Giải đấu lần này mang một ý nghĩa là tiền đề cho sự kiện lớn của năm 2025, đó là kỷ niệm 135 năm ngày sinh của Chủ tịch Hồ Chí Minh. Ngay từ lúc xây dựng phương án đường chạy, theo chủ trương của UBND tỉnh, Sở VH&TT tỉnh Nghệ An, tỉnh Nghệ An muốn tổ chức một sự kiện thể thao gắn liền với một chuỗi các sự kiện kỷ niệm ngày sinh của Chủ tịch Hồ Chí Minh.

Giám đốc đường chạy giải marathon “Hành trình về Làng Sen 2024” Lê Hồng Phương cho biết, theo chủ trương của tỉnh, giải đấu là hoạt động thường niên chính thức của tỉnh Nghệ An, từ đó có nhiều điều kiện để phát triển về chất lượng giải, thu hút đông đảo VĐV tham dự.

“Trong năm đầu tổ chức, chúng tôi tập trung nâng cao chất lượng giải. Có một điều thú vị là giải đấu có sự góp sức của những người làm chuyên môn tốt quê gốc Nghệ An, vì thế nhiều VĐV tỉnh nhà biết đến và tham dự giải.

Ở những khâu quan trọng như trọng tài, các trạm nước, y tế… đều có người phụ trách trước đây điều hành tại các giải chạy lớn, nên có nhiều kinh nghiệm”, ông Lê Hồng Phương chia sẻ.

Về chất lượng của giải đấu, ông Lê Hồng Phương tin tưởng “Hành trình về Làng Sen 2024” ghi được dấu ấn với cộng đồng chạy, khi đang có sự quan tâm, chung tay của nhiều đơn vị tổ chức, các nhà tài trợ, VĐV…

“Ngoài những người làm chuyên môn có nhiều kinh nghiệm, giải đấu có sự quan tâm của tỉnh Nghệ An. Đơn vị tổ chức là Win VietNam cũng từng tổ chức giải chạy trên chính địa phương Nghệ An.

Đặc biệt giải có sự đồng hành của báo VietNamNet với đội ngũ truyền thông tốt, chắc chắn giúp “Hành trình về Làng Sen 2024” có sự lan tỏa trong xã hội. Sự kết hợp này là tiền đề cho thành công của giải đấu”,ông Lê Hồng Phương nhấn mạnh.

Hiện nay, hầu hết các giải chạy đều tập trung vào mục đích thương mại, nhưng với “Hành trình về Làng Sen 2024”, yếu tố chất lượng chuyên môn, sự trải nghiệm, thử thách, những thông điệp sống khỏe hay các hoạt động thiện nguyện được đặt lên hàng đầu.

“Chất lượng giải là điều mà chúng tôi quan tâm nhất, còn về số lượng VĐV tham dự sẽ có sự phát triển tự nhiên khi Hành trình về Làng Sen 2024 được tổ chức thành công”,ông Lê Hồng Phương khẳng định.

Ông Nguyễn Văn Bá, Tổng Biên tập Báo VietNamNet - đơn vị đồng tổ chức, chia sẻ: “Giải chạy giúp quảng bá hình ảnh quê hương Bác Hồ, giới thiệu về sản phẩm du lịch, những giá trị văn hoá đến du khách trong và ngoài nước. 

Việt Nam có nhiều thắng cảnh đẹp. Các giải chạy như Hành trình về Làng Sen sẽ giúp nhiều địa phương giới thiệu những vẻ đẹp đó rộng khắp hơn, cũng như giúp báo VietNamNet lan tỏa được nhiều hơn về giá trị văn hóa và du lịch của các địa phương trên cả nước”.

“Nhân giải chạy này, Ban tổ chức cũng đã kêu gọi các VĐV, nhà tài trợ tham gia hoạt động thiện nguyện xây một cây cầu tại xã Châu Khê, huyện Con Cuông. Hiện đã có một số nhà tài trợ đồng hành. Đây là hoạt động thiện nguyện hỗ trợ tới những đồng bào miền núi của tỉnh Nghệ An hiện còn gặp nhiều khó khăn”,Tổng Biên tập VietNamNet cho biết.

Hành trình về Làng Sen 2024: Lộ diện đối thủ của Hoàng Nguyên Thanh

Thí sinh Nguyễn Thảo Phương, đến từ Đà Nẵng, giành ngôi vị quán quân. Ngay từ đầu, Thảo Phương đã chinh phục giám khảo và khán giả bằng sự tự tin, bản lĩnh sân khấu, cũng như tài năng chơi guitar điêu luyện. 

