Nhưng Elon Musk cũng được biết đến với sự thất thường và khó lường của mình. Việc tạm dừng thỏa thuận để đánh giá lại số lượng tài khoản fake/spam càng làm dấy lên suy đoán Musk đang tìm cách đàm phán lại giá hoặc rút lui hoàn toàn khỏi thương vụ này. 

Dưới đây là toàn cảnh giao dịch công nghệ tốn nhiều giấy mực thời gian vừa qua:

Ngày 31/1: Musk bắt đầu gom cổ phần tại Twitter

Tỷ phú người Nam Phi lặng lẽ gom cổ phiếu “Chim xanh”, nhưng chỉ tiết lộ vài tháng sau đó.

Ngày 14/3: Cổ phần đạt ngưỡng 5%

Cổ phần của Musk tại Twitter đạt ngưỡng 5% và theo quy định, CEO Tesla phải thông báo thông tin trong vòng 10 ngày sau khi cổ phần vượt ngưỡng này. Dù vậy, phải 21 ngày sau, công chúng mới được biết. Trong khoảng thời gian đó, Musk tiếp tục gom hàng.

Ngày 24/3: Bóng gió về sự thay đổi Twitter cần thực hiện

Tỷ phú giàu nhất thế giới bắt đầu dùng tài khoản để đăng các bài viết liên quan đến những thay đổi Twitter có thể áp dụng như “thuật toán mã nguồn mở” hay “tự do ngôn luận”.

Ngày 26/3: Musk liên hệ Jack Dorsey

CEO Tesla liên hệ cựu CEO và đồng sáng lập Twitter, Jack Dorsey để “thảo luận hướng đi tương lai cho mạng xã hội”.

Ngày 3/4: Ban lãnh đạo Twitter thảo luận với Musk

Theo hồ sơ, Ban điều hành công ty đã gặp đại diện hãng luật Wilson Sonsini, J.P Morgan để thảo luận khả năng Musk có 1 ghế trong Hội đồng quản trị.

Tại cuộc gặp, Ban quản trị Twitter muốn Musk cam kết “giới hạn các phát ngôn liên quan tới Twitter” gồm những đề xuất công khai mua lại công ty mà chưa có sự thông qua của Hội đồng quản trị.

Ngày 4/4: Musk trở thành cổ đông lớn nhất

Tỷ phú tiết lộ đã trở thành cổ đông cá nhân lớn nhất của Twitter với 9% cổ phần. Tin tức khiến cổ phiếu công ty tăng 20% trong phiên giao dịch trước giờ mở cửa.

Ngày 5/4: Musk đồng ý tham gia Hội đồng quản trị

CEO Twitter Parag Agrawal thông báo Musk sẽ tham gia Ban quản trị.

Đổi lại, CEO Tesla đồng ý không mua hơn 14,9% cổ phần. Các điều khoản dự kiến kéo dài tới năm 2024.

Ngày 10/4: Musk 'quay xe' 

Agrawal thông báo Musk quyết định không tham gia Ban quản trị. Việc đảo ngược quyết định mở ra khả năng tỷ phú 50 tuổi có thể mua thêm nhiều cổ phần của công ty và tự do “tweet” những gì mình nghĩ.

Ngày 14/4: Musk đề nghị mua Twitter và “mở khoá” tiềm năng công ty

CEO Tesla đưa ra lời đề nghị mua toàn bộ cổ phần với giá 41,4 tỷ USD. Số tiền này cao hơn 38% so với giá đóng cửa công ty vào ngày 1/4, thời điểm trước khi Musk tiết lộ đang là cổ đông lớn nhất.

Ngày 15/4: Kế hoạch pha loãng

Ban quản trị Twitter thông qua điều khoản “pha loãng cổ phần” nhằm gây khó khăn hơn cho việc thâu tóm của Musk.

Ngày 21/4: Musk thông báo đã đủ tiền

Theo hồ sơ, tỷ phú 50 tuổi khẳng định đã dàn xếp xong 46,5 tỷ USD cho thoả thuận, gồm 2 khoản nợ được đảm bảo bởi Morgan Stanley và một đơn vị giấu tên khác cùng một khoản đảm bảo vốn sở hữu của cá nhân CEO Tesla.

