Soi kèo góc Al Orobah vs Al Qadsiah, 21h00 ngày 22/1

Trong đó, NO2, HCHO thường có màu nâu đỏ và được dùng để tạo màu cho nước lẩu và làm tăng vị ngọt đậm đà, thơm dậy mùi cho nước dùng. 

Đây là hai chất cực độc gây ức chế khả năng tiếp nhận và cung cấp oxy của cơ thể, tác động lên hồng cầu gây ra bệnh thiếu máu nếu ăn thường xuyên. Ngoài ra, nó còn có tác động xấu đến phổi và làm suy yếu chức năng hô hấp, gây bệnh hen suyễn.

Lẩu là món ăn khá tốt cho sức khỏe khi có sự cân bằng dinh dưỡng giữa nhiều loại đồ ăn khác nhau, giữa nhóm thực phẩm từ thịt và rau củ. Tuy nhiên, nếu sử dụng lẩu có hóa chất thì lại đem đến nguy hại khôn lường cho sức khỏe.

Đa phần các nhà hàng, quán ăn vỉa hè với giá rẻ hiện nay đều dùng hóa chất để tạo mùi và tăng hương vị cho nồi nước lẩu, nhưng chỉ cần chú ý, bạn có thể dễ dàng phát hiện đâu là nồi lẩu an toàn hay được làm bằng hóa chất.

1. Ngửi mùi

Nồi nước lẩu vừa mang ra đã có vị thơm ngào ngạt chắc chắn đã được pha thêm hóa chất tạo mùi. Thông thường, nước lẩu được ninh từ thịt và xương sẽ có mùi thơm thanh nhẹ mà chỉ khi ninh thật lâu hoặc trong khi thưởng thức mới có thể cảm nhận được hương vị này.

2. Nhìn màu sắc

Dù cho bao nhiêu ớt hay cà chua thì màu sắc nồi nước lẩu truyền thống cũng không thể bắt mắt như các nồi nước dùng như ở nhà hàng mà vẫn trong như nước hầm xương và có các váng mỡ màu nổi lên trên bề mặt. Chính vì vậy, nếu khi sử dụng lẩu tại các cửa hàng mà nước có màu đỏ hồng hay hơi vàng cam thì chắc chắn rằng bạn đã được dùng loại nước pha từ hóa chất và phụ gia.

3. Nếm thử

Nếu bạn vẫn chưa thể xác định được màu sắc và mùi vị của nước lẩu hóa chất, bạn nên nếm thử một chút nước dùng.

Nước lẩu thông thường sẽ có vị thơm, ngọt thanh đạm của nước hầm xương và rau củ. Nếu cay cũng là vị cay dễ chịu, cay mượt chứ không kích thích như các loại sa tế hóa học.

Nếu nước lẩu màu hồng nhạt, cay xè kích thích và có vị ngọt đậm thì chắc chắn đó là sản phẩm của công nghệ gia vị tạo ngọt tạo cay và màu hóa học.

Chú ý rằng trước khi thử nước lẩu, bạn không nên uống rượu hay ăn các món khai vị, nó có thể làm vị giác của bạn bị ảnh hưởng.

Để bảo vệ tốt cho sức khỏe, những gia vị tự nhiên như ớt hay rau củ tươi, nước ninh xương là sự lựa chọn tuyệt vời để có được nồi lẩu thơm ngon an toàn cho sức khỏe.

Đặc biệt lưu ý những người không nên ăn lẩu

Lẩu là cách ăn nhiều gia đình lựa chọn trong mùa Đông. Tuy nhiên những người sau đây cần hạn chế và ăn đúng cách.

Tình huống xảy ra vào sáng nay, khoảng 10h28p ngày 21/11 tại ngã tư thôn Hồng Cầu, xã Lạc Hồng, huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên.

Theo hình ảnh được camera an ninh ghi lại cho thấy, vào thời điểm trên, nam thanh niên điều khiển xe máy đã di chuyển với tốc độ cao qua ngã tư. Do không chú ý quan sát, nam thanh niên đã lao thẳng xe máy vào phần đầu xe bên lái của ô tô con nhãn hiệu KIA Cerato màu trắng.

Cú va chạm mạnh khiến nam thanh niên bị hất văng lên kính chắn gió và capo ô tô trước khi ngã văng xuống đường.

Tại hiện trường, hai phương tiện hư hỏng khá nặng, xe ô tô con bị vỡ kính chắn gió, nắp capo móp méo, vỡ đèn xe bên lái.

May mắn vụ tai nạn không có thiệt hại nặng về người. Nam thanh niên chỉ bị thương nhẹ.

- Những người trăng hoa, nghiện ma túy,… là những đối tượng có nhiều nguy cơ bị nhiễm viêm gan B. Đây là một trong những nguyên nhân chính gây xơ gan và ung thư gan tại Việt Nam.

