Tết Hàn thực là gì?

Tết Hàn thực là ngày Tết vào mùng 3/3 Âm lịch, "hàn thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Phong tục cổ truyền này bắt nguồn từ một điển tích nổi tiếng của Trung Quốc được truyền tụng nhiều đời, câu chuyện vua nước Tấn thời Xuân Thu hạ lệnh đốt rừng ép trung thần Giới Tử Thôi phải ra khỏi nơi ở ẩn nhận thưởng.

Tuy có nguồn gốc như vậy nhưng Tết Hàn thực của các gia đình Việt Nam cũng mang những sắc thái riêng, mang đậm chất Việt. Trong Tết Hàn thực của người Việt, với phong tục kiêng nổi lửa, những món ăn nấu chín để nguội ngày này đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội.

Trong Tết Hàn thực, các gia đình không thể thiếu món bánh trôi, bánh chay. Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy điều kiện, sau đó bày lễ lên ban thờ, thắp hương tỏ tấm lòng thành kính nhất nhằm tưởng nhớ đến công ơn dưỡng dục của những người đã khuất..

Hướng dẫn làm bánh trôi bánh chay ngon ngày 3/3 Âm lịch

Bước chuẩn bị nguyên liệu

+ Hiện nay bột khô làm bánh trôi bán rất sẵn, nếu quá bận, bạn có thể mua ngoài chợ.

+ Nếu tự nhào bột thì chúng ta trộn gạo theo tỉ lệ 8 nếp : 2 tẻ : 1 xíu muối. Sau đó ta xay ướt, bọc bột vào một túi vải dầy, treo lên để ráo nước. Khi nào thấy túi bột không nhỏ nước xuống nữa, ta mở thử thấy bột không dính vào túi, cầm miếng bột không dính vào tay, bóp thử thấy có độ kết, không bị vỡ rời là bột vừa đủ độ, sẽ giúp cho bánh mềm mà vẫn dai. Thời gian để bột ráo nước cũng là vừa đủ để bột nở hết.

+ Nếu không có nhiều thời gian, bạn có thể xay bột khô, rồi chêm nước nhồi từ từ cho đến khi bột dẻo lại, không dính tay nữa thì bọc ni-lon ủ tầm 30 phút là cũng sẽ có được mẻ bột bánh trôi bánh chay như ý.

+ Đường phên: ta chọn màu cánh gián nhạt là đường non vừa thì khi luộc sẽ mau tan hơn. Với viên bánh có đường kính tầm 2cm thì chặt đường vuông hạt lựu tầm 0.7 cm là vừa. Đường nên chặt sớm, để vào bát bọc màng bọc thực phẩm bỏ ra ngoài khoảng 2 tiếng trước khi nặn bánh để đường có độ ướt vừa phải. Việc chặt viên đường vừa vặn và để ướt nhẹ sẽ giúp đường tan hết khi luộc bánh.

+ Vừng rang chín: hãy chọn vừng trắng, đảo nhanh đến khi chuyển màu vàng nhẹ là tắt lửa, đảo thêm một xíu rồi đổ ra đĩa, dàn mỏng để vừng không ủ nóng, cháy trong.

+ Bột sắn dây vừa đủ lượng dùng.

+ Một chút tinh dầu hoa bưởi.

+ Dừa bào sợi.

+ Đậu xanh: ta chọn đậu xanh nguyên hạt đãi vỏ, ngâm nước lạnh 3 tiếng đồng hồ, rồi trộn với một xíu muối, đồ chín. Sau đó hãy chia ra 1/2 giã mịn, trộn 1 thìa vừng rang, vo tròn thành từng viên làm nhân bánh chay. 1/2 còn lại để nguyên.

- Gừng giã nhuyễn, bóp lấy nước.

Đây là bang đầu tiên của Mỹ đưa ra dự luật này. Theo đó, dự luật cho phép cảnh sát bắn đạn từ drone, miễn là họ tuân thủ một số nguyên tắc nhất định. Hội đồng Tiêu chuẩn và Hội đồng Đào tạo của cảnh sát Connecticut đang cho phát hành những bản hướng dẫn cho dự luật này.

