Sáu năm đầu sống ở Anh, anh Vinh không đủ điều kiện về thăm quê. Thế nên, nỗi nhớ người thân, cảnh vật, món ăn… luôn thường trực trong anh.

“Lúc đó, rau củ Việt rất hiếm, nếu có thì cũng quá đắt. Hiện tại, rau củ Việt vẫn còn đắt. Từ đây, tôi nảy ra ý định trồng rau. 

Ban đầu, tôi chỉ nghĩ trồng một ít rau thơm để ăn cho đỡ thèm. Lâu dần, việc trồng rau trở thành đam mê, tôi lại mát tay, trồng cây gì cũng phát triển tốt. 

Cuối cùng, tôi có hẳn một khu vườn có hơn 100 loại rau củ thuần Việt”, anh Vinh chia sẻ.

Thời tiết ở Anh rất lạnh, các loại rau củ vùng nhiệt đới khó có thể phát triển. Vì vậy, anh Vinh thất bại hoàn toàn ở những lần ươm đầu.

Không nản lòng, anh Vinh tìm tòi, học hỏi thêm kinh nghiệm trồng rau ở xứ lạnh. Sau đó, anh nghĩ ra cách trồng rau củ vào thùng, chậu không đục lỗ để dễ di chuyển. 

Khi trời lạnh, mưa tuyết, anh đưa các chậu rau củ vào nhà để bảo quản.

“Để trồng được vườn rau như này không cần phải chuẩn bị gì nhiều. Ngoài ít thùng, chậu và đất, tôi chỉ dùng một ít phân bón. Tôi chọn cách ủ phân rác bếp thải, hứng nước mưa từ mái nhà tưới cho rau”.

Ngoài ra, ông bố Việt còn mua cả khối đất vườn, trong đó có một số bao chứa phân hữu cơ pha sẵn. Hàng năm, anh lấy đất này phơi khô, trộn thêm phân để trồng tiếp. 

34 năm chỉ ăn món Việt

Hiện tại, anh Vinh đã có nhiều kinh nghiệm trồng các loại rau củ quả Việt Nam ở xứ lạnh. Với phương pháp trồng bằng chậu không đục lỗ, gia đình anh có rau củ ăn quanh năm.

Anh Vinh có rất nhiều kỷ niệm gắn bó với khu vườn đặc biệt giữa trời Âu. Nhiều lần xem thời tiết, thấy dự báo có mưa, tuyết rơi, anh vội vàng di chuyển mấy trăm chậu. 

Anh chạy hộc tốc mới kịp đưa cả vườn rau vào nhà, bếp, kho… mà mưa chỉ 2-3 phút chưa đủ ướt đất, tuyết rơi cũng phảng phất. Lấy tay lau mồ hôi, anh tự cười mình.

Bây giờ, việc dự báo thời tiết chuẩn hơn trước cho nên làm vườn cũng nhàn hơn. Cả vườn rau gần 500 chậu với hơn 100 loại rau củ quả mà anh chỉ dành hơn 1 tiếng đồng hồ buổi sáng và 2 tiếng đồng hồ buổi tối để chăm và tưới nước. Vậy mà vườn rau xanh mướt, phát triển tươi tốt.

Từ chỗ rau trồng chỉ đủ ăn trong gia đình, dần dà, vườn rau của anh Vinh phát triển tốt, thừa rất nhiều. Cho nên, anh chia sẻ rau củ cho bạn bè, hàng xóm. Anh hoàn toàn không buôn bán, dù rau Việt ở Anh có giá rất cao.

34 năm xa xứ, gia đình anh Vinh chỉ ăn món Việt. Con cái của anh cũng ăn đồ Việt.

Anh Vinh tâm sự: “Tôi muốn tạo ra khu vườn đậm đà văn hóa Việt giữa trời Tây để con cháu hiểu về phong tục tập quán quê hương, nhận thức được việc giữ gìn văn hóa Việt. 

Ngoài ra, khu vườn cũng mang đến cho cộng đồng Việt ở Anh có chút rau mang hương vị quê nhà.

