您现在的位置是:Kinh doanh >>正文
Nhận định, soi kèo Umm Salal vs Al Duhail, 20h30 ngày 31/1: Cuốn bay đối thủ
Kinh doanh68938人已围观
简介 Pha lê - 31/01/2025 08:32 Nhận định bóng đá g ...
Tags:
相关文章
Siêu máy tính dự đoán Nottingham vs Brighton, 19h30 ngày 1/2
Kinh doanhHồng Quân - 31/01/2025 16:51 Máy tính dự đoán ...
阅读更多Làm món nộm gà chua, cay, ngọt, mặn chống ngán cho ngày nắng nóng
Kinh doanhNộm gà là món ngon dễ làm. Nộm có đủ vị: chua cay mặn ngọt giúp chúng ta chống ngán trong bữa ăn. Món ăn này ngon về hương vị, đẹp về hình thức bởi sự hòa quện về màu sắc: màu trắng của gà và hành tây, màu vàng của carot, màu xanh của rau thơm….
Hãy cùng vào bếp để làm món nộm gà hấp dẫn này:
Nguyên liệu:
- Gà ta: 300g
- Hành tây: 1/4 củ
- Cà rốt: 1/2 củ
- Hoa chuối: 150g
- Rau húng hoặc rau răm mỗi thứ 1 chút
- Ớt: 1-2 quả
- Tỏi: 1 củ
- Đường, nước mắm, chanh, mì chính
- Lạc rang
Cách làm:
- Thịt gà luộc chín xé nhỏ.
- Hành tây thái mỏng, cà rốt bào sợi ngâm nước muối loãng và vài giọt nước chanh trong 15 phút.
- Hoa chuối thái mỏng ngâm nước muối loãng cho bớt thâm. Ớt, tỏi thái nhỏ. Rau húng rửa sạch.
- Pha nước mắm: 1/2 thìa đường ( thìa cơm phở) + 2 thìa nước lọc + 2 thìa nước mắm + 1,5 thìa cốt chanh + 1 thìa cafe mì chính.
- Quậy tan rồi cho tỏi ớt vào. Lạc rang chín ( đậu phộng) ít nhiều tuỳ thích, giã dập.
Sau đó trộn tất cả với nhau ( không trộn lạc). Để 5 phút thì bày lên đĩa lúc này mới rắc lạc đã giã dập lên trên cùng. Tuỳ vào khẩu vị mặn ,nhạt, ngọt, cay của gia đình để gia giảm gia vị.
Chúc các bạn thành công.
(*) Hình ảnh và công thức món ăn do Fb Nguyễn Tâm (Su Lì) thực hiện.
Thiên đường món ăn bình dân ở vùng đất 'hoa vàng trên cỏ xanh'
Vùng đất Phú Yên không chỉ làm hài lòng du khách bằng sự yên ả, bình dị mà nơi đây còn là thiên đường ăn uống với những món hết sảy như cháo hàu, bánh canh hẹ, mắt cá ngừ đại dương...
">...
阅读更多10 món nộm dễ làm, đưa cơm ngày nắng như đổ lửa
Kinh doanh1. Nộm gà hoa chuối Nguyên liệu:1/2 củ đậu; 1/2 củ cà rốt; 1/3 cái hoa chuối; 1/2 củ hành tây; thịt gà luộc; rau thơm; tỏi; ớt; nước mắm; đường; chanh.
Cách chế biến: Hoa chuối đem bào mỏng, ngâm nước muối loãng pha chút giấm hoặc chanh để tránh cho hoa chuối bị thâm. Hành tây thái mỏng, củ đậu và cà rốt bào sợi. Cho tất cả hành tây, củ đậu, cà rốt ngâm vào bát nước có thả vài viên đá để các loại củ được tươi và giòn ngon hơn khi trộn, sau đó vớt ra để ráo.
Các loại rau thơm thái rối. Trộn 3 thìa nước canh mắm ngon, 3 thìa canh nước cốt chanh, tỏi ớt băm nhuyễn, 3 thìa canh đường làm nước sốt. Trộn tất cả các nguyên liệu trên cùng thịt gà xé sao cho ngấm đều nước sốt.
2. Nộm sứa su hào
Nguyên liệu:300g sứa chế biến sẵn; 1 củ cà rốt nhỏ; Su hào; 100g lạc rang; Tỏi; Rau mùi; Mùi gai; Kinh giới; Đường; Muối; Tiêu; Chanh.
