Game giải đố Cut the Rope: Magic là món quà mừng sinh nhật 5 năm của Om Nom

Thực phẩm sạch

Theo các chuyên gia, thực phẩm sạch là thực phẩm thu được từ nguồn nuôi trồng, vẫn sử dụng các “đầu vào” là hóa chất như thuốc trừ sâu, chất hóa học tổng hợp… Nhưng việc sử dụng hóa chất được thực hiện đúng quy trình để sản phẩm ra thị trường chỉ còn dư lượng độc hại dưới mức cho phép, không gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Cũng vì thế chúng được gọi là sản phẩm “an toàn”.

Thực phẩm hữu cơ Organic

Ở Việt Nam, khái niệm thực phẩm hữu cơ Organic không còn mới mẻ nhưng nó chưa được biết đến rộng rãi và mọi người cũng chưa hiểu hết được ý nghĩa cũng như tầm quan trọng của nó đối với đời sống và sức khỏe. Khi được hỏi: là một bà mẹ thông thái, vậy bạn có biêt đến thực phẩm hữu cơ Organic hay không? ½ trong số đó đều lắc đầu và nhầm lẫn cho rằng: ồ nó cũng chỉ là thực phẩm sạch thôi mà.

Tuy nhiên, điều đó không phải vậy. Bởi câu chuyện về thực phẩm hữu cơ Organic rất dài. Nó không phải là từ những câu nói truyền miệng hay phóng đại bởi câu chữ mà được kiểm nghiệm từ thực tế bởi chính những đôi bàn tay và cái tâm của những nhà nghiên cứu thực phẩm đã làm ra.

Thực phẩm hữu cơ là thực phẩm bao gồm rau củ quả, trái cây, ngũ cốc, thịt, các sản phẩm từ sữa, trứng, mật ong… Và thực phẩm được gọi là hữu cơ Organic là thực phẩm phải thu từ nguồn sản xuất không sử dụng bất kỳ hóa chất nào.

Sản xuất thực phẩm hữu cơ đòi hỏi thực hiện trong một hệ sinh thái đảm bảo, không được gần các nhà máy công nghiệp, không gần quốc lộ, tại vùng đất nền và nguồn nước có dư lượng kim loại và các chất độc tự nhiên thấp. Nguồn nước tưới và chăn nuôi phải là nước giếng sạch, không phải nước sông.

Có thể nhận thấy sự khác biệt giữa thịt hữu cơ và thịt sạch đó là thịt hữu cơ bắt buộc là thịt từ những động vật được nuôi trong điều kiện thức ăn tiêu chuẩn, hoàn toàn tự nhiên và hữu cơ. Trong khi đó, thịt sạch không bắt buộc là sản phẩm được nuôi lớn trong điều kiện hữu cơ mà có thể cho ăn bằng nhiều nguồn thức ăn khác nhau.

Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ là đối tượng rất nhạy cảm, vì thế thức ăn đạt chuẩn Organic là sự lựa chọn lý tưởng cho chế độ ăn của bé.

Một thực phẩm được gắn mác thực phẩm hữu cơ khi nào?

Theo quy định, các sản phẩm đạt tiêu chuẩn Organic sẽ được gắn nhãn “Certified Organic Foods” như sữa bột công thức Organic, bột dinh dưỡng cho bé Organic, thịt, trứng, rau và trái cây Organic.

Chứng nhận này được gắn trên sản phẩm khi và chỉ khi sản phẩm đó: không chứa hormone, không chứa thuốc trừ cỏ, không chứa phân bón hóa học, không bị biến đổi gen, không bị chiếu xạ tiệt trùng, không có hương liệu, phẩm màu và chất bảo quản. Tất cả các thực phẩm Organic đều chịu sự kiểm soát liên tục, gắt gao từ khâu đầu đến khâu cuối cùng.

Và những thực phẩm được gắn mác hữu cơ Organic phải được kiểm soát và kiểm nghiệm bởi các tổ chức có thẩm quyền và uy tín về lĩnh vực này.

Hiện nay, trong những thực phẩm gắn mác hữu cơ thì thương hiệu HiPP luôn tự tin khẳng định chất lượng hữu cơ Organic của mình. HiPP là nhãn hiệu số 1 về thực phẩm hữu cơ được tin dùng trên toàn thế giới suốt 5 thập kỷ qua. HiPP cũng là một lựa chọn ít ỏi về thực phẩm hữu cơ an toàn cho trẻ tại thị trường Việt Nam.

Doãn Phong

Ngủ như gà:Gà thường bắt đầu một ngày từ 4-5h sáng, ít vận động trong đêm. Một chu kỳ ngủ thường xuyên, đều đặn cũng là cách tốt để con người giữ sức khỏe ổn định.

Hormone tăng trưởng thường sản sinh lúc 11h đêm và 2h sáng, melatonin (nội tiết tố) sản sinh bắt đầu từ 10h đêm. Đi ngủ quá muộn sẽ làm giảm đi lượng melatonin tự nhiên mà cơ thể tạo ra, dẫn đến mất ngủ.

Chăm sóc con trẻ:Gà được coi là loài vật rất thích hợp với vai trò làm mẹ. Để giữ trứng ấm áp, chúng sẵn sàng hy sinh bản thân bằng cách dứt lông ủ ấm, ở lỳ hơn 20 ngày khi ấp trứng và hầu như không cần ăn uống.

Khi cha mẹ chăm sóc con cái, cơ thể giải phóng oxytocin, giúp làm dịu đau đớn, căng thẳng, lo lắng. Một nghiên cứu tại Mỹ cho thấy, khi một bà mẹ hát, cho con ăn hay tắm cho con, mức oxytocin tăng cao.

