Khởi tố đối tượng mua dâm người dưới 18 tuổi ở Bắc Giang

Khoai lang vừa nhiều chất xơ vừa cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt cho hệ tiêu hoá, giảm cân và làm đẹp. Từ khoai lang có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon khác nhau.

 Nguyên liệu làm khoai lang kén: 

- Khoai lang 3 củ

- 1 túi bột chiên giòn

-  50 gr bột bắp

-  50 gr đường/sữa đặc

-  100 ml nước cốt dừa/bột béo

-  50 gr bột năng

- Vừng đen

Cách làm khoai lang kén: 

- Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín. Khoai chín, cho ra bát to, nghiền nhuyễn khi còn nóng.

- Trộn khoai nghiền với đường/sữa đặc, bột năng (1/2 phần), bột bắp

- Nặn khoai thành hình dài hoặc tròn. Lăn khoai qua bát đựng bột năng còn lại

- Hòa bột chiên giòn vào bát tô cho mịn, nước sền sệt, không đặc cũng không lỏng quá, không vón cục. Cho vừng đen vào.

- Nhúng khoảng 5 -8 miếng khoai đã lăn qua bột năng vào. Không nên nhúng quá nhiều khoai một lúc vì dễ làm nát khoai.

- Cho dầu vào nồi nhỏ hoặc chảo sâu lòng, lượng dầu đủ ngập khoai, lửa vừa.

- Khi dầu nóng cho số khoai đã nhúng qua bột chiên giòn vào. Rán sơ sơ cho hơi vàng rồi vớt khoai ra, để nguội. Nên làm nhiều rồi cho khoai vào từng túi nhỏ, để ngăn đá tủ lạnh bảo quản được cả nửa tháng. 

- Khi nào ăn lấy khoai ra rán luôn, không cần rã đông. Rán lượt thứ 2 cho khoai vàng kỹ, ăn khoai sẽ giòn rụm.

Bí quyết: cho thêm ít bột năng vào pha cùng với bột chiên giòn sẽ giúp khi rán không bị bung khoai ra ngoài. 

Chúc các bạn thành công với món khoai lang kén!

Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng chuẩn, ăn là mê

Gần giống với món dưa muối ở Việt Nam, Kim chi được làm từ rau lên men có vị chua dịu hoà quyện với vị cay nồng của ớt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn khi thưởng thức.

Trứng có nhiều lợi ích cho sức khoẻ, nó là nguồn cung cấp protein dồi dào nhưng lại ít calo, rất phù hợp cho những người muốn giảm cân. 

Có rất nhiều lý do để trứng trở thành một phần trong chế độ ăn uống của mọi người. Trứng tuy có nhiều cách chế biến khác nhau, nhưng dễ dàng làm nhất vẫn là trứng luộc. 

Dẫu vậy, ăn trứng luộc nguyên quả lại nhanh ngán, do đó bạn có thể biến tấu thành những món ngon từ trứng như sau:

1. Trứng sốt mayonnaise

Luộc chín hoàn toàn 6 quả trứng, sau đó cắt đôi, để riêng lòng đỏ và lòng trắng. Trộn lòng đỏ với 2 thìa sốt mayonnaise, 1/4 thìa muối, tiêu, 2 miếng giăm bông hoặc xúc xích, 1 thìa nước cốt chanh, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. 

Sau khi chuẩn bị phần nhân xong, cho lại vào lòng trắng trứng, rắc thêm hành lá hoặc rau mùi.

2. Salad trứng cà ri

Món salad trứng kiểu Ấn Độ này sẽ giúp bữa tối của bạn trông hấp dẫn và cực kỳ lành mạnh. Luộc 6 quả trứng, cho 1 thìa dầu ô liu vào chảo, phi thơm hành, thêm ½ chén đậu Hà Lan đông lạnh, ¼ thìa muối, hạt tiêu. Trong một bát khác, trộn 1 thìa vỏ chanh bào sợi, 2 thìa nước cốt chanh, ¼ thìa sốt mayonnaise và ½ thìa bột cà ri. 

