Tin bóng đá 4

Kia đã đầu tư 304,2 triệu USD vào cơ sở rộng 60.000 m2 này, xây dựng lại trên một địa điểm nhà máy hiện có để tạo điều kiện cho việc sản xuất xe thế hệ tiếp theo của công ty.

1. Tăng lượng trái cây, rau củ

Trái cây, rau củ là những loại thực phẩm lành mạnh giúp tăng cường sức đề kháng rất tốt. Để tiết kiệm chi phí, các gia đình nên chọn những loại trái cây đúng mùa, vừa ngon vừa rẻ.

Trong mùa này, mỗi gia đình có thể dự trữ trong tủ lạnh vài cân cam, lựu, táo… để ép nước hoặc xay sinh tố dần cho cả gia đình. Đây cũng là những loại trái cây có thể để được lâu – từ vài ngày tới 1 tuần trong tủ lạnh.

Nếu khu vực bạn sinh sống đang áp dụng các quy định giãn cách khiến việc đi chợ không được thường xuyên như bình thường, bạn cũng có thể thay thế một số loại rau xanh bằng các loại củ quả để được lâu như bầu, bí, mướp, su su… cho bữa ăn hằng ngày mà vẫn không lo thiếu chất.

2. Ưu tiên thực phẩm khô lành mạnh

Bạn có thể sử dụng thực phẩm khô cho các bữa ăn nhưng vẫn nên hạn chế các loại đồ ăn chế biến sẵn, nhiều dầu mỡ. Với bữa sáng, các gia đình có thể chọn các loại hạt, ngũ cốc, bánh mỳ, yến mạch…

Các loại cá hộp ngâm dầu như cá mòi, cá thu và cá hồi rất giàu đạm, a-xít béo omega 3, nhiều vitamin và khoáng chất. Với các loại cá hộp này, bạn có thể mở ra ăn ngay kèm với món bánh mỳ kẹp, salad hay mỳ, hoặc chế biến hoặc làm nóng để ăn cùng với các món ăn khác.

3. Dự trữ đồ ăn vặt tốt cho sức khoẻ

Khi cả gia đình phải ở nhà nhiều, lượng thực phẩm tiêu thụ cũng sẽ tăng lên. Đặc biệt là khi bọn trẻ cũng ở nhà thay vì đến trường, bạn phải chuẩn bị đầy đủ các bữa chính và bữa phụ cho trẻ.

Thay vì đồ ngọt hay đồ ăn liền, hãy mua các loại sữa chua, các loại hạt, pho-mát, hoa quả sấy khô… Những đồ ăn vặt này giàu dinh dưỡng, làm trẻ thấy no và giúp trẻ hình thành những thói quen ăn uống lành mạnh sau này.

4. Sử dụng thời gian rảnh rỗi để tự chế biến

Nếu như trước kia vì bận rộn mà nhiều gia đình hay mua sẵn một số món ăn ở siêu thị thì bây giờ bạn có thể sử dụng thời gian rảnh rỗi để tự làm những món như: sữa chua, caramen, xúc xích, nem rán… Việc tự chế biến giúp bạn điều chỉnh được món ăn theo đúng khẩu vị mình thích, lựa chọn được nguyên liệu sạch mà lại tiết kiệm chi phí.

5. Cùng nhau chia sẻ việc bếp núc

Khi cả nhà được quây quần cùng nhau, hãy khuyến khích tất cả thành viên tham gia vào việc nấu nướng. Việc này sẽ giúp giảm tải công việc cho “đầu bếp” chính trong nhà, cũng là cách kết nối các thành viên, cùng nhau có những trải nghiệm quý giá trong thời điểm đặc biệt này.

Vào bếp cũng là cách “xả stress” cho mỗi người khi phải ở trong nhà quá nhiều.

Đăng Dương

Mẹo giúp nhà cửa thông thoáng, sạch sẽ phòng dịch Covid-19

Nếu không biết cách vệ sinh, giữ gìn, ngôi nhà của chúng ta cũng có thể trở thành nguồn lây nhiễm Covid-19.

- Nhiều bậc cha mẹ hoàn toàn bất ngờ khi biết con mình vốn ngoanngoãn lại dám lên mạng để chửi bới, thóa mạ người thân, hay thường xuyên văngtục, chửi bậy và tỏ vẻ đàn anh… trên thế giới ảo.

