Bí quyết cho gia vị để món sườn xào chua ngọt thơm ngon

Theo thông tin đăng trên kênh Mash Telegram, người đàn ông trên vừa bế trên tay đứa con 9 tháng tuổi vừa cứu được hơn 50 em nhỏ khác khỏi tòa nhà đang bốc cháy. 

Để giải cứu thành công, người đàn ông đã tập hợp nhóm trẻ, đảm bảo chúng di chuyển ra ngoài một cách bình tĩnh và có trật tự. Vào thời khắc quan trọng, người này thậm chí còn tạm thời giao con cho một người lạ để rảnh tay phá cửa có rào chắn. Nhờ sự quyết tâm và lòng dũng cảm của ông bố này, những vị khách nhỏ của khu phức hợp đã tránh được thương vong. 

Gia đình của người anh hùng, bao gồm cả đứa bé được giải cứu, nằm trong số những người cuối cùng rời khỏi tòa nhà. Họ trốn thoát qua ga tàu điện ngầm nằm cạnh Crocus City Hall.

Trung tâm hòa nhạc Crocus City Hall có sức chứa hơn 6.000 người là một phần của khu phức hợp cao cấp, rộng lớn bao gồm một trung tâm mua sắm và nhiều phòng triển lãm. Tối 22/3, một vụ tấn công khủng bố đã xảy ra tại trung tâm hòa nhạc này làm 133 người thiệt mạng, hơn 150 người khác bị thương. 

Nhóm Nhà nước Hồi giáo (IS) tự xưng đã đứng ra nhận trách nhiệm về vụ tấn công. Video từ hiện trường cho thấy những kẻ tấn công nổ súng bên ngoài lối vào phòng hòa nhạc, nằm trong tòa nhà được gọi là Pavilion 3. Một số video khác cho thấy chúng cũng nổ súng bên trong nhà hát.

Các nhà điều tra Nga cho biết, những kẻ tấn công còn đốt tòa nhà bằng cách sử dụng kết hợp chất nổ và chất lỏng dễ cháy, nhốt những người bị thương bên trong và đầu độc một số nạn nhân bằng khói. Vụ cháy khiến một phần mái nhà bị sập.

Crocus City Hall nằm ở Krasnogorsk, cách trung tâm Moscow khoảng 25 km. Bốn đối tượng thực hiện vụ tấn công đã bị bắt giữ. Thống đốc khu vực Moscow cho biết hôm 23/3 rằng, lực lượng cứu hộ đã kết thúc việc tìm kiếm những người sống sót ở nơi vụ tấn công xảy ra.

Cách đây khoảng 9 tháng, Hà Nội đã xảy ra vụ cháy chung cư mini ở phố Khương Hạ (quận Thanh Xuân) làm 56 người chết vụ. Đó đều là những vụ cháy rất thương tâm.

Trên thực tế, Hà Nội đã tổng kiểm tra, rà soát các cơ sở, nhà ở nhiều căn hộ, nhà cho thuê trọ trên địa bàn thành phố, nhưng ở một số công trình người dân thực hiện còn mang tính hình thức, đối phó. 

Ông Thịnh cho rằng, cảnh báo về PCCC cần triển khai tới mọi nhà, mọi người dân chứ không chỉ nhà trọ hay chung cư mini. 

Dù nguyên nhân vụ cháy nhà trọ rạng sáng nay đang được điều tra, làm rõ, nhưng từ góc nhìn chuyên gia, ông Thịnh cảnh báo: Không chỉ về lối thoát hiểm là vấn đề cần quan tâm, mà hệ thống điện trong nhà ở không đảm bảo an toàn PCCC cũng là nguyên nhân khiến nhiều vụ cháy xảy ra.

Việc chuyển đổi từ bếp ga sang sử dụng bếp điện khá phổ biến hiện nay, theo ông Thịnh, cũng là nguy cơ dễ phát sinh cháy nổ cao, nhưng nhiều gia đình lại chưa quan tâm để ý.

“Tại nhiều công trình nhà ở được xây dựng từ lâu, điện trong nhà là điện chiếu sáng, sử dụng dây điện đường kính nhỏ 2-2,5mm... Trong khi từ điều hoà, bình nóng lạnh, hệ thống bếp điện, tủ lạnh, thang máy... là điện động lực, dây điện đường kính phải từ 4mm. Người dân có thể không để ý vấn đề này, chỉ nghĩ đơn thuần cắm vào ổ có điện là được, dẫn đến quá tải về đường dây gây ra cháy về điện rất nguy hiểm.

