Được ngợi khen là người phụ nữ tài sắc là thế nhưng cuộc sống riêng của NSND Minh Hằng lại không trọn vẹn. Chị trải qua 2 cuộc hôn nhân nhưng không có con. Chính vì thế, nữ diễn viên coi vật nuôi trong nhà như những đứa trẻ. 

NSND Minh Hằng hiện sống ở nhà vườn rộng 20.000m2 tại Hoài Đức (Hà Nội). Hằng ngày, nếu không đi diễn, chị ở nhà chăm sóc cây cối và chơi cùng thú cưng.

Mới đây, NSND Minh Hằng khoe vừa mua được mấy chú vịt con. Nhìn chúng đáng yêu như những đứa trẻ nên chị ngồi ngắm cả ngày không chán. Không những vậy, NSND Minh Hằng còn tự tay chăm sóc 20 con chó, mèo. 

"Tôi từng 'cứu' mèo mang về nhà nuôi. Có lần đi qua hàng bán mèo, thấy người ta cầm dao định đập mèo làm tiểu hổ, tôi xuống mua lại để mang về nuôi vì trông con mèo đó rất thương", chị bộc bạch.

NSND Minh Hằng chia sẻ, sau biến cố mất cha và chồng, chị nhìn cuộc sống "tĩnh" hơn nhưng sống ồn ào hơn.

"Ai gặp tôi bây giờ cũng ngạc nhiên vì tôi thay đổi rất nhiều so với 10 năm trước. Trước đây, ai tôi cũng chơi, kể cả dân xã hội. Chính ông xã là người giúp tôi thay đổi nhiều. Chồng là người có kiến thức, ít nói nhưng sâu sắc nên tôi học hỏi ở anh rất nhiều", NSND Minh Hằng bày tỏ.

Nghệ sĩ chia sẻ hay lên mạng xã hội để xem tin tức và cập nhật những thông tin thời sự, dùng Facebook và TikTok để giao lưu với mọi người.

NSND Minh Hằng ngồi ngắm vịt:

Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm tẩm vừng chiên:

- 300g tôm sú hoặc tôm đông lạnh

- 100g vừng trắng

- Lòng trắng trứng

- Bột bắp

- Gia vị: hạt tiêu, rượu nấu, muối, gừng, hạt nêm

Cách làm

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, giữ đuôi, rạch lưng, rút chỉ đen.

Tôm bóc xong rửa lại cho sạch rồi dùng khăn giấy thấm khô tôm. Ướp tôm với 1 muỗng cà phê rượu, gừng đập dập, 1 muỗng cà phê hạt tiêu trắng và một xíu muối. Trộn đều và để chừng nửa giờ cho thấm.

Lòng trắng trứng đổ ra bát, thêm 2 muỗng canh bột bắp vào hòa đều thành hỗn hợp bột nhão. Nêm vào một xíu muối cho hỗn hợp có vị mặn.

Nhúng tôm vào hỗn hợp vừa trộn ở bước 2 cho ướt rồi lăn qua một lớp vừng trắng áo ngoài.

Làm nóng chảo với lượng dầu đủ ngập mặt tôm. Chờ dầu vừa sôi thì thả tôm vào chiên cho đến khi ngả màu vàng nâu thì vớt tôm ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho sạch bớt dầu thừa.

Bày tôm tẩm vừng chiên ra đĩa, dùng nóng, chấm kèm với tương ớt, sốt mayonaise hay nước mắm chua ngọt đều ngon. Món tôm tẩm vừng chiên đơn giản, dễ làm nhưng lại giúp bạn nếm trọn vị ngon của thịt tôm. Miếng tôm giòn rụm, vị chắc ngọt tự nhiên quyện trong cái bùi béo thơm phức của lớp vừng áo ngoài, lại thêm cái cay xè của tương ớt chấm kèm khiến bạn dễ ăn đến khó ngừng. Những lúc bận rộn hay bí thời gian, bạn đừng quên đến món ăn siêu tốc mà ngon miệng này nhé.

Chúc bạn thành công!

(Theo Trí Thức Trẻ)

TRỨNG NGŨ SẮC

- Rửa và ngâm nấm hương cho nở. Cà rốt, hành lá, nấm hương xắt nhuyễn. Đập trứng vào tô lớn, cho cà rốt, hành lá, nấm hương vào. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và để nóng già, trong lúc chờ dầu ăn nóng thì đánh tan trứng. Cho một muôi canh hỗn hợp trứng ra chảo, chờ trứng hơi se se mặt thì bắt đầu cuộn trứng.