Cắt nhỏ trứng luộc rồi cho sang một bát lớn. Trộn đậu Hà Lan và hành tây, hỗn hợp sốt mayonnaise, 1/4 chén rau mùi cắt nhỏ và 2 nhánh cần tây cắt nhỏ, cuối cùng đặt vào trong tủ lạnh 1 tiếng là có thể thưởng thức.

3. Bánh mì trứng

Loại bánh mì này rất dễ làm, thích hợp cho một buổi sáng thong thả. Trộn 1 cốc phô mai ricotta, 3 thìa phô mai Parmesan, 1/2 thìa vỏ chanh và 2 thìa hẹ tươi cắt nhỏ vào bát. Trong chảo, xào 1 quả ớt chuông đỏ và vàng băm nhỏ, 1 củ hành tây thái hạt lựu và 1 quả bí ngòi cắt nhỏ với 1/2 thìa cà phê dầu ô liu, thêm ½ thìa muối và tiêu đen.

Luộc trứng chín lòng đào là ngon nhất. Bạn có thể luộc trứng kiểu này bằng cách cho trứng vào nước lạnh, đun sôi ở lửa vừa, khi nước bắt đầu sôi thì tắt lửa để nguyên 1-2 phút, sau đó cho vào nước lạnh.

Bánh mì cắt lát, dàn sốt phô mai vào trước, xếp rau lên trên, trứng cắt làm 2 hoặc 3 tuỳ ý, thêm các loại gia vị vào.

4. Trứng ngâm củ cải đường

Trứng muối vị củ cải này là món khai vị và cũng có thể dùng làm bữa phụ. Đun sôi 16 cốc nước và thêm 12 quả trứng lớn. Luộc trứng trong 8 phút rồi chuyển sang thau nước đá lạnh, bóc vỏ, cho vào lọ thuỷ tinh.

Trong nồi, cho 2 cốc giấm, 4 thìa cà phê đường, 4 thìa cà phê muối và 2 cốc nước. Thêm củ cải đường cắt mỏng, 1 lát hành tím, 2 thìa cà phê tiêu đen, 4 lá nguyệt quế, đun sôi rồi để nguội. Cuối cùng, rút hỗn hợp nước này vào lọ trứng, để trong tủ lạnh 3 tiếng, ăn kèm với rau củ ngâm hoặc sốt mayonnaise rất phù hợp.

5. Trứng chiên cay

Luộc 4 quả trứng và cắt thành từng miếng. Cho 2 muỗng canh dầu vào chảo, phi thơm 2 chén hành tây thái hạt lựu, 1 muỗng cà phê muối, 2 trái ớt xanh băm nhỏ, ½ muỗng cà phê gừng tỏi, ớt, tiêu, xào chín rồi cho vào bát. Cho trứng đã cắt nhỏ lên trên, trang trí với ngò, cà chua…

6. Trứng Pacodas

Luộc 4 quả trứng. Trong bát, thêm 2 thìa bột mì đa dụng, 4 thìa bột bắp, 1 củ hành tây nhỏ, 1 thìa cà phê bột gừng tỏi, 1/4 thìa cà phê bột thì là, 1 thìa cà phê bột ớt, 1/2 thìa cà phê muối và tiêu, một ít lá ngò cắt nhỏ vào trộn đều, thêm nước từ từ để trộn thành một hỗn hợp đặc. Cho trứng lăn qua hỗn hợp này rồi cho vào chảo dầu chiên đến khi vào nâu là được.

7. Pizza Salad trứng

Làm nóng lò ở 500 độ F. Trải bột bánh pizza ra và phủ ½ chén phô mai mozzarella cắt lát mỏng lên trên. Phết 2 thìa dầu oliu lên trên. Nướng khoảng 10-15 phút cho đến khi vỏ bánh chuyển sang màu vàng nâu.

