Nhận định B.Bình Dương vs Sài Gòn, 17h00 ngày 14/10

Nhận định 2025-03-03 07:55:06 9
ậnđịnhBBìnhDươngvsSàiGònhngàmxh   Hoàng Ngọc - 14/10/2020 10:05  Việt Nam
本文地址:http://game.tour-time.com/html/319d899151.html
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

全站热门

Nhận định, soi kèo Myawady FC vs Yadanarbon FC, 16h30 ngày 27/2: Không thể gắng gượng

Bữa sáng truyền thống của Nhật luôn có cơm. Ảnh: Just One Cook Book

Chất lượng của cơm Nhật

Gạo là loại cây trồng phổ biến nhất ở Nhật. Quốc gia này chỉ nhập khẩu một phần nhỏ từ thị trường nước ngoài. Người Nhật ăn loại gạo có tên gọi là Japonica có độ dính cao, hạt ngắn, vẫn ngon khi để nguội. Nhờ đó, gạo Japonica lý tưởng để chế biến sushi và các món ăn khác cần có kết cấu dính. 

Về hàm lượng dinh dưỡng, gạo Nhật tương đối tốt cho sức khỏe, là nguồn cung cấp sắt và protein chất lượng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất. Gạo Nhật thường được trồng bằng các phương pháp canh tác truyền thống, tránh sử dụng hóa chất và thuốc trừ sâu độc hại.

Gạo Nhật có lượng calo thấp hơn và có hàm lượng chất xơ cao hơn đồng thời chứa nhiều vitamin và khoáng chất hơn các loại gạo khác.

Vị trí của cơm suy giảm dần

Theo Guardian, cuộc khảo sát gần đây của nhà phân phối gạo Makino cho thấy, 84,8% số người được hỏi cho biết họ ăn cơm hằng ngày. Nhưng 68,1% cho biết họ chỉ ăn cơm một lần trong ngày, chỉ 16,7% ăn cả ba bữa.

Ngày nay, vị trí của gạo trong thị trường lương thực của Nhật Bản đang bị ảnh hưởng bởi tình trạng suy giảm dân số, thay đổi lối sống và sự gia tăng của các lựa chọn thay thế ngon miệng.

Theo Bộ Nông nghiệp Nhật Bản, mức tiêu thụ gạo ở nước này đạt đỉnh điểm vào năm 1962, khi mỗi người ăn trung bình 118kg một năm, tức hơn 5 bát cỡ trung bình mỗi ngày. Đến năm 2020, mức tiêu thụ bình quân đầu người đã giảm hơn một nửa xuống còn dưới 51kg/năm. 

Năm 2011, lần đầu tiên các gia đình Nhật Bản chi nhiều tiền cho bánh mì hơn gạo. Người dân bắt đầu ăn nhiều sản phẩm từ lúa mì hơn, chẳng hạn như bánh mì, mì. 

Ông Shigeru Okumura tại cửa hàng gạo của gia đình ở Osaka. Ảnh: Guardian

Sự tiện lợi lên ngôi

Số người sống độc thân gia tăng và áp lực của công việc, gia đình đồng nghĩa nhiều người đặt sự thuận tiện lên trên thói quen ăn cơm. 

Nanami Mochida, giáo viên sống gần Tokyo và là mẹ của một cô con gái tuổi teen, giải thích: “Ăn bánh mì tiện lợi hơn, đặc biệt vào buổi sáng. Chuẩn bị bữa sáng kiểu Nhật mất nhiều thời gian. Bạn cần vo gạo trước, sau đó mất 30 phút đến một giờ để nấu, ngay cả với nồi cơm điện”. 

Khu Fukushima của Osaka từng có khoảng 50 cửa hàng gạo; giờ chỉ còn lại 5 điểm, bao gồm doanh nghiệp 100 năm tuổi của Shigeru và Teruyo Okumura, nơi thu mua gạo từ khắp đất nước. 

Shigeru, chủ sở hữu đời thứ ba của cửa hàng, cho biết: “Ngày nay có quá nhiều lựa chọn đến nỗi mọi người không chỉ nghĩ đến cơm khi chuẩn bị bữa ăn nữa”. 

Yukari Sakamoto, tác giả của cuốn sách Food Sake Tokyo(chỉ dẫn về các món ăn ngon nhất ở Tokyo), cho biết: “Những người trẻ tuổi thích thưởng thức nhiều món hơn, không chỉ là cơm truyền thống của Nhật, súp miso và các món phụ, mất nhiều thời gian nấu hơn so với bánh mì nướng, trứng hoặc một bát mì”. 