Cách chế biến: Su hào, cà rốt nạo thành sợi mỏng, tỏi băm nhỏ. Lạc rang chín, xát sạch vỏ rồi giã dập. Trộn tất cả các nguyên liệu (trừ lạc) với đầu tiên là đường, sau đó là muối, tiêu rồi cuối cùng là chanh. Cuối cùng trộn nộm với lạc, rau thơm, cho ra đĩa là có thể thưởng thức ngay thôi.
3. Nộm rau muống thịt bò
Nguyên liệu: Rau muống; 100g thịt bò; Chanh; Ớt; Tỏi; 50gr lạc rang; 3 thìa canh nước mắm; 2 thìa cà phê đường; 1 thìa cà phê bột ngọt.
Cách làm: Rau muốn chẻ sợi, trần qua nước sôi. Thịt bò thái mỏng, xào trên chảo với ngọn lửa lớn để thịt không dai. Trộn đều cùng ớt băm, đường, mắm, nước cốt chanh tươi. Thêm rau thơm, lạc rang và nêm nếm lại gia vị là mâm cơm có một đĩa nộm hấp dẫn ngày hè.
4. Nộm xoài trộn tôm khô
Nguyên liệu: 2 quả xoài xanh; 40gr tôm khô; Rau răm; Rau mùi; Lạc rang; Nước mắm; Muối; Đường; Ớt; Tỏi; Hành tím,...
Cách thực hiện: Tôm khô ngâm nước 10-15 phút cho nở, rửa sạch vớt ra để ráo. Phi thơm hành, tỏi, cho tôm vào xào với 1 thìa cà phê đường và nước mắm. Pha nước trộn nộm: 3 thìa canh nước mắm ngon, 2 thìa canh đường, thêm tỏi ớt băm nhỏ, trộn đều.
Trộn đều xoài thái sợi, tôm, hành củ tím thái mỏng, nước trộn nộm, trộn đều, có thể nêm nếm lại cho vừa miệng. Cuối cùng rắc rau thơm và lạc rang lên trên rồi cho ra đĩa.
5. Nộm gà củ đậu
Nguyên liệu: 500gr củ đậu (khoảng 2 củ to); Lạc rang; 100gr bắp cải tím; thịt gà luộc; Chanh; Tỏi; Ớt; Đường; Rau mùi; Nước mắm ngon.
Cách thực hiện: Gà luộc thái mỏng, củ đậu bào sợi nhỏ, bắp cải tím thái sợi, lạc rang đập dập, rau mùi thái nhỏ, ớt tỏi băm nhỏ.
Pha nước mắm chua ngọt: 200gr nước cốt chanh, 300gr đường, 100gr nước mắm, 15gr tỏi băm, 15gr ớt băm, trộn đều để tan hết đường. Trộn đều tất cả nguyên liệu cho thật ngấm gia vị.
6. Gỏi cuốn tôm thịt
Nguyên liệu:Tôm; Thịt ba chỉ hoặc thịt chân giò; Cà rốt; Dưa chuột; Trứng gà; Bánh tráng; Hẹ; Xà lách; Rau thơm các loại; Giá đỗ; Dứa; Dưa chuột.
Cách chế biến: Thịt lợn, tôm luộc chín; trứng rán mỏng. Cho chút nước vào bánh tráng, chú ý cho đều nhất ở các mép của bánh tráng, xếp lần lượt rau xà lách, dưa chuột, cà rốt thái sợi, trứng, thịt, rau thơm... vào cuốn chặt tay.
Cách pha nước mắm chua ngọt: 1 thìa nước mắm, 1-1,5 thìa đường, 1 thìa dấm (hoặc chanh, quất), 4-5 thìa nước, tỏi ớt băm thật nhỏ cho sau cùng để nổi lên.
7. Nộm dưa chuột chua ngọt
Chuẩn bị nguyên liệu: 3-4 quả dưa chuột; 1 củ cà rốt; 2 quả ớt sừng; 1 củ tỏi; 100gr lạc rang; Chanh; Đường; Nước mắm; Muối; Rau thơm.
Cách chế biến: Dưa chuột chẻ làm đôi, thái miếng vát chéo, vừa mỏng; Cà rốt nạo sợi. Cho dưa chuột vào âu, thêm 1 chút muối rồi bóp sơ qua cho mềm, để khoảng 15 phút rồi chắt sạch nước.
Trộn đều dưa chuột, cà rốt vào âu sau đó thêm nước mắm, đường, tỏi băm, ớt băm, nước cốt chanh cho ngấm gia vị, thêm rau thơm vào bước cuối cùng.
