Con gái khoe món lòng lợn mẹ làm, cư dân mạng đồng loạt khen nức nở
Trên diễn đàn ẩm thực,áikhoemónlònglợnmẹlàmcưdânmạngđồngloạtkhennứcnởxem ngày âm chị Linh Sam đã chia sẻ một trong những món “tủ” của gia đình: Món lòng lợn dân dã mà siêu ngon. Chị Linh Sam thừa nhận đây là món mà mẹ chị làm và bà đã chinh phục mọi thành viên trong gia đình.
![]() |
'Lòng non nên lấy phần đầu lòng trở xuống một chút, tức là đoạn dày nhất' - Linh Sam chia sẻ - Ảnh: FB
"Lòng mẹ em mua của chị bán thịt quen gần nhà, hôm nào có lợn bắt trong dân mà nội tạng ngon thì chị ấy mới báo. Bữa nào xuống mà sờ vào định mua thì c ấy nhấm nháy í là lợn trại, hoặc không ngon.", chị Linh Sam nói về sự kĩ tính của mẹ mình.
Cách khử mùi hôi của mẹ chị Sam là lòng mua về được tẩy sạch bằng nước mắm, chanh và muối. Mớ lòng sau khi làm sạch đã hết mùi gây nhưng vẫn còn bột lòng (chỉ còn hương mắm phảng phất), luộc lên trắng nõn nà, giòn sần sật, nhai bùi ngậy.
Tiết hãm 1 ít cho đông để cắt miếng đem luộc, miếng nào miếng nấy núng nính như viên khúc bạch, cắn ngập răng ngon ngọt đậm đà.
![]() |
Đối với Linh sam, mỗi khi thèm và muốn ăn thì chỉ cần 'order' mẹ là có ngay món lòng dồi siêu ngon - Ảnh: FB
Còn lại lòng, khấu đuôi và tiết dư mẹ trộn cuống họng băm nhỏ cùng rau và mỡ + thịt xay, làm thành món dồi bùi thơm vạn người mê! Gắp miếng lòng nóng hổi, chấm nhẹ vào bát mắm ớt rắc thêm tí tiêu, ta nói nó đê mê từ đầu lưỡi tới cuống họng, ngon không gì sánh bằng.
Theo chia sẻ từ chị Linh Sam, để chế biến món lòng lợn ngon đúng "chuẩn ngoài hàng" như sau:
![]() |
Sử dụng chanh và muối để rửa sẽ đánh bay được mùi đặc trưng và giúp cho lòng được trắng và ăn giòn hơn - Ảnh: FB
Nguyên liệu:
Lòng non; Tiết canh; Mỡ; Cuống họng; Sụn; Thịt xay nhuyễn; Chanh, ớt, rau thơm (đặc biệt là tía tô, quế), hành lá, hành tím...; Bánh quẩy ăn kèm.
Cách làm:
![]() |
Ăn tiết canh có khá nhiều lợi ích cho sức khỏe - Ảnh: FB
Làm sạch lòng: Bí quyết để lòng được trắng là dùng nước mắm, chanh và muối để rửa. Trong khi rửa phải nhồi thật kỹ, dùng tay tuốt rửa ống ruột để các chất bẩn bên trong được đẩy ra bên ngoài.
Làm dồi: Tiết hãm một ít cho đông để cắt miếng đem luộc, sau đó cho thêm một ít hành lá vào. Cho nước vào nồi đun sôi sau đó cho lòng non vào luộc. Sau khi luộc xong phải ngâm ngay vào nước lạnh, khi nào ăn thì mới vớt lên thái sẽ không bị thâm.
Còn lại lòng, khấu đuôi và tiết dư đem trộn với cuống họng băm nhỏ cùng rau và mỡ + thịt xay thành một hỗn hợp đồng nhất, sau đó cho nhồi vào lòng làm thành món dồi.
![]() |
Đĩa lòng thập cẩm - dồi được nhồi bằng tiết, cuống họng, mỡ cắt nhỏ và ít thịt xay - Ảnh: FB
Khi ăn kèm với món lòng non thì không thể thiếu nồi cháo lòng và đĩa bánh quẩy dẻo thơm, chúng sẽ làm cho món ăn thêm ngon và hấp dẫn.
