“Cao thủ” trong ngành bật mí bí kíp tăng tốc lên Đại học số

 - Chiến lược gia người Bồ giải mã cái sự "hắt hủi" Juan Mata ở Chelsea bỗng chuyển sang "yêu" tiền vệ Tây Ban Nha ở MU hiện tại, bởi đó là... 2 cầu thủ hoàn toàn khác nhau trong dự án của ông.

Khi Jose Mourinho chính thức thoả niềm mơ ước ngồi "ghế nóng" ở Nhà hát của giấc mơ, ai cũng nghĩ Juan Mata sẽ là cái tên phải ra đi đầu tiên. Lý do là vì, lúc còn dẫn dắt Chelsea chính Mourinho đã đẩy tiền vệ Tây Ban Nha sang MU.

Ở Chelsea, Mourinho hắt hủi Mata

Tuy nhiên, Juan Mata rốt cuộc vẫn có mặt trong đội hình Quỷ đỏ, được Mourinho sử dụng và đang hướng đến việc gia hạn hợp đồng sau những căng thẳng giai đoạn đầu.

Ở trận gần nhất, MU đại thắng Leicester City 4-1, với việc đẩy thủ quân Wayne Rooney trên ghế dự bị, nhà cầm quân 53 tuổi bố trí Juan Mata đá số 10 và anh đã khiến ông thầy từng hắt hủi mình xoa tay hài lòng, bằng 1 pha lập công và 1 đuờng kiến tạo.

Trước trận đấu với Zorya Luhansk trong khuôn khổ EUROPA League, Mouinho đã lý giải về cách đối xử với Juan Mata khác hẳn trong quá khứ:

"Chelsea đã chơi như một khối phòng ngự khi chúng tôi vô địch Premier League 2014/15. Tôi cần và có những cầu thủ để phục vụ cho lối chơi đó. Còn khi sở hữu các cầu thủ có phong cách khác, chúng tôi đang cố gắng chơi theo cách khác.

Thời thế thay đổi, ông trọng dụng và cần anh tại MU

Juan không phù hợp với lối chơi ở Chelsea khi đó nhưng tại MU, cậu ấy thích nghi rất tốt. Có thể nói, Juan đã tìm thấy môi trường tự nhiên lý tưởng tại đây.

Nói một cách khác, Juan Mata trong dự án của tôi ở Chelsea và MU hiện nay là 2 con người, cầu thủ hoàn toàn khác nhau. Việc xây dựng đội hình, những chiến lược của tôi ở 2 CLB này là khác nhau".

Mourinho cũng nói cho rõ rằng, không phải ông hắt hủi, đẩy Juan Mata đi mà chính tiền vệ này: "Cậu ấy đã yêu cầu ra đi. Khi một cầu thủ đề nghị rời đội, tôi nghĩ rằng họ đã suy nghĩ rất kỹ rồi".

LH

Cà phê:Một cốc cà phê mỗi ngày có lợi cho sức khỏe tim mạch của bạn. Tuy nhiên nếu dùng quá nhiều, nó lại cho những tác dụng ngược. Bởi trong cà phê có chất caffein, uống quá nhiều gây bồn chồn, run, tăng nhịp tim, huyết áp, thậm chí là rối loạn nhịp tim, đặc biệt là tăng cholesterol xấu, có hại cho sức khỏe.

h

Cà phê chỉ tốt khi được uống với mức độ vừa phải.

Ngũ tạng:Ngũ tạng của động vật như tim, gan, thận, lòng... là những thực phẩm có chứa hàm lượng cholesterol cao hơn các loại thịt khác. Do đó, sử dụng các sản phẩm này rất có hại cho sức khỏe nhất là với những người đang bị mỡ máu cao cần tuyệt đối tránh ăn các loại tạng động vật.

Bơ thực vật: Bơ thực vật hay còn được gọi là margarine, được làm từ dầu thực vật, không chứa cholesterol, tuy nhiên nó lại có nhiều chất béo chưa no hơn bơ, và không phải tất cả các loại margarine đều tốt cho sức khỏe, nhiều loại có tác dụng xấu hơn cả bơ khi chế biến. Margarine càng cứng càng chứa nhiều chất béo có hại cho sức khỏe.

