Chỉ vài món nhưng bữa cơm đơn giản này sẽ khiến cả nhà cảm thấy ngon miệng khi thưởng thức.

Thực đơn cơm chiều nhà mình sẽ có các món:

- Thịt kho tàu

- Tai heo ngâm chua ngọt

- Khoai tây xào

- Canh rau cải cúc thịt bằm

Thịt kho tàu

Thịt ba chỉ chần qua nước sôi rồi rửa sạch. Chần thịt xong mới thái sẽ giúp miếng thịt cứng,ữacơmchiềuđơngiảnmàbdvn trông sẽ đẹp hơn. Thái miếng dày cỡ 1.5 cm. Thắng nước hàng hay nước màu từ 2-3 thìa đường. 

Cho nước hàng vào nồi thịt cùng nước mắm, dầu hào, chút bột canh. Đun thịt khoảng 10 phút cho thịt ngấm gia vị và nước màu. Đổ nước và nước dừa theo tỷ lệ 1:1 xâm xấp thịt rồi kho nhỏ lửa khoảng 30 phút nữa cho thịt mềm, nước còn sanh sánh là được.

Tai heo ngâm chua ngọt

Tai heo làm sạch, đun qua 1 lần nước sôi rồi xát muối, rửa lại lần nữa. Luộc tai heo chín tới rồi ngâm vào nước đá lạnh cho tai heo được trắng và giòn. Thái tai heo thật mỏng rồi xếp vào hũ. Pha nước ngâm chua ngọt từ nước mắm, nước lọc, dấm, ớt, tỏi, đường. Khuấy đều rồi đun sôi, để cho nước thật nguội sau đó đổ vào hũ tai heo cho ngập. Tai heo ngâm 1 ngày là có thể ăn được, chua chua, ngọt ngọt ăn sẽ rất ngon và không thấy ngán nhé.

Khoai tây xào

Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, thái miếng mỏng vừa ăn. Đun nóng dầu rồi cho khoai tây, cà rốt vào xào. Nêm gia vị cho vừa, khoai tây chín thì rắc chút hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

Canh cải cúc

Rau cải cúc nhặt bỏ rễ, rửa sạch, để ráo. Thịt vai băm nhỏ, ướp chút bột canh. Đun sôi nước, cho thịt vào đun chín, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cho rau vào đun, khi thấy canh sôi bùng một lát thì tắt bếp, múc canh ra bát là xong.

Giá tiền

(Theo Khám phá)

• ·Siêu máy tính dự đoán Arsenal vs Man City, 23h30 ngày 2/2
• ·Sao khiêu dâm được trả lương bao nhiêu
• ·Sao Hoa Ngữ phẫn nộ Trịnh Sảng vì scandal đẻ thuê, bỏ con bị phanh phui
• ·Đàm Vĩnh Hưng mặc áo nặng 20kg trong Táo Xuân Tết
• ·Nhận định, soi kèo Deportivo Pereira vs Petrolera, 06h30 ngày 4/2: Ám ảnh xa nhà
• ·Khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo là yếu tố nội sinh để Việt Nam phát triển
• ·10 khoảnh khắc đẹp nhất trên thảm đỏ của Angelina Jolie
• ·Việt Nam có bao nhiêu Hòn Vọng phu?
• ·Nhận định, soi kèo Al Masry vs Wadi Degla, 19h30 ngày 4/2: Cửa trên đáng tin
• ·Đỏ mặt trước màn tạo dáng khó đỡ của mỹ nhân Việt
• ·Hoa hậu tóc dài nhất Việt Nam dịu dàng với sen
• ·Sao Việt 7/11: Xuân Hinh vui vẻ bên Thanh Thanh Hiền, Quang Dũng ôm chặt Mỹ Tâm
• ·Soi kèo góc Chelsea vs West Ham, 3h00 ngày 4/2
• ·Thầy cô chúng ta đã thay đổi: cô giáo Hiền Lương
• ·Minh Hương ‘Nhật ký Vàng Anh’ trang hoàng nhà đón Tết
• ·Gợi ý giải đề thi tốt nghiệp môn Văn