![]() |
'Lẩu cháo lòng: Sau khi nhúng các thứ xong thì nồi cháo trở nên ngọt lừ, ăn cùng quẩy giòn và nhiều hành tía tô, ấm hết lòng mề' - Linh Sam chia sẻ - Ảnh: FB
Theo Gia đình & Xã hội

Cách làm món củ cải kho thịt thơm ngon, bổ dưỡng
Củ cải trắng được biết đến với vô vàn lợi ích nó mang lại, như một loài thuốc quý giúp cơ thể chúng ta thêm khỏe mạnh, dưới đây là cách làm món thịt kho củ cải trắng siêu bổ dưỡng bạn đừng nên bỏ qua
相关推荐
-
Nhận định, soi kèo Penarol vs San Antonio, 7h00 ngày 9/4: Tiếp tục bất ngờ
-
Tốc độ tăng trưởng cao Báo cáo của Hiệp hội Thị trường trái phiếu Việt Nam cho thấy, trong 10 năm trở lại đây, thị trường trái phiếu DN ở Việt Nam có tốc độ tăng trưởng bình quân trên 30% và là một trong những thị trường có tốc độ tăng trưởng cao ở châu Á. Hiện nay, quy mô thị trường đạt xấp xỉ 14% GDP.
Tốc độ tăng trưởng thị trường trái phiếu doanh nghiệp so với GDP qua các năm (Ảnh ADB) Trong báo cáo thị trường trái phiếu DN do Trung tâm Phân tích và Tư vấn Đầu tư, Công ty cổ phần chứng khoán SSI (SSI Research) công bố mới đây cho thấy lượng trái phiếu do các doanh nghiệp BĐS phát hành chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể.
Tính chung nửa đầu 2021, các doanh nghiệp BĐS phát hành 92,3 nghìn tỷ đồng trái phiếu với lãi suất bình quân là 10,36%/năm, thấp hơn 23 bps so với bình quân năm 2020 trong khi kỳ hạn bình quân giữ ở mức 3,8 năm. Các ngân hàng và CTCK đã mua 37,3 nghìn tỷ đồng trái phiếu BĐS (chiếm 40,4%).
Các DN phát hành nhiều nhất trong quý vừa qua là Vingroup, Golden Hill, BĐS BIM, Dịch vụ Giải trí Hưng Thịnh Quy Nhơn, Hưng Thịnh Land, Hải Phát...
Một trong những lô trái phiếu lớn vừa được phát hành mới đây là của Công ty TNHH Đầu tư Bất động sản Ngôi Sao Việt - Công ty thành viên của Tập đoàn Tân Hoàng Minh với giá trị 1.900 tỷ đồng, kỳ hạn 60 tháng, lãi suất cố định 11,5%/năm. Theo Ngôi Sao Việt, mục đích phát hành là góp vốn hợp đồng đặt cọc hợp tác kinh doanh dự án đầu tư 2 toà văn phòng và hỗn hợp tại lô I-A và II-III thuộc dải đất phía Nam đường Đại Cồ Việt, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. Tài sản đảm bảo là quyền phát sinh từ hợp đồng đặt cọc hợp tác kinh doanh; quyền sở hữu 200 tỷ đồng vốn điều lệ, tương đương 12,5% vốn góp tại Công ty Ngôi Sao Việt.
Nhận định về thị trường trái phiếu BĐS hiện tại, các chuyên gia, DN, tổ chức phát hành trái phiếu vẫn còn tình trạng “vàng thau lẫn lộn”. Một số, trái phiếu bất động sản của DN có tài sản thế chấp nhưng trong phương pháp luận của xếp hạng tín nhiệm thì tài sản thế chấp không có giá trị nhiều lắm, ngoại trừ với ngân hàng phát hành riêng lẻ.
Bên cạnh đó, hiện nay, một số trái phiếu DN được ngân hàng, công ty chứng khoán cam kết bảo lãnh thanh toán. Ngoài ra, doanh nghiệp phát hành trái phiếu thời gian 1 năm hay 2 năm nhưng được ngân hàng, công ty chứng khoán cam kết mua lại trước hạn 3 tháng, 6 tháng hay 12 tháng.