Đây là nguy cơ hiện hữu, khi người có chuyên môn kiểm tra mới thấy được các vấn đề không đảm bảo an toàn cháy nổ ngay từ đường điện để có phương án điều chỉnh phù hợp”, ông Thịnh phân tích.  

Chuyên gia khuyến cáo, để đảm bảo an toàn cho chính mình, nên thuê người có chuyên môn đến kiểm tra, đề xuất các giải pháp để đảm bảo an toàn. Không phải ai cũng am hiểu về chuyên môn nên không thể nhìn ra được. 

Đóng cửa nếu vi phạm nghiêm trọng quy định PCCC

Sau vụ cháy chung cư mini ở phố Khương Hạ làm 56 người chết (12/9/2023), Hà Nội đã tổng kiểm tra, rà soát các cơ sở, nhà ở nhiều căn hộ, nhà cho thuê trọ trên địa bàn thành phố. 

Theo UBND TP. Hà Nội, qua rà soát thống kê, tính đến tháng 10/2023, trên địa bàn thành phố có 2.980 cơ sở không bảo đảm yêu cầu về PCCC được đưa vào hoạt động trước khi Luật PCCC năm 2001 có hiệu lực.

Năm 2023, thành phố mới có 66/2.980 cơ sở hoàn thành việc khắc phục các tồn tại về PCCC, đạt 7,3% chỉ tiêu được giao là hoàn thành ít nhất 30%.

Luật sư Nguyễn Hữu Toại, Giám đốc Công ty Luật TNHH Hừng Đông, đặt vấn đề, khi thực hiện tổng kiểm tra, rà soát và phát hiện ra các vấn đề tại các công trình như vậy, Hà Nội đã thực hiện các biện pháp ra sao khi hoả hoạn tiếp tục xảy ra, gây hậu quả thương tâm khiến 14 người thiệt mạng? 

“Khi hậu quả xảy ra mới quay lại câu chuyện trách nhiệm, quản lý nhưng phải thấy rằng đây là vấn đề mang tính nguy cơ thường trực. Vấn đề đặt ra ở đây là cần quyết liệt trong vấn đề thực thi. Đã kiểm tra, đã phát hiện vấn đề không đảm bảo yêu cầu về PCCC thì giải pháp đưa ra như thế nào? Phạt cho tồn tại hay yêu cầu đóng cửa phải gắn với việc thực thi phải quyết liệt", luật sư Toại nhấn mạnh.

Ông cho rằng, Hà Nội cần đưa ra mốc thời gian cụ thể đối với các công trình. Nếu không khắc phục được thì yêu cầu đóng cửa, không thể để cho thuê, cho tồn tại khi vi phạm nghiêm trọng các quy định về PCCC.

"Một lần nữa, câu chuyện về trách nhiệm quản lý của các đơn vị, cán bộ địa bàn, cấp chính quyền,... cần nêu rõ và xử lý vi phạm (nếu có) theo quy định của pháp luật”, vị luật sư nói.

Trong khi đó, ông Lê Văn Thịnh cho rằng, về quản lý nhà ở hiện nay, cần trả lời cụ thể các câu hỏi: Chủ nhà xây có thiết kế không? Nếu chủ nhà có thuê thiết kế thì thiết kế có tuân thủ quy định về PCCC không? Việc thi công có theo đúng thiết kế không? Khai thác vận hành sử dụng có tuân thủ theo thiết kế không? 

“Tất cả đều có quy định, quy trình rất rõ ràng. Trả lời từng câu hỏi sẽ sáng tỏ nhiều vấn đề, trong đó có trách nhiệm của các cơ quan quản lý về PCCC, cho thuê phòng trọ, nhà trọ" - ông Thịnh nói. 

Chung cư cao cấp ở Hà Nội bị đình chỉ lộ diện sau vụ cháy nhà trọ 14 người chết

“Có nhiều lần Duyên hỏi “mẹ con ở đâu?”. Tôi lặng người đi không nói nên lời. Ai hỏi mẹ con ở đâu thì Duyên chỉ tay nói bà là mẹ của Duyên”,bà Dần nghẹn ngào nhớ lại.

