Nhận định, soi kèo Deportivo Binacional vs Cusco, 6h00 ngày 25/2: Sức mạnh tân binh

Giới truyền thông Anh đưa tin, MU đang đẩy nhanh tốc độ trong cuộc đàm phán với Leicester, liên quan đến tương lai Ben Chilwell.

MU tăng tốc độ ký Ben Chilwell

Ole Gunnar Solskjaer rất cần tăng cường cầu thủ bên cánh trái, và Ben Chilwell là lựa chọn của ông.

MU hiện có hai cầu thủ cho cánh trái. Nhưng Luke Shaw thường xuyên chấn thương, trong khi Brandon Williams chưa đủ năng lực đá các trận lớn.

Sau khi Leicester tuột vé Champions League, Ben Chilwell xem xét ra đi trong kỳ chuyển nhượng mùa hè này.

Hiện tại, ngoài MU, các đội Chelsea và Barca cũng rất muốn có chữ ký của Ben Chilwell.

Năm ngoái, MU từng mua Harry Maguire với giá 80 triệu bảng. "Quỷ đỏ" tin tưởng cũng sớm đạt thỏa thuận với Leicester về Ben Chilwell.

Arsenal muốn mua Gabriel

Sau khi có Willian theo dạng tự do, Arsenal muốn dứt điểm mục tiêu tiếp theo là Gabriel Magalhaes.

Arsenal muốn mua Gabriel Magalhaes

HLV Mikel Arteta đánh giá cao Gabriel, và quyết tâm mang cầu thủ 22 tuổi người Brazil về sân Emirates.

Những nguồn tin thân Arsenal cho biết, các quan chức đội bóng thành London sẵn sàng chi đậm để Arteta tái thiết đội hình.

Gabriel vừa có mùa giải thi đấu nổi bật cùng Lille ở Ligue 1, được chờ đợi cải thiện sức mạnh cho hàng thủ Arsenal.

Mirror đưa tin, không chỉ có Arsenal, Gabriel còn là mục tiêu của một loạt CLB như MU, Everton, Napoli.

Chính vì thế, Mikel Arteta muốn các quan chức Arsenal sớm hoàn tất đàm phán với Lille, để tránh sự cạnh tranh từ các đối thủ.

Kim Ngọc

Chị Hoa - chủ một cơ sở chế biến cá thính ở Lập Thạch cho biết, món ăn này được chế biến từ hai nguyên liệu đơn giản, quen thuộc là cá sống và thính gạo.

Tuy nhiên, “muốn làm cá thính ngon chuẩn vị và chín đều thì phải chú ý nhiều yếu tố. Ngoài kinh nghiệm của người đầu bếp, để món ăn đạt chất lượng còn phụ thuộc vào việc chọn lựa nguyên liệu như thế nào”, chị cho hay.

Theo chị Hoa, cá ủ thính phải được chọn kỹ, chỉ lựa những con còn tươi sống, cỡ lớn và thịt dày, ít xương nhỏ như cá trắm, cá chép,... Các loại cá nhỏ hơn như cá diếc, cá rô cũng có thể làm món này nhưng để cả con, không cắt khúc.

Về phần thính, tùy từng nơi mà người ta sử dụng thính làm từ ngô hoặc gạo. Song, theo kinh nghiệm của chị Hoa, thính được làm từ hỗn hợp ngô với đỗ tương có độ ngon và thơm hơn.

“Sau khi các nguyên liệu được rang chín, có độ giòn và dậy mùi thơm thì đổ ra cho nguội. Quá trình rang cần lưu ý để lửa nhỏ, đảo đều tay, tránh làm gạo, đỗ bị cháy.

Đặc biệt, hỗn hợp được đem giã nhỏ thành hạt li ti chứ không nghiền mịn như bột. Cách làm này giúp thính không dính bết vào cá. Cá cũng giữ được độ khô, đảm bảo thịt săn hơn, không bị tanh hay chảy nước”, chị Hoa nói thêm.

Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu, người ta bắt đầu chế biến. Cá mua về giữ nguyên vảy, lọc bỏ ruột rồi rửa sạch, cắt khúc. Phần thân được rạch vài đường nhỏ để gia vị tẩm ướp ngấm đều hơn.

Tiếp đến, người ta đem cá đi ủ muối. Tùy từng mùa mà tỷ lệ cá với muối được gia giảm liều lượng khác nhau, phổ biến nhất là tỷ lệ 10kg cá tươi với 1,5kg muối.

Để cá ngấm đều muối, đảm bảo đủ độ chua, người địa phương xếp cá đã ủ muối vào lọ thủy tinh hoặc chum sành, ủ từ 4 đến 10 ngày (tùy nhiệt độ, thời tiết).