8. Gỏi bưởi tôm thịt
Nguyên liệu: 100gr tôm sú; 100gr mực ống; 100gr thịt nạc hoặc thịt ba chỉ; 1 quả bưởi ngọt; Húng lủi, ớt sừng, cà rốt, hành phi, hạt điều, mè rang, nước mắm gỏi, bánh phồng tôm, bánh đa vừng.
Cách làm: Bưởi bóc vỏ tách lấy tép để riêng, giữ lại vỏ bưởi để trang trí. Tôm , mực rửa sạch, hấp chín. Thịt nạc luộc, thái sợi mỏng. Pha nước mắm chua ngọt theo tỉ lệ 3 nước : 1 đường : 2 nước mắm; đổ tỏi ớt đã giã nhuyễn vào, vắt thêm vài giọt chanh.
Đổ bưởi vào 1 chiếc tô, thêm tôm, mực, thịt sau đó rưới vào 1 thìa nhỏ dầu dùng để phi hành. Trộn chung tất cả nguyên liệu, rắc đậu phộng lên là món ăn ngon đã hoàn thành.
9. Nộm rau muống tôm khô
Chuẩn bị nguyên liệu: Rau muống; 50gr lạc rang chín; 50gr tôm khô; 1 thìa cà phê muối; 1/2 quả chanh; 1-2 quả ớt; 1 củ tỏi; Nước mắm; Đường; Dầu ăn.
Hướng dẫn cách làm: Rau muống luộc chín tới, trần qua với nước lạnh. Phi 1/2 chỗ tỏi thơm vàng, xào tôm khô với 1 chút đường, 1 chút nước mắm. Pha hỗn hợp nước nộm: đường, nước mắm, nước cốt chanh cho vào bát rồi khuấy đều, thêm ớt băm, tỏi băm sau cùng. Trộn đều tất cả các nguyên liệu rồi thưởng thức.
10. Nộm gà xé phay
Nguyên liệu: Thịt gà luộc; 3 nhánh hành lá; 1 miếng gừng; 1/4 bắp cải; Ớt sừng; 3 tép tỏi; 3 trái ớt nhỏ; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 quả chanh; 2,5 muỗng canh nước mắm; 2 muỗng canh đường; 1 củ hành tây; 1 bó rau răm; 2/3 chén giấm và muối.
Cách chế biến: Hành tây thái mỏng, trộn với 1 muỗng cà phê đường + 1/3 muỗng cà phê muối và 2 muỗng canh giấm. Tỏi, ớt giã nhuyễn pha cùng nước mắm + đường + nước cốt chanh + tiêu. Ớt sừng thái lát, rau răm thái rối, bắp cải thái nhỏ. Tất cả nguyên liệu trộn đều cùng gà luộc xé phay, nêm nếm lại gia vị rồi bày ra đĩa.
Cách làm món panna cotta chanh leo lạ miệng cho ngày oi ả
Panna cotta chanh leo là món ăn lạ miệng, phù hợp với cả người ăn kiêng hoặc không ăn kiêng.
">...
阅读更多
热门文章
- Nhận định, soi kèo Man City vs Club Brugge, 3h00 ngày 30/1: Không còn đường lùi
- Cách nấu phở bò gầu tái đúng vị
- Nhà gần trường
- WHO: Trẻ được tiếp xúc với người cha 2 tiếng mỗi ngày sẽ có chỉ số IQ cao hơn
- Nhận định, soi kèo Sporting Lisbon vs Bologna, 3h00 ngày 30/1: Tự quyết số phận
- Ngôi nhà nghệ thuật làm lại từ chiếc xe bus bị bỏ hoang
最新文章
-
Nhận định, soi kèo Argentinos Juniors vs Tigre, 07h30 ngày 31/1: Lợi thế sân nhà
-
Trong cuộc đời, bạn từng nợ ân tình của ai đó chưa? Còn với tôi, người khiến tôi cả đời mang nặng nỗi niềm khôn nguôi chính là mẹ chồng cũ. Tôi và con trai bà chưa có một đám cưới nào nhưng đã kịp ràng buộc bằng một tờ giấy đăng kí kết hôn. Ngày ấy, chúng tôi tròn 20 tuổi, yêu thương bằng tình cảm vụng dại.
Thời gian mới yêu, mỗi lần anh đưa về nhà chơi, bà tỏ ra quý mến, chăm sóc tôi. Bà tâm sự, bà chỉ có một cậu con trai, nên coi tôi như con gái.