Thảo Phương là học sinh ưu tú với bảng thành tích vượt trội trong năm học 2023-2024 như: Giải Ba Olympic Tiếng Anh IOE cấp thành phố, huy chương Vàng môn Toán kỳ thi Olympic Toán - Khoa học quốc tế StemCo, huy chương Vàng môn Sinh học kỳ thi Olympic Toán - Khoa học quốc tế StemCo...

Thí sinh Ngô Tuệ Cát đến từ Đà Nẵng giành ngôi vị á quân và nhận được số điểm cao nhất trên hệ thống bình chọn.

Ban tổ chức cho biết, các thí sinh xuất sắc nhất có cơ hội tham gia các cuộc thi tài năng quốc tế, trình diễn tại tuần lễ thời trang trẻ em ở Thái Lan, Indonesia…

Nguyên liệu

Gia vị

- Cơm dẻo: 1 chén

-  Thịt bò: 100gr

- Kim chi: 1 chén

- Giá: 50gr

- Nấm đông cô: 50gr

- Trứng gà: 2 quả

- Tương ớt Hàn Quốc

-  Muối, hạt nêm

- 2 tép tỏi băm nhỏ

-  Vừng rang thơm

- Dầu ăn

Chuẩn bị nguyên liệu, gia vị đầy đủ giúp món ăn được ngon nhất.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế cà rốt, dưa leo, kim chi và thịt bò

- Để làm món ngon như cơm trộn kim chi, cà rốt, dưa leo cần gọt sạch vỏ ngoài, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi rửa sạch lại với nước, để ráo nước và cắt hoặc bào thành sợi nhỏ.

- Kim chi mua về, dùng kéo cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

- Thịt bò rửa sạch, cắt miếng mỏng nhỏ vừa ăn, ướp với chút gia vị gồm muối, hạt nêm, có thể thêm 1 muỗng nhỏ tiêu bột, để trong vòng 15 phút cho ngấm đều. Trong quá trình làm cơm trộn kim chi thì công việc ướp thịt bò rất quan trọng, giúp món ăn đậm đà và ngon hơn.

Bước 2: Chiên trứng, chế biến giá và nấm

- Dùng 1 quả trứng tráng thật mỏng, để nguội rồi dùng dao cắt thành từng sợi thật nhỏ. 1 quả còn lại thì đem đi ốp la chín 2/3.

- Giá rửa thật sạch đất cát và nhặt bỏ phần vỏ đậu còn xót lại, để ráo nước.

- Nấm đông cô ngâm với nước ấm cho nở, rửa sạch và cắt nhỏ cho dễ ăn.

Bước 3: Chế biến thịt bò và các nguyên liệu khác

- Làm nóng chảo có dầu ăn và phi thơm tỏi băm, đổ thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn.

- Khoảng 3 phút thịt bò chín tái thì múc ra một chén sạch để riêng. Dùng lại chảo đó, thêm ít dầu vào làm nóng rồi cho nấm, giá, cà rốt, dưa leo vào xào, đảo đều tay liên tục.

- Nêm nếm chút gia vị cho vừa ăn theo khẩu vị, sở thích. Khi các nguyên liệu đều đã chín thì tắt bếp.

Bước 4: Tiến hành làm cơm trộn kim chi

- Dùng một chiếc nồi nhỏ, đổ vào ít dầu ăn tráng đều đáy rồi xới cơm vào nồi, để lửa nhỏ hâm nóng cơm.

- Tiếp đó xếp các loại rau đã xào chín đã chuẩn bị trước đó rồi để  kim chi, thịt bò, trứng chiên và trứng ốp la lên trên mặt cơm, để lửa nhỏ liu riu trong khoảng 5 - 10 phút cho cơm được làm nóng.

- Khi thưởng thức cơm trộn kim chi cho thêm ít tương ớt, mè rang vào, trộn đều rồi ăn lúc cơm còn nóng ấm.

2. Bí kíp để làm cơm trộn kim chi ngon

- Cơm tơi, dẻo không bị khô cũng không ướt, không nát

- Nước sốt đầy đủ, đậm đà dậy mùi thơm đặc trưng

- Lòng đỏ chiên không chín hẳn, nên chiên lòng đào để bạn có thể dầm ra trộn đều với hỗn hợp đồ xào và cơm.

- Rau củ quả màu sắc đa dạng cũng thêm phần hấp dẫn cho món ăn.

