Soi kèo Hà Lan vs Na Uy, 02h45

Nguyên liệu:

- 1/2 con gà

- 2 củ cà rốt

• 

  Gợi ý thực đơn buổi sáng với bánh mì tí hon tự làm thơm ngon hấp dẫn

- 2 củ khoai tây

- 1 củ khoai lang Nhật

- 1 củ hành tây

- 1 túi bột cà ri (100gram)

- 100ml nước cốt dừa

- 40gram sữa đặc

- Rau ngò, húng quế

- Dầu ăn, muối, tiêu, hành khô, tỏi, sả

- Bánh mì/ bún/ cơm nóng ăn kèm

Định lượng nguyên liệu có thể thay đổi tuỳ khẩu vị và khẩu phần ăn của mỗi người.

Cách làm:

- Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà cùng với bột cà ri, muối, hành tỏi (bằm nhuyễn), sả (cắt khúc).

- Các loại củ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

- Phi thơm hành tỏi, cho gà vào xào thịt săn lại thì thêm nước ngập thịt đun cho đến khi gà chín mềm.

- Trong lúc đợi gà chín, chiên sơ cà rốt, khoai tây, khoai lang.

- Khi gà đã chín cho cà rốt, khoai tây, khoai lang đã chiên sơ vào. Tiếp đến cho hành tây, nước cốt dừa. Đun thêm cho các nguyên liệu chín mềm.

- Khi gà và các nguyên liệu đã chín, cho thêm sữa đặc, tiêu. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

Món cà ri gà nóng hổi có thể ăn cùng bánh mì, bún hoặc cơm đều ngon, thêm đĩa muối ớt chanh cùng rau ngò và rau húng là tròn vị. Chúc các bạn thành công!

Cách làm món bánh đa trộn siêu ngon

Bánh đa trộn là món ăn được nhiều người yêu thích. Vị dai dai của bánh đa và chả cá kết hợp chút bùi của lạc, hòa quyện cùng nước sốt, thịt bò, rau giá… tạo nên món ăn ngon hấp dẫn.

Lớn lên bên nếp nhà ở vùng ngoại ô huyện Ứng Hòa, Hà Nội, cô gái trẻ chia sẻ: “20 năm tôi có mặt trên thế gian này, điều nuối tiếc nhất của tôi là không bao giờ được nhìn rõ mặt những người tôi thương nhất. Điều hạnh phúc nhất là tôi được sống trong vòng tay yêu thương của gia đình, được gặp gỡ những người thầy và quen những người bạn tốt”.

Với nghị lực phi thường, cô gái đã trở thành sinh viên năm thứ 2 một trường đại học và là tác giả của một tập truyện ngắn với tên gọi “Giấc mơ nơi thiên đường”. Nhưng hành trình để đến với ngày hôm nay của em không hề dễ dàng…

Nghiêm Vũ Thu Loan

“Thi thoảng, mình bị những đứa trẻ khác phân biệt, bị các bạn khác gọi là “con lác”, “con mù”… không muốn chơi với mình”, Loan nói.

“Buồn và chán nhưng mình là mẹ, mình cứ như vậy thì con mình cũng sẽ rất buồn. Mình cố tạo cảm giác là không có vấn đề gì để con không suy nghĩ. Dù có thế nào thì bố mẹ vẫn luôn đồng hành cùng con”, bà Vũ Thị Hương, mẹ của Thu Loan, chia sẻ.

Thu Loan cũng thừa nhận: “Mẹ thường giấu tất cả khó khăn, chỉ nói với em về niềm vui, động viên em học tập để có việc làm, có thể sống tự lập”.

Tốt nghiệp THCS, gần 10 trường THPT không nhận hồ sơ của Loan với các lý do không có trang thiết bị hỗ trợ, giáo viên chưa được đào tạo về dạy người khiếm thị…

“Em nhớ như in, mùa hè nóng trên 40 độ, mẹ em đi khắp nơi để gõ cửa, tìm trường học cho em. Khi em đi học đại học, mẹ cũng phải ra Hà Nội làm giúp việc, bán hàng, xe ôm… chỉ để ở gần con”, Loan kể.