Ngày 25/4: Twitter đồng ý bán mình

“Chim xanh” thông báo chấp thuận với đề nghị mua lại 44 tỷ USD của Musk.

Trong cuộc họp báo cuối ngày, Musk cho biết mua lại công ty là “vì tương lai của nền văn minh” chứ không phải để kiếm tiền.

Ngày 29/4: Musk bán cổ phần Tesla lấy tiền mặt

Hồ sơ cho thấy CEO Tesla đã bán số cổ phần trị giá 8,5 tỷ USD tại công ty xe điện trong 3 ngày sau khi Twitter đồng ý bán mình, với giá trung bình 883,09 USD/cổ phần. Lý do bán cổ phần không được nêu chi tiết, nhưng có vẻ số tiền này được dùng để gây quỹ thực hiện thoả thuận với Twitter.

Ngày 4/5: Trợ giúp từ người quen

Musk kêu gọi thêm được 7 tỷ USD. Các nhà đầu tư mới gồm Larry Ellison, nhà sáng lập Oracle, sàn giao dịch tiền mã hoá Binance và quỹ đầu tư mạo hiểm Sequoia Capital.

Ngày 6/5: Tiết lộ mục tiêu dành cho Twitter

CEO Tesla kỳ vọng doanh thu hàng năm của “Chim xanh” sẽ đạt 26,4 tỷ USD vào năm 2028, so với con số 5 tỷ USD trong năm 2021. Để đạt được mục tiêu này, Musk có ý định thúc đẩy doanh thu đăng ký dịch vụ và thiết lập hệ thống thanh toán, đồng thời giảm phụ thuộc vào doanh số quảng cáo.

Ngày 10/5: Musk khẳng định sẽ mở khoá tài khoản cho ông Trump

Tỷ phú 50 tuổi xác nhận sẽ mở khoá tài khoản cho cựu Tổng thống Trump sau khi thương vụ hoàn tất.

Ngày 12/5: Đóng băng tuyển dụng và sự ra đi của các vị trí điều hành

Theo CNN, Twitter cho biết đã tạm dừng phần lớn hoạt động tuyển dụng và bổ sung nhân sự, trừ các vị trí “kinh doanh trọng yếu”, đồng thời thu hồi chi phí phi nhân công trước thỏa thuận.

Ngoài ra, Giám đốc khối tiêu dùng, Kayvon Beykpour và Trưởng nhóm doanh thu sản phẩm, Bruce Falck được thông báo đã rời công ty.

Ngày 13/5: Thoả thuận tạm ngừng

Musk thông báo tạm ngừng tiến hành thỏa thuận để xem xét lại số lượng các tài khoản giả và spam trên nền tảng.  

Cổ phiếu công ty giảm hơn 10% sau khi thị trường mở cửa. 2 tiếng sau khi thông báo tạm dừng, Musk nói “vẫn cam kết thực hiện thương vụ này”.

Vào cuối ngày, CEO Tesla cho biết đội ngũ của ông đang kiểm tra con số tài khoản thực tế “với lượng mẫu thử là 100, do đó là con số Twitter sử dụng để tính ra số tài khoản spam/fake nhỏ hơn 5%”.

Ngày 14/5: Vi phạm điều khoản bảo mật (NDA)?

Đội ngũ pháp lý Twitter cáo buộc Musk vi phạm các điều khoản NDA khi tiết lộ số lượng mẫu thử tài khoản tự động của nền tảng xã hội này.

Ngày 16/5: Tranh cãi với CEO Agrawal

Bế tắc xung quanh vấn đề tài khoản ảo tiếp tục gia tăng khi Musk và Agrawal tranh luận trên Twitter. Trong khi CEO người Ấn giải thích chi tiết về cách thức nền tảng này ngăn chặn và tính toán số lượng tài khoản spam, CEO Tesla chỉ đáp lại bằng một biểu tượng (emoji) khiêu khích.

Ngày 17/5: Musk nói thoả thuận “không thể tiến triển”

CEO Tesla khẳng định không thể tiến hành thỏa thuận cho đến khi có nhiều thông tin hơn về tình trạng tài khoản spam trên “Chim xanh”, cáo buộc nền tảng này đã cung cấp số liệu sai lệch trong hồ sơ.

