- Thịt nạc vai rửa sạch băm nhỏ.

- Cho vào bát 1 thìa nước tương nhạt, một thìa nước tương đậm, một thìa dầu hào, một thìa muối, một ít nước hòa với 1 thìa tinh bột, khuấy đều để làm nước sốt.

- Làm nóng chảo với dầu, đổ cà tím vào chiên cho đến khi cả hai mặt trở nên mềm.

- Xúc cà tím sang thành nồi, phi thơm gừng và tỏi băm, đổ thịt băm vào xào đến khi thịt chuyển màu thì cho cà tím vào xào đều, rưới nước sốt đã hòa ở bên trên. Đun ở lửa lớn cho đến khi sôi rồi chuyển sang lửa vừa và nấu trong 3 phút. Như vậy cà tím mới đạt hương vị đầy đủ và thơm ngon.

Cuối cùng rắc một ít hành lá và ớt đỏ lên trang trí là có ngay món ăn rất nhanh gọn và ngon miệng.

Chúc các bạn thành công!

Cách làm bò cuộn cải bó xôi đủ chất, vị ngon, trẻ con mê tít

Món ăn này chắc chắn sẽ khiến cả gia đình thích mê, không chỉ ngon mà đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết.

Sự việc đó khiến tôi thêm mất cảm tình với mẹ chồng. Tôi càng muốn nói những lời khó nghe với mẹ. Tôi hay kiếm cớ nói gần nói xa rằng chồng tôi vụng về tay chân lóng ngóng là vì mẹ ngày xưa nuôi anh ấy như "gà công nghiệp", nuông chiều con thái quá. Mẹ tỏ ra rất phật lòng, nhưng bà không nói lại được vì quả thật chồng tôi đụng đâu vỡ đó.

Gần đây tôi phải đi công tác xa thường xuyên, nên chồng tôi nhờ mẹ chồng đến sống cùng vài tháng để phụ đưa đón hai con tôi đi học và cơm nước cho ba bố con.

Con gái lớn điện cho tôi kể bà nội hay gọi cô H. về nhà chơi. Lúc đầu tôi không để ý lắm nhưng nhiều lần điện về đều nghe con kể hôm nay lại có cô H. đến làm cơm. Tôi hỏi thì mẹ bảo là họ hàng xa của mẹ. Linh tính phụ nữ khiến tôi có chút nghi ngờ. Tôi xoay xở tìm cách rút ngắn chuyến công tác.

Từ hôm tôi về, mẹ cũng trở về nhà mẹ, và cô H. đấy không thấy xuất hiện nữa. Tôi đã nghĩ rằng đó chỉ là một cô cháu họ của mẹ. Nhưng cuối tuần mẹ thường xuyên gọi chồng tôi sang nhà hơn. Hôm sinh nhật mẹ, chồng tôi cũng đến nhà mẹ từ sớm. Tôi dù không phải quá quý hoá mẹ chồng, nhưng muốn thể hiện là một nàng dâu biết quan tâm nên đã bí mật mua bánh kem và hoa, định mang đến nhà mẹ sau.

Tôi có chìa khoá cổng nên cứ thể mở cổng nhẹ nhàng. Đang rón rén đi vào từ phòng khách, tôi nghe mẹ nói nói cười cười: "Vợ con không bằng một góc cái H. nữa, hai đứa mà nên duyên thì mẹ mừng lắm", nói đoạn mẹ quay sang H.: "Người ta bảo đàn ông một đời vợ như rượu vang lâu năm, càng quý cháu ạ".

Cô H. có vẻ rất vui. Nhưng chồng tôi dường như không mấy tán thành: "Thôi hai người đừng nói chuyện này nữa, vợ chồng đâu phải nói bỏ là bỏ".

Nghe vậy, tôi như trút được nỗi lo đến nghẹt thở, tôi đánh tiếng bước vào, cầm hộp bánh, bó hoa lớn trên tay, tôi chúc mừng sinh nhật mẹ, rồi lấy cớ có việc gấp nhờ chồng mình đèo về. Chồng tôi có lẽ đã biết tôi nghe hết được sự việc, anh vội vã đi theo giải thích.

Tôi không chất vấn anh nhiều, chỉ hỏi vài câu: "Anh đã có gì với cô ta chưa?", "Anh có ý định ly hôn không?", "Từ nay anh có qua nhà mẹ một mình để gặp cô gái khác theo sắp đặt của mẹ nữa không?". Chồng tôi khẳng khái lắc đầu. Tôi quyết định tin anh ấy.