Cân nhắc thận trọng
Nói về cuộc đua phát hành trái phiếu để M&A dự án của các doanh nghiệp địa ốc, ông Trương Hiền Phương, Giám đốc cấp cao Chứng khoán KIS Việt Nam từng cho biết, khi phát hành trái phiếu thực chất là phát hành công cụ nợ, nghĩa là doanh nghiệp đi vay và có hai điều phải lưu ý: Một là tới hạn trái phiếu thì phải thanh toán vốn gốc; thứ 2 là nếu doanh nghiệp trả lãi hàng tháng, trả bán niên hay cuối kỳ thì doanh nghiệp sẽ phải chịu mức lãi suất cố định mà thông thường thì trái phiếu doanh nghiệp BĐS hiện nay đa phần đều có lãi suất trên 10%.
Ông Phương cũng cho biết nếu DN quản trị dòng tiền tốt, họ phát hành trái phiếu rất lớn để thâu tóm các quỹ đất vàng, đất kim cương và phát triển các dự án rất thần tốc. Sau đó, bằng cách này cách kia DN này bán sản phẩm như bán sỉ, bán bằng chiêu thức khuyến mãi, bán bằng cách liên kết ngân hàng để miễn lãi cho người mua… dẫn đến thanh khoản rất tốt. Vì thế, dù họ sử dụng công cụ nợ nhiều nhưng lại không đáng lo về dòng tiền.
Một số nhà đầu tư khác cũng cho hay, dù khó khăn do dịch bệnh nhưng rủi ro vỡ nợ ngắn hạn có thể chưa tăng cao và khi dịch bệnh được kiểm soát ngành BĐS sẽ được hồi phục. Vì vậy cần thận trọng khi phân tích công ty và đặc biệt phân tích xem DN nào có thể duy trì tốt qua đại dịch, sẽ có những công ty vượt qua được khoảng thời gian khó khăn này.
Thực chất, trái phiếu DN là một khoản vay, có thể được bảo lãnh phát hành bởi ngân hàng thương mại hoặc dựa vào uy tín của chính DN đó hoặc tài sản bảo đảm là cổ phiếu của chính DN phát hành… Do đó, để thị trường trái phiếu phát triển lành mạnh, minh bạch và trở thành kênh huy động vốn cho các DN, các chuyên gia cho rằng cơ quan quản lý cần đưa ra những giải pháp đồng bộ để thúc đẩy thị trường phát triển tốt; minh bạch hóa thông tin; chuẩn mực kế toán; kiểm toán; phát triển thị trường thứ cấp và gắn với kiểm soát rủi ro...
Phương Dung
" alt="Nở rộ trái phiếu doanh nghiệp bất động sản">Nở rộ trái phiếu doanh nghiệp bất động sản
-
Top 5 xe sedan hạng B-C bán chạy nhất tháng 7. Ở nhóm xe sedan giá rẻ (hạng B-C), hầu hết các mẫu xe hot đều có doanh số tăng nhẹ. Top 5 xe bán chạy nhất phân khúc này vẫn là sự góp mặt của những cái tên quen thuộc như Hyundai Accent, Toyota Vios. Tuy nhiên thứ tự trong top lại có sự xáo trộn ở các vị trí phía dưới.
Dưới đây là xếp hạng của 5 mẫu xe sedan hạng B-C bán chạy nhất tháng 7/2022:
1. Hyundai Accent: 1.423 chiếc
Hyundai Accent tiếp tục dẫn đầu tuyệt đối phân khúc xe sedan giá rẻ trong tháng 7. Nếu như trong tháng 6, doanh số của Hyundai Accent đạt 1.086 chiếc thì tháng 7 vừa qua, mẫu sedan hạng B này của Hyundai đã bán ra được 1.423 chiếc, tăng 23% so với tháng 6. Điều này không chỉ giúp Accent là mẫu xe bán chạy nhất cả "nhà" Hyundai mà còn tiếp tục dẫn đầu phân khúc sedan giá rẻ tại Việt Nam.
