- Người dân có thể phản ánh thông tin về thực phẩm bẩn vào 3 số điện thoại: 043 9985765 (Sở Y tế), 043 3800 115 (Sở NN&PTNT) và 1900 585826 (Sở Công thương).

Hủy 100 ngàn tấn thịt, 2 bộ trưởng mất chức

Thông tin được đưa ra tại cuộc họp giao ban báo chí Thành ủy Hà Nội chiều nay. Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội Hoàng Đức Hạnh đề nghị người dân và nhà báo liên hệ tới các đường dây nóng này để phản ánh các vấn đề liên quan đến thực phẩm không an toàn.

Đường dây nóng có bộ phận thường trực tiếp nhận, lĩnh vực phản ánh thuộc sở nào hoặc thuộc địa bàn quận huyện nào thì sẽ chuyển cho đoàn thanh tra tương ứng xuống kiểm tra với tinh thần "phản ứng nhanh", thành phần có đủ đại diện của 3 sở trên.

Đại diện Sở Y tế Hà Nội cũng cho biết có 5 quận, huyện và 10 xã phường ở Hà Nội đang thực hiện thí điểm thanh tra chuyên ngành an toàn thực phẩm. Hà Nội cùng với TP.HCM thực hiện việc thí điểm này theo chỉ đạo của Chính phủ.

Việc thí điểm này tiến hành trong 1 năm từ ngày 15/11/2015, qua thanh tra đã có xử phạt tại các xã, phường.

Ông Trần Xuân Hà, Phó Ban Tuyên giáo Thành ủy, ghi nhận sự đóng góp của thông tin từ người dân và báo chí trong công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm của thành phố.

Ông đề nghị báo chí phê phán và lên án mạnh mẽ những địa chỉ sản xuất, kinh doanh thực phẩm bẩn, không an toàn, để các cơ quan chức năng vào cuộc, cũng như để người dân biết mà tẩy chay các sản phẩm này.

Đồng thời thông tin đúng mức cả về những địa chỉ sản xuất và kinh doanh thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn.

Chung Hoàng

Theo Đông y, lá sen có vị đắng chat, tính bình. Thời xưa, lá sen tươi là vị thuốc rất thông dụng trong dân gian, dùng để chữa trị các chứng bệnh do thử thấp gây nên như: cảm nắng, say nắng, đau bụng tiêu chảy… Còn lá sen khô, hoặc đã thiêu tồn tính, dùng để chữa các chứng xuất huyết.

Theo kết quả nghiên cứu hiện đại cho thấy, ngoài những tác dụng mà người xưa đã phát hiện, lá sen còn có tác dụng giảm béo và chống xơ vữa động mạch, do trong lá có nhiều loại alkaloids và flavonoid đặc biệt; ngoài ra còn có tác dụng giải độc nấm. Do đó, hiện nay lá sen còn được sử dụng để phòng ngừa và chữa trị béo phì, phòng trị cao huyết áp, cao mỡ máu, xơ vữa động mạch, bệnh mạch vành tim và viêm túi mật. Theo các chuyên gia, những người cao tuổi cơ thể đã suy yếu, động mạch não đã bị xơ cứng, hoặc từng bị liệt nửa người do tai biến mạch máu não, nên thường xuyên sử dụng lá sen.

Tuy nhiên, lá sen cũng như những thực phẩm khác, nếu dùng không đúng sẽ để lại hậu quả khó lường. Dưới đây là những tác dụng phụ cần phải tránh khi dùng lá sen:

- Phụ nữ khi đang trong thời kỳ hành kinh, phụ nữ khi đang mang thai hoặc cho con bú không nên dùng lá sen.

- Những người có thể nhiệt khi uống vào thì hạ hỏa, trong người sảng khoái, ngủ tốt hơn. Nhưng ngược lại, trường hợp người thể hàn uống vào cũng ngủ được nhưng về lâu dài sẽ bị mệt mỏi, mất trí nhớ, tim đập thất thường. Nếu sử dụng lá sen lâu dài có thể ảnh hưởng đến chức năng sinh lý là làm giảm ham muốn tình dục.

- Không dùng nước lá sen thay nước khi đang dùng thực phẩm giảm cân khác.

Lưu ý: Nên uống nước lá sen trước bữa ăn ít nhất 30 phút hoặc sau bữa ăn khoảng 1 giờ để không gây ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa của cơ thể.

(Theo GĐ&XH)