Những nỗ lực không mệt mỏi đã giúp Loan 2 lần đạt giải trong Cuộc thi viết thư Quốc tế UPU. Em có huy chương vàng và huy chương bạc của kỳ thi thể thao cấp quốc gia… Loan cũng là sinh viên duy nhất nhận được học bổng “Chắp cánh ước mơ” của một trường đại học quốc tế.

“Mẹ em không thể chọn công việc ổn định chỉ vì muốn đồng hành cùng con. Em mong muốn một ngày nào đó, mẹ được đi mọi nơi nhưng đi vì bản thân mẹ chứ không phải đi vì công việc của con”, cô gái trẻ trăn trở.

Cô sinh viên cũng mong muốn trở thành một nhà văn, một diễn giả truyền cảm hứng cho cộng đồng.

Bởi vậy, chương trình "Điều ước thứ 7" với tên gọi “Giấc mơ nơi thiên đường” mở đầu bằng một vở nhạc kịch. Ngồi ở hàng ghế khán giả, Loan nhận ra đây là vở kịch được dựng trên truyện ngắn xuất bản vào năm 2019 của mình. “Trên 50% nội dung truyện chính là chuyện của bản thân em”, Loan nói.

Cô gái chia sẻ thêm: “Ngày nhỏ, em mong ước trở thành họa sĩ nhưng biến cố xảy ra khiến em tạm dừng chân trên con đường trở thành họa sĩ.

Khi trưởng thành, em có ý nghĩ, muốn khắc họa thế giới, mình không nhất thiết phải dùng màu sắc, mình có thể làm bằng tiếng nói, lời văn. Em muốn trở thành nhà văn hiện thực xã hội và diễn giả trong tương lai”.

Cuốn sách của Thu Loan xuất bản năm 2019.

Ngay tại chương trình, Thu Loan đã trở thành một diễn giả trước hàng triệu khán giả. Trong bài nói chuyện của mình, Loan nói về lòng biết ơn – một bài học con người phải học từ tấm bé.

Thu Loan nói, ngày nhỏ không được đến trường, chị gái của Loan chính là một người bạn cũng là người thầy của em. Chị không chỉ dạy về văn học, toán học mà còn dạy về lòng tri ân.

“Vì em là người khuyết tật, không được đến trường nên tự ti, cảm thấy cuộc sống không hạnh phúc. Chị đi du lịch biển về, tặng cho em gái những con sò. Ban đầu em không hứng thú với món quà trên.

Nhưng chị nói, con sò này thể hiện lòng biết ơn, em nên để nơi dễ thấy. Mỗi lần chạm vào, em hãy nghĩ đến người đem đến cho mình hạnh phúc”.

Thu Loan làm theo và trở thành cô gái lạc quan, hoạt bát hơn.

“Lời cảm ơn không chỉ là sức mạnh với người được nhận mà còn đối với người nói”, bài diễn văn của cô gái trẻ đã nhận được tràng vỗ tay nhiệt liệt từ khán giả trường quay.

Chị Nghiêm Thu Trang - chị gái của Loan cũng xuất hiện tại chương trình, đem lại bất ngờ cho nhân vật chính.

“Chị cũng là người khiếm thị. Chị là sứ giả của em, là người bạn đồng hành lúc em gặp gian nạn, khó khăn nhất”, Loan nói.

Bà Vũ Thị Hương - mẹ của 2 cô gái rơi nước mắt chia sẻ thêm: “Rơi vào hoàn cảnh như vậy, tôi không biết làm gì hơn là đồng hành cùng con. Tôi động viên các con, ngoài kia còn có những hoàn cảnh khó khăn hơn mình và con không được bỏ cuộc”.

Từ ước mơ mẹ có một công việc ổn định của Loan, chị Hương đã được hiệu trưởng một trường mầm non ở Hà Nội mời về làm việc, để có thêm chi phí trang trải cho cuộc sống.