Dù không đưa ra chứng cứ, tỷ phú 50 tuổi khẳng định “20% tài khoản của Twitter là spam và bot”.

Đáp lại, Twitter tuyên bố công ty “cam kết thực hiện giao dịch dựa trên mức giá và điều khoản đã thống nhất một cách càng sớm càng tốt”.

Vinh Ngô(Theo CNN)

Hình thức lừa đảo thứ hai và hiếm gặp hơn là cả chủ nhà lẫn người mua đều là giả mạo. Giả sử một ngôi nhà trị giá 2 triệu USD và nó được người mua giả thế chấp với giá 1,5 triệu USD. 

Chủ nhà giả đưa thông tin rằng người mua là bạn bè hoặc người thân và chủ nhà giả sẽ xoá nợ 500.000 USD còn lại. Ngân hàng hoặc tư nhân cho vay tiền không quan tâm, miễn giá trị thế chấp thấp hơn nhiều giá trị thực. Sau đó, hai kẻ lừa đảo chia nhau 1,5 triệu USD.

Theo ông King, chiêu lừa này đã có từ lâu.Từ cuối năm 2021, hình thức lừa đảo này càng nở rộ. Chỉ trong vài tuần qua, ông King được thuê để điều tra thêm hai vụ.  

Điều này đến từ việc các giao dịch BĐS trực tuyến phổ biến hơn do dịch Covid-19. Nhưng nguyên nhân chính là giá nhà đã tăng mạnh trong vài năm qua.

Một sĩ quan cảnh sát Toronto đã nói với ông King rằng, giả danh gia chủ để bán nhà là hình thức lừa đảo khó bị phát hiện nhưng số tiền kiếm được lại rất cao.

Kẻ lừa đảo thường nhắm mục tiêu vào những ngôi nhà mua để đầu tư nhưng bỏ trống hoặc chủ vắng nhà thời gian dài. Có trường hợp, chủ sở hữu chỉ phát hiện ra ngôi nhà của mình đã bị bán sau vài tháng. 

Như cặp vợ chồng trẻ ở Etobicoke, Toronto. Họ tạm chuyển đến Anh làm việc trong 2 năm. Ngôi nhà không người ở đã bị những kẻ lừa đảo bán trót lọt, phải mất 6 tháng sau họ mới phát hiện ra có người khác đang sống trong nhà của mình.

Người mua đã cải tạo lại ngôi nhà đến mức chủ sở hữu không thể nhận ra. Tệ hơn, trước khi bán trộm ngôi nhà này, những kẻ lừa đảo đã bán tất cả đồ đạc trong nhà. 

Theo ông King, người đóng giả chủ nhà thường không phải là kẻ cầm đầu. Khi nhắm đến ngôi nhà nào, chúng sẽ nghiên cứu kỹ chủ sở hữu hiện tại rồi đưa người gần bằng tuổi đóng giả chủ nhà. Người đóng giả được trả từ 5.000 - 10.000 USD và họ thường làm việc cho 4 hoặc 5 nhóm tội phạm khác nhau hoạt động ở khu vực GTA. 

Trong những vụ việc ông King đã xử lý, người đóng giả chủ nhà rất dễ qua mặt các luật sư BĐS. Còn những kẻ cầm đầu thì rất am hiểu nhà đất. Chúng thường có một môi giới về thế chấp, luật sư hoặc đại lý BĐS chỉ dẫn. Có thể có từ 5 – 10 người trong một vụ lừa đảo. 

Chủ nhà nên làm gì? 

Để bảo vệ ngôi nhà của mình, theo ông King, các chủ nhà nên mua bảo hiểm quyền sở hữu. Đây là hình thức bảo vệ chủ nhà trước những tổn thất phát sinh do gian lận quyền sở hữu hoặc tổn thất khác liên quan đến quyền sở hữu tài sản của họ.

Rất nhiều chủ nhà không có bảo hiểm quyền sở hữu trong khi phí khá rẻ, chỉ từ 800 – 1.200 USD và chỉ trả một lần. 