Chờ cá ủ muối vừa độ, người ta lấy ra, ép mạnh cho cá chảy hết nước. Cách làm này giúp loại bỏ mùi tanh và nhớt cá, đồng thời giảm độ mặn, giữ phần thịt săn hơn để cá khi chế biến có hương vị đậm đà, dễ ăn.

Khi cá khô và se bớt, người ta dùng thính xoa đều khắp các mặt cá để thính bám đầy từ trong ra ngoài, tạo lớp vỏ vàng ươm, dậy mùi thơm hấp dẫn.

Cá ướp thính xong lại tiếp tục được xếp cẩn thận vào lọ sành (chum, hũ hoặc vại đều được), cứ một lớp cá lại rải một lớp thính, lần lượt cho tới khi đầy lọ. Riêng lớp thính trên cùng phải phủ thật dày.

Tùy thói quen từng vùng và khẩu vị từng người mà bà con địa phương còn cho thêm lá ổi bánh tẻ vào lọ cá ướp thính để món ăn thơm ngon, hấp dẫn hơn.

Một số hộ còn sử dụng rơm khô, sạch hoặc lựa mo cau, cắt miếng vừa khít miệng hũ rồi xếp lên trên cùng, cài thật chặt để cá ngấm thính và lên men thành công.

Thông thường, món cá thính tốn khoảng 3-4 tháng mới hoàn thiện và đảm bảo chất lượng. Tuy nhiên, tùy điều kiện thời tiết, thời gian ủ có thể lâu hơn.

Cá thính có thể thưởng thức ngay hoặc đem chế biến thành nhiều món ăn nhưng ngon và phổ biến nhất là cá nướng. Từng miếng cá được kẹp vào thanh tre tươi, nướng trên bếp than củi cho đến khi dậy mùi thơm.

Món ăn này được người địa phương nhận xét là "tốn cơm", có thể thưởng thức bất kỳ mùa nào trong năm. Vì cá đã được tẩm ướp gia vị nên không cần chấm mắm, mùi vị đậm đà, ăn kèm cơm nóng rất ngon.

Những thực khách từng ăn món này nhận xét, thịt cá không bị khô như cá mắm, không nhão như cá rán hay cá tươi. Thịt cá khi gỡ ra sẽ thấy màu hồng đậm, có vị chua, mặn hài hòa dễ ăn, chiều lòng được cả những vị khách khó tính.

Phái đoàn phía Anh, dẫn đầu bởi Giám đốc điều hành của Cơ quan Hỗ trợ và Thiết bị Quốc phòng Andy Start, cho biết Ukraine đang đi đầu trong việc triển khai một số lĩnh vực công nghệ nhất định và họ có thể chia sẻ kinh nghiệm cho London để “tăng cường hơn nữa mối quan hệ hợp tác giữa hai nước”.

“Chúng tôi đã thiết lập một số công ty ở Ukraine, và chúng tôi đang có một số hợp đồng tại đó. Hôm nay, chúng tôi đã ký hợp đồng có nội dung liên quan tới việc bảo trì và đại tu lựu pháo L119. Mục tiêu của chúng tôi là nhằm đảm bảo hai bên có thể cùng hợp tác để phát triển thêm nhiều tổ hợp và trang thiết bị quân sựtiên tiến mà Ukraine sẽ cần không chỉ trong thời gian xung đột diễn ra, mà còn để duy trì khả năng răn đe trong thời bình”, ông Start nói.

Mil.in.ua nhận định, việc Ukraine và Anh thỏa thuận hợp tác trong lĩnh vực quốc phòng trên sẽ mang lại nhiều lợi ích cho Kiev. Từ khi xung đột Nga-Ukrainenổ ra, chính quyền London đã viện trợ nhiều khí tài tiên tiến như pháo tự hành AS-90, xe tăng Challenger, lựu pháo L119… cho Kiev. Với việc thỏa thuận hợp tác quốc phòng được ký kết, các trang thiết bị của Ukraine, do Anh cung cấp, sẽ được sửa chữa nhanh chóng và đưa ra tiền tuyến sớm nhất có thể.

Đức gửi thêm viện trợ cho Kiev 

Thông cáo đăng trên trang web của chính quyền Đức cho biết, nước này đã chuẩn bị một gói viện trợ quân sự mới dành cho Ukraine trong đó gồm xe bọc thép lội nước, xe rà phá bom mìn và nhiều loại máy bay không người lái (UAV).

“Gói viện trợ lần này gồm có xe bọc thép lội nước Warthog; xe rà phá bom mìn WISENT 1; 6.000 viên đạn pháo 155mm; 16 UAV trinh sát Vector; 30 UAV RQ-35; 680 súng trường tấn công MK556; 120 súng trường CR308 cùng 1 triệu viên đạn dành cho vũ khí cầm tay các loại”, thông cáo viết.