- Tiếp tục múc một muôi canh hỗn hợp trứng cho vào chảo, chờ trứng se mặt lại tiếp tục cuộn. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết trứng trong tô.

- Trứng sau khi tráng chín, các bạn cắt và tạo hình theo ý thích.

LÒNG GÀ XÀO BÍ ĐAO, GIÁ ĐỖ

- Lòng mề gà rửa sạch, bóp muối thật kỹ rồi rửa lại nhiều lần với nước sạch. Thái miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng café bột nêm và 1 chút hạt tiêu trong khoảng 15 phút.

- Bí đao bỏ vỏm ruột, rửa sạch, thái miếng mỏng. Giá đỗ rửa sạch để ráo. Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm hành băm nhuyễn rồi cho lòng mề gà vào xào chín, trút ra đĩa riêng.

- Tiếp tục cho bí đao vào xào.

- Khi bí đao chín tái thì cho giá đỗ vào xào cùng, nêm nếm lại gia vị vừa ăn. Nhanh tay đảo giá đỗ và bí đao rồi trút lòng mề đã xào chín vào đảo cùng, thêm hành lá, đảo lại cho hành chín là tắt bếp. Khi ăn trút ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên cho thơm nếu thích.

CANH TU HÀI LÁ LỐT

Tu hài đem cọ rửa sạch đất cát bám trên vỏ. Đun nóng một nồi nước rồi đổ tu hài vào ngâm khoảng 10 giây. Sau đó vớt tu hài ra. Dùng tay lột bỏ phần màng đen bọc ngoài miệng của con tu hài, rồi nhặt lấy phần ruột tu hài, bỏ vỏ. Đem xào phần ruột tu hài với hành phi thơm, sau đó cho tu hài ra bát (xào nhanh trong khoảng 1 phút, không xào lâu sẽ làm tu hài bị quắt và dai).

Gừng rửa sạch, đập dập. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ. Đổ lượng nước vừa ăn vào nồi vừa xào tu hài, đun sôi nước với cà chua, cho thêm gừng đun đến khi cà chua chín mềm. Bước 6: Cho tiếp đến lá lốt vào đun sôi trở lại lần nữa. Nêm nếm gia vị, hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Múc canh tu hài nấu lá lốt ra bát to và dùng nóng cùng cơm.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bữa cơm hàng ngày!

(Theo Khám phá)

Quang Vinh nổi tiếng với các ca khúc như "Tình yêu tìm thấy", "Miền cát trắng". Những năm đầu 2000, Quang Vinh trở thành thần tượng của nhiều bạn trẻ đang học phổ thông khi xuất hiện trong chương trình "VTV Bài hát tôi yêu". Thời ấy, phong trào K-pop chưa nở rộ như bây giờ và trào lưu nhạc underground cũng chưa thực sự phát triển nên giới trẻ rất thích nhạc của Quang Vinh.

Quang Vinh bắt đầu đi hát từ 17 tuổi, nhờ gương mặt dễ thương cùng giọng hát nhẹ nhàng dễ nghe phù hợp với giới trẻ nên những năm đầu 2000, Quang Vinh khá nổi tiếng.

Dù không xuất sắc giống các đàn anh, đàn chị như bộ tứ diva hay Đan Trường, Lam Trường, Phương Thanh nhưng Quang Vinh vẫn để lại một dấu ấn trong lòng khán giả trẻ.

Được biết, Quang Vinh sinh ra trong gia đình khá giả nên mọi thứ đều được hỗ trợ rất tốt cho anh trong cuộc sống lẫn công việc. Có điều kiện xuất thân tốt như vậy, nhiều ý kiến cho rằng anh không cần suy nghĩ đến cơm áo gạo tiền như bao người khác mà chỉ cần hưởng thụ từ nền tảng gia đình. Quang Vinh cho rằng, anh không xem đó là thuận lợi, là sự ưu ái mà lại khiến anh áp lực khủng khiếp.