Khi chủ nhà bị mất quyền sở hữu liên quan đến lừa đảo, họ sẽ lấy lại được nhà ngay cả khi người mua mới đã chuyển đến ở. Tuy nhiên, quá trình toà án chứng minh họ là nạn nhân mất nhiều thời gian. Nếu không có bảo hiểm, chủ nhà sẽ phải trả chi phí cho quy trình pháp lý đó. 

Theo ông King, nếu chủ nhà nhận được bất kỳ thư hoặc email bất thường nào thì nên liên hệ với luật sư BĐS của mình để kiểm tra kỹ. 

Nếu dự định rời khỏi nhà trong một thời gian dài, các chủ nhà nên có cách nào đó làm ra vẻ như vẫn có người đang sinh sống, như thuê người trông coi nhà hoặc đậu xe trước nhà, để tránh thành mục tiêu lừa đảo. 

Ông King cho biết, ông thường nói với người mua nhà rằng nên để ý những BĐS không được đưa lên dịch vụ đăng kê bất động sản (MLS) hoặc không có dấu hiệu rao bán. 

Những kẻ lừa đảo thường rất vội vàng để chốt giao dịch. Nếu thấy một ngôi nhà được bán với giá thấp hơn giá thị trường và bên bán nhanh chóng đồng ý với mức trả giá đầu tiên thì nên đặt nghi vấn. 

Hương Quỳnh(Theo Maclean’s)

Cựu phó chánh văn phòng ở TP.HCM lừa bán nhà giá rẻ, chiếm đoạt hàng tỷ đồng

Bộ Tài chính, cơ quan chủ trì soạn thảo dự luật này sẽ xin ý kiến rộng rãi trong quá trình xây dựng dự án luật theo đúng quy định.

Về mốc thời gian, Chính phủ lập đề nghị xây dựng dự luật Thuế bất động sản trình Ủy ban Thường vụ Quốc hội, báo cáo Quốc hội tại kỳ họp tháng 5/2024 để thông qua đề nghị bổ sung dự án luật vào chương trình xây dựng luật, pháp lệnh năm 2024 của Quốc hội. Chính phủ trình Quốc hội cho ý kiến và thông qua dự án luật này tại 2 kỳ họp, tháng 10/2024 và tháng 5/2025.

Theo đề xuất, sẽ tách riêng đất ở, nhà ở để đánh thuế bất động sản đảm bảo đơn giản, dễ tính toán, dễ thực hiện, thuận lợi trong công tác quản lý thu thuế và phù hợp với thông lệ quốc tế. 

Đồng thời, đánh thuế theo biểu thuế suất lũy tiến từng phần để đảm bảo mục tiêu điều tiết cao đối với trường hợp nhà, đất có giá trị lớn, điều tiết thấp đối với nhà, đất có giá trị không lớn, đảm bảo công bằng trong điều tiết thu nhập của tầng lớp dân cư. 

Về thuế suất đối với đất ở sẽ đề nghị đánh thuế trên toàn bộ diện tích đất ở. Việc nâng mức thuế suất đối với đất ở (bao gồm cả trường hợp sử dụng để kinh doanh) là cần thiết để phù hợp với thông lệ quốc tế, góp phần đảm bảo mục tiêu ban hành của chính sách và phù hợp với chủ trương của Đảng và Nhà nước.

Tuy nhiên, để tránh tác động lớn đến người dân và doanh nghiệp cần thiết phải nghiên cứu mức thuế suất đối với đất ở phù hợp.

Nhà ở được xem là một khoản đầu tư vào đất. Trên thực tế, nhà nước khuyến khích việc xây dựng nhà ở và công trình xây dựng, tránh để đất bỏ hoang, không tận dụng hết giá trị sử dụng của đất. Khi thực hiện đánh thuế bất động sản đối với nhà ở, cần thiết loại bỏ các loại nhà ở có mức đầu tư thấp (nhà tạm, nhà thiếu kiên cố, nhà bán kiên cố...) ra khỏi phạm vi điều chỉnh để tránh gây gánh nặng thuế đối với đối tượng có hoàn cảnh khó khăn, hoặc nhà chất lượng thấp, thuộc địa bàn có điều kiện kinh tế- xã hội khó khăn.

