Nhận định, soi kèo Wales vs Kazakhstan, 2h45 ngày 23/3: Đẳng cấp chênh lệch

Tỏi ớt được băm nhỏ, chanh vắt nước để cho sau

Nguyên liệu: 

2 chén nước dừa tươi (có thể dùng nước lọc); 1 chén nước mắm;1.5 chén đường; 1 muỗng cà phê muối; 5 muỗng canh nước cốt chanh (hoặc thay bằng 5 muỗng giấm); 6 củ tỏi băm nhuyễn; 3 trái ớt sừng( ai ăn cay thêm ớt) băm nhuyễn; 1/2 trái dứa cắt khoanh.

Cách làm: 

Đun hỗn hợp nguyên liệu với lửa vừa, dứa có tác dụng cho nước chấm trong và sánh hơn

Cho nước dừa tươi vào nồi, đặt lên bếp đun. Nước dừa sôi cho đường vào khuấy tan, cho tiếp nước mắm, muối, dứa cắt lát vào. (Nếu mọi người dùng giấm thì cho vào lúc này luôn). 

Đun hỗn hợp ở lửa vừa, hớt bọt thường xuyên để nước mắm được trong.

Chờ nước chấm nguội, vớt bỏ dứa rồi cho tỏi ớt và vắt chanh vào

Canh thời gian như sau: Nếu dùng cho món bánh cuốn, bánh xèo,... mọi người đun hỗn hợp trên 10 phút. Nếu dùng cho món cơm tấm thì đun 20 phút là được, tắt bếp để nguội.

Bát nước chấm sóng sánh, thơm lừng trong vắt thích hợp cho nhiều món ăn

Sau khi nước mắm nguội, cho tiếp tỏi ớt băm nhuyễn và nước cốt chanh vào. Sau đó cho vào hũ và trữ tủ lạnh dùng dần.

Theo Gia đình & Xã hội

5 cách làm nước chấm ốc ngon

Chuẩn bị cỗ bàn nên tôi không để ý lắm, tới lúc ngồi ăn cơm tôi thấy một bên má và cánh tay của em có vết tím bầm, tôi hỏi thì em nói bị vấp ngã nên tím vậy, tôi không hỏi gì thêm.

Sau đó gần một tháng tình cờ gặp em đi chợ, tôi gọi lại nhắc nhà em có xa nhà mẹ đâu mà gần cả tháng không về thăm mẹ, mẹ nhắc. Em gái tôi lại nói bận. Nó đeo khẩu trang và kính nên khi nói chuyện tôi không nhìn thấy mắt bị bầm tím. Tôi nói em vào quán nước nói chuyện, em kêu vội về và định dắt xe máy đi. Do tay đau nên khi quay đầu xe em loạng choạng, tôi vội đỡ thì lại nhìn thấy tay em tím bầm nhiều chỗ như bị người ta dùng gậy đánh. Tôi vội giữ em lại hỏi cho rõ sự tình.

Ban đầu thì em quanh co giấu tôi nhưng sau không đưa được lý do chính đáng nên đã nói do chồng đánh và đây không phải lần đầu. Tôi bực lắm, chỉ muốn tìm chồng của em cho một trận nhưng em xin tôi bỏ qua.

Vợ chồng em tôi lấy nhau được 6 năm, cuộc sống những năm đầu ai nhìn vào cũng ngưỡng mộ vì gia đình hạnh phúc. Hai vợ chồng em có công việc ổn định, thu nhập tương đối cao, có một đứa con ngoan ngoãn.

Em gái tôi không cho tôi đến gặp chồng nó, tôi tự tìm hiểu. Hóa ra chồng em gái tôi lăng nhăng, ngoại tình với vài người, có người là đối tác, có người là đồng nghiệp. Em gái tôi cũng đã khuyên nhủ nhiều lần nhưng chồng nó không nghe về còn đánh vợ mà không chỉ một lần. Em gái tôi là đứa chịu nhịn, nó muốn con có đầy đủ cả bố và mẹ nên không nghĩ tới ly dị.

Xưa khi yêu người chồng bây giờ, cả nhà tôi đều không đồng ý nhưng tôn trọng sự lựa chọn của em nên đã để em lấy người đó. Bố tôi lúc đó từng nói “lấy nó cũng được nhưng sướng thì hưởng, khổ thì chịu chứ đừng về đây than vãn” và em tôi đã làm như thế. Cho dù chồng có lăng nhăng, ngoại tình với bao người, cho dù chồng có bạo hành thì em tôi không về ngoại kêu ca nửa lời mà cứ âm thầm chịu đựng.

Tôi rất thương em gái, khuyên nhủ mà nó chưa nghe. Tôi chưa dám nói chuyện của em gái với mọi người trong gia đình, kể cả mẹ tôi vì em gái tôi cầu xin tôi giấu chuyện đó. Tôi phải làm gì để giúp em gái tôi lúc này?

Độc giả Hưng Nguyễn

Em chồng không đóng góp nhưng lại được chia nửa căn nhà

Tôi lấy chồng cách đây 3 năm. Khi đó, chồng tôi vừa mua một căn chung cư giá 2,2 tỷ để làm nơi ở cho hai vợ chồng.