Chế độ ăn cân bằng:Gà là loài ăn tạp, và con người cũng cần một chế độ ăn cân bằng, đa dạng để khỏe mạnh. Chỉ ăn những món ngon, bổ béo không hẳn đã tốt. Điều quan trọng là cân bằng.

Vận động:Gà luôn bận rộn chạy tới chạy lui, và điều này quá thích hợp khi áp dụng cho con người. Tập thể dục là điều rất cần thiết để có sức khỏe tốt. Bạn không nhất thiết phải là một người nghiện tập luyện, nhưng cần thường xuyên tập thể dục vừa phải để cải thiện sức khỏe.

Theo một nghiên cứu của Nhật Bản, khi làm các việc trong nhà, con người có thể đi bộ tới 4.000 bước/ngày. Đi bộ 4.000 bước/ngày làm giảm nguy cơ trầm cảm, 6.000 bước giảm nguy cơ mất trí nhớ, và 8.000 bước làm giảm hẳn các bệnh tim mạch.

Có thể đi xe buýt hoặc tàu điện ngầm thay vì lái xe hơi để bạn được đi bộ đến và đi từ nhà ga, và đi cầu thang bộ thay vì thang máy.

Uống nhiều nước:Gà uống rất nhiều nước. Nước đóng vai trò rất quan trọng, kiểm soát nhiệt độ cơ thể, cung cấp chất dinh dưỡng cho các cơ quan trong cơ thể và oxy cho các tế bào.

Các nghiên cứu cho thấy, uống đủ lượng nước có thể làm giảm lượng đường trong máu, giảm nguy cơ ung thư và sỏi thận. Tổ chức Y tế thế giới khuyến cáo uống 1,5-2l nước/ngày.

Thái An(Theo Chosun)

PGS.TS.BS Phạm Thị Thu Hồ

Anh Nguyễn Văn Hải (xã Tuyết Nghĩa, Quốc Oai, Hà Nội):

Tôi bị bị viêm đại tràng hơn 8 năm nay, dùng đủ các loại thuốc nhưng bệnh không dứt điểm được. Hiện tôi rất lo lắng vì sợ để lâu dễ biến chứng thành ung thư đại tràng. Mong bác sĩ tư vấn giúp tôi để chấm dứt tình trạng viêm đại tràng tái phát ạ. Cảm ơn bác sĩ.

PGS.TS.BS Phạm Thị Thu Hồ:

Chào bạn Hải, với những triệu chứng bạn kể trên thì viêm đại tràng của bạn ở cấp độ mạn tính. Mặc dù bạn dùng nhiều loại thuốc nhưng bệnh không dứt điểm được là do khi bị viêm đại tràng, thường bệnh nhân phải điều trị bệnh bằng kháng sinh để tiêu diệt vi khuẩn gây hại chữa lành các vết loét trong lòng đại tràng. Nhưng cũng tiêu diệt luôn cả lợi khuẩn gây mất cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột dẫn đến rối loạn tiêu hóa triền miên.

Đặc biệt, trong lòng đại tràng có 1 hệ lông nhung dày đặc, lợi khuẩn cư trú trên hệ lông nhung và tiết dịch nhầy trám lên toàn bộ niêm mạc đại tràng tạo thành một lớp “lá chắn kép” đắc lực bảo vệ đại tràng. Khi số lượng lợi khuẩn giảm do dùng kháng sinh thì lớp lá chắn kép này cũng bị mất đi, những vết loét mới được chữa lành lên da non không có gì che chắn bảo vệ rất dễ bị tổn thương.

Nhưng hầu chúng ta lại chỉ chú trọng điều trị triệu chứng hoặc các loại thuốc người bệnh dùng đa số là làm lành các vết loét và có tác dụng làm dịu và giảm các triệu chứng mà không có thành phần lợi khuẩn nên các triệu chứng cứ tái đi tái lại.

Chính vì vậy, bạn cần bổ sung ngay lợi khuẩn để tái tạo lớp lá chắn kép bảo vệ niêm mạc đại tràng và cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột giúp chấm dứt tình trạng tái đi tái lại.

Lưu ý là bổ sung đúng loại lợi khuẩn Bifidobacterium (gọi tắt là Bifido), vì đây là lợi khuẩn chính của đường ruột (chiếm 99%) và cư trú chủ yếu ở đại tràng mới có tác dụng. Nhưng lợi khuẩn Bifido lại rất nhạy cảm với axit dạ dày nên khi chọn các loại men vi sinh bổ sung lợi khuẩn cần lưu ý chọn loại sử dụng công nghệ cao. Tin vui cho người viêm đại tràng là đã có sản phẩm men vi sinh Bifina Nhật Bản dành cho người viêm đại tràng.

Men vi sinh Bifina sử dụng công nghệ bao bọc bảo vệ lợi khuẩn trong viên nang màng bọc kép kháng axit giúp đưa hơn 90% lợi khuẩn Bifido sống vào tận đại tràng giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, tái tạo lá chắn kép bảo vệ niêm mạc đại tràng sẽ chấm dứt tình trạng tái đi tái lại, tiêu hóa ổn định.

Bạn kiên trì bổ sung lợi khuẩn và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, đủ chất sẽ chấm dứt các triệu chứng tái đi tái lại và phòng ngừa các biến chứng nguy hiểm.

Chúc bạn nhanh khỏi bệnh!

Vĩnh Phú