Infographic: Những điều cần biết về Viêm gan B

(Bấm vào hình để xem kích thước đầy đủ)

Viêm gan B là gì?

Viêm gan B là một bệnh nhiễm trùng do virus và có thể gây viêm gan cấp tính/mãn tính. Viêm gan mạn tính có thể là nguyên nhân dẫn tới xơ gan và ung thư gan.

Viêm gan B trên thế giới

Trên thế giới có 2 tỉ người đã và đang bị nhiễm virus này mỗi năm. Có khoảng 780.000 người chết mỗi năm do biến chứng của viêm gan B, bao gồm cả xơ gan và ung thư gan.

Tỷ lệ viêm gan B cao nhất là ở tiểu vùng Sahara châu Phi và Đông Nam Á, nơi mà từ 5-10% dân số người lớn bị nhiễm virus mãn tính.

Khả năng để nhiễm virus viêm gan B trở thành mãn tính phụ thuộc vào độ tuổi lúc bị nhiễm bệnh.

Có khoảng 80-90% trẻ sơ sinh và khoảng 30-50% trẻ bị nhiễm virus viêm gan B trước 6 tuổi sẽ nhiễm virus mãn tính.

Trong khi đó, hầu hết người trưởng thành khỏe mạnh bị nhiễm virus viêm gan B sẽ hồi phục và loại bỏ hoàn toàn virus trong vòng 6 tháng. Chỉ có khoảng chưa tới 5% số người người lớn khỏe mạnh bị nhiễm sẽ nhiễm mãn tính. Trong số này, khoảng 20-30% sẽ phát triển xơ gan, ung thư gan.

Vaccine ngừa viêm gan B được sản xuất từ năm 1982. Vaccine đạt hiệu quả phòng ngừa lên tới 95%.

Tính đến năm 2013, 183 quốc gia thành viên đưa viêm gan B vào chương trình tiêm chủng mở rộng. Hiện có khoảng 81% trẻ em có được chủng ngừa viêm gan siêu vi B.

Viêm gan B ở Việt Nam

Việt Nam là nước có tỷ lệ hiện mắc viêm gan B cao. Ước tính có khoảng 8,6 triệu người nhiễm virus viêm gan B với đường lây truyền chính là từ mẹ sang con.

Nhiễm virus viêm gan B mạn tính là nguyên nhân chính gây bệnh gan ở Việt Nam như xơ gan và ung thư gan.

Vaccine viêm gan B được tiêm cho tất cả trẻ sơ sinh tại Việt Nam, được triển khai từ năm 2003 (thuộc chương trình Tiêm chủng mở rộng quốc gia). Tới năm 2011, chỉ còn 2% trẻ Việt Nam dưới 5 tuổi bị nhiễm virus viêm gan B.

Việt Nam đang hướng tới mục tiêu giảm tỷ lệ mắc viêm gan B xuống dưới 1% ở trẻ dưới 5 tuổi vào năm 2017.

Các đối tượng nguy cơ cao nhiễm virus viêm gan B

- Những người thường xuyên cần truyền máu như bệnh nhân lọc máu

- Những người nhận ghép tạng.

- Những người tiêm chích ma túy.

- Có người thân hoặc có quan hệ tình dục với người bị nhiễm virus viêm gan B mạn tính.

- Những người có nhiều bạn tình.

- Những nhân viên y tế và những người thường xuyên tiếp xúc với máu và các chế phẩm máu.

Hà Phương (theo WHO)

Đồ họa: Lê Văn

Công ty Việt Hân Sài Gòn có trách nhiệm bàn giao diện tích đất thu hồi cho Trung tâm Phát triển quỹ đất để đơn vị này quản lý. Ngoài ra, công ty này phải thực hiện đầy đủ nghĩa vụ tài chính về đất đối với Nhà Nước. 

Sau khi quyết định thu hồi đất nói trên được ban hành, UBND P.Bến Nghé, Q.1 đã giao quyết định cho Công ty Việt Hân Sài Gòn. Tuy nhiên, đại diện công ty này đã vắng mặt và quyết định đã được niêm yết công khai tại trụ sở UBND P.Bến Nghé. 

UBND TP.HCM giao UBND Q.1 thực hiện chức năng quản lý Nhà Nước về đất đai, xây dựng, quy hoạch đối với khu đất nói trên, kịp thời xử lý vi phạm theo quy định. 

Trước đó, vào năm 2020, Thanh tra Chính phủ đã có kết luận về những sai phạm tại khu đất số 33 Nguyễn Du và số 34 – 36 và 42 Chu Mạnh Trinh, P.Bến Nghé, Q.1 và thông báo kết quả kiểm tra việc khiếu nại của các hộ dân liên quan đến dự án. 