Chị bán đậu phụ và tâm huyết với những suất cơm đặc biệt cho bệnh nhân nghèo

Bốn năm qua, chị Lý cùng những người phụ nữ ở thôn Yến Vĩ đã cung cấp miễn phí thực phẩm để nấu cơm tặng các bệnh nhân nghèo.

Cách làm

- Hoa chuối sau khi mua về bóc hết những bẹ già bên ngoài rồi đem rửa sạch. 

- Dùng dao sắc thái hoa chuối thành những lát thật mỏng, thái được bao nhiêu thì cho vào chậu nước phèn chua (việc ngâm ngay hoa chuối vào phèn chua giúp hoa chuối không bị thâm, có màu trắng hơn và đẹp hơn). 

- Ngâm từ 10-15 phút, vớt ra rổ, để ráo. Vừng: rang thơm

- Cà rốt: nạo sợi dài.

- Giá đỗ: chần sơ

- Dưa chuột: thái sợi

- Khế chua: thái hình sao

- Thịt gà: luộc, thái mỏng vừa

- Lạc rang: giã dập

- Hành tây: thái mỏng (dọc theo củ hành, ngâm nước đá lạnh để hành tây đỡ hăng)   

Cách trộn nộm hoa chuối:

- Hoa chuối + khế + hành tây + dưa chuột+ cà rốt: cho vào âu trộn salad.

- Cho nước chanh + đường+ mắm+ tỏi+ dấm vào âu salad, lấy đũa trộn nhẹ nhàng rồi để cho salad ngấm chua ngọt.

- Chắt nước đi, nêm nếm lại rồi cho lạc, vừng, rau sống vào là hoàn thành món nộm hoa chuối thanh mát. 

Chúc các bạn thành công với món nộm hoa chuối rẻ tiền lại ngon miệng, dễ làm. 

Cà tím chưng thịt thơm mềm ngon miệng

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món cà tím chưng thịt mềm ngon, nóng hổi, đậm đà, trôi cơm rồi.

Lưới tản nhiệt cũng được chỉnh lại, với hình dạng hơi giống Sorento, nhưng phần bên trong là các nét thẳng đứng thay vì dạng nằm ngang như Sorento. Phần nằm dưới lưới tản nhiệt thiết kế đơn giản hóa, không còn các khe gió bên mà chỉ một lấy gió chung.

Xin chúc mừng! Dù muốn hay không, bạn đã bắt đầu giai đoạn đầu tiên của quá trình yêu.

Những suy nghĩ rắc rối

Giai đoạn tiếp theo xảy ra khi những suy nghĩ về tình yêu của bạn bắt đầu xâm nhập vào tâm trí bạn. Bạn nghĩ đi nghĩ lại về những cuộc hội thoại đã nói với anh ấy, nhớ lại chính xác bộ quần áo anh ấy đã mặc khi đến gặp bạn, nghĩ về cái âu yếm hay nụ cười của đối phương.

Bạn băn khoăn không biết anh ấy sẽ nghĩ gì về cuốn sách bạn đang đọc, hay lời khuyên của cô ấy về vấn đề của bạn với sếp... Mỗi cuộc gặp gỡ với người bạn yêu, dù được lên kế hoạch hay tình cờ, đều trở thành một sự kiện quan trọng đáng được xem xét.

Trong đầu bạn, những ý nghĩ này ban đầu chỉ thỉnh thoảng xuất hiện. Tuy nhiên, khi bạn tiến sâu hơn vào giai đoạn này, chúng sẽ trở nên ám ảnh. Trên thực tế, mọi người có xu hướng dành 85 - 100% thời gian của họ để nghĩ về người mà họ yêu.

Trong hầu hết các trường hợp, cuộc sống thực vẫn diễn ra bình thường. Chỉ có điều, đôi khi người đang yêu trở nên mất tập trung hoặc khó tập trung vào công việc hàng ngày hay trường học.