Mỳ ống:Chế độ ăn Địa Trung Hải được coi là tốt cho việc giảm cholesterol, điều này hoàn toàn đúng. Miễn là bạn nên tránh xa các loại mỳ, thịt viên, bơ, nước xốt với bơ hoặc kem, pho mát, mì ống... Món mỳ ống thường đi kèm với các loại xốt, và đây chính là kẻ thù số một làm tăng mỡ máu của bạn.

Vịt:Vịt và ngỗng đều có mức cholesterol cao hơn thịt gà và gà tây. Một chén thịt vịt hoặc ngỗng - ngay cả khi bỏ da (đây là phần chứa nhiều mỡ nhất) - có khoảng 128 mg cholesterol. Trong khi gà chỉ có 113 mg cholesterol, và gà tây chỉ có 93 mg.

Hút thuốc lá: Hút thuốc lá là nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh tim mạch, do ảnh hưởng của nó trên động mạch, tim, huyết áp, và mức cholesterol. Hút thuốc lá dễ khiến tổn thương động mạch, làm giảm HDL và cholesterol tốt.

Cường độ hoạt động:Người lười vận động sẽ có nguy cơ cholesterol cao hơn những người thường xuyên tập luyện. Nếu bạn có thể đảm bảo được mức trọng lượng cơ thể hợp lý cùng với chế độ tập luyện thể dục thể thao đều đặn, bạn có thể cải thiện tình hình mỡ máu tăng cao.

Căng thẳng: Khi căng thẳng, nhiều người thường giải tỏa bằng cách hút thuốc, uống rượu hoặc ăn các thức ăn chứa nhiều chất béo. Do đó, căng thẳng kéo dài có thể khiến cholesterol trong máu tăng lên.

Thừa cân: Thừa cân làm tăng mức triglyceride và giảm HDL hoặc cholesterol tốt trong máu vì cơ thể phải lưu trữ thêm calo. Nếu bạn có thể giảm 10% trọng lượng cơ thể (trong trường hợp đang thừa cân), thì có thể cải thiện mức độ cholesterol.

Tuổi tác và giới tính:Sau 20 tuổi, nồng độ cholesterol trong cơ thể bắt đầu tăng. Ở nam giới, nồng độ cholesterol thường không đổi ở tuổi 50. Ở phụ nữ, mức cholesterol thường ở mức khá thấp cho đến giai đoạn mãn kinh, sau đó sẽ tăng lên mức độ giống ở nam giới. Nhìn chung đàn ông trên 45 tuổi và phụ nữ trên 55 tuổi có nguy cơ cao hơn so với những người trẻ hơn và nam giới dễ bị cholesterol hơn phụ nữ.

Yếu tố di truyền:Nếu gia đình của bạn có tiền sử bị cholesterol cao, đó có thể là một lý do để bạn bắt đầu lo lắng cho sức khỏe của mình. Cholesterol cao di truyền có thể dẫn đến tắc nghẽn mạch máu não hoặc đột quỵ.

(Theo VTCNews)

Trong một động thái liên quan, phát ngôn viên Amazon xác nhận với Bloomberg News rằng tất cả nhân viên từng tiếp xúc với nhân viên trên đã được thông báo về tình hình.

Nhân viên Amazon được xét nghiệm dương tính với Covid-19 làm việc tại khu tổ hợp văn phòng South Lake Union ở Seattle, Mỹ.

Cuối tuần trước, Amazon cũng xác nhận hai nhân viên của hãng tại Milan, Italy đã nhiễm Covid-19 và hiện đang bị cách ly.

Trước diễn biến phức tạp của dịch bệnh, Twitter đã cho phép toàn bộ nhân viên làm việc tại nhà nhằm tránh bị lây nhiễm.

Trong khi đó, Apple cũng đã đóng cửa toàn bộ cửa hàng và văn phòng tại Trung Quốc đại lục.

