Theo Đông y, quả sấu lúc xanh có vị chua hơi chát, khi quả chín có vị chua, ngọt, tính mát, có công năng kiện vị sinh tân, tiêu thực chỉ khát, chỉ ho, tiêu đờm, sử dụng trị nhiều bệnh chứng như nhiệt miệng khô khát, ngứa cổ, đau họng, nôn do thai nghén, say rượu, nổi mẩn, sưng, lở ngứa...

Sấu chín chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng, bao gồm: 80% nước, 1% acid hữu cơ, 1,3% protid, 8,2% glucid, 2,7% cellulose, 0,8% tro, 100mg% calcium, 44mg% phosphor, với sắt và 3mg% vitamin C.

Lợi ích của quả sấu trong chữa bệnh

- Giảm triệu chứng ốm nghén:Quả sấu xanh chúng ta có thể đem ngâm lấy nước uống. Với bà bầu trong thời kì mang thai có thể uống nước sấu để giảm buồn nôn do ốm nghén, đồng thời, giúp thai nhi khỏe mạnh. Tuy nhiên vì nước sấu có đường nên thai phụ không nên uống nhiều.

- Chữa nhiệt miệng, trị mụn: Quả sấu có tính mát cũng được sử dụng làm thuốc trị nhiệt miệng, giải khát, giải say rượu, trị phong độc nổi khắp mình mẩy, mụn có, sưng lở, ngứa hoặc đau…

- Giảm cân:Quả sấu có tác dụng giảm cân hiệu quả, vì nhờ vào tính axit cao. Sau khi ăn sấu, tính axit này sẽ tác động đến hệ tiêu hóa, giúp cơ hấp thụ canxi tốt hơn, thúc đẩy sự trao đổi chất. Những điều này cũng giúp cơ thể giảm cân hiệu quả.

Canxi hấp thu từ thức ăn và lượng canxi trong quả sấu được lưu trữ trong các tế bào, tế bào chất béo có càng nhiều canxi lưu trữ thì khả năng bị đốt cháy và tiêu hủy càng cao. Các dưỡng chất khác trong quả sấu cũng góp phần giảm cân hiệu quả.

Những người không nên ăn quả sấu và uống nước sấu

Quả sấu tươi thường có vị chua, nhất là khi còn xanh nên những người mắc bệnh viêm loét dạ dày tá tràng thể đa toan nên tránh dùng. Bạn cũng không nên ăn sấu khi đang đói vì nó không những khiến bạn cồn cào trong bụng mà còn hại dạ dày.

Ngoài ra các đối tượng khác như trẻ dưới 12 tháng tuổi cũng nên hạn chế sử dụng loại quả này vì hệ tiêu hóa của những đối tượng này rất nhạy cảm, dễ bị tác động bởi tính axit trong sấu.

Mùa hè chúng ta thường ngâm sấu để lấy nước uống. Tuy nhiên sấu được ngâm với nhiều đường vượt mức cho phép nên nếu uống nhiều cũng không tốt cho sức khỏe. Ăn nhiều đồ ngọt làm đường trong máu tăng, tụy phải hoạt động nhiều để giải phóng insulin điều chỉnh đường huyết. Nếu sự việc này diễn ra liên tục sẽ làm suy giảm chức năng tụy, tăng nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, béo phì, tim mạch và huyết áp.

Bạn cũng không nên uống nước sấu vào lúc đói vì sấu có tính axit cao có thể gây ảnh hưởng đến dạ dày.

Lưu ý lựa chọn, bảo quản và chế biến sấu:

Nhiều người chưa có kinh nghiệm thường thích những quả sấu xanh mướt, da mịn, trơn bóng. Thực chất, những quả sấu này còn non, chỉ nên mua một ít về nấu canh hoặc chế biến trong vài ngày.

Sấu non có nhiều thịt nhưng hạt lại mềm nên nếu để ngâm rất dễ bị ủng. Vì thế, để làm sấu ngâm để được lâu, giòn, nhiều thịt mà không bị ủng, chị em nên chọn loại quả vừa đủ già tới, cùi dày, vỏ hơi sần, không nên chọn những quả bầm dập.

Không nên chọn quả sấu quá già, hạt to, thịt sấu mỏng, chỉ gần gọt quả vỏ cũng đã vào gần đến hạt, nên chọn kỹ từng quả một.

Để dự trữ sấu ăn quanh năm, bạn cần bảo quản sấu trong ngăn đá tủ lạnh. Chia sấu ra làm nhiều túi nhỏ, cho tiện sử dụng.

