Không chỉ dừng lại ở đó, nam hành khách trên còn liên tục có lời lẽ không hay, xúc phạm phi công khi máy bay bay qua vùng nhiễu động. Những báo cáo sau đó cho thấy người này làm hỏng cả hệ thống liên lạc nội bộ trên chuyến bay và đánh các thành viên phi hành đoàn. 

Tình trạng hỗn loạn khiến chuyến bay buộc phải chuyển hướng từ Kos đến Munich (Đức). Tại đây, lực lượng chức năng tại sân bay đã bắt giữ và áp giải nam hành khách “quậy phá”, trong khi những hành khách khác được đưa đến khách sạn trong thời gian chờ chuyến bay sau.

“Tất cả các thành viên trong phi hành đoàn đều xử lý mọi việc rất chuyên nghiệp. Tuy nhiên, hành vi của người đàn ông đó thực sự đe dọa đến chuyến bay”, một hành khách trên chuyến bay chia sẻ với truyền thông địa phương.

Theo Cục Hàng không Dân dụng Anh, hành vi say rượu trên máy bay có thể bị phạt tới 5.000 bảng Anh (hơn 163 triệu đồng) và án tù 2 năm.

Nguyên liệu:

300g tôm sú

5 củ sả

1 lon bia

1 chút muối tinh

Cách làm:

Đầu tiên, rửa sơ tôm bằng nước muối pha loãng để khử mùi tanh. Sau đó, rửa lại nhiều lần với nước, để trên rổ cho thật ráo. Xóc tôm cùng với một ít muối tinh.

Sả bóc bỏ vỏ ngoài, rửa sạch, cắt thành từng khúc ngắn, đập dập. Tiếp đó, cho bia vào trong nồi, đặt xửng hấp lên trên. Cho một lớp sả vào nồi hấp rồi đến một lớp tôm, thêm một ít sả lên trên và tiến hành hấp trong vòng khoảng 5 - 7 phút. 

Nộm đu đủ bò khô

Nộm đu đủ bò khô là món ăn quen thuộc, dễ chế biến.

Nguyên liệu:

Đu đủ xanh: 300g

Cà rốt: 1 củ

Thịt bò khô: 150g

Đậu phộng 20g

Ớt, tỏi, rau kinh giới

Đường, nước mắm, muối

Cách làm:

Đu đủ xanh, cà rốt gọt vỏ, thái sợi, ngâm nước muối loãng rồi để ráo. Thịt bò khô xé miếng nhỏ. Đậu phộng rang chín, bỏ vỏ rồi giã dập. Rau kinh giới nhặt lấy lá, rửa sạch để ráo. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn cùng với ớt. Sau đó, trộn tất cả nguyên liệu với nước mắm chua ngọt.

Cá chép om dưa

Cá chép om dưa là món ngon phổ biến bên cạnh các món ăn đón Tết ở miền Bắc, mang hương vị chua thanh tự nhiên. 

Nguyên liệu:

Cá chép: 1 con (1kg)

Dưa cải chua: 150g

Cà chua: 2 trái

Thịt ba chỉ: 100g

Hành lá, thì là, hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn, tỏi băm…

Cách làm:

Cá chép làm sạch vẩy, cắt vây, bỏ ruột và rửa sạch nhớt. Sau đó ướp cá chép với hạt nêm, tiêu xay và nước mắm trong 10 phút.

Làm nóng dầu ăn, cho 15g tỏi băm vào phi vàng, thêm thịt ba chỉ đã được cắt miếng nhỏ vào xào đều tay đến khi phần mỡ săn lại. Tiếp theo cho 2 quả cà chua cắt múi vào, xào đến khi cà chua chín và tiết ra màu đỏ đẹp.

Thêm dưa cải chua, xào sơ trên chảo rồi nêm nếm với đường trắng, nước mắm, hạt nêm, muối, xào tiếp 5 phút cho cải chua và thịt ba chỉ thấm gia vị. Lúc này thêm nước dùng gà, đun đến khi nước dùng sôi thì nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi cho cá chép vào om. 

Gân bò trộn cóc non

Món gân bò trộn cóc non rất thích hợp để giải ngấy vào những ngày Tết.

Nguyên liệu:

Gân bò trong 300g

Cóc non 300g

Muối, đầu hành lá, nước mắm, giấm, đường trắng, tỏi băm, gừng băm, sả, ớt…

Cách làm:

Gân bò khi mua thường đã được người bán luộc sơ, đem về rửa sạch lại với nước muối. Sau đó bắc nồi nước, thêm vào muối, cho gân bò vào luộc lại 30 phút cùng với đầu hành trắng.

