Nguyên liệu:

+ Khoai lang loại bở: 600g

+ Vừng hạt: 30g

+ Bột bắp: 40g

+ Mật ong: 30ml

+ Dầu ăn, 1 thìa muối hạt

+ Tương ớt hoặc tương cà chấm kèm theo sở thích.

Cách làm:

Khoai lang để chiên nên chọn loại khoai ruột vàng sáng, khoai bở, dẻo như khoai lang bí hoặc khoai lang nhật thì khi chiên lên mới đảm bảo độ ngon ngọt của thành phẩm. Gọt sạch vỏ khoai, cắt thành những thanh dài, vừa ăn.

Ngâm khoai lang vào bát nước trắng có pha chút muối hạt chừng 10 phút để khoai bớt nhựa và không bị thâm.

Vớt khoai ra, để thật ráo nước, nếu không có thời gian chờ ráo nước thì các bạn có thể cho khoai lang lên khăn bông hoặc giấy thấm để đảm bảo khoai thật khô ráo.

Cho khoai vào bát to, cho phần mật ong đã chuẩn bị vào trộn đều với khoai lang. Tùy sở thích các bạn có thể gia giảm thêm bớt mật ong cho vừa miệng. Thường nếu chiên để ăn vặt thì sẽ giữ nguyên lượng mật ong như trên còn nếu dùng trong bữa cơm thì các bạn có thể bớt mật ong đi nhé.

Sau khi trộn đều khoai với mật ong và để chừng 1 phút cho khoai ngấm, các bạn cho phần hạt vừng vào trộn đều với khoai để vừng bám đều lên các miếng khoai.

Khi chuẩn bị chiên thì các bạn cho phần bột bắp vào khoai lang.

Trộn đều để bột bắp bao nhẹ lên các miếng khoai, không nên cho quá nhiều bột bắp nhé, chỉ vừa đủ 1 lớp thật mỏng đủ hút hết phần mật ong bám trên từng miếng khoai là được.

Chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng trên bếp, thả khoai lang tẩm vừng mật ong vào chiên. Tùy cỡ chảo mà cho lượng khoai vừa đủ để đảm bảo nhiệt đều trong khi chiên nhé.

Chiên cho đến khi khoai lang tẩm vừng vừa hanh vàng là chín.

Vớt khoai lang ra cho lên giấy thấm dầu rồi bày ra đĩa thưởng thức nóng.

Những thanh khoai lang chiên giòn phần vỏ nhưng bở mềm bên trong, ngọt lịm từ khoai với mật ong mà thơm nức mùi vừng đảm bảo các bé ăn hoài không chán. Các nàng có thể chấm thêm chút tương cà hoặc tương ớt nữa thì rất vừa miệng, nhâm nhi với bạn bè thì chiên ra đến đâu là hết đến đấy nên phải chuẩn bị nhiều nhiều khoai lang vào nhé.

Chúc các bạn ngon miệng với món khoai lang chiên vừng với mật ong rất ngon miệng này.

(Theo Congluan)

Tuy nhiên, Quốc Cơ và Quốc Nghiệp lại chọn mang màn trình diễn chồng đầu vốn đã định danh cho tên tuổi của mình ra để phục vụ cho một quảng cáo xe với hình ảnh không đội mũ bảo hiểm rất nguy hiểm. Cho dù trong quá trình thực hiện có biện pháp bảo vệ an toàn nhưng hình ảnh hai nghệ sĩ truyền tới công chúng thực sự phản cảm bởi họ đang điều khiển xe trong tư thế vô cùng nguy hiểm và không hề đội mũ bảo hiểm.

Tôi có đọc tin tức trên báo chí tranh cãi quanh quảng cáo này cũng nhiều và được biết Sở Văn hóa và Thể thao TP.HCM sẽ mời Quốc Cơ và Quốc Nghiệp lên làm việc.

Trên trang cá nhân hơn nửa triệu người theo dõi của hai nghệ sĩ mấy ngày qua, tôi không đọc được bất cứ dòng nào họ lên tiếng hay giải thích về clip quảng cáo truyền đi thông điệp chưa được lành mạnh. 

Giá như Quốc Cơ và Quốc Nghiệp biểu diễn chồng đầu trong một quảng cáo không phải của một thương hiệu xe chạy trên đường thì mọi việc đã khác. Tôi tiếc cho họ vì tự tay làm tổn hại danh tiếng của mình để phục vụ cho một hợp đồng quảng cáo mà lúc này có được trả bao tiền cũng không còn ý nghĩa gì nữa. 

