Kinh doanh

Bánh canh cá lóc sôi sùng sục trong thố, khách xuýt xoa thưởng thức ở Măng Đen

字号+ 作者:NEWS 来源:Thế giới 2025-02-25 01:39:19 我要评论(0)

Bánh canh cá lóc Akay là món ăn nổi tiếng rất được yêu thích tại Măng Đen. Món ăn được làm từ những kết quả cúp c1 châu âukết quả cúp c1 châu âu、、

Bánh canh cá lóc Akay là món ăn nổi tiếng rất được yêu thích tại Măng Đen. Món ăn được làm từ những nguyên liệu quen thuộc,ánhcanhcálócsôisùngsụctrongthốkháchxuýtxoathưởngthứcởMăngĐkết quả cúp c1 châu âu tuy nhiên chính sự tỉ mỉ trong cách chế biến, sự khéo léo trong cách kết hợp các hương vị cùng với “topping” đa dạng đã tạo nên sự đặc biệt, khó quên của món ăn. 

W-hue-4006-1.jpg
W-hue-4000-1.jpg

Sợi bánh canh trong món ăn có thể được làm bằng bột mì hoặc bột gạo (bột lọc) tuỳ theo sự lựa chọn của du khách. Cá lóc được chọn từng con tươi sau đó hấp lên, gỡ lấy từng tảng thịt to, chắc. Phần nước dùng được hầm từ đầu và xương cá để tạo độ ngọt tự nhiên.

W-hue-3965-1.jpg

Điểm đặc biệt là bánh canh cá lóc Akay sẽ được để vào từng thố đá, đun trực tiếp trên bếp. Mỗi khi có khách gọi, đầu bếp sẽ cho bánh canh cùng cá vào thố, chan nước dùng vào và đun to lửa. Rắc thêm một chút hành lá và rau thơm lúc tắt bếp. Bát bánh canh khi mang ra cho du khách vẫn còn sôi lục bục, toả hơi nóng và hương thơm kích thích vị giác. 

W-hue-3962-1.jpg

Ngoài cá lóc, món ăn còn được phục vụ cùng giò bò, trứng cút luộc, quẩy và các loại rau thơm để tạo thêm hương vị và sự phong phú. Hoặc du khách cũng có thể yêu cầu thêm đầu cá ăn cùng. 

W-hue-3989-1.jpg

Ngay từ miếng đầu tiên thưởng thức, du khách sẽ cảm nhận được độ mềm mịn, dai dai vừa đủ của bánh canh. Cá lóc mềm, thơm, không hề bị tanh, thấm vị nước dùng ngọt thanh, đậm đà vừa miệng. Thêm ít rau thơm hay chút cay cay giòn giòn của giò bò, từng hương vị có nét rất riêng nhưng khi kết hợp lại vô cùng hài hoà, càng ăn càng cuốn. Vì được nấu trong thố, nên đến miếng cuối cùng, du khách vẫn sẽ cảm nhận được “sức nóng” của món ăn. 

W-hue-4005-1.jpg
W-hue-3994-1.jpg

Mỗi bát bánh cánh có giá từ 30 nghìn đồng. Tuỳ vào các loại topping lựa chọn, du khách sẽ trả thêm từ 5-10 nghìn. Không chỉ là món ăn sáng tuyệt đỉnh, bánh canh cá lóc Akay cũng rất thích hợp để thưởng thức vào những buổi tối hiu hiu se lạnh nơi đại ngàn Tây Nguyên. 

Măng Đen là một thị trấn nhỏ, rộng 148,07 km2 trên cao nguyên, thuộc huyện Kon Plong, cách thành phố Kon Tum, tỉnh Kon Tum khoảng 60 km. Măng Đen được mệnh danh là "Đà Lạt thu nhỏ" với rừng nguyên sinh, hồ, thác nước, rừng thông, khí hậu mát mẻ trong lành, không gian yên bình. 

Không chỉ sở hữu cảnh quan thiên nhiên hoang sơ, xinh đẹp, Măng Đen còn được biết đến với các món ăn đặc sản mang hương vị mới lạ của núi rừng. Ngoài bánh canh cá lóc, Măng Đen cũng nổi tiếng với món gà nướng, cơm lam, heo rừng, và đặc biệt món phở khô (hay phở hai tô) là món ăn du khách "phải thử khi đến Kon Tum".

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
网友点评
精彩导读
Tiến Linh quan trọng...