Đối với nhà chung cư (bao gồm cả đất xây dựng nhà chung cư), cơ quan soạn thảo định hướng quy định ngưỡng chịu thuế đảm bảo điều tiết thấp đối với những người sử dụng nhà có giá trị không lớn, nhà chung cư bình dân; không ảnh hưởng tới cung - cầu thị trường bất động sản và hạn chế tác động đến phân khúc căn hộ bình dân. 

Nhà ở xã hội, nhà ở công nhân sẽ thuộc đối tượng miễn thuế. Thực hiện điều tiết cao đối với căn hộ cao cấp (mức giá trên 50 triệu đồng/m2) góp phần đảm bảo công bằng trong điều tiết thu nhập của các tầng lớp dân cư.

Đánh thuế cao với nhà đất chậm đưa vào sử dụng

Ngoài ra, cơ quan quản lý cũng sẽ áp thuế suất cao với nhà, đất lấn chiếm; bỏ hoang hoặc chậm đưa vào sử dụng; nhà, đất sử dụng chưa đúng mục đích (bằng mức thuế suất cao nhất trong biểu thuế đang dự kiến áp dụng đối với đất ở).

Giá tính thuế đối với đất được tính bằng diện tích đất tính thuế (diện tích đất thực tế thực hiện) nhân với giá của 1m2 đất tính thuế (giá 1m2 đất trong bảng giá đất nhân hệ số điều chỉnh do UBND cấp tỉnh ban hành).

Giá tính thuế đối với nhà (nhà và công trình xây dựng) được xác định bằng diện tích nhà tính thuế nhân với giá của 1m2 nhà tính thuế.

Cơ quan quản lý đánh giá, việc đánh thuế trên toàn bộ diện tích đất ở xuất phát từ nguyên tắc đánh thuế theo lợi ích, phù hợp với Hiến pháp và pháp luật hiện hành cũng như với thông lệ quốc tế do đa số các quốc gia tính thuế tài sản từ giá trị nhà, đất đầu tiên. Biểu thuế lũy tiến từng phần đối với đất được xác định theo ngưỡng giá trị góp phần tăng mức huy động thu đối với thửa đất có giá trị lớn. 

Việc áp dụng ngưỡng chịu thuế riêng đối với nhà, đất là phù hợp, dễ tạo được sự đồng thuận của người nộp thuế, đảm bảo có tính đến mức độ điều tiết, khả năng nộp thuế của người dân, chỉ điều tiết đối với đất và nhà có giá trị lớn, trên ngưỡng chịu thuế, đảm bảo mục tiêu mở rộng và khai thác tốt nguồn thu từ nhà, đất.

Ngoài ra, việc quy định mức thuế suất cao đối với nhà, đất lấn chiếm, bỏ hoang, chưa đưa vào sử dụng theo đúng quy định là phù hợp với thực tế Việt Nam hiện nay, góp phần hạn chế tình trạng đầu cơ về đất, sử dụng đất lãng phí, chiếm dụng đất công, khuyến khích hơn nữa việc sử dụng tiết kiệm, hiệu quả nhà, đất. 

Đầu tháng 4/2022, anh nhập viện Bệnh viện Ung Bướu Đà Nẵng phẫu thuật cắt thùy trái tuyến giáp, đợi tái khám lại. Sau phẫu thuật anh Dũng cho biết, bản thân thường xuyên khó thở và hụt hơi.

“Nghe đến ung thư bản thân tôi buồn lắm, nhiều lần tôi thấy vợ mình quay lưng khóc. Gia đình kinh tế khó khăn mà bản thân phải đối diện với đủ thứ bệnh, tôi lo mình sẽ là gánh nặng cho vợ con sau này. Nhiều hôm nằm suy nghĩ mà nước mắt chảy dài”, anh Dũng buồn bã.

Trụ cột chính của gia đình “đứt gánh”, 2 năm qua, chị Trần Thị Ánh Tuyết rong ruổi đi theo xe tải để bốc vác phế liệu. Toàn bộ chi phí sinh hoạt gia đình, mua thuốc điều và tiền thăm khám cho anh Dũng phụ thuộc vào lương 5 triệu đồng/tháng của chị Tuyết. Công việc này cũng bấp bênh khi trời mưa không thể làm được.