Ảnh minh họa Nhà anh bên bờ sông xanh biếc, buổi chiều tắt nắng, tôi hay ngồi nhổ tóc sâu cho bà, nghe bà kể về quá khứ, về năm tháng tuổi trẻ đầy gian khó. Tôi không chỉ yêu anh bằng cảm xúc nam nữ mà còn bởi tình cảm mẹ anh dành cho tôi.
Tốt nghiệp đại học, bố mẹ tôi muốn con gái về quê, làm trong cơ quan nhà nước theo sự sắp xếp của hai người.
Thế nhưng, tôi kiên quyết ở lại Hà Nội, muốn được bên anh. Gia đình tôi biết chuyện, ngăn cản hai đứa đến với nhau, tôi đã chạy theo tiếng gọi trái tim, về quê anh đăng ký kết hôn, nguyện cả cuộc đời chăm sóc mẹ anh. Bố mẹ tôi phản đối cuộc hôn nhân này vì chê gia đình anh nghèo khó.
Tôi nghĩ, nghèo không phải cái tội, quan trọng anh có chí học hành, có hoài bão. Chứng kiến anh vật lộn mưa sinh, bám trụ thành phố, kiếm tấm bằng đại học, tôi càng vững lòng, tin mình đã chọn đúng người.
Mẹ anh thương tôi, dám đánh đổi tương lai về làm con dâu bà. Ngày đăng kí kết hôn, bà làm mâm cơm nhỏ, dâng lên tổ tiên, rồi mua tặng tôi chiếc áo sơ mi trắng.
Sự đời trớ trêu, chẳng ai ngờ. Đăng ký kết hôn được 3 năm, cũng là lúc anh chao đảo vì người con gái khác. Cô ta là em gái sếp tổng của anh.
Sự giàu có, từng trải tình đời, lại tiêu tiền không tiếc tay khiến anh lóa mắt. Anh thay đổi. Bạn biết đấy, tình yêu chẳng còn thì ở bên nhau chẳng khác nào bát cơm nguội rời rạc.
Tôi đành xa anh vào một chiều mưa tháng 8. Trước cổng tòa án, anh chỉ biết nói lời xin lỗi. Tôi thổn thức, đi hàng giờ dưới mưa, cho trôi đi ưu phiền.
Tối đó, tôi phóng xe về thăm mẹ chồng, gục vào vai bà khóc nức nở. Bà gọi cho anh, mắng xối xả.
Suốt 1 tháng, tôi chênh vênh, vẫn lưu lại nhà chồng cũ. Tất nhiên, anh cũng không xuất hiện, vì còn mải mê bên tình mới.
Mẹ chồng tìm cách hàn gắn, hết lời khuyên nhủ con trai cũng không được. Đến cuối cùng, tôi đánh chôn giấu đau thương, từ biệt bà.
Mẹ chồng cũ nói: “Kiếp này mẹ không có duyên làm mẹ chồng con thì con làm con gái mẹ, đừng cắt liên lạc với mẹ”.
Sau đó, bà nghĩ ngợi nhiều đến phát bệnh, sức khỏe ngày một yếu. Tôi nghe người ta nói, anh đón mẹ về thành phố chữa bệnh.
Mặc dù con trai có điều kiện khá giả, chăm sóc tận tình nhưng bà vẫn thương nhớ tôi. 5 năm trôi qua, sinh nhật, lễ Tết, bà đều nhờ người gửi quà tặng đến công ty.
Ngày tôi tái hôn, không hiểu bà biết bằng cách nào, tìm đến nhà. Bà trách: “Con gái cưới mà không báo mẹ biết”, nói xong bà đặt vào tay tôi quyển sổ tiết kiệm 300 triệu đồng.
Bà tiết lộ, đây là số tiền ngày xưa tôi gửi về biếu, bà không tiêu mà gom với tiền bán đất ở quê, làm sổ tiết kiệm, định đưa tôi và chồng cũ mua nhà. Kế hoạch chưa kịp thực hiện thì chúng tôi ly hôn.
Tôi òa khóc, ôm chặt gọi bà một tiếng mẹ. Lúc đưa tôi ra xe hoa về nhà chồng, bà khóc nghẹn. Chẳng ngờ đó cũng là lần cuối mẹ con gặp nhau.
Ba tháng sau, bà qua đời. Lúc nghe tin, tim tôi đau nhói, như mất mát đi thứ gì đó quý giá nhất cuộc đời…
Chồng bật khóc trước lá đơn ly hôn của vợ
Ngoại tình với nữ thực tập sinh, thuê nhà ở cho cô ấy sinh con nhưng khi vợ yêu cầu ly hôn, anh bật khóc đầy đau đớn.