“Tất nhiên, drone có vũ trang chỉ được sử dụng trong các trường hợp cực kỳ đặc biệt”, Nghị sĩ đảng dân chủ John Kissel chia sẻ. “Chúng tôi có thể tưởng tượng ra một số việc xảy ra tại các trường học hoặc nơi nào đó có các tay súng bắt cóc con tin và bạn phải cố bắn thủng lốp xe của họ”.

Sức nóng của bộ phim đã tạo ra khá nhiều câu chuyên bi hài xung quanh. Mới đây nhất là chuyện một thanh niên bị bắt khi đạo cụ cosplay là vũ khí trong World of Warcraft. Ở buổi công chiêu sớm World of Warcraft tại Trung Quốc lại xảy ra thêm một vụ việc đáng tiếc nữa lần này, LMHT có liên quan trực tiếp.

Do theo trailer, một số tạo hình trong Wow khá giống với 1 số nhân vật trong LMHT và Clash of Clan. Nên nhiều người đã tự hỏi: nếu fans của 2 tựa game trên đến xem World of Warcraft với những hành động lố bịch thì sẽ thế nào? Và câu chuyện dưới đây là câu trả lời cho câu hỏi này. 

Vụ việc xảy ra với một fans Liên Minh Huyền Thoại. Tuy nhiên, sự việc xảy đến cũng do cách anh chàng này "hoá thân" vào Garen làm mọi người không khỏi sững sờ. Sự xuất hiện của thanh niên này tại buổi chiếu phim World of Warcraft đã khiến cho rất nhiều người phải trợn mắt, há mồm vì ngạc nhiên. Vì sao ư? Thứ nhất: mặc trang phục cosplay chả liên quan đến WOW đã thế lại là của tạo hình Garen nhằm chế nhạo bộ phim. Thứ hai, theo lời kể của những người ở hiện trường thì anh ta còn hùng hồn hét to “Demacia” tại đây. 

Hành động của anh tất nhiên khiến cho rất nhiều người cảm thấy không hài lòng. Thậm chí sẽ có người cảm thấy phẫn nộ. Kết quả là Garen - Sức Mạnh của Demacia, đã bị tẩn cho một trận nhớ đời. Vụ việc này tạo ra những phản ứng trái chiều từ cộng đồng. Một phía cho rằng fans của mỗi game điều đáng được tôn trọng, việc đánh anh chàng này là một hành động không chuẩn mực. Một bên cho rằng, nếu đơn thuần anh chàng này cosplay Garen và đến xem phim thì chả sao, mọi người cho đó là một trò đùa nhưng anh ta lại có những hành động gây hứng thì mọi chuyện lại khác.

Với phần mềm này, khách hàng dễ dàng và thuận tiện trong việc việc tra cứu thông tin về dịch vụ điện do EVNNPC cung cấp vào mọi lúc, mọi nơi. Các chức năng của phần mềm chăm sóc khách hàng  bao gồm: Tra cứu chỉ số điện; Tra cứu hóa đơn tiền điện; Lịch tạm ngừng cấp điện; Lịch ghi chỉ số công tơ; Tình hình tiêu thụ điện; Thông tin giá điện; Văn bản pháp quy; Hướng dẫn các dịch vụ; Tư vấn sử dụng điện; Lịch sử treo tháo công tơ; Lịch sử thanh toán; Tra cứu điểm thu tiền điện.

Hiện nay phần mềm ứng dụng Chăm sóc khách hàng - Tổng công ty Điện lực miền Bắc đã được tích hợp trên kho ứng dụng: CH Play (dành cho dòng điện thoại sử dụng hệ điều hành Androi) và App store (dành cho điện thoại iphone). Khách hàng vào kho ứng dụng trên smartphone của mình tìm kiếm theo ký tự: evn npc cskhđể thực hiện các bước cài đặt dễ dàng, tiện lợi, nhanh chóng như những phần mềm khác. 

 Để xem được các thông tin trong ứng dụng, khách hàng nhập tên tài khoản và mật khẩu theo mã khách hàng của quý khách có in trên giấy biên nhận thanh toán tiền điện hàng tháng (Nếu quý khách đã đăng nhập và đổi mật khẩu trên website chăm sóc khách hàng thì sử dụng tên đăng nhập và mật khẩu đã thay đổi).