Cách chế biến đối với sấu ngâm, sau khi chọn được những quả tốt nhất, người ta lấy dao bổ quả sấu tách cùi và hạt ra rồi cho vào ngâm với nước vôi trong hoặc nước pha phèn chua. Thời gian ngâm cũng phải hết sức chú ý, nếu ngâm không đủ thời gian thì quả sấu bị thâm và khi ngâm dễ bị ủng hoặc bị chát.

Còn nếu ngâm quá lâu thì cùi sấu lại bị mềm. Ngâm vừa đủ tới thì cùi sấu trắng, dòn khi đem ngâm xong vẫn giữ được hương vị thơm và chua. Vớt ra rửa qua nước sạch, để khô ráo rồi đổ vào lọ. Cứ mỗi một lớp sấu lại rắc lên một lớp muối hoặc lớp đường mỏng nhưng đủ che lấp các chỗ khuyết. Đổ đầy bình thì đậy kín nắp và đem cất. Sau khoảng nửa tháng là có thể đem ra dùng.

(Theo Trí Thức Trẻ)

Với nhiều lợi ích cho sức khỏe, quả sấu được rất nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn sấu và ăn bao nhiêu cũng được.

Theo Đông y, quả sấu lúc xanh có vị chua hơi chát, khi quả chín có vị chua, ngọt, tính mát, có công năng kiện vị sinh tân, tiêu thực chỉ khát, chỉ ho, tiêu đờm, sử dụng trị nhiều bệnh chứng như nhiệt miệng khô khát, ngứa cổ, đau họng, nôn do thai nghén, say rượu, nổi mẩn, sưng, lở ngứa...

Sấu chín chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng, bao gồm: 80% nước, 1% acid hữu cơ, 1,3% protid, 8,2% glucid, 2,7% cellulose, 0,8% tro, 100mg% calcium, 44mg% phosphor, với sắt và 3mg% vitamin C.

Lợi ích của quả sấu trong chữa bệnh

- Giảm triệu chứng ốm nghén:Quả sấu xanh chúng ta có thể đem ngâm lấy nước uống. Với bà bầu trong thời kì mang thai có thể uống nước sấu để giảm buồn nôn do ốm nghén, đồng thời, giúp thai nhi khỏe mạnh. Tuy nhiên vì nước sấu có đường nên thai phụ không nên uống nhiều.

- Chữa nhiệt miệng, trị mụn: Quả sấu có tính mát cũng được sử dụng làm thuốc trị nhiệt miệng, giải khát, giải say rượu, trị phong độc nổi khắp mình mẩy, mụn có, sưng lở, ngứa hoặc đau…

- Giảm cân:Quả sấu có tác dụng giảm cân hiệu quả, vì nhờ vào tính axit cao. Sau khi ăn sấu, tính axit này sẽ tác động đến hệ tiêu hóa, giúp cơ hấp thụ canxi tốt hơn, thúc đẩy sự trao đổi chất. Những điều này cũng giúp cơ thể giảm cân hiệu quả.

Canxi hấp thu từ thức ăn và lượng canxi trong quả sấu được lưu trữ trong các tế bào, tế bào chất béo có càng nhiều canxi lưu trữ thì khả năng bị đốt cháy và tiêu hủy càng cao. Các dưỡng chất khác trong quả sấu cũng góp phần giảm cân hiệu quả.

Những người không nên ăn quả sấu và uống nước sấu

Quả sấu tươi thường có vị chua, nhất là khi còn xanh nên những người mắc bệnh viêm loét dạ dày tá tràng thể đa toan nên tránh dùng. Bạn cũng không nên ăn sấu khi đang đói vì nó không những khiến bạn cồn cào trong bụng mà còn hại dạ dày.

Ngoài ra các đối tượng khác như trẻ dưới 12 tháng tuổi cũng nên hạn chế sử dụng loại quả này vì hệ tiêu hóa của những đối tượng này rất nhạy cảm, dễ bị tác động bởi tính axit trong sấu.

Mùa hè chúng ta thường ngâm sấu để lấy nước uống. Tuy nhiên sấu được ngâm với nhiều đường vượt mức cho phép nên nếu uống nhiều cũng không tốt cho sức khỏe. Ăn nhiều đồ ngọt làm đường trong máu tăng, tụy phải hoạt động nhiều để giải phóng insulin điều chỉnh đường huyết. Nếu sự việc này diễn ra liên tục sẽ làm suy giảm chức năng tụy, tăng nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, béo phì, tim mạch và huyết áp.