Hiện, Hyundai Accent 2021 vẫn được phân phối với 4 phiên bản, sử dụng động cơ 1.4L đi kèm hộp số sàn 6 cấp hoặc hộp số tự động 6 cấp. Các phiên bản của Accent có giá niêm yết từ 426 đến 542 triệu đồng.
2. Toyota Vios: 1.120 chiếc
Vios có sự tăng trưởng đáng kể so với tháng trước. Trong tháng 7 vừa qua, Toyota Vios bán ra 1.120 chiếc, tăng tới 66,4% so với tháng 6 (với 673 chiếc). Điều này đã giúp mẫu sedan hạng B của Toyota trở lại với top 10 xe bán chạy nhất thị trường với vị trí thứ 5. Còn ở phân khúc của mình, Vios vẫn còn kém đối thủ Hyundai Accent khoảng cách khá lớn.
Hiện, Toyota Vios được lắp ráp trong nước với tổng cộng 6 phiên bản, tăng 1 phiên bản đặc biệt (Vios GR-S) so với trước đây. Vios 2021 được trang bị động cơ 1.5L, hộp số sàn 5 cấp hoặc tự động vô cấp. Giá bán của mẫu xe này đang dao động từ 478 đến 638 triệu đồng.
3. Honda City: 773 chiếc
Honda City tăng 1 bậc trong top 5 xe sedan giá rẻ bán chạy nhất nhưng vẫn bị các đối thủ Accent, Vios bỏ xa. Nếu như doanh số Honda City đạt 502 xe trong tháng 6 thì tháng 7 vừa qua, mẫu xe này bán ra được 773 chiếc tương ứng tăng 54%. Với kết quả này, Honda City tăng 1 bậc trong top 5 và cũng trở thành mẫu xe Honda bán chạy nhất tháng.
Honda City 2021 sử dụng động cơ 1.5L kết hợp với hộp số tự động vô cấp CVT. Mẫu sedan hạng B này được giới thiệu 4 phiên bản là E, G, L và RS với mức giá dao động từ 499 đến 599 triệu đồng.
4. Mazda 3: 674 chiếc
Mazda 3 vượt qua đối thủ KIA K3 trong top 5. Mazda 3 bán ra 674 chiếc trong tháng 7, tăng 49,1% so với tháng 6 (với 452 chiếc). Kết quả này giúp mẫu sedan hạng C của Mazda vượt qua đối thủ KIA K3 để vươn lên vị trí thứ 4 trong top 5.
Hiện, Mazda 3 được THACO lắp ráp trong nước với 5 phiên bản cùng hai lựa chọn động cơ 1.5L và 2.0L, các phiên bản đều sử dụng hộp số tự động 6 cấp. Giá bán niêm yết của Mazda 3 dao động từ 669 đến 849 triệu đồng.
5. Kia K3: 491 chiếc
KIA K3 vừa có doanh số bết bát nhất trong năm 2022 Nếu như các mẫu sedan giá rẻ khác đều có doanh số tăng trưởng khả quan trong tháng 7 vừa qua thì KIA K3 vẫn tiếp tục lún sâu. Tháng vừa qua, K3 chỉ bán ra vỏn vẹn 491 chiếc, giảm 5,6% so với tháng 6 (với 520 chiếc). Tuy vậy, doanh số này cũng vừa đủ để mẫu sedan hạng C của KIA có tên trong top 5.
Cuối tháng 9/2021, THACO đã cho ra mắt "hậu duệ" của Cerato là KIA K3 với thiết kế mới. K3 2022 được giới thiệu 4 phiên bản, trong đó có 3 bản sử dụng động cơ 1.6L và 1 bản 2.0L. Giá bán của KIA K3 dao động từ 559-689 triệu đồng, được đánh giá là "mềm" nhất phân khúc.
