Nhận định, soi kèo Nam Định vs Thể Công Viettel, 18h00 ngày 19/1: Khó cho cửa trên

PGS. TS Nguyễn Thị Khánh Trâm, Phó Cục Trưởng Cục VSATTP lưu ý: “Để cho ra đờinhững sản phẩm tiệt trùng thật sự chất lượng, nhà sản xuất phải trang bị làmbằng vật liêu an toàn, không thôi nhiễm các chất độc hại đầy đủ thiết bị hiệnđại với quy trình sản xuất khép kín tối ưu để đảm bảo chất lượng thành phẩm. Nhàxưởng phải được thường xuyên làm vệ sinh, tiêu độc, đảm bảo cho tường, sàn nhàkhông bị bám bẩn; máy móc không bị rỉ sét và phải được bảo hành định kỳ.

Ngoài ra, các công nhân tham gia sản xuất trực tiếp phải đáp ứng các yêu cầunhư: được học các kiến thức về an toàn thực phẩm, không mắc các bệnh truyềnnhiễm, bệnh ngoài da, xét nghiệm không phải người lành mang ấu trùng, không đeonữ trang trong quá trình làm việc hay tóc và móng tay phải luôn luôn được cắtngắn khi trực tiếp tham gia sản xuất”

“Thời cơ” của thương hiệu uy tín

Trên thực tế, người tiêu dùng chịu ảnh hưởng rất lớn trước thông tin của các nhàsản xuất. Họ thường chỉ tin dùng sản phẩm của những thương hiệu lớn và có uy tíntrong nghề. Tâm lý đó vô hình chung đặt ra yêu cầu bắt buộc với các công ty chếbiến thực phẩm là phải đảm bảo an toàn và chất lượng sản phẩm, đem đến sự an tâmtuyệt đối cho người tiêu dùng trong việc lựa chọn.

Ths. Lâm Bá Nhĩ, trưởng phòng Kiểm tra Chất lượng sản phẩm Vissan cho biết:“Thông thường, quy trình sản xuất XXTT theo công nghệ Nhật Bản luôn phải đượctuân thủ chặt chẽ, kiểm soát gắt gao trong các công đoạn sản xuất, đảm bảo cácđiều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Thành phần chính trong nguyên liệu chế biếnXXTT là từ thịt, nên ngay từ khâu chuẩn bị nguyên liệu cho đến giai đoạn sảnxuất đều có sự kiểm tra nghiêm ngặt của các đơn vị như Hệ thống thú y nhà nước,phòng kiểm tra chất lượng sản phẩm nhằm đảm bảo những nguyên liệu đầu vào cónguồn gốc, xuất xứ rõ ràng và đạt chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ngoài ra, mỗi lô hàng thành phẩm đều được tiến hành lấy mẫu để kiểm tra đầy đủcác tiêu chuẩn do Bộ Y Tế ban hành và chỉ được xuất xưởng khi sản phẩm đã đạtyêu cầu.”

Người tiêu dùng chịu ảnh hưởng rất lớn trước thông tin nhà sản xuất

Theo Laura Cipullo - tác giả của nhiều bài viết về dinh dưỡng nổi tiếng nói rằng - Mọi người nên hạn chế uống cà phê ngay sau khi thức dậy. Bởi lẽ, khi ấy đang có sự gia tăng của hormone cortisol trong cơ thể – loại hormone gây stress khiến cho bạn cảm thấy bồn chồn, lo lắng. Nếu bạn nạp caffein vào thời điểm ấy, caffein sẽ lại càng thúc đẩy sản sinh cortisol. Hậu quả là cơ thể sẽ phải chịu sự quá tải hormone, gây ra stress nặng và mệt mỏi trầm trọng hơn khi cả cortisol và caffein đều đã tiêu biến.

“Hãy uống cafe sau khi thức dậy một lúc” - Laura Cipullo nói. Khoảng 2 đến 3 tiếng sau khi ngủ dậy, cơ thể dần ổn định lại và lượng cortisol trong máu giảm xuống thì mới là lúc lý tưởng để uống cà phê. Ví dụ, nếu bạn ngủ dậy vào 7 giờ sáng, hãy uống cà phê vào lúc 9 hay10 giờ để tối ưu hoá tác dụng của caffein và không gây hại đến cơ thể mình.

Chuyên gia dinh dưỡng Lisa Lisiewski cũng bổ sung rằng: “Thời điểm tốt nhất để uống cafe là giữa buổi sáng hoặc đầu buổi chiều”. ” Đó là thời điểm hàm lượng cortisol trong cơ thể ở mức thấp nhất và việc uống cà phê còn giúp cơ thể được hưởng những lợi ích kích thích nhất định từ caffein”.

Các chuyên gia cũng đưa ra lời khuyên, để tránh được tình trạng mệt mỏi vào sáng hôm sau, thay vì sử dụng liều tăng cường tức thì như uống cà phê, thì bạn nên ngủ đủ giấc. Vì vậy, đừng uống cà phê quá sớm mà hãy để cơ thể ổn định và sẵn sàng đã bạn nhé.

Uống cà phê sau 3h chiều là một sai lầm nghiêm trọng 

Theo những nghiên cứu mới nhất, caffein có thể gây mất ngủ đến tận 6 tiếng sau khi tiêu thụ. Nếu bạn uống cafe sau 3 chiều, cơ thể sẽ chịu sự kích thích tim và thần kinh quá mức. Vì vậy, nếu muốn được tận hưởng giấc ngủ lúc 9-10 giờ tối, bạn hãy ngừng ngay việc uống cafe sau khung giờ đó.

Trong trường hợp buổi chiều mà bạn vẫn cần chút caffein, hãy thử dùng chút trà đen hoặc trà xanh để thay thế cho cà phê. Hai thức uống này nhẹ nhàng hơn chỉ chứa 1/3 hàm lượng caffein so với cà phê. Vậy nên chúng cũng có thể giữ cơn buồn ngủ tránh xa bạn trong vòng 1-2 tiếng.

Vậy đó, dù là một thói quen đơn giản như uống cà phê, chúng ta cũng cần nắm được những khung giờ an toàn để sử dụng chúng đúng không nào! 

Theo GenK