Vợ mất, anh An vốn là lính lái xe cho đơn vị Xí nghiệp 30/4, cố gắng làm lụng nuôi con ăn học. Chẳng ngờ tai hoạ tiếp tục xảy đến vào năm 2005, anh gặp tai nạn giao thông trong lần đi tập huấn phòng chống bạo loạn dẫn đến chân phải bị dập nát xương. Các bác sĩ phải mổ bụng, vá ruột, cứu anh thoát khỏi bàn tay tử thần.

Thế nhưng 3 năm sau đó, anh An liên tục phải nằm bệnh viện theo dõi, điều trị. Chân phải chống nạng, đeo ăng-ten bằng đinh sắt. Đến năm 2008, đơn vị cho anh được hưởng chế độ một lần rồi ra quân.

Khó khăn ngày càng chồng chất. Con không thể đi làm kiếm tiền, ở nhà, vợ chồng bà Dần chỉ biết nuôi cháu dựa vào mấy sào ruộng lúa, ngô, khoai, cầm cự qua ngày. Cuối năm 2024, tình trạng của anh An bắt đầu trở nặng. Quân theo bố xuống bệnh viện chăm sóc được ít ngày thì anh qua đời.

"Ngày bố mất, trong nhà chẳng có tiền, một số nhà hảo tâm đã thông cảm, kêu gọi và quyên góp để mua áo quan, xin xe miễn phí chở bố về quê an táng. Trước lúc mất bố luôn dặn con cố gắng học hết lớp 12 thì đăng ký vào trường quân đội học tập. Không đậu đại học thì đăng ký đi học nghề rồi xuất khẩu lao động. Nhưng với hoàn cảnh nhà cháu thế này, chẳng biết anh em sẽ phải làm thế nào?",Quân nấc nghẹn.

Hiện anh cả Tuấn Anh đang học Đại học Bách khoa Đà Nẵng năm thứ 2 có ý định nghỉ học để đi làm nuôi các em. Quân học lớp 12 còn Duyên mới lên lớp 9.

Chị Trần Thị Thuỷ cán bộ chính sách xã Xuân Lâm (huyện Nam Đàn) cho biết, hoàn cảnh của các em thật sự rất đáng thương. Mẹ mất sớm, bố lại vừa mới qua đời, ông bà đã lớn tuổi. Nếu không có cách giúp đỡ thì các em sẽ phải thôi học, tương lai trở nên hết sức mờ mịt.

"Anh An từng nói gia đình rất cảm ơn mọi người đã giúp đỡ nhiều lần cho các con được đến trường. Anh mất rồi, cũng chỉ mong các con cố gắng học tập để sau này bớt khổ. Qua báo VietNamNet, địa phương rất mong mọi người quan tâm, hỗ trợ cho 3 cháu được ăn học và có động lực vươn lên trong cuộc sống”,chị Thủy nói.

“So với các tỉnh thành lân cận như Bình Dương, Đồng Nai, Long An hay Bà Rịa – Vũng Tàu, giá đất tại TP.HCM hiện quá cao. Điều này sẽ ảnh hưởng đến chi phí sản xuất, giá thành sản phẩm và dịch vụ, giảm thu hút đầu tư. Cứ đà này, giá đất của thành phố sẽ đắt ngang Hồng Kông (Trung Quốc)”, TS. Phùng Quốc Hiển nói về giá đất tại TP.HCM. 

Bên cạnh đó, việc cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, quyền sở hữu nhà ở và tài sản khác gắn liền với đất (sổ hồng) cho người mua nhà tại nhiều dự án ở TP.HCM cũng đang bị ách tắc.  

Theo TS. Phùng Quốc Hiển, số liệu sơ bộ cho thấy, hơn 58.000 người mua nhà tại TP.HCM chưa được cấp sổ hồng. Vì lý do này, Nhà nước chưa thu được khoảng 80.000 tỷ đồng tiền sử dụng đất từ các chủ đầu tư. Có nhiều nguyên nhân nhưng chủ yếu do khâu xác định giá đất bị chậm trễ. 

Tại hội thảo, các chuyên gia, nhà khoa học và đại diện cơ quan quản lý Nhà nước đã đánh giá về những điểm mới của Luật Đất đai năm 2024. Đồng thời, kiến nghị các giải pháp để hoàn thiện công tác quản lý đất đai trên địa bàn TP.HCM thời gian tới.