80% bệnh nhân ung thư VN đến bệnh viện quá trễ

Người sỏi thận nên hạn chế ăn các loại đậu vì chứa rất nhiều oxalate.

Nhiều người ăn uống kham khổ kiêng cữ calci vẫn bị sỏi thận, ngược lại nhiều người uống nhiều sữa, ăn nhiều tôm cua nhưng đâu có bị sỏi thận. Vậy chế độ ăn uống như thế nào ở một người đã từng có sỏi thận để tránh bị tái phát? Dưới đây là những điều cần ghi nhớ về chế độ ăn mà các bác sