Tô được thiết kế với 5 màu, tượng trưng cho ngũ hành. Thực khách có thể chọn màu theo sở thích riêng hoặc nhờ nhân viên tư vấn màu hợp mệnh. Ngoài ra, thìa và đũa cũng được sử dụng riêng cho tô phở độc đáo này.

Chủ quán cho hay, ngoài tạo điểm nhấn về mặt thị giác, chiếc tô có kích thước “khủng” còn đảm bảo có thể chứa đựng được suất ăn đầy đặn với nhiều nguyên liệu kèm theo.

“Vì mỗi tô phở đặc biệt được phục vụ với nhiều loại thịt và miếng sườn lớn nên khó có thể dùng loại tô, bát như thông thường”, anh Lâm nói.

Cụ thể, mỗi tô phở sẽ có 350 gram sườn bò và 100 gram thịt bò các loại như thịt tái, thịt chín, nạm, gầu, gân,... Ngoài ra, thực khách còn được phục vụ một bát trứng chần và đĩa quẩy ăn kèm.

Theo anh Lâm, để món phở thơm ngon chuẩn vị đòi hỏi nguyên liệu phải được tuyển chọn kỹ lưỡng. Thịt bò phải đảm bảo tươi, được nhập hàng ngày từ trang trại lớn nhất miền Bắc.

Quán phục vụ cả bánh phở truyền thống và bánh phở sợi to thái tay, được đặt theo tiêu chuẩn riêng, không có hàn the. Sườn được hầm nhừ trong 3-4 tiếng, nước dùng được ninh từ xương và sá sùng trong 24 giờ để tạo vị đậm đà, ngọt thanh tự nhiên mà không cần dùng quá nhiều gia vị khác.

“Vì nguyên liệu đầu vào được tuyển chọn khắt khe và số lượng sườn bò tươi cũng có hạn nên mỗi cơ sở chỉ bán 10 suất phở đặc biệt mỗi ngày”, chủ quán chia sẻ.

Ngày thường, mỗi tô phở đặc biệt có giá 168.000 đồng (mang ý nghĩa Nhất Lộc Phát – theo quan niệm về tài lộc). Riêng thứ Hai, nếu thực khách gọi món này chỉ phải trả 99.000 đồng.

Ngoài món phở đựng trong tô khổng lồ, quán cũng phục vụ các món phở truyền thống, giá từ 40.000 đồng/bát và nhiều loại lẩu, món ăn nóng khác chế biến từ thịt bò tươi.

Chủ quán cho hay, mỗi tô phở đặc biệt không chỉ ẩn chứa giá trị về văn hóa truyền thống, nét đẹp ẩm thực mà còn lan tỏa thông điệp ý nghĩa, thể hiện mong muốn về sự tốt lành cho sức khỏe, cho môi trường và cho cộng đồng.

Ảnh: Lam Hoang

Sau 1 tuần lên phương án, nhóm đã đưa ra giải pháp như sau:

Xây 1 ngôi nhà ống to thay vì làm kiểu biệt thự mini, dùng ô giếng trời lớn (ô giếng trời không nằm trong diện tích quy hoạch) làm trung tâm tạo điểm nhấn và ô giếng trời nhỏ bên tay trái chạy xuyên suốt như 1 kênh dẫn gió luồn thẳng vào bên trong ngôi nhà được chặn bởi hệ gạch hoa gió và lam kim loại làm sàn để gió vẫn có thể luồn lách được qua và đảm bảo được an ninh khi sử dụng.

Tầng 1 sảnh chính được lùi sâu vào bên trong. Ở đây có bậc tam cấp và chỗ để giầy dép, áo mưa, mũ bảo hiểm. Cách bố trí này nhằm tạo sự riêng tư, ấm cúng cho phòng khách và cũng là khoảng sân rộng để trẻ con chơi, nơi để xe của khách hoặc của gia đình đi lại hàng ngày và có thể biến thành chỗ đỗ ô tô nếu nhà có thêm chiếc nữa.

Giếng trời như chiếc phễu hút gió cho toàn bộ các không gian, giúp nhà mát lạnh, không phải dùng nhiều điều hòa. 

Phòng khách nằm bên giếng trời và hồ cá. Ở đây tạo thành không gian mở xuyên suốt, rất trong lành. 

Phòng tắm xông hơi hiện đại, có bể sục trị liệu mang phong cách Nhật Bản. Mỗi ngày được đắm chìm trong thế giới thư giãn này cảm giác thật thoải mái và yên bình. 

Ngoài giếng trời trung tâm, kiến trúc sư tạo ra giếng trời nhỏ chạy dọc nhà, để tạo ra luồng đối lưu gió. Anh Quang Vinh chia sẻ thêm, ở các giếng trời, nhóm thường trồng cây thần tài núi, cây xanh kết hợp mảng đá nhám hoặc gạch để giảm tiếng ồn khi hút gió xuống. 