“Chất lượng bánh mì và số lượng cửa hàng ngày càng tăng khiến việc lựa chọn bánh mì thay cho cơm dễ dàng hơn. Gạo thì không rẻ nên nhiều người chọn bánh mì hoặc mì”, tác giả Sakamoto nói thêm. 

Yasufumi Horie tự canh tác một cánh đồng lúa nhỏ tại nhà của ông ở vùng nông thôn tỉnh Fukushima ở phía đông bắc Nhật Bản. “Khi chuyển đến đây vào năm 2007, tôi muốn tự túc hết mức có thể”, Horie nói. Ông dự kiến thu hoạch được 90kg gạo vào mùa thu này, đủ để ăn trong một năm.

Horie, người ăn gạo lứt ít nhất hai lần một ngày, rất lạc quan rằng loại ngũ cốc này sẽ vẫn là lương thực chủ lực, ngay cả đối với những người tiêu dùng thích sự đa dạng. 

Điều gì xảy ra khi bạn ăn cơm thường xuyên?

Cơm chứa nhiều chất xơ, có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Để nguội sau khi nấu, cơm sẽ trở thành một loại tinh bột kháng. Cơ thể của bạn không thể hấp thụ tất cả tinh bột đó. Một phần sẽ đi vào ruột kết, nuôi dưỡng vi khuẩn tốt. 

Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều gạo dẫn tới tăng lượng đường trong máu, đầy bụng, tăng cân. 

Các nhà dinh dưỡng khuyên mọi người nên ăn gạo lứt chứa nhiều chất xơ hơn gạo trắng. Khi bạn ăn, cơ thể sẽ sử dụng lượng chất xơ để giữ cho hệ tiêu hóa của bạn hoạt động trơn tru.

">

Lý do người Nhật Bản giảm ăn cơm, tăng các món ăn thay thế tiện lợi

Reuters, ngoài Cameroon, siro có thể được bán các quốc gia khác. Do đó, WHO đưa ra cảnh báo toàn cầu kêu gọi các nước giám sát nhiều hơn.

Mẫu siro ho Naturcold.

Năm 2022, hơn 300 trẻ em - chủ yếu dưới 5 tuổi - ở Gambia, Indonesia và Uzbekistan đã chết vì tổn thương thận cấp tínhliên quan đến các sản phẩm siro tương tự do các nhà sản xuất khác sản xuất. 

Vào tháng 4, cơ quan quản lý y tế của Cameroon đã điều tra 6 ca tử vong ở trẻ em liên quan đến Naturcold. WHO cho biết, họ đang hỗ trợ chính quyền ở đó.

Theo WHO, giới hạn chấp nhận được đối với diethylene glycol được sử dụng trong siro không quá 0,1%. Nhưng tỷ lệ chất này trong siro Naturcold lên tới 28,6%. 

Một số chuyên gia trong lĩnh vực sản xuất dược phẩm cho hay, những nhà sản xuất hám lợi đôi khi thay thế propylene glycol, thành phần được sử dụng trong siro, bằng các chất rẻ hơn nhưng độc hại như ethylene glycol và diethylene glycol.

Các chất độc trên khi vượt qua giới hạn cho phép có thể gây đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy, thay đổi trạng thái tinh thần và tổn thương thận cấp tính, thậm chí dẫn tới tử vong. 

WHO nêu thêm 6 quốc gia liên quan bê bối tử vong do siro hoTổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho biết siro ho độc hại đang gây ra mối đe dọa toàn cầu.">

WHO cảnh báo siro ho Naturcold cực độc liên quan 6 ca tử vong

Nhận định, soi kèo Shanghai Port vs Changchun Yatai, 18h35 ngày 28/2: Cửa trên ‘ghi điểm’

Ngày 8/8, theo thông tin từ Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ, các bác sĩ vừa cứu sống bệnh nhân L.V.L (69 tuổi, ngụ tỉnh Vĩnh Long) cùng lúc bị nhồi máu cơ tim cấp và đột quỵ.

Trước đó, khoảng 14h ngày 5/8, bệnh nhân được vào khoa cấp cứu Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ trong tình trạng nặng ngực và khó thở. Người nhà cho biết trước khi nhập viện, ông có triệu chứng nặng ngực, cơn đau ngực tái phát nhiều lần.

Tại Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ, bác sĩ đã hội chẩn và chỉ định can thiệp mạch vành cấp cứu cho bệnh nhân. Thời điểm chuẩn bị bắt đầu đặt ống thông để can thiệp mạch vành, bác sĩ phát hiện bệnh nhân liệt hoàn toàn nửa người bên trái và nói đớ. 

Bệnh nhân hồi phục tốt sau can thiệp. 

Nhận định đây là trường hợp hiếm gặp phối hợp giữa nhồi máu cơ tim cấp (do tắc động mạch vành) và nhồi máu não cấp (do tắc một mạch máu ở não), bác sĩ can thiệp mạch máu não lập tức được báo động để cùng phối hợp điều trị cho bệnh nhân.