Bạn cũng không nên uống nước sấu vào lúc đói vì sấu có tính axit cao có thể gây ảnh hưởng đến dạ dày.

Lưu ý lựa chọn, bảo quản và chế biến sấu:

Nhiều người chưa có kinh nghiệm thường thích những quả sấu xanh mướt, da mịn, trơn bóng. Thực chất, những quả sấu này còn non, chỉ nên mua một ít về nấu canh hoặc chế biến trong vài ngày.

Sấu non có nhiều thịt nhưng hạt lại mềm nên nếu để ngâm rất dễ bị ủng. Vì thế, để làm sấu ngâm để được lâu, giòn, nhiều thịt mà không bị ủng, chị em nên chọn loại quả vừa đủ già tới, cùi dày, vỏ hơi sần, không nên chọn những quả bầm dập.

Không nên chọn quả sấu quá già, hạt to, thịt sấu mỏng, chỉ gần gọt quả vỏ cũng đã vào gần đến hạt, nên chọn kỹ từng quả một.

Để dự trữ sấu ăn quanh năm, bạn cần bảo quản sấu trong ngăn đá tủ lạnh. Chia sấu ra làm nhiều túi nhỏ, cho tiện sử dụng.

Cách chế biến đối với sấu ngâm, sau khi chọn được những quả tốt nhất, người ta lấy dao bổ quả sấu tách cùi và hạt ra rồi cho vào ngâm với nước vôi trong hoặc nước pha phèn chua. Thời gian ngâm cũng phải hết sức chú ý, nếu ngâm không đủ thời gian thì quả sấu bị thâm và khi ngâm dễ bị ủng hoặc bị chát.

Còn nếu ngâm quá lâu thì cùi sấu lại bị mềm. Ngâm vừa đủ tới thì cùi sấu trắng, dòn khi đem ngâm xong vẫn giữ được hương vị thơm và chua. Vớt ra rửa qua nước sạch, để khô ráo rồi đổ vào lọ. Cứ mỗi một lớp sấu lại rắc lên một lớp muối hoặc lớp đường mỏng nhưng đủ che lấp các chỗ khuyết. Đổ đầy bình thì đậy kín nắp và đem cất. Sau khoảng nửa tháng là có thể đem ra dùng.

(Theo Trí Thức Trẻ)

Thành phần tham dự FACEIT Global Summit: PUBG Classic

Như GameSaođã thông tintới độc giả, PUBGĐông Nam Á có ba vé tại FACEIT Global Summit: PUBG Classic – và hai trong số đó thuộc về các teams Việt Nam là Divine Esportscùng GAMEHOME Esportssau khi giải đấu PUBG Southeast Asia Championship 2019 - Phase 1hạ màn vào ngày 24/3 vừa qua.

Với Hàn Quốc, quốc gia vẫn đang được coi là sở hữu khu vực cạnh tranh PUBGmạnh nhất thế giới, họ đã tìm ra bốn đại diện sáng giá gồm OP Gaming Rangers, Team VSG, Afreeca Freecs Fatal và OGN Entus Force.

Trong số đó, OGN Entus Force đang là Đương kim Á quân của PUBG Asia Invitational (PAI) 2019, giải đấu PUBGlớn nhất châu Á, hồi tháng 01 vừa qua. Ngoài ra, Afreeca Freecs Fatal cũng là một tên tuổi đáng chú ý khi giành được sự quan tâm của đông đảo fan hâm mộ toàn cầu – dù thực tế là họ đã thi đấu không tốt tại PAI 2019 và chỉ cán đích hạng 10 chung cuộc.

Kế đến Trung Quốc, khu vực đang là đối trọng lớn nhất của Hàn Quốc trong hai giải đấu tầm cỡ PUBG Global Invitational (PAI) 2018 và PGI 2019, cũng đã xác định được bốn đại diện – gồm Oh My God, 17 Gaming, Crystal Luster và Four Angry Men.

Đáng kể nhất phải là OMG, team vô địch thể thức FPP tại PGI 2018, và 17 Gaming, đội xếp hạng ba PAI 2019.

Chuyển sang khu vực Bắc Mỹ, hai teams có nhiều fan hâm mộ Tempo Storm và Cloud9 đã đủ điều kiện bay sang Anh cùng với Team Envy và Shoot To Kill.