Góc làm việc nhiều ánh sáng. 

Phòng bếp sử dụng lại bộ bàn ăn ở nhà cũ như cách nhớ lại kỷ niệm đẹp đã qua của gia chủ. 

Quỳnh Nga

Tôi không nghĩ các hậu vệ Hà Nội mắc lỗi ở 2 bàn thua. Tôi thay đổi nhân sự là để chuẩn bị cho trận gặp TP.HCM ở vòng tới. Các cầu thủ lớn hay nhỏ tuổi, miễn là thể hiện tốt ở các buổi tập sẽ có cơ hội ra sân thi đấu. Triết lý dùng người của tôi đơn giản là như vậy. Tôi luôn tạo môi trường cạnh tranh công bằng".

Trong chiến thắng đậm của đội nhà, Văn Hậu góp công với bàn thắng nâng tỷ số lên 2-0 ở hiệp 1. Đây là pha ghi bàn sau hơn 4 năm của Văn Hậu cho đội bóng Thủ đô.

"Chúng tôi có 28 cầu thủ, tất cả đều phát huy tốt khi được trao cơ hội. Đoàn Văn Hậu đảm bảo 100% thể lực sau chấn thương, nhưng cảm giác bóng thì chưa, nên những đường chuyền hoặc những pha xử lý cuối cùng của cậu ấy chưa thực sự hoàn hảo.

Tôi tin Hậu vẫn là một cầu thủ đẳng cấp. Bàn thắng hôm nay giúp Hậu rất nhiều trong thời gian tới", HLV người Hàn Quốc động viên Đoàn Văn Hậu.

Nói về cuộc đua vô địch, HLV Chun Jae Ho nhấn mạnh: "Tôi chưa dám nghĩ đến chức vô địch sớm. Với tôi, điều quan trọng là giành từng chiến thắng. Còn đấu trường châu lục thì phải vô địch đã tôi mới tính tiếp".

Trong khi đó, HLV Vũ Hồng Việt cho rằng, dù thua Hà Nội FC nhưng ông tin Nam Định sẽ trụ hạng:"Chúng tôi bị CLB Hà Nội tấn công và khoét liên tục ở cánh phải. Tôi đã điều chỉnh bằng việc thay 2 vị trí, đồng thời nói các cầu thủ phải bịt hết khe hở ở trung lộ vì CLB Hà Nội rất mạnh ở đây. Kết quả là chúng tôi chơi tốt hơn ở hiệp 2.

Trước trận tôi cũng nghĩ có thể kiếm được 1 điểm nhưng thực tế thì Hà Nội quá mạnh. Các cầu thủ đã thiếu tập trung ở những tình huống bị Hà Nội gây sức ép. Do đó mà đội phải nhận những bàn thua rất dễ dàng.

Đúng là từ khi đến Nam Định tôi có gặp phải những áp lực. Tuy nhiên tôi rất thích điều đó, vì có áp lực thì tôi và Nam Định mới tiến bộ. Tôi tin đội tôi có thể trụ hạng. Tôi nghĩ mùa này trụ hạng xong thì mùa sau lối đá của Nam Định mới rõ nét hơn được".

Gia đình em Vân có hoàn cảnh rất éo le. Năm 2019, mẹ em qua đời do sét đánh. Kể từ đó, Vân thay mẹ chăm sóc em nhỏ để bố yên tâm đi làm, kiếm tiền nuôi cả nhà.

Cách đây 2 năm, Vân phát hiện mắc bệnh động kinh. Anh Châu đã đưa con đến bệnh viện kiểm tra, lấy thuốc đều đặn, tốn kém khoảng 1,6 triệu đồng/tháng. Thương cha, Vân cố gắng học tập, phụ giúp việc nhà. Hàng ngày, ngoài giờ đến trường, em lại ra đồng làm ruộng, tranh thủ mò con cua, con ốc cải thiện bữa ăn.

Khoảng 8h sáng ngày 30/5, khi ra đồng bắt ốc, Vân lên cơn động kinh, ngã úp mặt xuống vũng bùn. Thời điểm đó ít người qua lại nên không ai phát hiện ra.

Tại Bệnh viện Thanh Nhàn, bác sĩ nhận định do em nằm úp mặt xuống bùn quá lâu, hít phải nhiều chất bẩn khiến phổi bị tổn thương nặng.

Tai nạn đột ngột khiến anh Châu chẳng kịp chuẩn bị. Dù Vân được bảo hiểm y tế hỗ trợ nhưng quá trình chữa trị cần sử dụng nhiều loại thuốc nằm ngoài danh mục bảo hiểm y tế, lọc máu liên tục khiến chi phí tăng lên đến hàng trăm triệu đồng.

Trong lúc lâm vào tình cảnh khốn đốn nhất thì em Vân nhận được sự giúp đỡ kịp thời từ bạn đọc. Số tiền hơn 205 triệu đồng, tấm lòng bạn đọc gửi về quỹ báo đã được trao đến tận tay gia đình.