Nguyễn Minh (theo Reuters)

Nhà máy cung cấp camera cho iPhone đóng cửa vì SARS-CoV-2

Nhà cung cấp module camera cho iPhone, LG Innotek đã đóng cửa một nhà máy sau khi phát hiện công nhân nhiễm virus SARS-CoV-2.

Cá thối được chuyển đến các quán ăn trên địa bàn Hà Nội.

Ngoài việc lọc cá thối, các “con buôn” này còn trực tiếp lọc cá tại trên nền xi măng nhem nhuốc, bẩn thỉu, lẫn lộn cả phân, nước và thịt cá… Sau thời gian khoảng 1 tiếng ngồi lọc cá, các tiểu thương này tiến hành gom phần thịt vào các túi nilon, không hề bỏ phần cá thối hay rửa qua những cặn bẩn bám bên ngoài.

Sau khi xếp đủ chuyến hàng khoảng 20-30 kg thịt cá đã thành phẩm, các chủ cửa hàng cá này sẽ giao cho một nhân viên trực tiếp đi giao tại các quán bún cá từ bình dân đến sang trọng.

Theo chân những nhân viên giao cá này, phóng viên nhận thấy địa bàn giao cá thối chủ yếu là các quán ăn trên địa bàn huyện Từ Liêm và Cầu Giấy. Tại các quán ăn này, chủ quán chỉ biết nhận cá đã thành phẩm mà không hề hay biết đó là cá tươi hay cá thôi, đồng thời cũng không hề hay biết công đoạn chế biến như thế nào.

Không chỉ có cá thối, tại các quan ăn này còn sử dụng những loại dầu ăn không đảm bảo nguồn gốc như: mỡ can, tương ớt bẩn …để chế biến những món ăn như cá chiên giòn, bún cá …dành cho thực khách.

Đối với khách hàng, khi đến thưởng thức thì luôn có quan điểm “khuất mắt, trông coi” không hề biết đằng sau những bát bún cá béo ngậy, thơm ngon đó là những cá thôi, mỡ bẩn và tương ớt thủ công …

Dưới đây là những hình ảnh phóng viên ghi lại được từ quá trình lọc cá đến khi giao cá thối đến các quán ăn, nhà hàng:

Cá ươn, cá thối được các tiểu thương lọc ngay trên nền bê tông nhơ nhớp, bẩn thỉu.

Sau khi lọc được cá thành phẩm, các tiểu thương chia ra các túi nilon theo đơn đặt hàng của khách mà không hề rửa lại cá.

Những túi cá sau đó được bọc kín và chở đến các điểm thiêu thụ trong điều kiện thời tiết trên 35 độ c. Điều này khiến cá càng thêm bốc mùi mà chảy nước.

Những túi cá được đưa vào các cửa hàng ăn khoảng 10 giờ sáng. Thời điểm này đã hết khách ăn sáng và chuẩn bị để bán đồ ăn trưa.

Những túi cá ươn lọc sẵn nhanh chóng được chuyển đến các quán ăn.

Không chỉ những quán bún cá nhỏ lẻ, loại cá bẩn này còn được chuyển đến những quán ăn có tiếng trên địa bàn quận Cầu Giấy. Ảnh chụp trên đường Duy Tân - Cầu GIấy - Hà Nội.

Với địa bàn rộng, mỗi ngày những tiểu thương buôn cá thối này có thể tiêu thụ hàng chục kg cá thối đã lọc sẵn.

Tại các quán ăn, không chỉ có cá thối không đảm bảo an toàn thực phẩm, mà ngay cả các phụ gia khác như mỡ, tương ương cũng không nhãn mác, được đóng trong các can 5 lít. Ảnh chụp trên phố Mai Dịch - Cầu Giấy - Hà Nội.

Ngoài ra, dụng cụ nấu nướng cũng nhem nhuốc, mất vệ sinh nghiêm trọng. Ảnh chụp trên phố Mai Dịch - Cầu Giấy - Hà Nội.

Ít thực khách biết rằng, bát bún cá trông rất bắt mắt và thơm ngon này được làm từ những phụ gia mất vệ sinh nghiêm trọng.