Sau mỗi ngày làm việc, tôi cảm thấy thoải mái khi được ngồi ngắm vườn rau lớn lên từng ngày giữa mảnh đất cách Việt Nam mười mấy ngàn cây số”.

Ảnh: Nhân vật cung cấp

Hai bé ở Long An ‘đập heo’, mang 7kg tiền mặt đi mua vàng tặng bố

"Sau khi đi cứu trợ vùng lũ về, chúng tôi đã làm bản sao kê chi tiết và đăng tải trên fanpage. Thời gian đi cứu trợ ở miền Trung, chúng tôi không thể kiểm tra tài khoản. Trong thời gian đó, các mạnh thường quân chuyển về tài khoản kêu gọi quyên góp số tiền 30 triệu đồng. Sau đó chúng tôi đã đăng tải bài viết trên mạng xã hội, xin phép để lại số tiền này qua năm sau từ thiện miền Trung tiếp bởi số tiền này là ủng hộ cho vùng lũ.

Thông qua nhà báo Hà Tùng Long, chúng tôi được biết một bé ở miền Trung có hoàn cảnh khó khăn, mắc bệnh nhưng rất hiếu học, vì vậy ê-kíp đã hỗ trợ bé 10 triệu đồng trích từ số tiền kia và đã thông báo với khán giả. Năm nay, vì tình hình dịch bệnh phức tạp, chúng tôi không thể đến miền Trung, mà việc giữ tiền lâu theo chúng tôi là điều không nên. Mặt khác, thời gian gần đây, Covid hoành hành ở các tỉnh miền Tây, vì vậy chúng tôi đã đăng bài thông báo và xin phép sử dụng số tiền 20 triệu còn lại hỗ trợ bà con miền Tây" - quản lý Erik chia sẻ với VietNamNet.

Erik xin lỗi vì dùng tiền từ thiện sai mục đích.

Ngày 8/11, Erik đã đăng tải bài viết xin lỗi về việc sử dụng tiền từ thiện không đúng mục đích. Nam ca sĩ gửi lời xin lỗi đến khán giả về việc sử dụng tiền cứu trợ miền Trung cho mục đích cứu trợ Covid-19 ở các tỉnh miền Tây: "Erik cùng ê-kíp gửi lời xin lỗi đến mọi người về việc giữ tiền và sử dụng không đúng với mục đích ban đầu là cứu trợ miền Trung. Nhưng chắc chắn, khi nào miền Trung cần, Erik cùng ê-kíp sẽ tiếp tục thực hiện các hoạt động cứu trợ để giúp đỡ bà con".

Erik sinh năm 1997, tên thật là Lê Trung Thành, là một ca sĩ và vũ công. Erik từng tham gia chương trình Giọng hát Việt nhínăm 2013. Erik ghi ấn tượng với khán giả qua nhiều ca khúc: Chạm đáy nỗi đau, Em không sai, chúng ta sai, Có hẹn với thanh xuân,... và hiện là một trong những ca sĩ trẻ có nhiều dấu ấn trong làng giải trí.

Thanh Nhàn

Mỹ Lệ: 'Khán giả nghi ngờ, yêu cầu nghệ sĩ sao kê là có lý do!'

Theo Mỹ Lệ, công tác từ thiện vốn phức tạp và nhạy cảm. Việc khán giả thời gian qua có những phản ứng trái chiều, thậm chí nghi ngờ và yêu cầu một số nghệ sĩ sao kê là có lý do chính đáng. 

Cách làm gà om xì dầu không khó, chị em chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là hoàn thiện lại có món ăn ngon vô cùng.

Nguyên liệu:

- Đùi gà hoặc cánh gà

- 1 chén xì dầu

- 1 chén tương ớt chua ngọt

- Hạt tiêu

- Tỏi, gừng băm nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Xếp thịt gà vào nồi sâu lòng, lần lượt trút gia vị, thêm 1 chén nước nhỏ miễn sao hỗn hợp sốt phủ kín thịt gà.

Lưu ý lật mặt da gà lên trên để tránh da gà bị sát vào đáy nồi.

