Vào hè, các loại như vải, nhãn, mận… được bày bán rất nhiều vì đúng vụ, giá thành phải chăng, rất hấp dẫn mọi người đặc biệt là chị em phụ nữ. Tuy nhiên, thực tế cho thấy, nếu bạn chỉ ăn từ 8-10 trái thì sẽ “thắm da, mát thịt”, trong khi ăn cả kg vải, nhãn, xoài chín hay sầu riêng thì lượng đường trong các loại trái cây này sẽ làm tăng nhiệt thân thể và gây nóng, nổi mụn và sạm da.

Dưới đây là danh sách những loại quả nên hạn chế ăn khi trời nắng nóng để bạn tham khảo. Trong đó có một số loại quả có quanh năm.

Quả vú sữa

Vú sữa ngon, ngọt, nhiều nước, dễ ăn, là loại quả thông dụng ở miền Nam hơn miền Bắc. Thế nhưng, loại quả này khi thời tiết nóng nực, oi bức không nên ăn nhiều vì vú sữa tính nóng. Khi ăn vú sữa bạn nên bỏ phần vỏ, vì nếu ăn “phạm” sẽ bị táo bón do có chứa nhiều nhựa chát.

Quả vải

Đây là loại quả phổ biến ở miền Bắc nước ta vào mùa hè, có hàm lượng đường rất cao. Vì vậy, phụ nữ đang mang bầu nên hạn chế ăn, dễ dẫn đến bệnh tiểu đường thai kỳ.

Theo GS Đỗ Tất Lợi - tác giả cuốn sách “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” thì: “Trái vải tính bình, ăn vào đẹp dung nhan, nhưng theo Mậu Hy Ung và Hoàng Cung Tú, nếu ăn nhiều sẽ phát nhiệt, chảy máu cam”.

Vì thế, khi dùng trái vải nên dùng trong khoảng bảy - tám quả, không nên nghĩ ăn nhiều để để tránh phát nhiệt, chảy máu cam.

Quả nhãn

Đây là loại quả cùng họ với trái vải. Quả nhãn thơm ngon, vị ngọt thanh, tuy nhiên nếu ăn nhiều (cả kg) thì dễ bị nổi mụn, mẩn ngứa. Đặc biệt với những phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn nhãn vì khi ăn nhiều, cơ thể sẽ nóng, gây xáo trộn sự phát triển bình thường của thai nhi dẫn tới chảy máu, đau bụng … dẫn đến sảy thai.

Quả xoài

Theo Đông y Cổ truyền Việt Nam, xoài không phải có tính nóng như mọi người vẫn nói mà nó có tính bình, vì vậy nhiều người coi ăn xoài vào mùa hè ở mức độ vừa phải sẽ không gây ảnh hưởng xấu tới cơ thể.

Tuy nhiên, ăn bao nhiêu là đủ, loại xoài nào mang tinh nhiệt lại ít người biết. Các loại xoài cát chín mọng do có lượng đường cao nên mang tính nóng, ăn nhiều sẽ sinh nhiệt, trẻ em mọc mụn, rôm sảy.

Quả xoài xanh như xoài tượng ăn với nước mắm đường chứa nhiều sinh tố C. Vì vậy, mùa nắng nóng ăn xoài xanh sẽ phòng từ xa cảm cúm.

Quả đào

Đào không có vị ngọt gắt nên thường không bị xếp vào nhóm thực phẩm tính nóng. Ngoài ra, trong đào còn chứa hàm lượng sắt rất phong phú, còn có protein, đường, kẽm, pectin…có lợi cho người thiếu máu và phòng tránh táo bón. Nhưng ăn đào quá nhiều, đặc biệt trong mùa hè có thể sẽ gây ra bệnh tiêu chảy và một số bệnh đường ruột cấp tính khác

Quả mận

Mận là loại quả chứa nhiều carotene, khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A rất tốt cho mắt. Song mận có tính nóng, ăn nhiều sẽ khiến cơ thể bị nóng trong, gây phát ban, mụn nhọt, không tốt cho sức khỏe... Đặc biệt phụ nữ khi mang thai, ăn nhiều sẽ bị nóng trong, không tốt cho sức khỏe cả mẹ và bé.