Lộ diện 19/24 teams tại FACEIT Global Summit: PUBG Classic

Số còn lại là các teams tới từ vòng loại Mỹ Latinh, Đài Loan/Hong Kong/Macau và châu Đại Dương.

Tính tới thời điểm hiện tại, tổng cộng đã có 19 teams chắc chắn góp mặt tại FACEIT Global Summit: PUBG Classic. Trong khi đó, bốn teams thuộc khu vực châu Âu và một đội của Nhật Bản chỉ được xác định sau ngày 07/4.

Format của FACEIT Global Summit: PUBG Classic

Với việc tăng số lượng teams từ 16 như thông thường lên 24 đồng nghĩa với việc BTC FACEIT sẽ áp dụng format hoàn toàn mới trong lịch sử các giải đấu PUBGquốc tế. Dĩ nhiên, FACEIT Global Summit: PUBG Classic sẽ vẫn sử dụng thể thức FPP cùng cách thức tính điểm SUPER – được đưa vào lần đầu từ PAI 2019.

Theo đó, tại Vòng Bảng, khởi tranh trong ba ngày từ 16-18/4, các teams sẽ được chia đều vào ba bảng và thi đấu với hai bảng còn lại. Thứ hạng của các teams sẽ được định đoạt sau 12 rounds đấu (tức 6 rounds/bảng).

Top 8 có thành tích tốt nhất sẽ được đặc cách chơi tại Vòng Chung kết. Số còn lại gồm 16 teams sẽ bước vào Vòng Đấu loại Trực tiếp (Elimination Stage).

Vòng Đấu loại Trực tiếp, tóm gọn trong ngày 19/4, là nơi chứng kiến 16 teams bước tranh tài trong sáu rounds đấu để xác định top 8 giành quyền đi tiếp. Cũng kể từ đây, các teams sẽ tranh tài tại ICC Auditorium @ ExCel London với sức chứa hơn 20,000 chỗ ngồi.

Cuối cùng, 16 teams xuất sắc nhất FACEIT Global Summit: PUBG Classic sẽ hội ngộ tại Vòng Chung kết, kéo dài trong hai ngày 20-21/4.

Hội trường bên trong ExCel London, địa điểm tổ chức các trận đấu quan trọng nhất của FACEIT Global Summit: PUBG Classic

Theo thông báo của BTC, các trận đấu thuộc Vòng Đấu loại Trực tiếp và Vòng Chung kết sẽ bắt đầu từ 17g30 và dự kiến kết thúc vào 0g30. Hiện vẫn chưa rõ khung thời gian của Vòng Bảng.

Ngoài hàng chục ngàn USD tiền thưởng, top 3 của FACEIT Global Summit: PUBG Classic còn được ghi danh tại PUBG Global Championship (PGC) 2019 - giải đấu lớn nhất trong năm, trị giá 2 triệu USD, quy tụ 32 teams, diễn ra trong hai tháng 11-12.

Tổng quan hệ thống giải đấu PUBG Global Events trong năm nay

Chịu

Tính đến thời điểm hiện tại, đã có 19/24 teams chắc suất tham dự FACEIT Global Summit: PUBG Classic – giải đấu PlayerUnknown’s Battlegroundschính quy đầu tiên trong năm 2019 thuộc hệ thống Global Event, với tổng giá trị giải thưởng đạt 400,000 USD (gần 930 triệu đồng), diễn ra từ 16-21/4 tại London, Anh.

Thành phần tham dự FACEIT Global Summit: PUBG Classic

Như GameSaođã thông tintới độc giả, PUBGĐông Nam Á có ba vé tại FACEIT Global Summit: PUBG Classic – và hai trong số đó thuộc về các teams Việt Nam là Divine Esportscùng GAMEHOME Esportssau khi giải đấu PUBG Southeast Asia Championship 2019 - Phase 1hạ màn vào ngày 24/3 vừa qua.

Với Hàn Quốc, quốc gia vẫn đang được coi là sở hữu khu vực cạnh tranh PUBGmạnh nhất thế giới, họ đã tìm ra bốn đại diện sáng giá gồm OP Gaming Rangers, Team VSG, Afreeca Freecs Fatal và OGN Entus Force.