Bước 2: Đậy vung, om 10 phút rồi lật mặt cho gà ngấm đều, om thêm 10 phút nữa là hoàn thành. Khi om giữ nhiệt độ vừa phải, ko nên để quá sôi vì nhiệt cao sẽ làm rách da gà và nhanh cạn sốt trước khi gà kịp ngấm. Gà chín sẽ rất dóc mà không hề bị tơi nát.

Bước 3: Nếu cầu kì hơn, bạn có thể nướng qua 10 phút cho mặt da gà xém vàng hơn.

Gà dùng nóng với cơm, dưa góp. Nước om gà lẫn vị ngọt nhẹ tiết ra từ nước thịt, thơm mùi xì dầu mà ko quá hắc.

Món này rất đơn giản, dễ chế biến, không đòi hỏi quá nhiều kĩ thuật hay gia vị cầu kì. Nếu muốn đổi vị, thịt gà om xì dầu xé ra trộn cùng dưa góp như 1 món nộm hoặc trộn cùng bún hoặc miến, thêm 1 chút chanh, ớt trộn cùng sốt om thịt để tăng hương vị.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà om xì dầu nhé!

"Chào mọi người, tuần vừa rồi mình vừa ra mắt bố mẹ ngườiyêusau hơn 1 năm yêu, lúc nói chuyện với bố mẹ, bên cạnh có anh ngườiyêu thì mình có điện thoại nên ra ngoài nghe, xong lúc mình nghe xong đi vào thấy anh với bố mẹ nói chuyện:

- Con bé này gia đình thế nào? Trông mặt mũi cũng bình thường mà sao mày bảo xinh.

Mình nghĩ bố mẹ anh hỏi như vậy ý là bố mẹ mình làm gì thôi thì ngườiyêu mình:

- Giàu lắm bố mẹ, mới ra trường 1 năm được mua nhà, có xe ô tô đi rồi, của nó luôn, sau này mà lấy thì con không cần lo nhà cửa, xe cộ nữa. 

- Thế à, bố mẹ làm gì mà giàu thế?

- Cả bố cả mẹ đều làm nhà nước, tay trong tay ngoài, giỏi, ở quê có mấy cái nhà liền, bố xe riêng, mẹ xe riêng…Sau này lấy có khi còn được cho thêm. Nó bình thường nhưng nhà nó giàu, đỡ được nhiều thứ, sau này có khi con còn được nhà đấy xin việc cho chứ việc giờ con có ổn định đâu.

Ảnh: Đức Liên.

Nghe mình kể viết ra thì dài nhưng 2 câu nói chỉ chưa tới 10 giây, mình nghe xong thì vẫn vào, nói chuyện rất tử tế, nhà bố mẹ ngườiyêuhỏi gì thì mình nói đấy rồi ăn bữa cơm, ăn xong thì mình bảongười yêu:

- Anh ơi, nay em phải về có việc gấp, anh đưa em về nhé.

- Sao em bảo chiều tối mới về.

- Thế mới bảo việc gấp.

Xong ngườiyêumình đưa mình về, đến tối mình nhắn tin là:

- Anh ơi, chia tay đi, có lẽ em với anh, với gia đình anh không hợp nhau đâu.

- Sao thế em, bố mẹ anh hay anh làm gì sai với em à.

- Vâng, anh cứ nghĩ kĩ đi.

Suốt 1 tuần cứ cầu xin, bảo là không biết tại sao v.v. Mình có cần giải thích nữa không? Mình làm vậy có đúng không mọi người?

Đa số cư dân mạng sau khi nghe câu chuyện đều nhất trí rằng cô gái đã làm quá đúng khi quyết định "cắt cầu" người bạn trai chỉ biết "bám váy đàn bà", chưa gì đã có bóng dáng của kẻ lười biếng, không có chí tiến thủ, không thích lao động mà lại muốn có sẵn nhà cửa, xe cộ, chọn bạn gái không vì tình yêu mà toàn thấy vì lợi ích vật chất.

Đã xa rồi cái thời các cô gái cứ ra mắt nhà bạn trai là sợ như sợ cọp, ngồi một chỗ nem nép hay cắm mặt vào làm bếp chờ nhà bạn trai "đánh giá", "chấm điểm", và trả lời đủ loại câu hỏi của gia đình bạn trai về xuất thân, gia cảnh, như đang đi phỏng vấn xin việc mà không biết có đậu không.