" alt="Ngày tôi tái hôn, mẹ chồng cũ khóc nghẹn đưa lên xe hoa">Ngày tôi tái hôn, mẹ chồng cũ khóc nghẹn đưa lên xe hoa
-
Mỗi ngày, ông Chắc dành 2 giờ để tập gym. Lấy khăn lau những giọt mồ hôi đang túa ra như tắm, cụ ông nói: ‘Mình làm trong văn phòng, trời nóng, mồ hôi túa ra nhưng nó không hôi, tanh. Còn mình tập cái này, mồ hôi tanh lắm, nhưng khỏe, da hồng hào, người cơ bắp. Giờ tôi ra đường, nhiều người đoán tôi chỉ 60 tuổi thôi’.
Ông Chắc, trước đây là giáo viên tiểu học. Ở tuổi 60, ông bị bệnh gout, tim, viêm xoang. Ông đi chữa nhiều nơi, uống thuốc nam, thuốc bắc nhiều năm nhưng không đỡ. ‘Lúc đó, hai đầu gối tôi sưng to lắm. Tôi nghĩ, mình chắc không qua nổi tuổi 70. Hoặc mình sống đến tuổi đó cũng tàn phế rồi’, cụ ông từng lo lắng.
Bằng chứng nhận huấn luyện viên thể hình của ông Chắc. Một lần, nghe bạn giới thiệu, ông đến phòng gym gần nhà đăng ký tập. Huấn luyện viên thể hình Nguyễn Văn Hải là người hướng dẫn cho ông Chắc.
Huấn luyện viên Hải cho biết, khi ông Chắc mới đến phòng tập, cân nặng chỉ 54kg, mang nhiều bệnh trong người nên anh hướng dẫn cho ông những bài tập vừa sức, khuyên bỏ thuốc lá, chú trọng chế độ dinh dưỡng. Khi ông Chắc vào bài tập, anh Hải đứng kế bên, chỉ những động tác kỹ thuật để tránh cho ông gặp chấn thương hoặc tập sai bài sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Ông Chắc khoe: ‘Tập gym 4 năm, tôi lên được 8kg. 10 năm sau, tôi tăng từ 54kg lên 75kg. Hơn 20 năm qua, tôi không có bệnh gì cả, kể cả bệnh tuổi già. Căn bệnh gout của tôi cũng khỏi hẳn. Bệnh tim cũng đỡ rất nhiều.
Nơi tôi ở là phường Mỹ Bình, TP.Long Xuyên, An Giang trước đây có 14 phòng tập gym, nhưng không phòng nào lấy tiền tôi khi đến tập. Các ông chủ phòng gym thấy tôi đến họ mừng lắm. Tôi tập xong họ còn lấy nước mang ra mời. Môn thể hình này chưa có ông nào 70 tập, chỉ có tôi 84 tuổi vẫn còn tập thôi’.
84 tuổi, ông Chắc có thân hình chắc nịch, đầy cơ bắp. Mở chiếc ví cầm tay, ông Chắc lấy ra một tờ giấy được gấp làm 4 khoe: ‘Đây là bằng photo chứng thực chứng nhận huấn luyện viên thể hình cấp II của tôi, được Liên đoàn Cử tạ - Thể hình Việt Nam cấp năm 2016’.
Cụ ông kể, trước đây, ông có ý định mở một phòng tập gym nên đã tham gia một lớp đào tạo huấn luyện viên môn thể hình và Fitness toàn quốc năm 2016. Tuy nhiên, khi ông lấy được bằng thì nhiều phòng gym ở TP. Long Xuyên đóng cửa, vì thế, ý định của ông phải ngưng lại.
Ông Chắc khởi động động tác hít xà 100 kg. Anh Võ Văn Minh - giám đốc công ty vật liệu - nơi ông Chắc đang làm việc từng tham gia lớp huấn luyện viên thể hình với ông Chắc. Cuối năm 2018, anh gọi điện mời ông Chắc đến công ty mình làm việc, để ngày ngày, hai người cùng tập gym với nhau.
‘Tôi với cậu ấy chỉ là bạn bình thường thôi. Lúc cậu ấy gọi điện kêu đến làm việc, tôi rất bất ngờ. Chắc cậu ấy quý mình mới gọi đến làm việc, nhà công đất nhiều, đang có lương hưu, nhưng tôi quyết định đến làm, vì tôn trọng thành ý của cậu Minh’, cụ ông sinh năm 1936 nói.
Ông cũng cho biết, quyết định đi xa làm việc được vợ và các con cháu, các chắt đồng ý.