Trộn 2 thìa giấm, 1 thìa dầu ô liu, 1 thìa mù tạt, 1 thìa mật ong để làm gia vị. Thêm 1 chén rau xà lách cắt nhỏ, 2 quả trứng luộc thái hạt lựu, 1 lát bơ, 1 ít thịt gà cắt nhỏ, và ½ chén pho mát lên trên vỏ bánh, cho vào lò nướng thêm ít phút là xong.

5 món kho đậm đà, vừa ngon lại dễ làm 'thổi bay' nồi cơm đầy

Đảm bảo những món kho này sẽ khiến cả nồi cơm đầy nhà bạn hết bay.

Chương trình nghệ thuật “Rực rỡ sắc màu Lai Châu” nằm trong khuôn khổ Lễ khai mạc Tuần văn hóa du lịch Lai Châu tại Hà Nội năm 2020 diễn ra tối ngày 18/12 tại khu công viên Nhà Bát Giác (Hoàn Kiếm, Hà Nội).

Điệu múa mô phỏng hoạt động tâm linh.

Kịch bản được dàn dựng theo phong cách dân gian đương đại, lột tả những sắc màu văn hóa tinh túy của đồng bào các dân tộc tỉnh Lai Châu.

Đồng thời, chương trình mang hơi thở cuộc sống của ngày mới với nhiều tiết mục ca - múa - nhạc, hoạt cảnh tái hiện lễ hội, nghi lễ tâm linh trong đời sống các dân tộc thiểu số Lai Châu.

Kịch bản chương trình dàn dựng công phu.

Nội dung chương trình được dàn dựng công phu nhằm giới thiệu vẹn nguyên những nét văn hóa đặc sắc nhất của Lai Châu tới bạn bè trong nước và quốc tế.

Ông Trần Tiến Dũng - Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Lai Châu cho biết, do đang chịu ảnh hưởng của dịch Covid-19 nên những chương trình liên quan đến hoạt động đông người, phía UBND tỉnh cũng phải cân nhắc, chọn thời điểm phù hợp.

Chương trình được sự phối hợp chặt chẽ của Thành ủy, Hội đồng nhân dân, UBND thành phố Hà Nội cũng như các ban ngành tạo điều kiện nên chúng tôi chỉ mất khoảng hơn một tháng lên kế hoạch và triển khai.

"Qua chương trình, chúng tôi muốn quảng bá bản sắc đồng bào ở Lai Châu, để phát triển du lịch, cơ cấu lại và coi du lịch là nguồn lực, tạo sinh kế cho người dân Lai Châu. 

Chúng tôi muốn khai thác được những tiềm năng lợi thế của Lai Châu, nhất là phong cảnh và bản sắc văn hóa.

Các đội văn nghệ của chúng tôi ngày hôm nay đến từ các xã, bản. Ngoài việc phát triển kinh tế xã hội, chúng tôi cũng quan tâm rất nhiều đến an sinh xã hội, đặc biệt là các văn hóa của đồng bào để bảo tồn, gìn giữ.

Chính vì vậy, việc lan tỏa các đội văn hóa ở các xã, bản Lai Châu diễn ra thường xuyên và liên tục nên khi các em tập hợp, tập dượt chương trình cũng có kỹ năng thành thục. Khi xuống dưới đây, các em nhanh chóng quen với môi trường, háo hức được phục vụ khán giả", đại diện tỉnh Lai Châu cho hay. 

Một hoạt động không kém phần sôi động, đa sắc màu đó là lễ hội đường phố. Các nghệ nhân, diễn viên thuộc 6 dân tộc của Lai Châu sẽ biểu diễn các điệu múa mô phỏng hoạt động đời sống sinh hoạt thường ngày, làn điệu dân ca truyền thống và tái hiện lễ cưới cũng như hoạt động tâm linh đặc sắc.

Các diễn viên múa thuộc 6 dân tộc trong tổng số 20 dân tộc anh em tại Lai Châu.