Chị Vũ Hương Giang, cán bộ Phòng CTXH Bệnh viện Thanh Nhàn chia sẻ, hiện sức khoẻ bệnh nhân Nguyễn Thúy Vân đã tiến triển và ổn định rất nhiều. Đây cũng là một trường hợp rất đặc biệt vì lúc nhập viện, tính mạng của Vân rất nguy kịch, sự sống mong manh. Có được kết quả này cũng là nhờ sự nỗ lực và tận tụy cứu chữa của các bác sĩ ở bệnh viện, cùng sự quan tâm, động viên từ các nhà hảo tâm.

Anh Nguyễn Văn Châu, bố của Vân chia sẻ: “Thời điểm gia đình không thể xoay xở được kinh phí để lo cháu thì may mắn nhận được tình yêu thương của xã hội. Ân tình này bố con tôi sẽ không bao giờ quên".

Ở trận đấu cuối trong chuyến du đấu Mỹ, MU 2-3 Dortmund, Andre Onanachỉ vào sân trong hiệp 2 thay Tom Heaton. Tuy nhiên, anh trở thành ‘điểm nhấn’ trong mắt fan khi được phát hiện tức giận chạy đến hét vào mặt trung vệ Harry Maguire bởi một pha bóng hớ hênh, thiếu trách nhiệm.

Cần nói thêm, trong hiệp 1, hàng thủ MU liên tục mắc sai lầm dẫn đến để thua 2 bàn trong 2 phút (43’ và 44’).

Andre Onana chính thức lên tiếng về những gì xảy ra trên sân: “Tôi cố gắng nói chuyện với họ rất nhiều, vì tôi biết Harry Maguire là một cầu thủ giỏi. Anh ấy là một trong những đội trưởng của đội.

Maguire to lớn và chơi bóng giỏi, vì vậy tôi yêu cầu nhiều từ anh ấy.

Lisandro Martinez, Harry Maguire, họ đều là những cầu thủ quan trọng của MU và tôi rất vui khi được là một phần của đội bóng này”.

Thủ thành được Erik ten Hag đưa về làm số 1 MU mùa tới nói thêm: “Tôi đòi hỏi rất nhiều ở các đồng đội của mình bởi họ cũng yêu cầu từ tôi như vậy, họ tin tưởng tôi.

Họ đưa bóng về lại cho tôi rất nhiều. Vì vậy, tôi phải trao cho họ sự tự tin. Tôi muốn đồng đội cũng làm như vậy với tôi, để tôi tự tin”.

Tuy mới đến nhưng Onana không ngại cảnh báo các đồng đội nếu muốn MU giành cúp: “Tôi sẽ bắt đầu như chính bản thân mình vì tôi nghĩ chúng tôi đang cùng nhau và sai lầm (trong thi đấu) là không thể tránh khỏi. Chúng ta không có gì phải sợ bị sai cả vì đó là một phần trong cuộc sống. Chúng ta học hỏi từ những sai lầm.

Vì vậy, chúng tôi phải nghiêm túc với bản thân. Nếu muốn chiến thắng các danh hiệu, chúng tôi phải tự đòi hỏi ở bản thân rất nhiều. Đối với tôi được chơi cho MU là một vinh dự lớn và tôi rất vui khi được làm việc với các đồng đội mới của mình”.

Sàn bếp ốp gạch màu ghi sạch sẽ. Không gian bếp thông với phòng khách qua cửa vòm. Phòng nhìn ra vườn nên luôn nhiều ánh sáng, khô ráo. 

Khu bàn ăn rộng, đón gió tự nhiên với đèn thả trần như nụ hoa chớm nở tạo điểm nhấn. 

Khu bàn trà tiếp khách mini, gần khu bếp. Tại đây anh Mạnh đặt 1 bồn rửa tay, tiện cho khách khi đến ăn cơm có thể vệ sinh cá nhân. Bàn trà cũng tạo không gian chờ, để mọi người ngồi nghỉ ngơi trước khi bước vào bữa ăn. 

Phòng tắm nghỉ dưỡng hướng sân vườn. Bồn rửa mặt bê-tông dẻo phối với tủ gỗ có cánh đan mây mắt cáo cổ điển. Sự phối trộn các vật liệu, các phong cách rất tinh tế. 

Phòng ngủ master của bố mẹ có khoang tủ rộng, kịch trần kết hợp kệ trưng bày túi xách. Những bức tranh nghệ thuật, đầy màu sắc nổi bật trên sắc trắng của không gian. 

Phòng nào cũng ngập ánh sáng tự nhiên - yếu tố có tác động đến sức khỏe và tài lộc của gia chủ theo phong thủy. 

Nhóm thiết kế cố gắng đưa những yếu tố thiên nhiên vào nơi nghỉ ngơi, tạo sự thư thái, thanh tịnh trong tâm hồn cho chủ nhân. 

Quỳnh Nga