Dựa vào kết quả CT scan não, bác sĩ xác định bệnh nhân bị nhồi máu não cấp. Bác sĩ can thiệp tim mạch trong khoảng 40 phút và hoàn tất nong động mạch vành bị tắc, đặt stent, giúp tái lập dòng máu nuôi tim. 

Sau đó, bác sĩ can thiệp mạch não chụp kiểm tra phát hiện tắc động mạch não giữa bên phải, bác sĩ lấy huyết khối tái thông mạch máu bị tắc cho bệnh nhân trong thời gian 20 phút.

Kết quả, mạch máu não bị tắc của bệnh nhân đã tái thông tốt. Hiện tại, bệnh nhân tỉnh, sinh hiệu ổn định, không còn đau ngực, không rối loạn ngôn ngữ, yếu nhẹ nửa người bên trái. 

Tiến sĩ, bác sĩ Hà Tấn Đức, Trưởng Khoa Đột quỵ cho biết một số yếu tố nguy cơ khiến bệnh nhân nhồi máu cơ tim dễ xảy ra đột quỵ như tuổi cao, giới nữ, rung nhĩ, suy tim, đái tháo đường, bệnh thận mạn, xơ vữa mạch máu.

“Cả hai bệnh lý đều cần được can thiệp càng sớm càng tốt để giảm nguy cơ tử vong. Tuy nhiên, nếu chẳng may phối hợp cùng lúc cả hai bệnh, tùy bối cảnh thực tế, các bác sĩ sẽ lựa chọn phương án điều trị tối ưu cho bệnh nhân”, bác sĩ Đức cho biết. 

37 tuổi đột quỵ sau dấu hiệu chóng mặt từ 3 ngày trướcAnh T. bị chóng mặt, đau đầu âm ỉ, cảm giác buồn nôn nhưng không đến bệnh viện. Ba ngày sau, anh đau đầu dữ dội được gia đình đưa đi cấp cứu.">

Cứu sống người đàn ông cùng lúc bị nhồi máu cơ tim và đột quỵ

Vợ chồng anh lấy nhau 3 năm nay, vợ luôn yêu thương chồng, tận tâm với gia đình. Anh không dám tin người phụ nữ hiền thục như vậy lại có thể phản bội.

Anh bắt đầu tìm hiểu một cách âm thầm vì không muốn mối quan hệ của họ bị ảnh hưởng bởi sự nghi ngờ vô căn cứ.

Anh nhẹ nhàng nhắc về những chuyện xưa của vợ và khéo léo kể chuyện quá khứ của mình để vợ mở lòng hơn. Bởi trước giờ hai người chưa từng nhắc về quá khứ của nhau. 

vongumo.jpg
Chồng buồn và thương khi biết quá khứ của vợ. Ảnh minh họa: FP

Anh lấy ví dụ về những gia đình ly tán vì không thành thật với nhau. Anh cũng bóng gió rằng, khi cả hai chia sẻ với nhau thì mọi chuyện dù khó khăn thế nào cũng sẽ giải quyết được.

Anh thẳng thắn hỏi vợ về tên gọi trong giấc mơ nhiều đêm của cô. Lúc này vợ anh mới bất giác giật mình. Cô biết mình hay mơ nhưng không nghĩ lại gọi cái tên ấy ra để chồng nghe được. 

Thấy chồng chân tình, vợ anh Khang cũng mở lòng kể về những ký ức mà cô đã giấu kín bao năm. Đó là kí ức buồn về mối tình đầu.

Cái tên không phải là người đàn ông nào cô thầm thương mà chính là đứa con cô từng mang trong mình, chưa kịp chào đời đã mất. 

Vợ anh từng có mối tình đầu say đắm và cũng đầy cay đắng. Cô từng yêu một người đàn ông và đã mang bầu. Cô còn đặt sẵn tên cho con và chờ ngày hai người về chung một nhà. 

Nhưng người đó đã phản bội cô, yêu một người phụ nữ giàu có, hơn tuổi, bỏ mặc cô cùng cái thai trong bụng. Ngày anh ta cưới vợ, cô ngất lên ngất xuống và sảy thai… 

Cô sai lầm khi đã giấu anh bởi cô sợ anh không tin tưởng mình. Và cô thực sự đã chôn chặt mọi chuyện để được sống hạnh phúc bên anh. 

Cô cho rằng có thể lần sảy thai ấy đã khiến cô khó có con và 3 năm lấy nhau, cô chưa thể sinh cho anh một người con. Càng ngày cô càng dằn vặt bản thân vì chuyện đó.