Gắp gân bò ra cho vào tô nước đá lạnh, ngâm 15 phút để gân bò được giòn hơn rồi cắt gân bò ra thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Pha nước mắm trộn gồm: nước mắm, giấm, đường cát, sả cắt lát, tỏi băm, gừng băm, ớt băm, ớt bột. Cóc non ngâm nước muối, rửa sạch, cắt làm 4. 

Đổ gân bò vào thau cóc, rưới nước mắm trộn rồi dùng tay bóp đều để nước mắm được ngấm vào cóc và gân bò. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

Salad gà ngọt mát

Salad gà có thể dùng làm món chính cho mâm cỗ, giải ngấy trong những ngày Tết.

Nguyên liệu:

Thịt gà rút xương: 450g

Xà lách: 1 cây

Rượu ngoại: 30ml

Muối, tiêu, nước tương, đường, tương đậu đen, gừng, hành lá, ớt, mè trắng

Cách làm:

Thịt gà rửa sạch, để ráo rồi ướp thịt với muối, tiêu và rượu gia vị, bỏ vào nồi hấp khoảng 10 phút thì lấy ra để nguội.

Trộn đều nước dùng, nước tương, đường, tương đậu cay, gừng băm và hành lá cắt nhỏ để làm sốt trộn salad. Xà lách rửa sạch, cắt nhỏ, cho lên đĩa, xếp thịt gà hấp lên trên, rưới sốt trộn salad lên trên, rắc thêm hạt mè và ớt.

>>>Xem: Văn khấn giao thừa tết Quý Mão năm 2022trong nhà và ngoài trời<<<

3 cách làm nước chấm gà luộc ngon cho ngày tết Nguyên đán

Theo ông H., ngày 30/5/2021, con của ông đã hoàn thành khóa học và được trường tổ chức lễ tốt nghiệp. Sau đó, gia đình đã hoàn tất mọi thủ tục, nghĩa vụ có liên quan, đồng thời yêu cầu hoàn trả đủ số tiền đã cho trường vay theo đúng thỏa thuận đã ký.  

Tuy nhiên sau rất nhiều lần yêu cầu được hoàn trả tiền, đến ngày 17/11/2021, phía trường mới ra văn bản có nội dung cam kết hoàn trả gói đầu tư, với thời hạn hoàn trả là bắt đầu từ ngày 10/12/2021. Tuy nhiên, mãi đến ngày 12/5/2022, gia đình ông mới nhận được số tiền hoàn trả là 658.417.000 đồng (tương đương 30.000 USD).

“Như vậy, tính tới ngày 14/8/2023, trường vẫn còn nợ chúng tôi 2.070.000.000 đồng (tương đương 90.000 USD, tỷ giá 23.000đ/1USD) và tiền lãi và phạt là 626.175.000 đồng, tổng cộng là 2.696.175.000 đồng”.

Vị này cho biết hiện có rất nhiều phụ huynh cũng đang rơi vào trường hợp không được trường hoàn trả hoặc hoàn trả không đầy đủ như gia đình ông.

“Tôi được biết nhiều người bức xúc đã kéo đến trường và một số khác điện thoại trực tiếp cho Chủ tịch HĐQT trường là bà Nguyễn Thị Út Em, kéo cả đến nhà bà này ở Quận 7 để đòi nợ. Thậm chí có những người từng dọa chặn xe đưa đón học sinh của trường để gây áp lực".

Về phía mình, ông H. cho biết ngày 9/9/2022, gia đình ông đã chính thức khởi kiện Trường Trung học phổ thông Quốc tế Mỹ và 17/11/2022 đã nhận được thông báo thụ lý của Tòa án Quận 12. Tuy nhiên, phía bị đơn không hợp tác nên gần một năm qua, ông vẫn chưa được gặp, làm việc với bị đơn.

Những lo lắng của phụ huynh

Cũng theo ông H., ở thời điểm hiện tại, ông có một số vấn đề lo lắng, băn khoăn.

"Trường vay vốn của rất nhiều phụ huynh nhưng tại sao có phụ huynh được trả đủ, có người chỉ trả một phần? Vậy khả năng hoàn trả của trường như thế nào để đảm bảo công bằng và tuân thủ pháp luật nhằm tránh khiếu kiện, hay đòi nợ “kiểu xã hội đen” gây mất an ninh trật tự xã hội? 

Một vấn đề nữa là trong tâm thư bà Út Em gửi cho giáo viên, công nhân viên nhà trường có nêu rõ tình hình tài chính rất khó khăn. Như vậy, liệu chất lượng giáo viên có đảm bảo chất lượng giảng dạy?".