Trong số đó, OGN Entus Force đang là Đương kim Á quân của PUBG Asia Invitational (PAI) 2019, giải đấu PUBGlớn nhất châu Á, hồi tháng 01 vừa qua. Ngoài ra, Afreeca Freecs Fatal cũng là một tên tuổi đáng chú ý khi giành được sự quan tâm của đông đảo fan hâm mộ toàn cầu – dù thực tế là họ đã thi đấu không tốt tại PAI 2019 và chỉ cán đích hạng 10 chung cuộc.

Kế đến Trung Quốc, khu vực đang là đối trọng lớn nhất của Hàn Quốc trong hai giải đấu tầm cỡ PUBG Global Invitational (PAI) 2018 và PGI 2019, cũng đã xác định được bốn đại diện – gồm Oh My God, 17 Gaming, Crystal Luster và Four Angry Men.

Đáng kể nhất phải là OMG, team vô địch thể thức FPP tại PGI 2018, và 17 Gaming, đội xếp hạng ba PAI 2019.

Chuyển sang khu vực Bắc Mỹ, hai teams có nhiều fan hâm mộ Tempo Storm và Cloud9 đã đủ điều kiện bay sang Anh cùng với Team Envy và Shoot To Kill.

Lộ diện 19/24 teams tại FACEIT Global Summit: PUBG Classic

Số còn lại là các teams tới từ vòng loại Mỹ Latinh, Đài Loan/Hong Kong/Macau và châu Đại Dương.

Tính tới thời điểm hiện tại, tổng cộng đã có 19 teams chắc chắn góp mặt tại FACEIT Global Summit: PUBG Classic. Trong khi đó, bốn teams thuộc khu vực châu Âu và một đội của Nhật Bản chỉ được xác định sau ngày 07/4.

Format của FACEIT Global Summit: PUBG Classic

Với việc tăng số lượng teams từ 16 như thông thường lên 24 đồng nghĩa với việc BTC FACEIT sẽ áp dụng format hoàn toàn mới trong lịch sử các giải đấu PUBGquốc tế. Dĩ nhiên, FACEIT Global Summit: PUBG Classic sẽ vẫn sử dụng thể thức FPP cùng cách thức tính điểm SUPER – được đưa vào lần đầu từ PAI 2019.

Theo đó, tại Vòng Bảng, khởi tranh trong ba ngày từ 16-18/4, các teams sẽ được chia đều vào ba bảng và thi đấu với hai bảng còn lại. Thứ hạng của các teams sẽ được định đoạt sau 12 rounds đấu (tức 6 rounds/bảng).

Top 8 có thành tích tốt nhất sẽ được đặc cách chơi tại Vòng Chung kết. Số còn lại gồm 16 teams sẽ bước vào Vòng Đấu loại Trực tiếp (Elimination Stage).

Vòng Đấu loại Trực tiếp, tóm gọn trong ngày 19/4, là nơi chứng kiến 16 teams bước tranh tài trong sáu rounds đấu để xác định top 8 giành quyền đi tiếp. Cũng kể từ đây, các teams sẽ tranh tài tại ICC Auditorium @ ExCel London với sức chứa hơn 20,000 chỗ ngồi.

Cuối cùng, 16 teams xuất sắc nhất FACEIT Global Summit: PUBG Classic sẽ hội ngộ tại Vòng Chung kết, kéo dài trong hai ngày 20-21/4.

Hội trường bên trong ExCel London, địa điểm tổ chức các trận đấu quan trọng nhất của FACEIT Global Summit: PUBG Classic

Theo thông báo của BTC, các trận đấu thuộc Vòng Đấu loại Trực tiếp và Vòng Chung kết sẽ bắt đầu từ 17g30 và dự kiến kết thúc vào 0g30. Hiện vẫn chưa rõ khung thời gian của Vòng Bảng.

Ngoài hàng chục ngàn USD tiền thưởng, top 3 của FACEIT Global Summit: PUBG Classic còn được ghi danh tại PUBG Global Championship (PGC) 2019 - giải đấu lớn nhất trong năm, trị giá 2 triệu USD, quy tụ 32 teams, diễn ra trong hai tháng 11-12.

Tổng quan hệ thống giải đấu PUBG Global Events trong năm nay

Chịu

 - Tuyệt phẩm của Pedro đã mở ra cuộc lội ngược dòng ngoạn mục của Chelsea trong trận đấu gặp Tottenham trên sân nhà tại vòng 13 Premier League. 

 - Tuyệt phẩm của Pedro đã mở ra cuộc lội ngược dòng ngoạn mục của Chelsea trong trận đấu gặp Tottenham trên sân nhà tại vòng 13 Premier League.