Về nguồn gốc đất, năm 2001, Vinafood 2 báo cáo kê khai, lập phương án xử lý sắp xếp lại 4 cơ sở nhà đất tại số 33 Nguyễn Du và số 34 – 36 và 42 Chu Mạnh Trinh theo hướng xây dựng cao ốc văn phòng và nhà cao tầng để bán và cho thuê. 

Ban đầu, Vinafood 2 muốn trực tiếp làm chủ đầu tư nhưng sau đó thay đổi phương án sang hợp tác liên kết, góp vốn với Công ty TNHH Thương mại Quảng cáo Xây dựng Địa ốc Việt Hân để lập Công ty Việt Hân Sài Gòn. 

Quá trình triển khai dự án, trong giai đoạn từ tháng 9/2015 đến tháng 1/2016, Vinafood 2 đã 4 lần làm trái ý kiến chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ. 

Bằng hình thức hợp tác lòng vòng với Công ty Việt Hân Sài Gòn, Vinafood 2 đã chuyển nhượng trái phép khu đất công hơn 6.200m2 nói trên.

 - Tuỳ theo khu vực, hộ gia đình hoặc cá nhân có nhà, đất ở bị thu hồi ở TP.HCM sẽ được hỗ trợ các mức chi phí tạm cư trong thời gian chờ bố trí nhà, đất tái định cư. 

Việc khai báo này dự kiến phục vụ sàng lọc sơ bộ. Người có triệu chứng nghi ngờ hoặc có yếu tố dịch tễ sẽ được chuyển đến khu vực riêng để sàng lọc và khai thác yếu tố dịch tễ.  TP.HCM cho rằng, việc giám sát sớm các trường hợp nghi ngờ là cần thiết trước nguy cơ xâm nhập của bệnh đậu mùa khỉ.

Nhận định về việc này, PGS.TS Đỗ Văn Dũng, Trưởng khoa Y tế công cộng, Đại học Y dược TP.HCM cho biết, Thái Lan và Singapore hiện cũng yêu cầu khai báo y tế với người nhập cảnh. Tuy nhiên, việc khai báo chưa hẳn có hiệu quả, thậm chí có thể gây phiền hà. 

Ông dẫn chứng, trong giai đoạn ủ bệnh và khởi phát, người mắc không có dấu hiệu đặc trưng. Một số triệu chứng có thể gặp phải như sốt, nhức đầu nhưng không thể xét nghiệm xác định.

Để xét nghiệm bệnh đậu mùa khỉ, nhân viên y tế phải lấy mẫu ở các sang thương trên ban đậu mùa.  Việc khai báo y tế lúc này ít có ý nghĩa phát hiện sớm ca bệnh nghi ngờ. 

Nếu người bệnh đã chuyển sang giai đoạn bị loét cơ quan sinh dục hoặc phát ban bên trong người, việc khai báo phụ thuộc vào tinh thần tự giác, không thể bắt ép.

Bên cạnh đó, nếu chỉ riêng TP.HCM thực hiện khai báo y tế sẽ không có ý nghĩa; không chỉ giám sát cửa khẩu hàng không mà đường bộ cũng rất quan trọng. 

PGS Dũng nhắc lại tình trạng du khách gặp khó khăn khi khai báo y tế trên các app điện thoại, thời điểm dịch Covid-19 trước đây. Do đó, nếu thực hiện cũng phải thật đơn giản, không cản trở giao thương hay khiến du khách quốc tế e ngại đến TP.HCM. 

“Tôi nghĩ rằng phương án này ít hiệu quả", ông bày tỏ. 

Đồng quan điểm trên, bác sĩ Trương Hữu Khanh, Chuyên gia dịch tễ cho rằng, việc khai báo y tế với khách nhập cảnh vào TP.HCM là không nên. Bởi lẽ, bệnh đậu mùa khỉ không lây lan rầm rộ như các bệnh hô hấp, việc yêu cầu khai báo y tế sẽ làm phiền du khách. 

Bên cạnh đó, nếu khai báo y tế cục bộ tại TP.HCM, việc phòng ngừa cũng không có hiệu quả. “Nếu thực hiện, chúng ta không được gì mà còn mất hết khách du lịch”, ông nói.

Bác sĩ Trương Hữu Khanh cho rằng, vấn đề cần nhất hiện nay là truyền thông đến người dân và các cơ sở y tế về bệnh đậu mùa khỉ. Đặc biệt, những phòng khám khi tiếp nhận người bệnh là khách nước ngoài, có các triệu chứng nghi ngờ, cần phải báo cáo và xử trí đúng theo quy định.