Cô cảm thấy có lỗi với đứa con đã mất và có lỗi với tình yêu của chồng. Trong giấc mơ, cô cũng không ngừng tự trách bản thân mình và bất giác gọi tên đứa con chưa kịp chào đời. 

Anh im lặng nghe từng lời vợ kể, cảm nhận nỗi đau sâu kín mà cô đã chịu đựng bấy lâu nay.

Dù có chút buồn nhưng anh đã kịp lấy lại cảm xúc. Sau hơn 1 tháng suy nghĩ kĩ, anh hiểu vợ đã khổ sở thế nào suốt những năm tháng ấy. Anh vừa buồn vừa thương vợ, cảm thấy xót xa cho vợ. 

Anh hiểu được tình yêu vợ dành cho mình ở hiện tại và nhận ra quá khứ ấy không phải điều cô muốn giữ lại. Đó chỉ là một vết thương sâu thẳm, một nỗi đau mà cô không thể nào quên. 

Anh quyết định tha thứ cho sự che giấu của vợ. Cả hai đối diện với quá khứ cùng nhau. Anh hứa cùng vợ chạy chữa để có con. Có lẽ con cái sẽ là liều thuốc tốt nhất chữa lành trái tim tổn thương của vợ anh. 

Độc giả giấu tên 

Tôi nghi ngờ chồng và cô bạn thân của mình có tình ý với nhau

Tôi nghi ngờ chồng và cô bạn thân của mình có tình ý với nhau

Vài hôm trước, khi chồng tôi trong nhà vệ sinh, điện thoại của anh có tin nhắn đến. Người gửi được anh lưu là "Rose". Từ tiếng Anh ấy khi dịch sang tiếng Việt chính là tên cô bạn thân của tôi.">

Vợ nhiều lần gọi tên người lạ trong mơ, sự thật khiến chồng xót xa

Các bác sĩ chăm sóc bệnh nhân tại Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai. Ảnh: BVCC.

Các bệnh nhân được theo dõi, điều trị tích cực, thay huyết tương 2 lần 1 ngày và nhiều phương pháp hỗ trợ khác. Tuy nhiên, tình trạng bệnh nhân cải thiện rất chậm, đã rơi vào trạng thái hôn mê gan, tiên lượng rất nặng và 2 bệnh nhân đã tử vong đêm 19/7.

Hiện chỉ còn bệnh nhân N. có tiến triển tốt hơn. Sau khi điều trị thay huyết tương, dùng thuốc đặc hiệu giải độc gan, hỗ trợ chức năng gan thì men gan đã về mức 500 UI/L và đang có xu hướng cải thiện.

Như vậy, trong vụ cả gia đình bị ngộ độc sau khi ăn nấm rừng, có 3 người đã tử vong.

Theo bác sĩ Nguyên, ngộ độc nấm chia làm 2 loại: nhanh và chậm. Loại ngộ độc nhanh là sau khi ăn đến dưới 6 tiếng đã xuất hiện các triệu chứng ngộ độc như đau bụng, buồn nôn, đi ngoài... Với những loại nấm gây ngộ độc nhanh, các cơ sở y tế tại tuyến dưới vẫn kiểm soát điều trị tốt, bệnh nhân sẽ phục hồi nhanh.

Nguy hiểm hơn là các loại nấm gây ngộ độc chậm, phổ biến hiện nay là các loại nấm chứa độc tố amatoxin gây tổn thương gan, suy gan. Sau khi ăn, độc tố biểu hiện chậm, sau quá 6 tiếng, thậm chí 24 tiếng, gia đình chị N. bộc lộ triệu chứng sau 12 tiếng. Độc tố đã ngấm vào hết trong cơ thể, có độc tính cao nên việc điều trị rất khó và phức tạp.

Bác sĩ Nguyên khuyến cáo sai lầm của người dân khi cho rằng những cây cỏ ngoài tự nhiên là an toàn, lành tính. Loại nấm trông ngon nhất, nhìn lành tính nhất lại chính là loại nấm độc nhất. Người dân không được tự ý hái các loại nấm dại để ăn. Cán bộ tại các địa phương cần tăng cường tuyên truyền tới các gia đình ở vùng sâu, vùng xa, ít được tiếp cận thông tin về nấm độc.

Hai bố con nhập viện sau khi ăn canh gà nấm

Hai bố con nhập viện sau khi ăn canh gà nấm

Sáng 11/8, Bệnh viện Đa khoa huyện Mèo Vạc (tỉnh Hà Giang) vừa chuyển 2 bệnh nhân bị ngộ độc sau khi ăn nấm lên tuyến tỉnh do tình trạng nặng.">

3 người bị ngộ độc nấm tử vong sau bữa cơm tối tự nấu ở nhà

友情链接