Xuất thân trong gia đình không có nền tảng nghệ thuật nên ban đầu Quang Vinh được bố mẹ đưa ra nước ngoài học. Tuy nhiên, vì tình yêu dành cho âm nhạc nên Quang Vinh về nước và trở thành ca sĩ. Sau đó, anh xuất hiện nhiều trên truyền hình, ra album và có mặt tại nhiều sân khấu lớn.

Quang Vinh: Gia thế và đời tư bí ẩn nhất nhì showbiz

Quang Vinh bị nhiều người đồn là con trai của một đại gia kinh doanh điện máy nổi tiếng khắp cả nước. Nhiều khán giả cho rằng đây chính là nguyên nhân khiến Quang Vinh đi hát không quan tâm đến cát-sê. Suốt gần 20 năm theo đuổi nghiệp ca hát, Quang Vinh đều im lặng trước những tin đồn này.

Cuối cùng, thời gian gần đây, Quang Vinh mới nói rõ tất cả sự thật về gia thế của bản thân. "Vinh không phải nhà giàu, thiếu gia như các báo đăng, thực sự là rất bình thường như mọi người thôi, các anh chị báo đăng như vầy cũng sai thông tin và ảnh hưởng đến Vinh, vì Vinh không phải con nhà đại gia gì cả, đã có tâm sự rất nhiều lần gia đình tan vỡ, ba mẹ ly dị, hiện giờ mỗi thành viên đang có cuộc sống riêng bình thường là mừng rồi", Quang Vinh chia sẻ.

Được biết, cách đây 2 năm, Quang Vinh cũng từng phủ nhận anh là con của đại gia. Anh cho biết gia đình cũng kinh doanh hàng điện máy nhưng chỉ kinh doanh ở mức độ vừa phải. Còn nói về tin đồn "đi hát không cần cát-sê", nam ca sĩ giải thích: "Vinh vẫn ra sản phẩm mới, đi hát đều đặn không phải không cần tiền, rất cần tiền để đầu tư các sản phẩm âm nhạc và những dự án mới, các bạn có quan tâm thì biết Vinh vừa ra MV mới cách đây 1 tuần. Mặc dù các fan vẫn ủng hộ nhưng số đông vẫn cứ hỏi khi nào Vinh đi hát lạị?".

Ngoài ra, Quang Vinh cũng tiết lộ về đời sống của mình khi tham gia chương trình trên kênh trên BRT – Đài Phát thanh và Truyền hình tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Trong chương trình này, Quang Vinh đã hé lộ góc khuất đời tư và chuyện anh bỗng nhiên "mất tích" vài năm trong sự nghiệp ca hát.

Nam ca sĩ tuổi Tý ngậm ngùi: "Tôi mất tích vì thời điểm đó bố mẹ bất ngờ ly dị. Cuộc chia tay của bố mẹ khiến gia đình tôi rơi vào khủng hoảng. Mỗi ngày trôi qua, chúng tôi không có khoảnh khắc nào yên bình. Bố mẹ ly dị, mỗi thành viên trong gia đình ly tán, ai nấy đều tự tìm cho mình một cái phao để trụ lại sống tiếp. Mất điểm tựa, tôi chọn cách đi du lịch, thư giãn, sắp xếp lại tinh thần".

Và suốt thời gian ấy, người hâm mộ thấy anh đi khắp nơi trên thế giới "check-in" ở những khách sạn hay resort 5 sao. Chính vì vậy tin đồn, Quang Vinh có cuộc sống giàu có, sống không cần tiền bị tung ra và không ai rõ thực hư thế nào cho đến khi chính Quang Vinh phải lên tiếng.

Hiện tại, ở tuổi 39, Quang Vinh vẫn là ca sĩ bí ẩn nhất nhì showbiz về đời tư. Anh ít khi khoe chuyện gia đình trên mạng xã hội. Mới đây, nam ca sĩ vướng tin đồn kết hôn. Tuy nhiên, người trong cuộc vẫn vô cùng kín tiếng, không có bất cứ phản hồi nào.

(Theo GĐXH)

Quang Vinh 'Hoàng tử sơn ca': Già dặn sau nhiều thăng trầm cuộc đời

"Tôi đã trải qua những năm tuổi trẻ của mình đầy ý nghĩa và đẹp đẽ. Qua nhiều năm với từng thăng trầm cuộc sống, tôi giờ trưởng thành, già dặn hơn nhiều...", Quang Vinh chia sẻ.