Doanh số trong tháng 7/2022 của một số mẫu xe sedan phổ thông khác như sau:
- Mitsubishi Attrage:406 chiếc;
- Toyota Corolla Altis:310 chiếc;
- Mazda 2:282 chiếc;
- KIA Soluto:240 chiếc;
- Honda Civic:83 chiếc;
Hoàng Hiệp
Bạn có đánh giá gì về những mẫu xe bán chạy nói trên? Hãy để lại ý kiến dưới phần bình luận. Trân trọng mời bạn đọc gửi tin, bài, ảnh, video cộng tác về Ban Ô tô xe máy – Báo VietNamNet theo địa chỉ email: Otoxemay@vietnamnet.vn. Những nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!
Top xe sedan giá rẻ tháng 6: Toyota Vios 'lao dốc', Hyundai Accent giảm mạnh vẫn dẫn đầuSau 1 tháng bất ngờ đạt doanh số gần 4.000 chiếc và cho các đối thủ Hyundai Accent, Honda City "hít khói", Toyota Vios đã tụt sâu khi chỉ bán ra chưa đầy 700 xe trong tháng 6 vừa qua." alt="Doanh số xe sedan giá rẻ tháng 7: Hyundai Accent vẫn cho Vios, City 'hít khói'">
Doanh số xe sedan giá rẻ tháng 7: Hyundai Accent vẫn cho Vios, City 'hít khói'
Hiện trường vụ án mạng
Nghi phạm là Nguyễn Tuấn Anh (chồng cũ của chị S., SN 1986, trú tại Nam Hùng, xã Vĩnh Nam, huyện Vĩnh Linh).
Dù đã ly hôn 2 năm nhưng gần đây, Tuấn Anh và chị S. quay về sống với nhau như vợ chồng trong nhà trọ tại thôn Nam Cường (xã Vĩnh Nam).
Khoảng 21h tối qua, sau khi đi nhậu về, Tuấn Anh thấy chị S. đang nằm ngủ với cháu N. (SN 2007, con gái riêng của chị S.) trước hiên nhà.
Tại đây, Nguyễn Tuấn Anh cùng vào nằm và quan hệ với chị S. Giữa 2 người xảy ra mâu thuẫn nên Tuấn Anh lấy ống nhựa đánh liên tiếp vào người chị S.
Hoảng loạn, chị S. không kịp mặc quần áo, cùng cháu N. bỏ chạy qua nhà hàng xóm cầu cứu nhưng tên chồng cũ không buông tha, tiếp tục đuổi đánh chị rồi túm tóc lôi về nhà.
Khi trở về nhà, đối tượng Tuấn Anh tiếp tục đánh, đấm vào đầu, mặt vợ cũ vì cho rằng chị quan hệ ngoài luồng với người đàn ông khác.
Khi người vợ cũ thừa nhận có qua đêm với 1 người đàn ông khác tại nhà trọ khi Tuấn Anh đi vắng, y liền dùng ống nước đánh liên tiếp vào người chị S.
Bị đánh khoảng 15 phút, chị S. kêu đau và bảo cháu N. đi lấy nước uống và lịm dần. Đối tượng Tuấn Anh thản nhiên nằm ngủ bên cạnh.
Đến khoảng 3h sáng nay, khi Tuấn Anh quay sang thì phát hiện chị S. nằm bất động, người lạnh nên gọi cháu N. dậy chở chị đến bệnh viện cấp cứu nhưng nạn nhân đã tử vong.
Đối tượng Tuấn Anh đã bị công an triệu tập để lấy lời khai ban đầu.
Vụ việc đang được cơ quan chức năng huyện Vĩnh Linh điều tra.
Quang Thành
Trăm cảnh sát bao vây ngọn đồi truy bắt nghi phạm giết vợ ở Hòa Bình
Công an huyện Yên Thủy (Hòa Bình) huy động hơn 100 cảnh sát cùng lực lượng chức năng xã vây ráp khu vực ngọn đồi ở xã Lạc Thịnh để truy bắt nghi phạm giết vợ.