Vị này cũng nhận định việc trường chậm hoàn trả tiền vay tiềm ẩn nguy cơ phụ huynh đến trường đòi nợ gây mất trật tự, làm xáo trộn hoạt động của trường như những ngày qua sẽ làm ảnh hưởng đến việc dạy và học và có thể còn lan rộng ra cả khu vực lân cận.

Chiều 22/9, đại diện Trường Quốc Tế Mỹ Việt Nam (AISVN) đã lên tiếng về việc bị phụ huynh tập trung, căng băng rôn đòi nợ trước cổng trường vào sáng ngày 21/9.

Theo nhà trường “Khoản nợ học phí” được nhắc đến thực chất là số tiền đầu tư giáo dục nhà trường ký kết với phụ huynh thông qua Hợp đồng đầu tư giáo dục và sẽ được hoàn trả lại sau 5-15 năm học sinh theo học tại trường.

Trước đây, nhà trường cung cấp chương trình đào tạo chính khóa miễn phí cho học sinh và hoàn trả số tiền đầu tư giáo dục đúng hạn. Tuy nhiên, thời gian sau này, trường gặp nhiều khó khăn nên chậm trễ trong việc hoàn trả cũng như chưa có kênh thông tin trao đổi kịp thời đến phụ huynh.

Theo thông báo của bà Nguyễn Thị Út Em - Chủ tịch HĐQT, Trường Quốc Tế Mỹ Việt Nam đang đẩy mạnh việc tiến hành tái cơ cấu toàn bộ hoạt động tài chính nhằm đảm bảo được hai mục tiêu, đảm bảo chất lượng giảng dạy và ổn định tài chính lâu dài.

Trường đưa ra 5 bước cụ thể để giải quyết vấn đề. Đó là: Trường đang chờ báo cáo đánh giá kiểm toán độc lập của bên thứ ba để làm cơ sở cho việc đàm phán với các tổ chức tài chính, tái cấu trúc lại toàn bộ các khoản nợ. Dự kiến việc tái cơ cấu sẽ được hoàn tất chậm nhất trong quý 1/2024; Xây dựng các phương án, cơ chế giải quyết công nợ và thực hiện nghĩa vụ tài chính, hoàn tất việc hoàn trả gói đầu tư giáo dục cho phụ huynh với phương thức trả dần sau khi tái cấu trúc; Thiết lập quy trình tiếp nhận thông tin, trao đổi thương lượng với phụ huynh và đảm bảo việc học tập giảng, dạy cho giáo viên và học sinh. 

“Chúng tôi sẽ chủ động liên hệ, thương lượng và đối thoại trực tiếp đối với từng phụ huynh để giải quyết cụ thể và có kết quả” - thông báo nêu rõ.

Nhà trường cũng sẽ thành lập một bộ phận chuyên trách cho công tác giải quyết công nợ theo quy trình và các cơ chế đã được thiết lập. Ngoài ra, trong thời gian tới, các cơ quan ban ngành sẽ hỗ trợ kiểm tra để làm sáng tỏ tình trạng tài chính và hoạt động của nhà trường, kết quả kiểm tra sẽ được thông báo đến toàn thể phụ huynh.

Hiện Trường Quốc Tế Mỹ Việt Nam có hơn 1.400 học sinh, hơn 200 giáo viên nước ngoài và Việt Nam cùng 300 nhân viên trong nước.

Tháng 7 năm ngoái dì tôi đổ bệnh đột ngột. Sau mấy ngày đau đầu như búa bổ, mấy anh chị đưa dì đi bệnh viện tỉnh điều trị. Chỉ sau một ngày nằm viện, dì bị tai biến và phải chuyển từ Quảng Nam ra Đà Nẵng để mổ gấp. Máu đông do xuất huyết não được bác sĩ lấy ra ngay trong buổi sáng dì bất tỉnh. Ca mổ tốn gần 150 triệu đồng đã giành giật sự sống của dì với tử thần nhưng không thể làm cho dì tôi tỉnh lại. Sau 6 tháng nằm yên, sống đời thực vật, dì rời cõi tạm.

Sinh, già, bệnh, chết là quy luật tất yếu của đời người. Hàng xóm an ủi, dì mất sớm nhưng đã sống một cuộc đời trọn vẹn.

Có lẽ hiểu được quy luật và cân đo hết những sẻ chia chân thật đó mà mọi người trong gia đình cũng nhẹ lòng. Với những người thân thương, khi sống mình cố gắng chăm lo, săn sóc, yểm trợ đời sống vật chất, tinh thần trong khả năng. Lúc họ mất, mình cũng hết lòng tổ chức đám tang, hướng tâm đến họ - cho sự ra đi ấy trở nên nhẹ nhàng nhất trong khả năng. Tôi nghĩ dì Ba tôi cảm được tất cả tâm nguyện của con cháu và đã yên lòng.