Tính đến thời điểm trước trận chung kết với U22 Indonesia, Tiến Linh đã có 6 lần lập công góp phần mang về chuỗi trận ấn tượng cho U22 Việt Nam tại SEA Games 30.

Số bàn thắng của Tiến Linh là chưa thể nói hết được tầm quan trọng của tiền đạo người Hải Dương với U22 Việt Nam ở cuộc tranh tài diễn ra trên đất Philippines lần này.

{keywords}
Tiến Linh thực sự quan trọng với U22 Việt Nam vào lúc này

Bởi rõ ràng, ngoài việc ghi bàn thắng vai trò của Tiến Linh tại U22 Việt Nam gần như không thể thay thế khi là quân bài chủ lực trên hàng công của ông Park trong mọi ý đồ mà chiến lược gia người Hàn Quốc đưa ra đối với đội nhà.

Khả năng chạy chỗ, chọn điểm rơi tốt trong vòng 16m50 thực sự là vũ khí cần thiết cho U22 Việt Nam vốn dĩ thường xuyên tổ chức tấn công từ hai biên.

Không những thế, Tiến Linh còn cho thấy khả năng làm tường, lôi kéo các hậu vệ của đối phương cực tốt để mở ra cơ hội cho các đồng đội khác từ tuyến hai băng lên dứt điểm...

... để ông Park phải khó nghĩ

Ở trận bán kết với Campuchia, Tiến Linh chỉ có thể chơi gần hết hiệp 1 khi dính chấn thương khiến ông Park thực sự lo lắng và bối rối, bởi như đã nói chân sút đang khoác áo Bình Dương có vai trò gần như không thể thiếu tại U22 Việt Nam.

Chưa rõ tình hình chấn thương của Tiến Linh nghiệm trọng đến đâu, nhưng nếu như chân sút này không thể ra sân rõ ràng sẽ là bài toán tương đối hóc búa mà HLV Park Hang Seo phải đối mặt.

{keywords}
để nếu như không thể ra sân, thực sự khiến thầy Park khó nghĩ

Ông Park không lo người đá trung phong cắm, bởi Đức Chinh hoàn toàn có thể làm được việc này. Nhưng nếu cần tạo ra 1 áp lực lớn lên hàng thủ U22 Indonesia thì rõ ràng vắng Tiến Linh thực sự là thiệt thòi không nhỏ cho U22 Việt Nam.

Đây là sự thật, bởi rất rõ ràng trong các chiến thắng đẹp của U22 Việt Nam tính đến thời điểm hiện tại cặp đôi Đức Chinh, Tiến Linh đã đóng góp không hề nhỏ khi một người biết tạo ra áp lực cho hàng thủ đối phương, một người tận dụng cơ hội.

Giải pháp chơi 2 tiền đạo trong trận chung kết là rất lớn và lúc này để ông Park tìm ra người thay thế cho Tiến Linh tương đối khó khăn, bởi ai cũng biết chiến lược gia người Hàn Quốc mang đến SEA Games 30 đúng 2 người thuần đá tiền đạo mà thôi.

Rất có thể trận chung kết ông Park sẽ sử dụng Trọng Hùng (nếu cầu thủ này bình phục chấn thương) thay cho Tiến Linh đá cặp cùng Đức Chinh. Và khi đó, Đức Chinh đá cắm và cầu thủ đang khoác áo Thanh Hoá sẽ dạt biên, hoặc đá lùi.

Ngoài ra, chiến lược gia người Hàn Quốc cũng có thể kéo Hùng Dũng lên đá cao như một số trận đấu, hay thời điểm tại SEA Games 30. Đây là lựa chọn không tồi, khi tiền vệ đang khoác áo CLB Hà Nội thừa kinh nghiệm để xử lý tình huống trước các cầu thủ trẻ bên phía U22 Indonesia.

Không thiếu phương án thay thế, nhưng để tốt nhất rõ ràng là chưa đủ. Bởi vậy, lúc này điều ông Park mong nhất xem ra vẫn là chấn thương của Tiến Linh ổn, khi đó U22 Indonesia sẽ rất dễ giải quyết..

Mai Anh

" alt="U22 Việt Nam đấu Indonesia: Đá thế nào, nếu vắng Tiến Linh?" width="90" height="59"/>

U22 Việt Nam đấu Indonesia: Đá thế nào, nếu vắng Tiến Linh?