Nữ sinh hiền lành lên facebook để khẳng định “số má”

Ngoài đời là cô bé lớp 11 có ngoại hình mộc mạc và gương mặt khá “ngô nghê”,nhưng trên mạng xã hội facebook, Hoa dường như khác hẳn. Cô bé có thể onlinethâu đêm, suốt sáng chỉ để lang thang trên facebook mà mẹ cha không hề hay biết.

“Facebook ạ? Ai mà chẳng có ạ?” – Hoa, cô nữ sinh 17 tuổi tỏ ra am hiểu khinói về trang mạng xã hội này. Ngoài facebook, Hoa còn có tài khoản của hai mạngxã hội khác. Thì giờ rảnh, cô thường trốn bố mẹ để ra quán net ngồi chơi mạng xãhội.

Hoa bảo, cách đây một hai năm, “mốt” vẫn là chơi trồng rau, nuôi gà… trên mộttrang mạng khá phổ biến trong giới trẻ. Còn nay, sẽ là facebook.

Ngồi nói chuyện, chốc chốc Hoa lại cắm cúi sử dụng điện thoại. Không để nhắntin, không để gọi điện, Hoa “chat” hoặc “comment” ảnh trên “phây” với bạn bè.

“Bố mẹ em đến điện thoại còn chẳng dùng thạo nữa là facebook” – Hoa trả lờikhi được hỏi, bố mẹ em có tài khoản facebook hay không. Với các bậc phụ huynh ởnông thôn như bố mẹ Hoa, cụm từ “facebook”, “mạng xã hội” này vẫn còn quá xa lạ.Thế nên, nhìn con gái ngoan ngoãn ngồi học bài, hay ngồi nhà mà vẫn tí toáy nhắntin để “hỏi bài bạn”, họ hoàn toàn yên tâm.

Hoa tâm sự, em chỉ là một học trò rất trầm trong lớp, lực họcvào loại xoàng, nhưng trên facebook, em cảm thấy “có số má hơn với bạn bè”.Vào trang facebook của Hoa thì rõ: Em có thể hùa vào trêu chọc bất cứ đứa nào tronglớp, tha hồ tung hê, chửi bậy mà chẳng sợ ai, phớt đời với những câu status bậybạ hoặc ưu tư được bạn bè like, share nhiệt tình… Đặc biệt, từ sau lần Hoabị dính kỉ luật vì… chửi cô giáo và các bạn trong lớp thì cô bé càng “nổitiếng”.

Theo Hoa kể, hồi ấy vì tức tối bị điểm 2 nên Hoa đã vào facebook, đăng mộtbài chửi dài, vạch tội các thành viên ban cán sự lớp, thậm chí mắng trực tiếp cảcô giáo bộ môn.

“Lúc ý em chỉ viết cho bõ tức, không ngờ, các bạn “share” liên tục, có ngườicòn chụp lại, gửi cho giáo viên chủ nhiệm, thế là em và những người “like,share” trong lớp bị tóm lên viết bản kiểm điểm, cảnh cáo trước toàn trường” –Hoa ấm ức kể lại.

Bố mẹ biết cũng bó tay

“Biết cũng bó tay” – đó là lời thở than bất lực của chị Chinh (Hà Nam) khibiết chuyện cô con gái út lên mang trút giận vào cha mẹ và cô giáo chủ nhiệm.

Chị kể, con gái mình là đứa ngang ngạnh nên chị rất chú tâm dạy dỗ, vậy màngọt nhạt đủ đường “cá vẫn không ăn muối”.

Mới đây, chị tá hỏa khi nghe người cháu họ ở Hà Nội gọi điện thoại báo: “CáiChi (tên con gái chị) có chuyện gì mà lên trên mạng ăn nói ghê lắm. Nó còn bảokhông muốn ở nhà, còn thề tuyệt giao với ai ai nữa kia!”

Vốn chẳng biết mặt mũi mạng xã hội, facebook ra làm sao, chị đành phải nhờngười cháu hướng dẫn cho xem tận mắt. Hóa ra, chỉ vì phát hiện mẹ và côgiáo chủ nhiệm là bạn thân, thường xuyên trao đổi sau lưng mình mà con gái chịnổi giận, tuôn ra những lời trách móc, thóa mạ, xưng “tôi” đầy thách thức.