Cụ ông quê An Giang còn nói, ở tuổi 84, mắt ông vẫn sáng, ghi chép, xem ti vi không phải dùng kính. ‘Hằng ngày, tôi ghi chép số liệu 30-40 xe tải chở hàng đến và đi. Xong xe nào, tôi chụp hình lại gửi báo cho anh Minh. Lớn tuổi rồi, nhưng cái đầu tôi vẫn còn thông suốt’, giọng vui vẻ, ông Chắc kể.
Cụ ông cho biết, khi nào không còn nâng được tạ nữa mới nghỉ tập gym. Ông Chắc cho biết, sẽ làm việc ở công ty anh Minh vài năm nữa mới nghỉ hưu. Riêng việc tập thể hình, chừng nào không đẩy tạ nổi ông mới nghỉ. ‘Môn thể hình này đã cứu mạng tôi. Lúc còn ở quê, ngày nào tôi cũng tập 2 giờ. Từ ngày lên đây làm việc, giờ tập phải phụ thuộc vào công việc. Có hôm 6 giờ tối mới xong việc, tôi tập đến 8 giờ tối mới đi tắm rửa, ăn cơm’, ông Chắc nói.
Cụ ông 84 tuổi ở An Giang mê tập gym, thích chạy xe phân khối lớn
Đã 84 tuổi, nhưng cứ 3 tháng một lần, ông Chắc chạy xe mô tô 270km từ chỗ làm về An Giang thăm vợ con và các cháu, chắt.
" alt="Cụ ông An Giang nhận bằng huấn luyện viên thể hình năm 80 tuổi">Cụ ông An Giang nhận bằng huấn luyện viên thể hình năm 80 tuổi
-
Luộc trứng là công việc tưởng như vô cùng đơn giản. Thế nhưng, đến công đoạn bóc vỏ trứng thì nhiều chị em thường tự nhận, dù đảm đang cũng nhiều khi lâm phải tình cảnh dở khóc dở cười. Trứng luộc bị sát vỏ, bóc ra trông nham nhở. Thậm chí, có chị em bóc trứng còn bị lòng trắng một nơi, lòng đỏ một nẻo, lở loét rất không đẹp mắt. Chị em dở khóc dở cười kể về tai nạn trong công việc bóc vỏ trứng tưởng chừng đơn giản.
Tuy nhiên, có một cách cực dễ dàng giúp chị em khắc phục tình huống trớ trêu này.
Nguyên liệu:
Trứng (tùy theo số lượng gia đình cần dùng); Chanh 1 vài lát
Cách làm:
Đầu tiên, bạn cứ cho trứng vào nồi luộc như bình thường.
Sau đó bạn cắt một lát chanh cho vào luộc chung với trứng. Đợi trứng sôi tầm 5 phút, tắt bếp, ngâm trứng trong nước nóng thêm ít phút nếu bạn không thích để trứng lòng đào.
Sau đó, bạn vớt ra và đập tách vỏ thử xem. Vỏ trứng cực kỳ dễ bóc, thậm chí tách luôn cả nửa quả trứng nhanh gọn thế này cũng được.
Như vậy, chỉ cần thêm một thao tác đơn giản là bạn đã có thể giải quyết vấn đề rắc rối lúc nào cũng gặp mỗi khi luộc trứng. Vừa tiết kiệm được thời gian bóc vỏ mà việc bóc vỏ cũng dễ dàng hơn, trứng sau khi bóc vỏ xong cũng trơn láng và đẹp mắt. Với số trứng đẹp mắt vừa bóc, bạn có thể dễ dàng chế biến nhiều món như trứng kho thịt, trứng ngâm tương...
Những món ăn... dễ tử vong ở Hàn Quốc
Súp xác thối, cá đuối lên men, cá dương vật sống hay bạch tuộc sống nguyên con là những món ăn nổi tiếng tại Hàn Quốc nhưng lại đầy thách thức với khách du lịch.
" alt="Luộc trứng cho thêm vài lát chanh tươi, điều kì diệu sẽ xảy ra">Luộc trứng cho thêm vài lát chanh tươi, điều kì diệu sẽ xảy ra
-
Nhận định, soi kèo Leganes vs Rayo Vallecano, 3h00 ngày 1/2: Sức mạnh tân binh
-
Hai bố con tại tu viện Shwenandaw Monestery Mandalay - tu viện vàng còn lại duy nhất của Cung điện hoàng gia. Ảnh: NVCC Chuyến trải nghiệm Myanmar theo hình thức du lịch bụi của bố con anh Phạm Trung Tiến (Long Biên, Hà Nội) thực ra cũng giống như nhiều chuyến đi trước đó của 2 bố con. Anh chia sẻ đã từng đưa con gái đi du lịch Malaysia, Singapore, Thái Lan… đều theo hình thức “đi bụi”.