Quốc Cơ và Quốc Nghiệp tiếp nối danh sách dài những nghệ sĩ ''bán danh'' cho quảng cáo. Mới đây thôi, diễn viên - MC Cát Tường đã gặp gỡ truyền thông để giải thích, xin lỗi khán giả sau ồn ào quảng cáo lố, thổi phồng công dụng nhiều sản phẩm.

Nữ nghệ sĩ nói không rõ trùng hợp hay sao mà trong suốt 6 tháng không nhận lời mời công việc nào về nghệ thuật. Đến khi Cát Tường không nhận quảng cáo tràn lan nữa thì show diễn mới trở lại. Rõ ràng việc quảng cáo vô tội vạ khiến hình ảnh của cô bị ảnh hưởng, dẫn tới bị khán giả quay lưng và các đơn vị sản xuất e ngại vì sợ chương trình bị tẩy chay.

Cách đây vài tháng, NSND Hồng Vân cũng từng gây xôn xao hồi khi lên tiếng xin lỗi khán giả vì quảng cáo thổi phồng công dụng một loại thực phẩm chức năng làm cho mọi người bức xúc.

Đã không ít người tin vào lời Hồng Vân khi chị quảng cáo về một viên sủi thảo dược. Trong video đăng trên trang cá nhân, nghệ sĩ cho biết có bạn thân bị u xơ tử cung, kích thước khối u lên đến 7cm. Sau khi uống loại sủi này, khối u dần xẹp rồi biến mất. Để chứng minh, Hồng Vân đưa ra phiếu kết quả siêu âm của người này và cho biết còn uống viên sủi này.

Hồng Vân cho biết tin dùng vì sản phẩm có chức năng phòng các loại bệnh u xơ, cân bằng nội tiết tố. Thực phẩm chức năng này sau đó bị Cục An toàn thực phẩm cảnh báo không đúng công dụng như quảng cáo. Nhiều khán giả mới té ngửa vì sự thật sau quảng cáo của nghệ sĩ nổi tiếng này. Nhưng lời xin lỗi có nghĩa gì khi không ít người xem video của chị vì tin mà mua sản phẩm về dùng để rồi "tiền mất tật mang".

Trước đó, MC Quyền Linh vốn rất được lòng khán giả, luôn khiến nhiều người ngưỡng mộ vì sự giản dị, chân thành và các hoạt động thiện nguyện tích cực. Song có thời gian anh bị chỉ trích vì quảng cáo sản phẩm kém chất lượng và nói sai công dụng của món hàng mình giới thiệu trên trang cá nhân có hàng triệu người theo dõi.

Tác động tiêu cực của sản phẩm Quyền Linh quảng cáo tới người hâm mộ của mình khó có thể đong đếm bởi không ai xác định được có bao người đã mua và sử dụng món hàng kém chất lượng mà MC giới thiệu nhiệt tình theo lời nhà sản xuất thuê mình.

Tôi có thấy MC Quyền Linh gửi lời xin lỗi sau khi giới thiệu sản phẩm S trên trang cá nhân và coi đó là bài học sâu sắc cho mình sau hơn 20 năm làm nghề. Điều này chắc chắn làm tổn hại tới danh tiếng của MC Quyền Linh đã xây dựng trong mắt khán giả hâm mộ suốt bao năm. Người ta nói "mua danh 3 vạn, bán danh 3 đồng" là vì vậy.

Không ai cấm nghệ sĩ quảng cáo nhưng đừng vì tiền mà bán rẻ danh tiếng của mình và đánh mất niềm tin của khán giả. Lúc đó thì có kiếm được bao nhiêu tiền quảng cáo cũng không cứu vãn được tên tuổi của mình trước công chúng.

Độc giả Lan Anh (TP.HCM)

Độc giả có thể gửi ý kiến về địa chỉ: [email protected]. Xin trân trọng cảm ơn!

Thiếu nữ được giải cứu sau khi bị cha mẹ ép hôn. Ảnh: Weibo.

Đi bộ băng qua một nhà vệ sinh công cộng, viên cảnh sát dừng lại ở quầy hàng. Cánh cửa mở ra và bên trong là một cô gái trông rất trẻ. Cô gái nhìn cảnh sát với ánh mắt sợ hãi và thận trọng hướng mắt ra ngoài.

Khi cảnh sát đảm bảo "không có ai theo dõi bên ngoài", cô mới dám nói: "Cha mẹ đã bán cháu".

Đoạn video ngắn, đầy kịch tính, về thiếu nữ 16 tuổi bị ép hôn tìm kiếm sự bảo vệ từ cảnh sát ở Khu tự trị Choang Quảng Tây đã lan truyền trên mạng xã hội Trung Quốc hôm 20/2, Sixth Toneđưa tin.