" alt="Kẻ vũ phu ở Quảng Trị đánh chết vợ cũ vì mâu thuẫn">Kẻ vũ phu ở Quảng Trị đánh chết vợ cũ vì mâu thuẫn
Nhận định, soi kèo Shabab Al Ahli vs Al Ain, 23h30 ngày 7/4: Khách tự tin
Bác sĩ Trần Thị Diễm Hằng, Mạng lưới Thầy thuốc Đồng hành, hướng dẫn các bước test nhanh, từ khi lấy mẫu đến quy trình lấy mẫu và cách xử trí với các trường hợp âm tính, dương tính với SARS-CoV-2. Quy trình thực hiện 5 bước gồm chuẩn bị, thu thập mẫu ngoáy dịch tỵ hầu, tách chiết mẫu, đọc kết quả và hủy bỏ các vật liệu đã sử dụng. Video:
>>> Cập nhật tình hình Covid-19 mới nhất
Ngọc Trang
10 lưu ý với bệnh nhân Covid-19 khi điều trị tại cơ sở ban đầu
Mang theo vật dụng cần thiết, thực hiện các biện pháp vệ sinh cá nhân (đeo khẩu trang, rửa tay, giữ vệ sinh các bề mặt...), hạn chế ra khỏi phòng cách ly... là những điều bệnh nhân Covid-19 phải lưu ý tại cơ sở điều trị.
" alt="Video hướng dẫn cách test nhanh Covid">Video hướng dẫn cách test nhanh Covid
- 最近发表
-
- Kèo vàng bóng đá Rio Ave vs Boavista, 02h15 ngày 8/4: Đối thủ yêu thích
- Đất nền ven biển Bình Thuận
- WHO khẳng định chưa có bằng chứng chó, mèo lây Covid
- TP.HCM xử lý như thế nào khi phát hiện ca mắc Covid
- Nhận định, soi kèo Omonia Aradippou vs Nea Salamina Famagusta, 23h00 ngày 7/4: Trụ hạng thành công
- Từ hôm nay EU chính thức bỏ phí roaming
- Nhà chỉ có 4 người, có nên mua xe MPV 7 chỗ?
- Nhận định, soi kèo Puntarenas vs Santos Guapiles, 08h00 ngày 26/10: Ghìm nhau dưới đáy
- Nhận định, soi kèo Al Jubail vs Jeddah, 22h40 ngày 8/4: Cửa trên thất thế
- Shophouse mặt đường đại đô thị
- 随机阅读
-
- Nhận định, soi kèo Nữ Đức vs Nữ Scotland, 22h45 ngày 8/4: Cuộc đua song mã
- Cha chết vì ong độc đốt, con côi cút xin ăn
- Kẻ giết bố vợ và anh vợ bị bắt ở quán nước chè tại Hải Phòng
- Hà Nội thu hơn 3.000 tỷ đồng từ đấu giá đất
- Siêu máy tính dự đoán Leicester City vs Newcastle, 2h00 ngày 8/4
- Nhận định, soi kèo Al
- Bất lực với “con đường khốn khổ” nhất Hà Nội
- Trưa 8/10, Hà Nội thêm 1 ca Covid
- Nhận định, soi kèo Gwangju vs Daegu, 17h30 ngày 9/4: Nối dài ngày vui
- Trải nghiệm 4 mẫu máy in ảnh công nghệ mới của Epson
- Mẫu nhà biệt thự hiện đại có bể bơi ấn tượng
- Nguồn cung căn hộ cao cấp “dội chợ” cuối năm
- Kèo vàng bóng đá Sporting Lisbon vs Braga, 02h45 ngày 8/4: Trở lại đỉnh bảng
- Căn hộ Duplex 210m2, phòng tắm vew toàn thành phố như khách sạn 5 sao
- Vị ngọt kết nối trái tim
- Haaland quá đắt đỏ, Chelsea rước về người cũ Lukaku
- Nhận định, soi kèo U23 Vizela vs U23 Gil Vicente, 17h00 ngày 8/4: Chủ nhà ‘ghi điểm’
- Quỳnh Kool bật mí 5 thứ con gái nhất định phải ‘đầu tư’
- Ba bước để ngôi nhà đẹp long lanh khiến bạn muốn chia sẻ với cả thế giới
- Tin pháp luật số 204: Bé bị xâm hại mang thai và cơn ghen chết người
- 搜索
-
- 友情链接
-