Con gái thời nay đã độc lập, tự chủ trong nhiều lĩnh vực lắm rồi, nhất là đối với cuộc đời của họ. Họ cũng được ăn học đàng hoàng và có công việc tốt, có vị thế xã hội và được xã hội thừa nhận, tôn trọng, nên biết chọn chồng chứ không ngồi đấy chờ chồng/ nhà chồng chọn.

Nhiều người cho rằng với điều kiện của cô gái, kiếm đâu chẳng được một người đàn ông đồng hành suốt cuộc đời, không cần phải gắn đời mình với người kém cỏi, bất tài, tâm tham như vậy. Anh chàng người yêu này đơn giản là không xứng tầm với cô gái: "Mây tầng nào gặp tầng ấy, chị tự lập, có công việc ổn định, chủ động về kinh tế được thì nên kiếm một người đàn ông tương tự như vậy, kém hoặc hơn một chút thôi. Như vậy mới xứng đáng những gì mình đã bỏ ra, lấy nhau về sẽ dễ cùng nhau phát triển…", một thành viên nhận định.

Cô gái được khen là ứng xử thông minh, không nhảy lên "đại chiến" ngay tại nhà bạn trai mà rút đi đúng lúc, đúng phép, mọi cư xử của cô đều nhẹ nhàng, vừa phải ở mức vừa đủ nhưng kiên quyết và sáng suốt.

Còn chàng trai bị nhiều người cười chê vì đến mức bị bạn gái bỏ rồi vẫn không biết mình sai ở đâu. Một người đọc dí dỏm bình luận: "Thanh niên tưởng mình thông minh nhưng lại ngu dốt vào phút chốt đơn hàng". Hai người họ đúng là trời sinh không cùng cặp.

Theo Dân Trí

Bạn trai bẻ lái, đòi chia tay vì lý do 'ai nghe xong cũng tức'

Em vẫn sốc quá các anh chị ạ. Em với anh ấy yêu nhau đến 5-6 năm rồi, lúc nào em cũng chiều chuộng anh ấy, yêu thương anh ấy hết lòng, thế mà bây giờ anh ấy đòi bỏ em vì lý do không thể nào tin được.

Trong tập 10, cặp đôi Kang Tea Moo và Shin Ha Ri bị hai bên gia đình ngăn cấm. Tea Moo đến chơi đúng lúc bố mẹ Ha Ri về nhà bất chợt, khiến anh phải trốn trong tủ quần áo. Nhờ cô bạn thân Young Seo (Seol In Ah) giải cứu, Tea Moo mới có thể ra khỏi nhà. Cũng trong tập 10, hai cặp đôi Tea Moo - Ha Ri, Young Seo - thư ký Cha chơi bóng rổ rất vui vẻ.

Tuy nhiên, khoảnh khắc ngọt ngào không kéo dài thì ông nội Tae Moo phát hiện chuyện tình cảm của cặp đôi. Trước đó, ông nội đã biết Shin Geum Hui là bạn gái của cháu trai và rất ưng ý cô 'cháu dâu hờ' này, nhưng chẳng ngờ giờ đây lại chứng kiến Tae Moo hẹn hò Hari.

Chi tiết cặp đôi chính bị ông nội ngăn cấm tình cảm hứa hẹn là phân cảnh đáng chú ý ở tập 10. Dường như ông đã gặp và yêu cầu Ha Ri dừng mối quan hệ với Tae Moo. Có lẽ ông vẫn chưa biết Geum Hui và Hari là một người nên quyết tâm yêu cầu Hari đường ai nấy đi với cháu trai mình.

Nữ chính Ha Ri không giấu được sự chán nản, thậm chí muốn buông bỏ vì khác biệt về hoàn cảnh gia đình. Nối tiếp nội dung hấp dẫn của tập 9, tập 10 hứa hẹn đem đến sự ngọt ngào và cả tình tiết căng thẳng, hồi hộp về mối tình giữa Tae Moo và Shin Hari.

Theo dõi diễn đàn phim'Hẹn hò chốn công sở' tại đây.