Sau sự cố đó, tôi vẫn giận mẹ chồng, nhưng bắt đầu thấy hối hận vì khiến mối quan hệ mẹ chồng nàng dâu xấu đi, một phần vì những lời nói chê bai con trai của mẹ.

Tôi may mắn vì chồng mình vẫn kiên định, và có lẽ vì cô H. này chưa đủ sức hấp dẫn.

Nhưng với đàn ông, mẹ vẫn có tầm ảnh hưởng nhất định, dù mẹ chưa thể khiến anh ấy bỏ tôi nhưng việc mẹ chồng con dâu xích mích chắc cũng khiến chồng tôi phiền lòng nhiều. Từ nay có cho tiền tôi cũng không muốn nói xấu chồng nữa.

Ở nhà chăm con, hành xử của nàng dâu khiến mẹ chồng 'nóng mắt'

Chỉ cần thích là con dâu đi mua rồi ngồi ăn uống thoải mái, chẳng nghĩ đến chồng đang vất vả kiếm tiền, cũng chẳng nghĩ đến ánh mắt khó chịu của mẹ chồng.

Do ở hai tỉnh khác nhau nên phần lớn thời gian chúng tôi yêu xa. Mỗi tháng anh xuống thăm tôi bốn ngày Chủ nhật. 

Về tính cách, anh chu đáo, tình cảm. Môi trường làm việc phức tạp nhưng lúc nào anh cũng nói năng tử tế, hiếm khi văng tục hay va chạm đánh nhau.

Người yêu tôi chịu khó, lại không dính dáng đến cờ bạc, rượu chè. Hôm nào liên hoan với công ty, anh chỉ uống một chén lấy lệ rồi viện cớ ra về.

Chúng tôi đã ra mắt hai bên gia đình, qua lại như con cháu trong nhà. Chuyện tình của hai đứa cũng trải qua đủ cung bậc cảm xúc, giận hờn, yêu thương.

Tôi làm nhân viên sale cho công ty hóa mỹ phẩm, cung cấp kem đánh răng, xà phòng giặt… lương tháng cộng doanh thu từ 8 triệu - 10 triệu/tháng.

Cách đây một tuần, bạn trai bất ngờ ngỏ lời cầu hôn. Anh cho biết mẹ đang mắc bệnh nan y. Bà muốn anh kết hôn, sớm có cháu cho bà ẵm bồng. 

Bên nhà anh tỏ ra quý mến tôi. Tết nào, mẹ anh cũng gửi đôi gà và gạo nếp biếu nhà tôi cúng Giao thừa.

Tôi khá bối rối. Chúng tôi mới 25 tuổi, để nhắc đến việc lập gia đình là hơi sớm. Tôi dự định 27 - 28 tuổi mới lấy chồng. Tôi muốn tận hưởng cuộc sống tự do vài năm. Sau này kết hôn đỡ hối tiếc.

Quan trọng nhất là thu nhập của bạn trai tôi. Anh làm lái xe tải. Mỗi tháng được 10 triệu đồng, bao gồm lương, ăn trưa, phụ cấp…

Nếu chúng tôi kết hôn, tổng thu nhập là 20 triệu đồng/tháng. Thu nhập như vậy là quá thấp, không đủ chi tiêu gia đình.

Lương anh chỉ đủ trang trải cho bản thân mà đòi lấy vợ. Đến lúc sinh con, chi phí còn tăng hơn. Liệu anh có đủ khả năng lo cho vợ con hay không? 

Tôi khuyên anh, trước mắt dành thời gian chăm sóc cho mẹ thật tốt. Vài năm nữa, cả hai đủ chín chắn, cưới cũng chưa muộn. Hôn nhân là chuyện hệ trọng cả đời, không thể vì mẹ ốm mà gấp gáp được.  

Anh nghe tôi nói xong, tìm mọi cách thuyết phục để tôi gật đầu. Bạn trai còn ra tối hậu thư: "Nếu không cưới, sẽ chia tay". Vì anh muốn mẹ được yên lòng.

Tôi bảo bạn trai cho mình suy nghĩ thêm. Ngày mai là đến hẹn trả lời, tôi vẫn chưa biết nên quyết định thế nào. Tôi nên làm gì để trì hoãn việc cưới xin lại.

Xin hãy cho tôi lời khuyên!

Sau lễ ăn hỏi, mẹ người yêu đề nghị tôi lo 100 triệu tiền cưới

Sau đám hỏi, mẹ người yêu đề nghị tôi chi 100 triệu để nhà gái lo liệu chuyện cỗ bàn và xe đưa đón họ hàng ở quê lên Hà Nội.