Cầm trên tay số tiền đại diện Báo VietNamNet trao, anh Dũng xúc động cho biết: “Sau bài viết báo đăng đã có một bạn đọc gửi trực tiếp tôi số tiền 3 triệu đồng để mua thuốc. Hôm nay nhận thêm hơn 20 triệu đồng của quý mạnh thường quân giúp đỡ tôi rất mừng vì có thêm chi phí để khám chữa bệnh thời gian tới”.

Phó Chủ tịch Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam xã Hòa Khương Thái Thị Phi Lân chia sẻ: “Gia cảnh của anh Dũng rất khó khăn. Với những gì bạn đọc hỗ trợ sẽ giúp gia đình anh Dũng có thêm chi phí để chạy chữa căn bệnh quái ác. Xã xin cảm ơn bạn đọc và Báo VietNamNet hỗ trợ gia đình”.

Hồ Giáp

Theo y học hiện đại, thành phần hóa học của củ bình vôi chứa chủ yếu là các alkaloid như rotundin, cycleanin, stepharin, roemerin.

Rotundin có tác dụng an thần, gây ngủ, giảm đau rõ rệt; cycleanin có tác dụng kháng viêm; roemerin có tác dụng gây tê tại chỗ; stepharin kháng cholinesterase. Từ đó, các chế phẩm thuốc từ củ bình vôi có tác dụng duy trì trạng thái thư giãn, an thần, trị mất ngủ.

Theo y học cổ truyền, cây bình vôi có vị đắng ngọt, tác dụng an thần, bổ phế, trấn kinh, khắc phục được các chứng suy nhược, thất miên...

Do đó, vị thuốc này được xem là "khắc tinh" của bệnh mất ngủ, giúp chữa mất ngủ do căng thẳng, stress, áp lực công việc, chữa viêm nhiễm đường hô hấp trên và hỗ trợ chữa viêm đau khớp do gout.

Tuy nhiên, củ bình vôi cũng có thể gây nguy hiểm nếu dùng quá liều hoặc không có chỉ định của bác sĩ. Do vị thuốc có tính chát an thần gây ngủ nên người lái xe hoặc làm việc trên cao, hoặc những công việc liên quan máy móc cần thận trọng khi dùng. 

Hoạt chất roemerin có trong củ bình vôi nếu sử dụng quá nhiều sẽ gây tê niêm mạc và làm giảm nhịp đập của tim. Vì thế, người có tiền sử biến cố tim mạch, rối loạn nhịp tim cần cẩn trọng. Người cao tuổi mất ngủ kinh niên, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú… cũng cần hết sức chú ý.

Trong củ bình vôi có một ít độc tố, bệnh nhân không nên tự ý sử dụng khi chưa có chỉ định của người có chuyên môn. Chỉ dùng 30g bình vôi 1 ngày, trên 30g có thể gây ngộ độc.

Hiện nay, thị trường có khá nhiều sản phẩm có thành phần được chiết xuất từ củ bình vôi. Dùng quá liều các chế phẩm này có thể gây ngộ độc với biểu hiện: buồn nôn, nôn, hoa mắt chóng mặt, thậm chí kích thích, vật vã, tức ngực, trống ngực, chân tay bủn rủn, hôn mê…

Ăn lẩu đúng cách vừa ngon vừa không hại sức khỏe

Đau lòng vợ chồng trẻ vào viện sinh con nhưng lại mang về 2 chiếc hộp nhỏ

Bạn sẽ không thể biết phụ nữ nghĩ gì khi “lên đỉnh” nếu không đọc bài này

Ăn lại thực phẩm thừa là một thói quen rất phổ biến ở các gia đình Việt Nam từ trước đến nay. Thức ăn đã chế biến nhưng không được sử dụng hết, nhiều người giữ lại để ăn vào bữa tiếp theo thậm chí ăn vào ngày hôm sau mà không biết rằng việc làm này có thể gây nguy hiểm đến tính mạng.