“Có lẽ, cháu nghĩ rằng bố mẹ, thầy cô không hay biết nên mới có hành động đó.Dù đây là góc riêng tư của con, nhưng biết chuyện tôi thật sự đau lòng. Nhưngtôi cũng chưa biết mở lời nói chuyện với con ra sao” – chị Chinh tâm sự.

Không riêng chị Chinh, nhiều bậc cha mẹ hoàn toàn bất ngờ khi biết những đứacon ngoan ngoan ngày thường lại thường xuyên văng tục, chửi bậy, cố tình tỏ rahầm hố, “anh chị” trên mạng xã hội.

Anh Lê Thế Sơn (Tây Hồ, Hà Nội) chia sẻ, gần đây anh rất đau đầu vì cậu contrai học lớp 8 mê mẩn “facebook”.

“Có lần tình cờ vào xem cháu làm gì, tôi nổi giận vì thấy con đăng tải toànnhững hình ảnh gợi dục, tham gia những trang, nhóm thiếu lành mạnh trênfacebook. Tôi hỏi thì cháu bảo bạn bè gửi hoặc vô tình “click” vào chứ không chủđộng tìm kiếm… Tôi đã răn đe, nhưng chỉ e rằng con càng lớn, cha mẹ càng khótheo dõi, kiểm soát, đặc biệt là với thế giới “ảo” như thế này” – anh Sơn nói.

Theo TS Tâm lý Nguyễn Thị Kim Quý, thể hiện sự nổi loạn trên thế giới ảo làmột cách để trẻ giải tỏa những nỗi ức chế trong đời sống thật. Nhiều trường hợp,do bị ảnh hưởng vì tâm lý đám đông, các em cũng dễ bị lôi kéo vào những tìnhhuống ném đá bạn bè, văng tục… Việc sử dụng mạng xã hội một cách thiếu địnhhướng, nhất là khi còn rất nhỏ có thể khiến các em không ý thức hết những taihại khó lường của những việc mình làm.

Trong mọi trường hợp, cha mẹ nên gần gũiđể nhận biết sớm các biểu hiện, vấn đề con gặp phải. Không nên cấm cản vì ở lứatuổi này càng cấm, các em càng làm ngược lại để khẳng định cái tôi mà hãy tâmsự, nhẹ nhàng thuyết phuc, giúp con nhìn nhận những điều đúng đắn. Có thể lấynhững câu chuyện thực tế để dẫn dắt, giúp các em hiểu được cách cư xử đúng –sai, chừng mực trên mạng xã hội.

Minh Tâm

Được ví von là “niềm tự hào của tinh hoa ẩm thực Hà Nội”, bánh Trung thu thập cẩm gà nướng Almaz là sự kết tinh từ hàng chục lớp hương vị của mỡ muối, lạp xưởng, vừng, lạc, mứt bí, hạt sen... hoà quyện. Để chiếc bánh thập cẩm thành phẩm thơm ngon xứng danh “đặc sản Trung thu Hà thành” bếp trưởng Almaz Phạm Minh Sơn đã dành rất nhiều tâm huyết và quyết tâm nâng tầm bánh nướng truyền thống.

Bánh thập cẩm ngon cần lớp vỏ nướng không dày, không quá mỏng, ép khuôn tay đều để hòa quyện với từng thớ nhân. Mỗi hương vị đặc biệt trong nhân được tinh chế bằng tay tỉ mẩn, qua hàng giờ ngào ủ để quyện trong “bản hòa ca của mùa trăng”. Bí quyết đặc biệt nhất trong chiếc bánh thập cẩm nướng Almaz là những sợi lá chanh tươi hái buổi sáng sớm đem xắt mỏng, tinh luyện để vẫn giữ được mùi thơm thanh mảnh, chút the the và hàm lượng vitamin C quý giá rất tốt cho sức khỏe.

Sự kỳ công của hơn 20 tiếng tinh chế nguyên liệu, ngào nhân, đóng bánh, canh lò… được bù đắp xứng đáng với những mẻ bánh thập cẩm truyền thống vàng ươm, đậm đà mùi lạp xưởng, hạt mứt hòa quyện cùng mùi bơ, bột đậm đà.

