Nhận định, soi kèo Katsina United vs Remo Stars, 22h00 ngày 15/01

Không bao giờ nên bỏ qua đường khi ướp thịt, đó là điều chị em cần phải nhớ. Thông thường khi ướp thịt chỉ quan tâm sao cho món thịt đậm đà và dậy mùi thơm. Vì vậy thứ mà bạn quan tâm là muối, mắm, bột ngọt, hạt nêm, còn đường thì tùy món ăn hoặc tùy thích bạn mới cho vào.

Tuy nhiên, ít người biết rằng đường không chỉ giúp cân bằng các loại gia vị, mà còn giúp cho từng miếng thịt trở nên ngọt hơn. Do đó hãy cho đường vào các món thịt ướp để ngon miệng hơn nhé. Tất nhiên ngoài đường, bạn cũng đừng quên bột ngọt, hạt nêm, giúp trung hòa gia vị và cũng làm thịt thêm ngọt đậm đà. Cố gắng ướp đủ thời gian để đường ngấm vào từng thớ thịt.

Ướp với bia

Thịt bò, heo sau khi thái miếng vừa ăn và ướp gia vị, bạn cho vào một ít bia, để vậy trong vài phút trước khi xào nấu. Với cách này món thịt xào, kho hay nướng, hầm đều sẽ mềm hơn, thơm hơn và đặc biệt là ngọt hơn. Đối với gà, sau khi làm sạch, bạn ngâm gà với nước pha bia trong 20 phút sau đó đem đi hấp hoặc luộc, thịt gà cũng sẽ thơm và ngọt hơn.

Đối với các món thịt lợn kho, om, sau khi nấu cho săn thịt, thay vì sử dụng nước đổ sâm sấp mặt thịt, bạn nên sử dụng bia. Cách này sẽ giúp cho các miếng thịt trở nên thơm hơn, hương vị hấp dẫn hơn và còn ngọt hơn nữa.

Không xào nấu thịt quá kỹ

Nấu quá kỹ khiến thịt bị tiết ra nhiều nước, thớ thịt bị khô, xơ và thịt mất đi vị ngọt vốn có. Do vậy khi xào nấu, luộc thịt, bạn chỉ nên nấu đến chín tới. Thời gian chín của các loại thịt là bao lâu để đảm bảo thịt đủ chín tới nhưng vẫn an toàn? Bạn có thể tham khảo thời gian chuẩn như sau:

– Đối với thịt lợn: Luộc hay kho thịt 20-25 phút; Chiên thịt 10 phút với mỗi mặt thịt; xào thịt từ 5-7 phút.

Lưu ý: Đối với món xào, thông thường bạn sẽ xào thịt lợn trước sau đó đổ các loại rau hay các món khác vào xào cùng. Nếu thời gian chín của các nguyên liệu này quá lâu, bạn có thể xào thịt chín trước sau đó đổ ra đĩa. Tiếp tục xào các loại nguyên liệu khác cho đến khi gần chín thì đổ thịt lợn vào. Cách này bạn thường áp dụng với thịt bò, nhưng cả thịt lợn cũng được khuyến khích nhé.

– Đối với thịt gà: Thịt gà luộc 15 – 20 phút sôi liu riu và tắt lửa om trong 10 – 15 phút là có thể vớt ra. Thịt gà kho cần 10-15 phút.

– Đối với thịt bò: Thịt bò xào từ 3 -5 phút là đổ ra đĩa, thịt bò kho mềm từ 20 – 25 phút.

Xào/kho với rau củ có độ ngọt

Cà rốt, nấm, hành tây, ngô non, mía, củ cải trắng, dứa… là các loại rau củ có vị ngọt, trong quá trình nấu, sẽ tiết chất ngọt ra nước và vì vậy các miếng thịt nấu cùng cũng sẽ trở nên ngon hơn.