 

Món ăn vừa có vị cay cay kích thích vị giác, vừa có nhiều giá trị dinh dưỡng từ rau củ và thịt, trứng, vừa hấp dẫn bởi sắc màu hài hòa, bắt mắt sẽ mang lại cho bữa cơm gia đình thêm ngon, thêm lạ miệng.

Trên đây là cách làm cơm kim chi trộn đơn giản, giàu dinh dưỡng chị em hãy lưu lại để trổ tài chiêu đãi gia đình cuối tuần.

Theo Gia đình & Xã hội

Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc thơm ngon, chuẩn vị

Kim chi cải thảo là món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc. Ngày nay, kim chi là món ăn phổ biến khắp thế giới. Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc khá đơn giản, bạn có thể tự làm cho gia đình thưởng thức.

Một số quốc gia châu Âu, chẳng hạn như Đức và Pháp, ủng hộ việc chính phủ các nước thành viên “tự điều chỉnh” biện pháp quản lý với doanh nghiệp AI, do lo quy định chặt chẽ quá mức có thể làm giảm sức cạnh tranh với các công ty Trung Quốc và Mỹ.

Tuần trước, EU đưa vào thực thi đạo luật Thị trường Kỹ thuật số nhằm kiềm chế sức mạnh của các gã khổng lồ công nghệ Mỹ như Apple, Google, Amazon, Meta và Microsoft hay ByteDance của Trung Quốc. Theo đạo luật này, EU có thể trấn áp những hành vi bị coi là phản cạnh tranh, đồng thời bắt buộc các doanh nghiệp phải “cởi mở” hơn trong những lĩnh vực mà họ đang thống trị, để đưa đến nhiều lựa chọn hơn với người tiêu dùng.

Những lo ngại này ngày càng gia tăng với sự bùng nổ của AI, dẫn đầu là các công ty công nghệ hàng đầu như Microsoft, Amazon, Google và nhà thiết kế chip Nvidia.

Con người kiểm soát công nghệ

“Đạo luật AI đã thúc đẩy sự phát triển của AI theo hướng con người kiểm soát công nghệ và công nghệ sẽ giúp chúng ta thúc đẩy những khám phá mới để tăng trưởng kinh tế, tiến bộ xã hội và giải phóng tiềm năng của con người,” Dragos Tudorache, nghị sĩ giám sát quá trình thảo luận của EU về dự luật cho hay.

Theo đó, đạo luật quản lý AI được thông qua không phải là “điểm kết thúc” đối với lĩnh vực công nghệ này, thay vào đó đây là điểm khởi đầu cho một mô hình quản trị mới được xây dựng dựa trên công nghệ.

Các chuyên gia pháp lý nhận định đạo luật này là một cột mốc quan trọng đối với quy định về AI quốc tế và có thể mở đường cho các quốc gia khác làm theo.

Mark Ferguson, chuyên gia chính sách công tại Pinsent Masons cho biết, việc thông qua đạo luật, mới chỉ là bước khởi đầu và các doanh nghiệp sẽ cần hợp tác chặt chẽ với các nhà lập pháp để hiểu cách thực hiện đạo luật này.

 “Một lần nữa, EU đã đi trước, phát triển một bộ quy định toàn diện”, Steven Farmer, đối tác và chuyên gia AI tại công ty luật quốc tế Pillsbury nói. “Khối đã sớm hành động trong nỗ lực quản lý dữ liệu và tương tự với AI”.

Dù vậy, không phải là không có những lo ngại. Emma Wright, đối tác tại công ty luật Harbottle & Lewis, quan ngại các nội dung của đạo luật này có thể nhanh chóng trở nên lỗi thời khi công nghệ là lĩnh vực chuyển động nhanh và liên tục phát triển.  

“Tốc độ thay đổi của công nghệ như đã thấy với sự ra mắt của AI từ cuối năm ngoái đến nay, một điều phức tạp có thể xảy ra là Đạo luật AI EU có thể nhanh chóng trở nên lỗi thời, đặc biệt nếu xét theo khung thời gian thực hiện”.

Với 523 phiếu thuận, 46 phiếu chống và 49 phiếu trắng, đạo luật AI EU chính thức được thông qua, dự kiến có hiệu lực vào tháng 5 tới, sau khi các quy trình lập pháp cuối cùng được tiến hành. Các nội dung sẽ được thực thi từng bước từ năm 2025 trở đi.

(Theo CNBC)