Theo số liệu được đăng trên trang web Bundesregierung.de của chính quyền Đức, Berlin kể từ tháng 2/2022 tới nay đã viện trợ cho Kiev số trang thiết bị quân sự có trị giá lên tới 5,2 tỷ Euro.

Kiev muốn phá hủy cầu Crưm, Nga phóng 82 UAV và tên lửa tấn công Ukraine

Điều hòa khí hậu: sân vườn là một khoảng đệm không gian với hệ cây xanh chắn nắng, giảm tiếng ồn và ngăn bức xạ nhiệt vào ngôi nhà.

Vườn rau sạch tại gia: tùy vào nhu cầu mà gia chủ có thể biến phần sân vườn thành vườn rau sạch tại gia. Đây có thể nói là xu hướng sống xanh trong bối cảnh hiện tại.

Khu vực để xe: một góc sân vườn sẽ được bố trí trở thành khu vực để xe cho gia đình.

Lưu ý khi xây biệt thự 2 tầng

Bố trí mặt bằng: đối với những ngôi nhà có sân vườn nên bố trí phía trước rộng, sâu về phía sau. Với cách bố trí này sẽ tạo thuận tiện cho người bên trong ngôi nhà quan sát và thưởng lãm phần cảnh quan sân vườn.

Nguyên tắc phong thủy: yếu tố phong thủy là cực kỳ quan trọng cần lưu ý trong quá trình xây nhà. Đối với ngôi nhà 2 tầng có sân vườn cũng không ngoại lệ. CĐT cần lưu ý và tuân giữ các nguyên tắc chung về phong thủy khi xây nhà. Mặt tiền ngôi nhà nên nhìn về hướng Đông hoặc Đông Nam để thuận tiện cho việc đón gió và ánh sáng tự nhiên.

Bố trí gara để xe: Nơiđể xe máy và ô tô có thể bố trí tại khu vực tách biệt với ngôi nhà. Tuy nhiên phải có thiết kế phù hợp và nhất quán với cảnh quan toàn bộ không gian. Tránh các trường hợp phần nhà xe lọt thỏm và lạc lõng giữa không gian tổng thể. Và cũng không quên bố trí mái che để mỗi khi trời mưa việc di chuyển từ gara vào nhà được thuận tiện.

Cây xanh:tùy vào nhu cầu và gu thẩm mỹ của từng gia chủ. Tuy nhiên, lời khuyên cho một cảnh quan sân vườn đẹp là có sự kết hợp đan xen giữa cây thấp, cây cao, thảm cỏ và các khóm hoa đầy màu sắc.

Lối đi trong sân vườn:lối đi trong vườn nên là đường cong uốn lượn tạo cảm giác tự do, không sắp đặt gò bó. Sử dụng các mảng đá ghép tự nhiên tạo cảm giác gần gũi, hòa nhập vào thiên nhiên.

Bố trí ao, hồ tiểu cảnh:Khi thiết kế nhà vườn, 2 yếu tố nước và cây là không thể tách rời và phải được cân bằng. Bởi lẽ nếu nước nhiều quá sẽ khiến không gian ẩm thấp, nhiều muỗi. Nếu có cây tán cao ở khu vực bể nước phải chú ý hướng gió và mặt trời để tránh che hết ánh sáng trực tiếp chiếu xuống bể, ao, hồ.

Một số mẫu biệt thự nhà vườn 2 tầng đẹp

Quỳnh Nga

Biệt thự ở ngoại ô Hà Nội mang ánh nhìn tinh tế, không gian đầy chất nghệ thuật

Sảnh đậu xe hơi, hiên nhà và là khoảng đệm trước khi vào không gian sinh hoạt. Trần thạch cao được tạo kiểu uốn lượn bắt mắt kết hợp hai bồn cây xanh chạy dài mang đến khung cảnh đẹp và nghệ thuật.

Khối cửa vòm ở giữa dẫn vào các khu vực chức năng và tầng 2. Để khu vực này không bị đơn điệu, anh Quý bố trí nhiều cây xanh. 

Phòng khách được đặt trên tầng hai, bên ban công nhiều ánh sáng. 

Khu sân thượng là nơi chill thú vị của cả gia đình với cách bày trí đẹp, khoa học, để hai vợ chồng gia chủ thoải mái trồng cây cối. 

Phòng ngủ em bé với tông ấm áp, họa tiết dễ thương. 

Bất cứ góc nào cũng đều có view cây xanh mát dịu. 

Phòng vệ sinh dùng bồn đá trắng tinh tế. Phòng vệ sinh phòng em bé sử dụng nội thất nhỏ xinh, phù hợp với độ tuổi, chiều cao của trẻ nhỏ. 

Quỳnh Nga

Nhà phố sang trọng, đủ sân vườn và tiện nghi như biệt thự