Quả ổi

Ổi là loại trái cây rất nhiều vitamin C, dễ ăn, được phụ nữ ưa thích vì vị thơm ngon của nó. Đây là loại quả được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là phụ nữ “nghén” khi mang bầu. Tính nóng - mát của ổi phụ thuộc vào giống. Loại ổi Thái, ổi xá lỵ nhiều nước, ít ngọt, vị chua tính mát,nhưng nếu ăn cả vỏ sẽ có nguy cơ nóng và bị táo bón.

Quả na

Na là loại quả rất thơm, ngon, được nhiều người ưa thích và nhầm tưởng là quả “lành tính”, nhưng thực ra na lại là một trong số các loại quả gây nóng cho cơ thể. Thậm chí, nhiều người khi ăn na xong sẽ bị táo bón, mọc mụn trên mặt.

Quả mít

Ăn mít vào mùa hè nắng nóng có thể gây ra mụn nhọt, nóng tức thì trong người. Vì thế, dù có muốn ăn thì cũng không nên ăn nhiều cùng lúc, tốt nhất nên hạn chế, nhất là khi tiết trời oi bức.

Quả hồng xiêm

Trái hồng chứa nhiều vitamin A, vitamin C, có tác dụng giảm huyết áp, nhuận phổi. Nhưng vì hồng có rất nhiều nhựa nên không tốt cho dạ dày, khi kết hợp với axit dạ dày gây tức thượng vị, khó tiêu. Những người bị chứng táo bón, bụng đói không nên ăn hồng. Đặc biệt, sau khi ăn cua tuyệt đối không nên ăn hồng bởi hai thứ này kết hợp sẽ tạo sỏi trong dạ dày.

Quả sầu riêng

Hàm lượng protein, glucid, lipid của sầu riêng đều cao hơn rất nhiều so với các loại trái cây khác. Sầu riêng có tác dụng kích thích, tăng cường khả năng sinh dục, lọc máu và trừ được giun sán. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều sầu riêng (trên 150gr/ngày) vì sẽ gây bứt rứt trong người, dễ sinh mụn nhọt. Không nên ăn sầu riêng khi uống bia rượu vì dễ sinh nhiệt.

Quả chôm chôm

Đây là loại trái cây khá ngon, được trồng nhiều ở phía Nam. Tuy nhiên, loại trái cây này cũng được liệt vào danh sách trái cây có tính nóng và sẽ có thể khiến bạn bị mụn nhọt. Vì vậy, bạn nên ăn với số lượng vừa phải.

Theo Báo Gia đình và Xã hội (tổng hợp)

Hậu phương vững chắc

Stephen và Tabitha quen nhau từ khi còn là sinh viên tại Đại học Maine. Theo trang web của Stephen, thời điểm đó, ông khá nổi tiếng trong trường với tư cách là người phụ trách chuyên mục cho tờ báo sinh viên. Cả hai cùng làm việc tại thư viện.

Họ kết hôn vào đầu năm 1971. Mùa thu năm đó, Stephen King bắt đầu làm giáo viên tiếng Anh, trong khi bà Tabitha nhận công việc ngoài giờ tại Dunkin' Donuts. Stephen cũng dành thời gian tập viết lách vào ban đêm.

Theo People, ngay từ thời điểm Stephen chưa kiếm sống bằng văn chương, bà Tabitha đã động viên chồng kiên trì theo đuổi. “​​Bà ấy đã đọc bản thảo của tôi và quả quyết rằng một ngày nào đó tôi sẽ nuôi sống gia đình bằng sự nghiệp viết lách”, ông tiết lộ trong bài phát biểu khi lên nhận huy chương của National Book Foundation.