“Nhưng chuyến đi này là dài nhất và vất vả nhất khi nhiệt độ ngoài trời thường xuyên trên 40 độ C”.
Chuyến đi được khởi hành vào tháng 6 năm ngoái - thời điểm hay bị "chê" vì đó là mùa mưa ở Myanmar. Tuy nhiên, sau khi tìm hiểu kỹ, anh biết rằng mùa mưa chỉ ở Yangon và miền Nam đất nước, nơi mà 2 bố con chỉ ở lại 2 ngày. Vì thế, anh chọn mua vé vào tháng 6, vừa rẻ vừa tiện thời gian nghỉ hè của con.
Như các chuyến đi trước, để tiện di chuyển liên tục bằng các loại xe công cộng, 2 bố con anh chuẩn bị hành lý gọn nhẹ nhất có thể. Dĩ nhiên, các loại thuốc cơ bản như thuốc đau bụng, thuốc chống dị ứng, bông băng… là không thể thiếu, bởi vì ở một số điểm dừng chân, thuốc là thứ rất khó mua.
Để chọn điểm đến, anh đọc các bài đánh giá của du khách trên mạng. Mặc dù không thể chính xác hoàn toàn, nhưng bố con anh sẽ hỏi thêm thông tin từ chính những người dân bản địa mà mình gặp trên đường. Lợi thế của cả 2 bố con là đều sử dụng tiếng Anh tốt nên có thể dễ dàng tìm kiếm thông tin ở bất cứ đâu.
Về mặt tinh thần, cô con gái Hiền Anh vẫn luôn sẵn sàng đối diện với sự khắc nghiệt của thời tiết giống như các chuyến du lịch dạng khám phá mà từ trước đến nay cô bé được bố dẫn theo.
Khâu chuẩn bị quan trọng nhất, theo ông bố này, là kiến thức và kỹ năng xử lý các tình huống xấu xảy ra. Đúng như mục tiêu muốn con gái trưởng thành qua những trải nghiệm, anh dạy con cách xử lý những trường hợp xấu nhất như bố bị ốm, bị tai nạn thì làm thế nào để gọi về Việt Nam, liên lạc với Đại sứ quán…
Hiền Anh làm quen với chú chó tên La của bà lão ăn xin trên cây cầu gỗ U-Bein dài nhất thế giới. Ảnh: NVCC Chia sẻ về tổng chi phí 17 triệu cho 11 ngày ăn ở, đi lại ở Myanmar, anh Tiến nói: “17 triệu là tổng chi phí cho cả vé máy bay, nhà nghỉ, khách sạn, xe buýt, thuê xe máy, tiền vé vào cổng các điểm tham quan… Hai bố con vẫn được ngủ máy lạnh đủ 11 đêm, ăn uống đủ chất, kèm cả bia”.
Anh chia sẻ, để đạt chi phí tối thiểu này, cần một sự tính toán về lộ trình, phương tiện cực kỳ chính xác, bởi vì đặt càng sớm càng rẻ… và phải tính luôn cả việc “không được phép ốm”.
Đó cũng là điều anh lưu ý khi đi du lịch cùng trẻ con. “Cần cân nhắc nhiều vấn đề liên quan đến sức khỏe như cự ly các chuyến di chuyển, đảm bảo ngủ đủ thời gian, ăn các thức ăn có đủ chất, nhất là rau. Với trẻ con, cần rèn cho trẻ ý thức ăn đủ chất để đảm bảo sức khỏe là một nhiệm vụ, cân nhắc khi ăn một số thức ăn lạ hoặc cách nấu khác biệt”.
Chia sẻ về sở thích du lịch bụi, ông bố 2 con cho biết, việc đi tự do, không theo lộ trình của các công ty du lịch sẽ giúp mình học hỏi được nhiều hơn và tìm hiểu sâu sắc hơn về văn hoá bản địa nơi mình đi qua.
Cũng nhờ thế mà 11 ngày ở Myanmar của 2 bố con anh là 11 ngày trải nghiệm vô số những điều thú vị mà không sách vở hay tour du lịch sang chảnh nào có thể mang lại.
Một trong số những kỷ niệm đáng nhớ nhất của 2 bố con là dịp được về nhà cậu bé phục vụ ở nhà nghỉ để ăn bữa cơm truyền thống.
