc gấp 68 lần so với Asen, ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe và thậm chí có thể gây ung thư.  

Web MD đã liệt kê các triệu chứng trong 1 đến 3 tháng trước khi một người qua đời. Những đánh giá này đã được bác sĩ Carol DerSarkissian (Bệnh viện NYU và Bệnh viện USC, Mỹ) xác nhận.

Theo đó, một số người có xu hướng muốn nghỉ ngơi nhiều hơn còn những người khác có những mảng tím xanh trên đầu gối, bàn chân và bàn tay. Khi sắp giã từ cuộc sống, họ không còn tận hưởng những điều thường mang lại cho họ niềm vui. Các dấu hiệu khác bao gồm ăn uống ít hơn. 

Trong khi những người lớn tuổi có xu hướng nói ít hơn trong quá trình này, một đứa trẻ có thể ngược lại và nói nhiều hơn.

Các dấu hiệu trở nên rõ ràng hơn khoảng một đến hai tuần trước khi một người mất. Họ cảm thấy mệt mỏi và kiệt sức, đến mức không rời khỏi giường và có thể bị thay đổi cách ngủ. Tại thời điểm này, trẻ cũng rất ít thèm ăn hoặc thậm chí ít khát nước.

Những thay đổi thể chất có thể bao gồm cảm giác đau đớn hơn cũng như thay đổi huyết áp, nhịp thở và nhịp tim. Những thay đổi về tinh thần có khả năng là nhầm lẫn, choáng váng và ảo giác.

Mặc dù cơ địa mỗi người khác nhau, nhưng các chuyên gia chăm sóc giảm nhẹ cho biết việc ở bên cạnh người thân vào thời điểm này rất quan trọng bất kể triệu chứng của họ là gì.

Marie Curie, tổ chức từ thiện cuối đời lớn nhất của Vương quốc Anh, cho biết người bệnh có thể không phản hồi khi mọi người nói chuyện với họ hoặc chạm vào họ nhưng họ vẫn có thể cảm nhận hoặc nghe thấy và được an ủi khi bạn ở bên.

"Một số người diễn biến xấu nhanh hơn dự kiến. Vì vậy, nếu có điều gì bạn muốn chia sẻ với họ, điều quan trọng là phải nói ra ngay”, tổ chức Marie Curie khuyên. 

"Bạn có thể muốn nhờ ai đó đến thăm hoặc nói lời tạm biệt với người thân của mình. Tất nhiên, không phải ai cũng muốn điều đó. Một số người cần thời gian để nghỉ ngơi, những người khác cảm thấy thoải mái khi có mọi người xung quanh". 

Khi ở những giờ phút cuối cùng, da ở đầu gối, bàn chân và bàn tay của họ có thể chuyển sang tím xanh lốm đốm và họ có thể bắt đầu khó thở. Lúc đó, thân nhiệt giảm xuống và họ có thể ngừng đi tiểu và đi tiêu.

Dấu hiệu một người cận kề cái chết

Cụ thể, hiệu quả của vắc xin sau tiêm mũi 3 ngăn ngừa biến chứng nặng, nhập viện và tử vong đạt khoảng 86% (ở tháng thứ nhất). Hiệu quả này giảm dần sau 6 tháng và giảm mạnh từ tháng thứ 4 đến tháng thứ 6 (hiệu quả bảo vệ ở tháng thứ 6 còn khoảng 70%). 

Sau khi tiêm mũi 4 giúp tăng khả năng ngăn ngừa biến chứng nặng, nhập viện, tử vong khoảng từ 9% đến 28% so với tiêm mũi thứ 3. 

Hầu hết các nghiên cứu có nhận định rằng tại thời điểm này không thích hợp để đề cập miễn dịch cộng đồng với dịch Covid-19, chưa thể xác định việc thanh toán cũng như loại trừ dịch Covid-19. Do đó chưa thể xác định tỷ lệ phủ vắc xin mũi 3, mũi 4 cần đạt là bao nhiêu và có cần tiêm mũi tiếp theo hay không. 

Đang tiến hành xem xét, cấp phép lưu hành vắc xin Covid-19 'made in VietNam'

Báo cáo của Bộ Y tế cũng nêu về tình hình nghiên cứu, sản xuất vắc xin trong nước.

Theo đó, ứng viên vắc xin Nanocovax đã tiến hành đánh giá 3 giai đoạn đang hoàn thiện báo cáo kết quả giữa kỳ giai đoạn 3, tiếp tục triển khai nghiên cứu thử nghiệm lâm sàng giai đoạn 3 theo đề cương nghiên cứu đến tháng 2/2023. 

Ứng viên vắc xin COVIVAC đã tiến hành đánh giá qua 2 giai đoạn và đang tiếp tục xin ý kiến các chuyên gia, các đơn vị liên quan, triển khai các hoạt động nghiên cứu tiếp theo. 

Ứng viên vắc xin ARCT-154 đã tiến hành đánh giá qua 3 giai đoạn và đang tiến hành xem xét, cấp phép lưu hành vắc xin ARCT-154 theo quy định. Các tổ chức nhận thử và nhóm nghiên cứu đang tiếp tục triển khai nghiên cứu giai đoạn 3 theo đề cương đã được Bộ Y tế phê duyệt. 

Sở Y tế TP.HCM khẳng định mua sắm trang thiết bị y tế chống dịch giá rẻ, đúng quy định