“Bà ấy chưa bao giờ đặt nặng chuyện này. Đó chỉ là một phần trong cuộc sống. Chúng tôi ở trong một ngôi nhà di động. Tabby (tên gọi thân mật của Tabitha) đã dành cho tôi một không gian viết lách trong phòng giặt nhỏ với một chiếc bàn làm việc, chiếc máy đánh chữ Olivetti đặt giữa máy giặt và máy sấy”, ông chia sẻ câu chuyện của những năm đầu sự nghiệp.

Dù Tabitha luôn đặt niềm tin, Stephen lại nghi ngờ bản thân. “Khi tôi từ bỏ Carrie, chính Tabby là người đã cứu mấy trang đầu tiên của bản thảo từ thùng rác, nói với tôi rằng nó rất hay và nên tiếp tục”, ông tiết lộ thêm.

Sau bài phát biểu, Stephen King cho biết: “Tabby luôn biết tôi phải làm gì và bà ấy tin rằng tôi sẽ thành công với việc đó”.

Sự nghiệp thành đạt

Stephen có thể là nhà văn nổi tiếng hơn vợ mình. Ông bán được khoảng 400 triệu bản in của 60 đầu sách, truyện ngắn và tiểu thuyết, nhưng như ông khẳng định bà Tabitha cũng cống hiến không kém cho văn chương. 

“Tabby hoàn thành cuốn sách đầu tiên sau khi kết hôn, một tập thơ mỏng nhưng tuyệt vời có tên Grimoire”, ông nói. Từ đó đến nay, Tabitha King đã xuất bản 8 cuốn tiểu thuyết, bao gồm Small World và Pearl.

“Tôi biết bà ấy có thể làm thơ, nhưng tôi chưa bao giờ nghĩ rằng Tabitha có thể viết một cuốn tiểu thuyết hay như vậy”, Stephen nói về Small Worldvào năm 1981. Số tiền ứng trước cho cuốn sách đầu tiên của Tabitha King rất cao đối với một tác giả có tác phẩm đầu tay, 165.000 USD vào năm 1981 (khoảng 578.000 USD hiện nay). 

Nữ nhà văn thừa nhận bà có nhiều lợi thế nhờ người chồng đã nổi tiếng trước trong giới văn chương. “Tôi đã dành 10 năm để giúp đỡ sự nghiệp của ông ấy. Vì vậy, nếu tên tuổi của ông giúp ích cho tôi, tôi nghĩ nó hợp pháp”, bà thẳng thắn chia sẻ với People.

Gia đình văn chương

Ông bà King có 3 người con: Naomi, Joe và Owen. Trong đó, con thứ 2 của họ, Joseph Hillström King, sinh ngày năm 1972 nối tiếp sự nghiệp của người cha nổi tiếng trong lĩnh vực văn học kinh dị với bút danh Joe Hill.

Joe hiện là tác giả sở hữu nhiều đầu sách sách bán chạy. Một số truyện của Joe được chuyển thể thành phim của Hollywood. Cuốn tiểu thuyết NOS4A2 và bộ truyện tranh Locke & Keyđều được chuyển thể thành truyền hình. The Black Phone từ tuyển tập truyện ngắn 20th Century Ghostscủa anh đã trở thành cốt truyện cho phim điện ảnh khá nổi tiếng cùng tên, do Universal Pictures phát hành vào năm 2022.

Con út của nhà King, Owen Philip King, sinh năm 1977 cũng là một nhà văn nổi tiếng. Tên tuổi của anh bắt đầu được biết đến sau 2 bộ truyện We're All in This Togethervà Sleeping Beauties, đứng tên đồng tác giả với cha mình.

Stephen và Tabitha luôn xem trọng việc đọc sách tại nhà, thậm chí ông còn cho các con mình đọc thuộc lòng sách và ghi âm lại, sau đó nghe trong ôtô. Họ thay phiên nhau đọc to sau bữa tối. Chính điều này đã nuôi dưỡng niềm đam mê viết lách ở những người con trai.