Do vậy khi nấu thịt kèm với nhiều nguyên liệu khác, bạn nên chọn ít nhất một nguyên liệu có độ ngọt để món thịt ngon ngọt hơn. Đối với các món cần nhiều thời gian hơn để nấu như kho hầm thì bạn càng nên áp dụng bí quyết này để món ăn có độ đậm đà, hấp dẫn.

Theo Gia đình & Xã hội

Cách ướp thịt lợn nướng thơm ngon và mềm như ngoài hàng

Cách ướp thịt lợn nướng có nhiều kiểu, nhiều vị nhưng chúng ta có thể chia làm 2 kiểu.

Đồng thời, hành khách bay cùng Vietjet sẽ được quyền lợi bảo hiểm hỗ trợ chi phí sinh hoạt, mất giảm thu nhập do bị cách ly bởi dịch bệnh với mức 1 triệu đồng/ngày khi cách ly tập trung do nghi nhiễm, hoặc phải điều trị do dịch bệnh vì có hành trình dịch tễ di chuyển trên chuyến bay của Vietjet theo quy định của các cơ quan quản lý.

Đây là chương trình tiên phong “chung tay phối hợp” bảo hiểm và hàng không cùng đẩy lùi dịch bệnh. Với kế hoạch chi trả phí bảo hiểm lên tới hàng chục tỷ đồng, Hãng hàng không thế hệ mới Vietjet mang tới sự an tâm hơn nữa cho khách hàng. Vietjet là hãng hàng không đạt chứng chỉ quốc tế 7/7 sao về thực hiện các biện pháp phòng chống dịch Covid-19.

Để được hưởng đầy đủ ưu đãi gói bảo hiểm, khách hàng cần cung cấp đầy đủ thông tin hành khách theo như quy định trong “Điều lệ vận chuyển” của Vietjet khi mua vé máy bay và sử dụng dịch vụ hàng không; đồng thời tuân thủ mọi quy định về phòng chống dịch bệnh của IATA, WHO, Bộ Y tế, nhà chức trách và hãng hàng không.

Hành khách lưu ý tuân thủ đầy đủ quy định khai báo y tế trong vòng 24 giờ trước giờ khởi hành trên trang https://tokhaiyte.vn trước khi tới sân bay, lưu lại thông tin và xuất trình khi làm thủ tục, đeo khẩu trang trong suốt hành trình bay, đảm bảo an toàn sức khỏe cho bản thân và cộng đồng.

Xuân Thạch

Sự kiện có sự tham gia góp mặt của đại diện chủ đầu tư, đại diện Vietnam Land cùng 6 ngân hàng sẽ tham gia hỗ trợ cho khách trong việc cung cấp giải pháp tài chính, hỗ trợ khách hàng sở hữu bất động sản tại CaraWorld Cam Ranh.

Bên nhau hơn 3 năm trước khi về chung một nhà, cầu thủ Công Phượng và bạn gái Tô Ngọc Viên Minh hoàn toàn giữ kín chuyện tình cảm cho đến tận ngày đính ước. Trong thời gian hẹn hò, tiền đạo gốc Nghệ An và nửa kia chỉ âm thầm follow trang cá nhân của nhau, không hề công khai nhắc tới đối phương. Cũng vì yêu đương kín tiếng, Viên Minh chưa từng vướng ồn ào, thị phi khi hẹn hò với chân sút nổi tiếng như Công Phượng.

Nhiều năm qua, Viên Minh luôn lặng lẽ giúp chồng kết nối với người hâm mộ. Tại mùa giải AFF Cup 2018, cô cùng nhóm fan của Công Phượng tổ chức tặng ly trà sữa miễn phí tại 3 điểm ở Hà Nội, Gia Lai và TP.HCM cho mọi người cùng nhau xem bóng đá. Trong các trận đấu của CLB TP.HCM tại V.League 2020, Viên Minh luôn đeo khẩu trang kín mít khi xuất hiện trên khán đài cổ vũ Công Phượng. Ảnh: Duy Anh.