Khai báo y tế là một trong 5 biện pháp phòng dịch được Việt Nam áp dụng trong đại dịch Covid-19. Đến ngày 27/4, Bộ Y tế dừng khai báo y tế với người nhập cảnh tại tất cả cửa khẩu khi số ca nhiễm và tử vong do Covid-19 có xu hướng giảm trên toàn cầu cũng như Việt Nam.

Việc khai báo y tế với khách nhập cảnh cũng từng gây ra tình trạng dồn ứ, gây phiền phức cho du khách tại ga quốc tế , sân bay Tân Sơn Nhất hồi đầu tháng 4/2022. 

Hiện nay, TP.HCM tăng cường giám sát thân nhiệt người nhập cảnh qua đường hàng không, hàng hải; các bệnh viện chuyên khoa, đa khoa, bệnh viện bộ ngành phải có phòng khám sàng lọc khi tiếp nhận ca nghi ngờ mắc đậu mùa khỉ.

Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TP.HCM là cơ sở y tế điều trị khi có ca bệnh đậu mùa khỉ trên địa bàn. 

Bộ Y tế đưa đậu mùa khỉ vào bệnh truyền nhiễm nhóm B

Tác phẩm hoạt họa Life an Death vừa được bán với giá 1 triệu USD. Ảnh: DeeKay.

“Đôi khi một tác phẩm xuất hiện và cho bạn thấy sức mạnh của nghệ thuật, lay động trái tim và tâm hồn. Đó là lý do tại sao tôi cảm nhận Life and Death của DeeKay sẽ là tác phẩm đại diện của thời kỳ này. Tôi rất vui khi có được nó hôm nay với giá gần 1 triệu USD (310 ETH)”, Cozomo Medici viết trên Twitter.

Người mua cho biết đã ra giá 1 triệu USD để tác giả không thể từ chối. Mức chi phí này cao hơn 20% so với tác phẩm có giá cao nhất được bán trước đó của DeeKay Kwon.

“Tôi thấy hạnh phúc, nhưng đi kèm là sự lo lắng. Tôi không chắc bản thân có thật sự xứng đáng với số tiền 1 triệu USD đó không. Tôi luôn nghĩ tác phẩm của mình là một thứ gì đó đơn giản, bất kỳ ai cũng có thể thưởng thức. Nó giống như một meme, không phải thứ trưng bày trong viện bảo tàng”, DeeKay viết trên Twitter.

DeeKay Kwon rao bán các NFT giới hạn, chỉ một phiên bản của mình trên nền tảng Superrare.com. Ngoài Life and Death, còn có 8 tác phẩm khác của nghệ sĩ này đang được rao bán. Giá của những NFT hoạt họa này dao động 16.000-680.000 USD. Theo thống kê của Crypto Art, các tác phẩm của DeeKay Kwon đang có tổng giá trị khoảng 2,8 triệu USD.

Chân dung nghệ sĩ hoạt họa DeeKay Kwon. Ảnh: D.K.

Trong một bài phỏng vấn với The Money Report, DeeKay Kwon cho biết bản thân sinh ra tại Hàn Quốc và đến Mỹ từ năm 12 tuổi. Anh từng có khoảng thời gian làm việc cho Google và Apple nhưng đã nghỉ việc việc từ 3/2021 để theo đuổi NFT.

“Tôi đã có một công việc tốt tại Apple với mức lương khá ổn, nhưng chỉ có vậy. Ở đó, tôi không vui vẻ và thiếu thách thức. Nếu không thể sáng tạo trong công việc, tôi sẽ phát điên”, DeeKay Kwon nói.

Dù nhiều tác phẩm giá trị cao được chào bán thành công, NFT đang có dấu hiệu thoái trào. Dòng tweet đầu tiên của Jack Dorsey, người sáng lập Twitter được bán dưới dạng NFT vào tháng 3/2021 với giá 2,9 triệu USD. Tuy nhiên, chủ nhân hiện tại của vật phẩm này gặp khó khăn trong việc tìm người mua lại. Cho đến nay, NFT nói trên mới chỉ có 7 lượt trả giá với số tiền cao nhất khoảng 7.000 USD.

NFT (non-fungible tokens) là một tài sản kỹ thuật số đại diện cho các đối tượng trong thế giới thực như nghệ thuật, âm nhạc hay vật phẩm trong các trò chơi. Chúng được mua bán trực tuyến trên các sàn giao dịch bằng tiền mã hóa. Tùy thuộc vào mức độ hiếm và nổi bật, giá của nhiều NFT có thể lên tới cả trăm nghìn USD.

Mặc dù đã xuất hiện từ năm 2014, NFT đang ngày càng phổ biến hơn do nhiều công ty thời trang lớn như Adidas, Nike, Gucci cũng tham gia trào lưu này.