Mẫn Tâm

'Hẹn hò chốn công sở' hot nhưng vẫn tẻ nhạt, khiên cưỡng

"Hẹn hò chốn công sở" trên thực tế vẫn bị đánh giá là tẻ nhạt, khiên cưỡng, không tạo được dấu ấn độc đáo như hàng loạt “siêu phẩm” ăn khách đến từ xứ sở kim chi.

Ngày thường, phiên chợ bắt đầu từ 19h đến 8h sáng hôm sau. Tuy nhiên, những ngày cận Tết, chợ thường họp dài hơn, bắt đầu từ lúc 19h cho tới 9-10h sáng hôm sau mới vãn chợ.

Ghi nhận của PV, không khí tại chợ đầu mối Vinh (TP.Vinh) vô cùng tấp nập. Xe ô tô chở hàng từ khắp các vùng miền trong cả nước nối đuôi nhau vào chợ để đổ hàng.

Khi những chiếc xe hàng đỗ xịch ở khu vực cổng chợ cũng là lúc những người bốc vác chạy xô đến để "mua việc". Giữa biển hàng mênh mông, ai cũng mong được "bán sức" để có thêm thu nhập, trang trải cuộc sống và có một cái Tết no đủ. 

Anh Nguyễn Huy Đạt ở TX.Cửa Lò, Nghệ An làm việc tại chợ đầu mối cho biết, buổi tối, các xe hàng trái cây như ổi, cam... về nhiều. Trung bình, một đêm mỗi người bốc khoảng 5 tấn hàng hóa. 

“Ở đây những người cửu vạn có đủ mọi lứa tuổi, trẻ có, trung niên có, thậm chí là phụ nữ. Thông thường, vào những ngày rằm, mùng 1 hay Tết, hầu hết mọi người đều làm việc xuyên đêm. Dịp cận Tết, mỗi ngày chủ sẽ trả cho chúng tôi 500.000 đồng, tháng 15 triệu, thỏa thuận giá tùy vào số hàng" - anh Đạt trải lòng.

Bén duyên với nghề cửu vạn được 2 năm, anh Nguyễn Thành Long, ở phường Cửa Nam, TP Vinh đưa tay quệt những giọt mồ hôi chảy ròng trên trán, anh cho hay: "Một ngày làm việc tại chợ đầu mối thường bắt đầu từ 20h hôm trước đến 7h hôm sau. Mỗi ngày tôi khuân vác khoảng 300 kiện hàng, mỗi kiện nặng 25 – 30kg. 

Khi mới làm nghề, thường xuyên vác nặng, mình cũng cảm thấy đau các cơ vai. Vậy nhưng giống như việc tập thể dục, sau một thời gian, cơ thể quen với nhịp độ công việc, mình không thấy đau nữa. Làm lâu, mình cũng thấy quen rồi" - anh Long bộc bạch. 

"Năm nay kinh tế khó khăn, cửu vạn như chúng tôi cũng ít việc hơn. Chỉ mong những ngày cuối năm lượng công việc ổn định, có tiền trang trải trước một cái Tết đang cận kề" - anh Long chia sẻ.

Anh Trần Quang Minh (quê TP Huế), một thương lái cho biết, bình thường cơ sở kinh doanh của anh thuê 2-3 lao động làm các công việc bốc vác, chở hàng từ 22h đến 6h sáng hôm sau với mức lương 10 triệu/tháng. Tuy nhiên, những ngày Tết do số lượng hàng hóa nhiều hơn, mức thu nhập người lao động sẽ tăng lên 15 triệu/ tháng. 

Đa phần “cửu vạn” ở chợ đầu mối Vinh là người ở các xã ven thành phố Vinh và các huyện lân cận như Hưng Nguyên, Nghi Lộc, Nam Đàn...  ở độ tuổi từ 18 đến 60 tuổi. Người làm lâu thì hơn 20 năm, người ít hơn thì 1-2 năm. Tất cả đều vì mưu sinh nên gắn bó với nghề lấy đêm làm ngày đầy nặng nhọc, vất vả khu chợ lớn này.

Kim Chi

Văn khấn giao thừa tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 trong nhà và ngoài trời