Khi ăn đồ thừa, nhiều người tìm cách hâm nóng lại nhưng cũng không ít người có thói quen ăn luôn thức ăn nguội lạnh. Điều này gây ra những rủi ro rất lớn cho sức khỏe, đặc biệt là mùa hè vì chỉ cần để thức ăn qua 8 tiếng là đủ thời gian vi khuẩn gây hại phát triển.

Dưới đây là 6 loại thực phẩm được các chuyên gia khuyến cáo không nên để qua đêm:

1. Cơm

Các chuyên gia cho biết, trên hạt gạo chứa nhiều bào tử vi khuẩn, có thể gây ra ngộ độc thực phẩm nếu không biết cách bảo quản. Đặc biệt dù đã nấu thành cơm, các bào tử vẫn sống sót và sinh sôi khi "được dịp".

Vì vậy, cơm nguội sau khi thừa nếu bạn tiếp tục để ở nhiệt độ phòng có thể khiến các bào tử vi khuẩn sản sinh ra chất có hại gây nên tình trạng nôn mửa, tiêu chảy,... Đặc biệt, trong nhiều trường hợp, hâm nóng lại cơm cũng không loại bỏ được hoàn toàn những chất độc hại này.

2. Nước lọc đun sôi

Theo nghiên cứu, nước phù hợp nhất để uống khi được đun sôi trong vòng 3 - 5 phút và nên dùng hết trong ngày là tốt nhất. Lúc này hàm lượng các chất độc hại như nitrit, clorua trong nước thấp nhất. Tuy nhiên nếu tiếp tục đun sôi hoặc để nước nguội quá lâu, lượng nitrit sẽ tăng lên đáng kể.

3. Trứng lòng đào

Trứng lòng đào khi để qua đêm vi khuẩn sẽ dễ dàng sinh sôi, phát triển hơn bình thường, gây ra chứng đầy hơi, khó tiêu… Ngược lại, nếu trứng được nấu chín hoàn toàn và bảo quản trong nhiệt độ thấp của tủ lạnh, chúng có thể được lưu trữ trong 48 giờ mà không có vấn đề gì.

4. Rau lá xanh

Thông thường, hàm lượng nitrat trong các loại rau lá xanh luôn cao nhất tiếp theo đến dưa chuột và súp lơ. Vì vậy, nếu thừa nhiều loại rau cùng một lúc, bạn nên cố gắng tiêu thụ rau lá xanh trước.

Bên cạnh đó, chuyên gia cũng khuyến cáo rằng vào mùa hè, nếu các loại rau lá xanh chế biến xong không ăn hết tốt nhất nên bỏ đi, tuyệt đối không để qua đêm, đặc biệt là rau chân vịt cần tây.

Nguyên nhân là do hàm lượng nitrat trong 2 loại rau này tương đối cao, sau khi nấu chín và để trong thời gian dài, nó sẽ dễ dàng chuyển thành nitrit – một chất gây ung thư nguy hiểm.

5. Hải sản

Các loại hải sản như tôm, cua, cá đã nấu nếu để qua đêm sẽ khiến hàm lượng protein bị biến chất, gây tổn thương tới gan và thận. Trong trường hợp lỡ mua nhiều hải sản mà không ăn hết, bạn có thể để chúng vào túi hoặc hộp và đặt trong tủ đông, sau đó chế biến dần.

6. Nấm, mộc nhĩ

Các loại nấm sau khi chế biến bạn nên ăn ngay trong ngày, bởi nếu để qua đêm, thành phần protein phức tạp trong lchúng có thể gây hại cho hệ tiêu hóa đặc biệt là khi hâm nóng. Ngoài ra, trong nấm và mộc nhĩ dù là nuôi trồng hay tự mọc cũng chứa nhiều nitrat.

Nếu nấm đã chế biến để trong thời gian quá dài có thể dẫn đến nguồn dinh dưỡng bị hao hụt, nitrat sinh ra độc tố, gây khó chịu cho dạ dày và cơ thể.

An An (Dịch theo Baidu)

Người đàn ông 60 tuổi sống chung với ung thư 22 năm nhờ leo núi

Lịch sử chống ung thư của ông Khương đã trải qua 22 năm. Năm 1996, ông Khương được chẩn đoán mắc bệnh ung thư thực quản giai đoạn cuối và hiện tại ông vẫn sống tốt.