Nguyên liệu (cho khoảng 20-30 viên)

- 225 g chocolate đắng (75% cacao), cắt nhỏ

- 225 g chocolate semisweer (54-65% cacao), cắt nhỏ

- 225 ml heavy cream

- 30 ml rượu rum

- 15 ml cà phê

- Các nguyên liệu cho lớp vỏ: đường, bột, bột cacao, cốm màu, hạnh nhân xay nhuyễn…

Hộp chocolate truffle tự làm là quà tặng thật ý nghĩa trong dịp Valentine.

Cách làm

Bước 1: Cho kem tươi (heavy whipping cream) và bơ thái nhỏ vào nồi đế dày, đun cho đến khi kem sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Bước 2: Cho phần chocolate dùng làm truffle băm nhỏ cho vào một tô lớn. Từ từ đổ kem tươi với bơ đã nóng vào. Đảo đều cho chocolate tan ra thật mềm mượt. Sau đó đổ rượu rum và cà phê vào trộn đều lên.

Bước 3: Để nguội một chút, dùng giấy bọc thức ăn bọc lại, cất vào tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng cho tới khi hỗn hợp đông lại.

Bước 4: Dùng thìa tròn múc từng viên chocolate với lượng bạn mong muốn rồi xoay thành viên tròn để ra khay có phủ giấy nến.

Những viên chocolate truffle xinh xắn được khoác lên mình những chiếc áo nhiều màu sắc.

Bước 5: Làm vỏ, đun chảy phần chocolate (nâu hoặc trắng) để nguội bớt rồi để viên chocolate truffle vào. Vớt ra, đặt vào khay đã chuẩn bị, rắc dừa khô, các loại hạt hay đường… Hoặc chỉ lăn qua bột ca cao là xong. Đây là cách truyền thống khi làm chocolate truffle.

U50 tô tượng trái tim tặng vợ ngày Valentine Hình ảnh người đàn ông nhiều tuổi cẩn thận, tỉ mỉ tô tượng hình trái tim tặng vợ khiến giới trẻ phải ngưỡng mộ. " alt=""/>Hướng dẫn làm chocolate truffle ngon tặng bạn gái dịp Valentine Sau nhiều năm hoạt động nghệ thuật, nhiều lần triển lãm nhóm, ngày 17/5, họa sĩ Nguyễn Quốc Thắng sẽ ra mắt triển lãm cá nhân đầu tiên của anh tại Mành Studio, ngõ Ba Gang thôn Cự Đà, xã Cự Khê, Thanh Oai, Hà Nội. Triển lãm gồm khoảng hơn 50 tác phẩm cùng chất liệu bột màu (trên giấy báo hoặc giấy bìa) vẽ phong cảnh, tĩnh vật, ký họa lấy cảm hứng từ nơi họa sĩ sinh sống, làm việc gần 10 năm nay. Làng đi qua bốn mùa trong tranh của Nguyễn Quốc Thắng vừa bảng lảng, nên thơ, ẩn chứa mơ ước một sự tươi mới, hạnh phúc. Với cách tiếp cận thông thường khi vẽ về làng cổ hay phố cổ, thường người họa sĩ hay bị ám ảnh bởi màu thời gian, hoài niệm với những di sản còn sót lại trong nhịp sống hiện đại. Nhưng Nguyễn Quốc Thắng chọn một cách nhìn cởi mở và lãng mạn hơn, là hòa điệu được sự cổ kính của những cổng làng, nếp nhà, ngõ nhỏ với những gam màu tươi tắn, rực rỡ. Làng đi qua bốn mùa trong tranh vừa bảng lảng, nên thơ, ẩn chứa mơ ước một sự tươi mới, hạnh phúc. Nguyễn Quốc Thắng từng được biết đến với mảng tranh khắc gỗ, anh cũng từng vẽ nhiều tranh sơn dầu. Tuy nhiên ở lần ra mắt này, anh chọn chất liệu bột màu. Chất liệu mà theo anh vừa gần gũi, phổ thông lại vừa bông xốp, trong trẻo, cho phép thể hiện cảm xúc ào ạt về một nơi chốn bình dị, thân thuộc, đó là làng. Sự kết hợp giữa màu và giấy báo là một chủ ý của họa sĩ. "Bản thân việc vẽ trên một tờ giấy có chữ đem lại cảm xúc rất khác với vẽ trên một tờ giấy trắng tinh. Nét thấp thoáng của chữ, sự nhấn nhá ở cổng làng, mái nhà, ngõ sâu, ô cửa, hàng chum, phên nứa gợi lên vẻ đẹp của hình họa và văn hóa", hoạ sĩ Nguyễn Quốc Thắng chia sẻ.  Làng Cự Đà có những ngôi nhà cổ, những đình, chùa cổ… Nằm bên bờ sông Nhuệ, cách Trung tâm TP.Hà Nội khoảng 20km về phía Tây, làng Cự Đà có địa thế "nhất cận thị, nhị cận giang" một thời phồn thịnh. Làng có những ngôi nhà cổ, những đình, chùa cổ… mang kiến trúc đồng bằng Bắc Bộ đặc trưng, bên cạnh những ngôi nhà theo lối kiến trúc Pháp có tuổi đời hơn 100 năm. Làng Cự Đà cũng nổi tiếng với hai nghề truyền thống là nghề làm miến và nghề làm tương còn giữ đến ngày nay. Tình Lê   Triển lãm 'Những tấm gương bình dị mà cao quý' Với gần 200 tài liệu, bài viết và hiện vật giới thiệu đến công chúng 130 tấm gương tiêu biểu, điển hình tiên tiến của 55 tập thể và 75 cá nhân. " alt=""/>Ngôi làng 400 tuổi được tái hiện qua 50 bức tranh bột màu

Cụ bà Radcliffe bên chiếc Lamborghini Gallardo mui trần (Ảnh: Derry Now)

Nam ca sĩ Micky Doherty, người đích thân giao giải thưởng cho cụ bà cho biết: “Cụ không uống rượu, không hút thuốc, thậm chí còn không biết lái xe. Chính vì vậy, bà đã uống một tách trà và ăn chút bánh quy để ăn mừng cho sự may mắn này.”

Chiếc siêu xe Lamborghini là một trong 3 món quà được trao cho những người may mắn. Ngoài Lamborghini, người tham gia còn có cơ hội nhận đồng hồ Relax hay máy cắt cỏ.

Chiếc Lamborghini mui trần có giá lên tới hơn 5 tỷ đồng (Ảnh: Autogespot)

Chiếc Lamborghini Gallardo mui trần kể trên cố giá lên tới 180.000 Euro (khoảng 5,24 tỷ VNĐ). Xe được ra mắt vào năm 2006 và được hay thế bằng dòng Huracan vào năm 2013. Xe được trang bị động cơ V10 5,2L, sản sinh công suất tối đa lên tới 560 mã lực và mô-men xoắn cực đại 540 Nm.

Mai Lý (Theo Derry Now)

Bạn đã từng chứng kiến những khoảnh khắc va chạm trên đường phố? Hãy chia sẻ video từ camera hành trình và tin bài cộng tác về Ban Ô tô xe máy theo email: otoxemay@vietnamnet.vn. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải theo quy định của tòa soạn. Xin trân trọng cảm ơn!

Những quan niệm sai lầm trong việc sử dụng ô tô

Ô tô cũ tốt hơn ô tô mới, xe to an toàn hơn xe bé,... là hai trong số những hiểu lầm của nhiều người về xe ô tô.