Giai đoạn “nhìn đâu cũng thấy đẹp”

Những người đang yêu đôi khi được cho là lý tưởng hóa người mình yêu, nhưng khoa học cho thấy điều này không chính xác. Thay vào đó, giai đoạn thứ ba của tình yêu được gọi là giai đoạn kết tinh, nhìn đâu cũng thấy đẹp.

Đây là lúc bạn bắt đầu hình dung rõ ràng không chỉ về điểm mạnh của người mình yêu mà cả khiếm khuyết của anh/cô ấy. Thay vì một hình tượng thanh tao, người bạn yêu đang trở thành một con người thực sự toàn diện trong tâm trí bạn.

Vấn đề là dù người ấy đẹp hay xấu, bạn vẫn yêu họ theo cách riêng của bạn, có xu hướng gạt bỏ khiếm khuyết hoặc thậm chí coi chúng như điểm kỳ quặc… quyến rũ.

Thèm muốn, hy vọng và bất an

Khao khát, hy vọng và sự bất an đi đôi với giai đoạn “nhìn đâu cũng thấy đẹp”. Bây giờ bạn đã có hình ảnh rõ ràng về người bạn yêu là ai, bạn đang vượt qua giai đoạn khao khát mối quan hệ.

Mọi thứ xảy ra giữa hai bạn đều trở nên đầy ắp ý nghĩa về mặt tình cảm - những va chạm tích cực dù nhỏ nhất vẫn trở thành bằng chứng rằng tình yêu của bạn được đáp lại, trong khi sự từ chối nhỏ nhất trở thành cơ sở cho sự tuyệt vọng.

Chứng hưng cảm

Tại một số thời điểm, bạn có thể sẽ bắt đầu trải nghiệm những gì các nhà khoa học gọi là Hypomania - chứng hưng cảm. Đây là nguồn năng lượng dồn dập khiến bạn cảm thấy không cần ăn, ngủ. Bạn ăn ít và ngủ cũng ít!

Bạn cũng có các phản ứng lo lắng như đỏ bừng, run rẩy, lúng túng về thể chất, nói lắp, đổ mồ hôi và tim đập nhanh hoặc đập mạnh.

Dễ ghen và hiếu thắng

Những người thất tình thường có động lực mạnh mẽ để giành được tình yêu của họ. Hành vi ghen tuông vô cớ - ​​được gọi là "bảo vệ chủ quyền" được hình thành để cảnh báo các đối thủ tiềm năng khác tránh xa người bạn yêu - là điều thường thấy trong giai đoạn này.

Nỗi sợ bị từ chối và cảm giác khao khát quá lớn cũng có xu hướng xuất hiện vào thời điểm này.

Cảm giác bất lực

Đến một lúc nào đó, cảm xúc mãnh liệt của bạn có thể sẽ nhường chỗ cho cảm giác bất lực. Thoạt đầu, bạn có thể cảm thấy chán nản, nhưng khi nỗi ám ảnh về người kia bắt đầu giảm bớt, bạn sẽ tự hỏi "làm sao mà mình phải nhạy cảm đến thế!".

Tại thời điểm này, bạn có thể vẫn rất muốn có người ấy, nhưng bạn bắt đầu cam chịu, chấp nhận “chuyện gì đến sẽ đến”. 

Vai trò của sự hấp dẫn

Thật thú vị, mặc dù đúng là chúng ta có nhiều khả năng yêu những người mà chúng ta thấy hấp dẫn về ngoại hình, nhưng tình dục dường như chỉ đóng một vai trò rất nhỏ trong tình yêu. 

Hơn cả chuyện gần gũi thể xác, con người khao khát hơn về sự kết hợp tình cảm. Gọi điện, viết thư và dành thời gian cho nhau là điều những người yêu nhau muốn làm nhất.

8 điều cần chia sẻ với nửa kia về mối quan hệ với người yêu cũ

Nên hay không nên kể cho nửa kia biết về những mối quan hệ trong quá khứ là điều khiến nhiều người vẫn băn khoăn.