“Tôi đề nghị cậu bé phục vụ ở bếp dẫn tôi về nhà cậu chơi và ăn một bữa cơm ở nhà cậu. Cậu ấy bảo nhà chỉ có 2 mẹ con, chẳng có gì ăn ngon đâu. Nhưng tôi khẳng định lại rằng đó chính là điều tôi muốn. Có lẽ cậu ấy chưa gặp một vị khách nào đề nghị như thế”.
Chiều hôm đó sau giờ làm, 2 bố con đi xe máy điện thuê chạy theo cậu thanh niên. Nhà cậu nằm ở một khu làng cách nhà nghỉ khoảng hơn 10 km. “Cảnh 2 bên đường có đoạn giống như những cánh đồng bên Campuchia, có đoạn lại giống như một nơi xa xôi mình từng đọc trong cuốn truyện "Trăm năm cô đơn" từ thời nhỏ. Cô gái của mình cũng cảm xúc theo phong cảnh”.
Hai bố con được cậu dẫn đi khắp làng, rồi về nói chuyện với mẹ cậu, và ăn một bữa cơm quê truyền thống Myanmar đích thực. Ngoài ra, cả hai còn được ăn một số loại quả lạ không có ở Việt nam. Anh bảo, đó là cơ hội mà có lẽ rất ít khách du lịch bình thường có được.
Hai bố con xin về nhà người dân bản địa để ăn một bữa cơm truyền thống. Ảnh: NVCC Được ăn những thứ quả mà ở Việt Nam không có. Ảnh: NVCC Chuyến du lịch bụi cũng cho 2 bố con anh thấy những hình ảnh đời thường đáng yêu như cảnh một gia đình đàn hát say sưa ở trung tâm thương mại để bán đồ lưu niệm, cảm giác thú vị khi được trải nghiệm mặc váy đi khắp nơi, hay chỉ đơn giản là hình ảnh những người đàn ông cởi trần, say mê ngồi đọc sách trong nhiệt độ 43-45 độ C…
Mặc dù điều kiện kinh tế của người dân Myanmar có thể còn hạn chế, nhưng có những điều thú vị đáng nể của người dân đất nước này mà anh phát hiện ra. “Đó là trình độ tiếng Anh và năng lực giao tiếp quốc tế của dân chúng nói chung vượt xa Việt nam. Người dân cũng chăm đọc sách hơn dân ta rất nhiều lần. Trật tự và tính tự giác của họ cũng rất cao, gần như họ luôn tuân thủ luật pháp và không tìm cách lách bất cứ khi nào có thể”.
Theo anh, chính những hình ảnh này sẽ giúp truyền cảm hứng, khơi dậy tinh thần tự học, niềm ham thích khám phá của con gái, hơn là bất cứ bài rao giảng đạo đức nào về nghĩa vụ học tập.
Để con có được niềm say mê với những điều mới mẻ trong cuộc sống, ông bố này cho rằng đó là cả một quá trình, từ cách dạy con biết trân trọng những điều có ý nghĩa trong cuộc sống đến sự tự hào khi vượt qua chính bản thân mình.
“Khi con khát khao cảm nhận hạnh phúc vì được biết những điều mới mẻ thì con sẽ đủ sức mạnh để vượt qua những vất vả về thể chất. Qua những chuyến đi, tôi mong con trưởng thành để có năng lực đánh giá đúng các giá trị sống, giá trị của hạnh phúc; có năng lực để tự bảo vệ bản thân khi bố không còn ở bên cạnh con nữa”, anh Tiến nói.
Trò chuyện với vị tu sĩ người Việt Nam gặp trên cầu U-Bein. Ảnh: NVCC Anh Tiến trải nghiệm phong tục mặc longyi của đàn ông Myanmar. Ảnh: NVCC Hai bố con ghé thăm thành cổ Inwa. Ảnh: NVCC Quan sát cuộc sống thường nhật của người dân làng Hpyuk Sein Pin. Ảnh: NVCC Thành phố cổ Inwa nằm cách trung tâm thành phố Mandalay khoảng 30 phút đi ô tô. Ảnh: NVCC Mẹ 2 con tư vấn đi xuyên Việt 14 ngày, chi tiêu đáng giá từng xu
Chuyến đi xuyên Việt bằng ô tô của gia đình chị Nguyễn Hồng Nhung (Hà Nội) kéo dài 14 ngày với tổng chi phí 45 triệu đồng.
" alt="Ông bố đưa con gái 'đi bụi' dọc đất nước Myanmar để trưởng thành">Ông bố đưa con gái 'đi bụi' dọc đất nước Myanmar để trưởng thành