Biến tấu việt quất trứng muối và chocolate chảy

Bên cạnh những nguyên liệu truyền thống, “Mãnh long cát vượng” của Almaz còn sáng tạo bánh Trung thu nhân việt quất trứng muối với hương vị mới lạ. Sự kết hợp giữa loại trái cây ôn đới Bắc Mỹ và vỏ bánh nướng truyền thống mang đến vị bánh thanh tao, chua nhẹ tự nhiên dung hòa cho lớp bột béo bùi. Sở hữu hương thơm đậm đà và vị ngọt nhẹ nhàng của loại trái cây đặc trưng cho mùa hè, đây là một trong những loại bánh từng được giới trẻ ưa chuộng, “ăn hoài không ngán” trong mùa Trung thu trước.

Đặc biệt, khúc biến tấu mới lạ của ẩm thực truyền thống kết hợp với tinh hoa thế giới tạo nên vị bánh độc đáo nhất của Almaz năm nay. Nhân chocolate của Ý được chế biến và nướng tới nhiệt độ chính xác, đảm bảo chocolate luôn giữ được mùi thơm và vị đắng nguyên bản, tuôn chảy hấp dẫn sau mỗi lát cắt. Vỏ bánh ngọt dịu hòa quyện với chocolate đậm đà như một “bản giao hưởng hương vị” đặc sắc.

Đa dạng vị bánh nướng nhân ngọt, thân thuộc đặc sản Hà thành

Ký ức trung thu của rất nhiều người Hà Nội không thể thiếu vị bánh nướng nhân hạt sen, đậu xanh… thân thuộc mà đầy tinh tế. Từ những đài sen Tây Hồ thơm ngát, kết hợp cùng vị táo đỏ quý giá được tin dùng trong nhiều bài thuốc bổ Đông y, bánh Trung thu nhân sen táo đỏ trứng muối thực sự là món quà sức khỏe ý nghĩa.

Một trong những “hương vị Hà thành” trứ danh khác đó là bánh cốm xanh bùi, phảng phất hương lá sen ủ đầy sương sớm, ngọt dịu hơi thở mùa thu Hà Nội. Phần vỏ bánh dẻo mềm, hòa quyện với từng hạt cốm dừa thơm lừng, nhẹ tan trong miệng. Đây sẽ là “ký ức ẩm thực” không thể quên của những người con đất kinh kỳ. 

Almaz còn sử dụng tài tình nguyên liệu may mắn trong dân gian là đậu đỏ, kết hợp với lòng đỏ trứng muối đậm đà, bùi ngậy. Chiếc bánh nướng không chỉ là một niềm mong ước thiêng liêng về những điều an lành sẽ đến mà còn là một món quà đầy ngọt ngào và thân thuộc với nhiều người.

Bánh Trung thu trứng chảy Tunglok Heen

Mùa trăng năm nay, Almaz tiếp tục thiết đãi thực khách “đại tiệc” bánh Trung thu nhân trứng chảy trứ danh từ thương hiệu Tunglok Heen. Với nguyên liệu chủ đạo là trứng muối đánh tan cùng bơ tạo nên lớp nhân chảy đậm đà, mặn - béo hòa quyện, thương hiệu ẩm thực nhượng quyền từ Singapore quả thực không phụ lòng thực khách.

Vị bánh nhân sen nhuyễn trứng chảy có cả vị ngọt bùi thanh tao của nguyên liệu truyền thống, hòa tan trong dòng trứng muối vàng tươi. Chiếc bánh sáng tạo từ trà Ô long thượng hạng lại tạo nên mùi thơm đặc biệt thâm trầm, và độ ngọt hoàn hảo cho một thức bánh dùng khi thưởng trăng.

Đặc biệt, Tunglok Heen còn đưa bánh tTung thu thành món ăn của sức khỏe với tổ yến kết hợp hai vị nhân quen thuộc. Vốn tượng trưng cho thông điệp thịnh vượng dồi dào, hình ảnh trứng muối chảy tràn khi cắt bánh chính là lời chúc phúc trọn vẹn Tunglook Heen và Almaz muốn dành tặng cho thực khách trong mùa Trung thu đặc biệt này.

Cùng chung tay đón rằm tháng 8 an toàn, Almaz có dịch vụ tặng quà tận nhà với đơn hàng chỉ từ 1 hộp bánh từ ngày 16/8 ngay khi các địa phương dừng giãn cách theo Chỉ thị 16. Trong suốt quá trình sản xuất và giao hàng, 100% nhân viên đều tuân thủ tiêu chuẩn 5K và được kiểm soát lịch trình chặt chẽ.

Minh Tuấn