Điều áy náy nhất khi dì Ba tôi mất, như chị Năm, con gái Út của dì nhận ra, là cả nhà chưa có một tấm ảnh gia đình. Dì dượng tôi có bốn người con (hai trai hai gái), ai cũng đã thành gia lập thất. Kể cả dâu rể, cháu nội ngoại, quân số nhà dì dượng tăng từ 6 lên 18 người - không nhiều so với những đại gia đình khác, nhưng chưa có một tấm ảnh chung.

Chị Năm tôi kể, vài năm trước, cứ Tết đến chị lại nhắc mọi người hẹn nhau về chung ngày chung giờ dịp đầu năm, trước mừng tuổi ba mẹ, sau chụp hình chung. "Thế nhưng vì nhiều lý do mà dự định ấy chưa thực hiện được", chị chia sẻ.

"Không ai nghĩ mẹ bị bệnh đột ngột và đi sớm vậy", chị nói mà rưng rưng.

Trong cuộc sống, đôi khi ta cứ bình tâm nghĩ người thân người thương của mình vẫn còn đó, hôm nay chưa về thăm thì ngày mai, ngày kia. Rồi không ít người hẹn lần hẹn lữa những cuộc điện thoại, những buổi đoàn viên, hoặc bữa cơm chung. Ta thậm chí sẽ dễ thốt ra những câu nói đau lòng, gây tổn thương, khiến ngăn cách tình nghĩa ruột thịt chỉ vì giận dỗi, bực bội người kia một vấn đề nào đó. Chỉ đến khi mất mát ập tới ta mới biết mình đã hoang phí cơ hội, thời gian để yêu thương và được yêu thương, nhất là với những người thân, người trong gia đình.

Trong một buổi chia sẻ với Phật tử, thầy trụ trì một ngôi chùa tại Bình Thạnh (TP HCM) nói rằng, phần lớn mọi người đều đặt kỳ vọng vào các mối quan hệ thân gần nên khi không được đáp ứng sẽ dễ sinh ra phiền não, khổ đau. "Người ta hay mặc nhiên rằng người thân phải hiểu mình, dù nhiều khi mình cũng không hiểu được họ và chưa bao giờ ngồi lắng nghe hoặc giãi bày nỗi lòng cùng họ một cách gần gũi, chân thành", thầy nói.

Mối quan hệ thân gần - người thân, gia đình - ở chiều thuận là quan hệ ấm áp, giúp mỗi người có điểm tựa, có bệ phóng để thành công, hạnh phúc, nơi để quay về. Nhưng cũng mối quan hệ này, nếu vô tâm (hoặc vô ý) trong ứng xử, có thể sẽ gây tổn thương nặng nề hơn bất cứ quan hệ nào khác cho người trong cuộc.

Xã hội hiện đại, con người ngày một thực dụng, sẵn sàng dành nhiều thời gian, tâm sức cho công việc, bạn bè, các mối quan hệ xã giao... và vì thế bớt xén đi những bận tâm cần thiết cho người thân.

Trong khi đó, bớt đi một chút việc không cần thiết, bớt đi những giờ phút sống ảo ít ý nghĩa, dành thời gian chất lượng cho người thân, người thương thì vẫn có thể hiểu được, thương đúng, thương sâu. Tình thương trên cơ sở hiểu biết có thể giúp hàn gắn, quan trọng hơn, giúp cho đối tượng mình thương và cả mình được hạnh phúc. Tình thương ấy chính là sự thụ hưởng chứ không phải buộc ràng.

Dành thời gian chất lượng cho gia đình nghĩa là sẽ không viện cớ để bỏ qua những cơ hội gặp gỡ và có mặt trọn vẹn cho người thân, người thương. Có mặt cho nhau trong một khung hình để ghi lại khoảnh khắc nụ cười tươi nở của mỗi thành viên, ít nhất vào dịp đầu năm có lẽ không phải là quá khó.

Tôi nhớ phút rưng rưng về bức ảnh không bao giờ được chụpmà cũng tiếc lây cho chị Năm. Nhưng với dì Ba, chị Năm tôi dù sao cũng chỉ áy náy duy nhất về một tấm ảnh gia đình chụp chung. Tôi e là, ngoài kia, có những nỗi buồn, sự dằn vặt với người thân lớn gấp nhiều lần nỗi buồn của chị Năm tôi.

Lưu Đình Long