Huyện Mường Tè có duy nhất dân tộc Hà Nhì ở xã Ka Lăng được tập trung tham gia chương trình nghệ thuật khai mạc và lễ hội đường phố. Đây là niềm vinh dự, tự hào để 14 diễn viên, nghệ nhân của xã nỗ lực luyện tập, góp sức cho thành công của sự kiện.

Mười bốn diễn viên, nghệ nhân đã giới thiệu đến khán giả Thủ đô làn điệu: Sơ A Mì Sơ, Chê Chúi Trê, Khoang Khoang Si Khoang, múa xòe mời rượu; nghi thức ném cơm vàng và tặng trứng trong Lễ hội Gạ Ma Thú… 

Chương trình không chỉ là biểu diễn mà còn truyền tải văn hóa của Lai Châu đến du khách cả nước.

Múa khèn.

Nghi lễ cúng khiến khán giả "thót tim" khi nghệ nhân thả mình rơi từ giá gỗ cao 3m xuống dưới đất. Phía dưới là nhóm người giăng sẵn vải đỡ.

Một tiết mục thú vị, được khán giả ồ lên vì thích thú là đám cưới của người dân tộc Giáy.

Trên sân khấu, đạo diễn đã tái hiện phong tục đám cưới của dân tộc này một cách sinh động. 

Cô dâu, chú rể và hai phù dâu cầm ô đen phía sau.

Nghi lễ trải chiếu hoa.

Đội nhạc góp vui, thổi giai điệu về tình yêu đôi lứa và sự sắt son của vợ chồng dành cho nhau.

Màn rước dâu từ dưới khán đài lên được mọi người vỗ tay reo hò.

Đoàn rước dâu quay lại chào khán giả.

Thời tiết lạnh giá nhưng các nghệ sĩ biểu diễn từ Lai Châu đã mang đến sân khấu bầu không khí nóng rực.

Tiết mục ngày mùa.

Các diễn viên cháy hết mình trong từng tiết mục.

Lực lượng diễn viên là 110 người tham gia. Trong đó, 78 nghệ nhân, diễn viên thuộc 6 dân tộc trong tổng số 20 dân tộc anh em tại Lai Châu. Cụ thể là: Dân tộc Dao ở xã Hồ Thầu, dân tộc Lự - xã Bản Hon (huyện Tam Đường); dân tộc H'Mông - xã Sin Suối Hồ (huyện Phong Thổ); dân tộc Thái - xã Mường So (huyện Phong Thổ); dân tộc Hà Nhì - xã Ka Lăng (huyện Mường Tè); dân tộc Giáy - xã San Thàng (thành phố Lai Châu); còn lại là diễn viên chuyên nghiệp tại Hà Nội.

Ông Trần Tiến Dũng - Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Lai Châu chia sẻ: "Đây là chương trình liên kết được chúng tôi đưa vào kế hoạch năm 2020 nhằm quảng bá về văn hóa của các đồng bào dân tộc Lai Châu cũng như cảnh đẹp, sản phẩm du lịch Lai Châu đến với nhân dân Thủ đô cũng như cả nước để thu hút khách du lịch đến với Lai Châu và đưa du lịch trở thành ngành kinh tế quan trọng trong cơ cấu của tỉnh".

Chuyển đổi số du lịch “check in” đánh thức báu vật của Lai Châu

Sìn Hồ được xem là báu vật của Lai Châu. Nơi đây chưa được đầu tư khai thác du lịch nên gần như giữ nguyên được vẻ đẹp hoang sơ. 

Jaguar giới thiệu bộ nhận diện mới trong buổi họp báo tại trụ sở chính ở Gaydon, Anh, với các biểu tượng mới sẽ trang trí cho dòng sản phẩm gồm ba mẫu xe điện sắp tới. Hãng thậm chí tuyên bố không ngại gây tranh cãi với cách tiếp cận mới, bắt đầu từ loạt biểu tượng mới có thể gây ra những ý kiến trái chiều đối với những người yêu thích Jaguar truyền thống.