Lương Xuân Trường và bạn gái Ngô Mai Nhuệ Giang bắt đầu hẹn hò từ năm 2015 nhưng đến năm 2019 mới công khai khi nàng WAGs vướng lùm xùm không đáng có với người hâm mộ nam cầu thủ. Sau ồn ào, cả hai chọn cách yêu đương kín tiếng. Khi nhiều lần được hỏi về chuyện tình cảm, thậm chí vướng tin đồn chia tay, Xuân Trường luôn chọn cách né tránh, từ chối trả lời.

Trên mạng xã hội, Nhuệ Giang khá kín tiếng. Các tài khoản cá nhân của cô đều để ở chế độ riêng tư và chỉ theo dõi gia đình, bạn bè thân thiết. Sau thông tin Xuân Trường - Nhuệ Giang tổ chức đám hỏi hôm 9/4, mạng xã hội còn xuất hiện nhiều trang giả mạo bạn gái cầu thủ CLB HAGL với mục đích kiếm follow.

Trần Đình Trọng là một trong những cầu thủ của tuyển Việt Nam được ngưỡng mộ khi có tình yêu bền chặt gần 6 năm với bạn gái có nickname Trang "Heo". Trang "Heo" - Trọng "Ỉn" bên nhau từ những ngày học cấp 3, khi nam trung vệ còn thi đấu ở các giải trẻ. Đều là những người sống kín tiếng, cả hai không còn thường xuyên đăng ảnh chụp chung lên mạng xã hội từ khi Đình Trọng và đồng đội được chú ý qua giải U23 châu Á 2018.

Chính vì yêu đương kín tiếng, Trang "Heo" là một trong những nàng WAGs hiếm hoi chưa từng vướng thị phi, điều tiếng gì khi yêu cầu thủ nổi tiếng. Bạn gái trung vệ CLB Hà Nội còn được nhiều người yêu mến nhờ vẻ ngoài ưa nhìn cùng cách giao tiếp thân thiện, văn minh trên mạng xã hội.

Trước khi chính thức lên xe hoa với cầu thủ Trọng Hoàng vào tháng 10/2018, Quỳnh Anh vẫn là cái tên hoàn toàn xa lạ với người hâm mộ chân sút thuộc CLB Viettel. Trong suốt 3 năm yêu nhau, Quỳnh Anh và Trọng Hoàng chưa từng công khai ảnh chụp chung hay nhắn về đối phương.

Tình yêu hạnh phúc, bình yên của cặp đôi được nhiều người ngưỡng mộ. Khi chào đón con trai đầu lòng vào tháng 3 năm ngoái, cả hai nhận được nhiều lời chúc phúc. Trong lần hiếm hoi chia sẻ cuộc sống gia đình, bà xã Trọng Hoàng cho hay cô học hỏi được nhiều điều từ chồng khi anh luôn lắng nghe, dành nhiều lời khen cho vợ. Ngoài ra, nhờ bình tĩnh, thấu hiểu, cả hai chưa từng to tiếng với nhau.

Theo Zing

Vợ sắp cưới xinh đẹp của cầu thủ Xuân Trường là ai?

Nhuệ Giang từng là sinh viên trường đại học "con nhà giàu" RMIT. Cặp đôi này được biết tới là đã bên nhau trên 3 năm.

Sinh ra và lớn lên tại Nghệ An, từ thời phổ thông, Trà đã yêu thích và tự mày mò học tiếng Nhật qua các bộ phim hoạt hình. Cô thi đỗ Đại học Ngoại thương và quyết tâm theo học tiếng Nhật, rồi giành chiến thắng trong cuộc thi hùng biện tiếng Nhật Nassic Cup và được lần đầu du lịch tới đất nước này năm 2018.

Trong chuyến đi đó, Trà và bạn đồng hành bị lạc khi bỏ lỡ chuyến tàu điện ngầm cuối cùng tại Shinjuku, Tokyo và đã được một phụ nữ Nhật tận tình giúp đỡ, đưa về khách sạn an toàn. Lòng tốt của người phụ nữ Nhật Bản xa lạ khiến Trà xúc động và càng thêm tò mò về văn hóa Nhật Bản.