Thiếu nữ nhỏ tuổi, một cư dân tỉnh Tứ Xuyên, đã được giải cứu và đưa đến một trung tâm bảo trợ trẻ em địa phương, dưới sự bảo vệ nghiêm ngặt.

Tuy nhiên, cảnh sát sau đó phải hứng chịu "bão dư luận" khi thông báo cô gái sẽ được đưa trở về với gia đình.

Cảnh sát cho biết họ cùng với các cơ quan dân sự và liên đoàn phụ nữ địa phương đã làm trung gian đàm phán giữa cô gái và gia đình.

Vấn nạn tảo hôn

Vụ việc một lần nữa làm dấy lên cuộc tranh luận về nạn ép hôn, khi cha mẹ bắt con gái chưa đủ tuổi phải cưới chồng với cái giá hàng trăm nghìn nhân dân tệ.

Truyền thông địa phương đưa tin thiếu nữ 16 tuổi đã bị yêu cầu kết hôn với người mà cha mẹ lựa chọn, để họ đổi lấy sính lễ 260.000 nhân dân tệ (tương đương 37.830 USD).

Cô đã chạy trốn về phía nam tỉnh Quảng Đông và sống ở đó cho đến khi bị gia đình chú rể tìm ra. Tuần trước, người thân của chú rể đã phát hiện nơi ở của cô gái và cưỡng ép cô về nhà.

Trên đường về, vào ngày 14/2, cô cố đánh lừa bọn họ khi giả vờ xin đi vệ sinh ở một trung tâm dịch vụ đường cao tốc ở huyện Tiandong, Quảng Tây. Cô gái đã tìm sự giúp đỡ từ một nhân viên của trung tâm dịch vụ, người này giúp cô báo cảnh sát.

Nhưng cách xử lý của cảnh sát với vụ việc hiện đã gây ra cuộc tranh luận gay gắt trên mạng xã hội, nhiều người chỉ trích chính quyền vì đã “đẩy cô gái trở lại địa ngục”.

"Họ có nghĩ cô bé sẽ có cơ hội thứ hai để chạy trốn. Đây chính là buôn người", một blogger bày tỏ bức xúc.

Trước những lời chỉ trích ngày càng tăng, đại diện của liên đoàn phụ nữ huyện Tiandong nói với truyền thông địa phương rằng họ đã liên lạc với hiệp hội phụ nữ ở Tứ Xuyên, cam kết đến thăm thiếu nữ hàng tháng để đảm bảo an toàn cho cô.

Song Chunlei, một luật sư của Công ty Luật Ganus Thượng Hải, nói với Sixth Tone: "Cả tảo hôn và hôn nhân cưỡng bức đều bị cấm theo luật ở Trung Quốc. Cuộc hôn nhân này không hợp lệ và bố mẹ cô gái nên trả lại món quà 260.000 nhân dân tệ”.

Ông cho biết thêm rằng với việc cưỡng ép cô gái trở về nhà, gia đình chú rể cũng có thể phải đối mặt với cáo buộc giam giữ bất hợp pháp và cưỡng hôn, với mức án lên tới 3 năm tù.

"Cha mẹ của cô gái rõ ràng đã vi phạm pháp luật khi ép con gái kết hôn với một người đàn ông mà không có sự đồng ý của cô ấy, nhưng chúng tôi thiếu bằng chứng về việc họ sử dụng bạo lực hoặc lạm dụng", ông Song nói.

Cha mẹ của cô gái cũng có thể phải chịu trách nhiệm pháp lý nếu họ giúp nhà trai tìm kiếm cô ở Quảng Đông.

Độ tuổi kết hôn tối thiểu ở Trung Quốc là 22 đối với nam và 20 đối với nữ, nhưng nạn tảo hôn vẫn còn phổ biến ở một số khu vực, đặc biệt tại các vùng nông thôn nơi người dân có trình độ học vấn thấp.

Ở những vùng kém phát triển như tỉnh Vân Nam, trung bình có 21 trẻ em được sinh ra trên 1.000 phụ nữ và trẻ em gái trong độ tuổi 15-19.

Phụ nữ ít học cũng thường thiệt thòi và dễ bị tổn thương trong cuộc hôn nhân. Một nghiên cứu năm 2016, thực hiện trên 400 phụ nữ ở các vùng nông thôn thuộc khu tự trị dân tộc Choang (Quảng Tây), cho thấy trình độ học vấn của phụ nữ đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định cuộc sống hôn nhân của họ.

Theo Zing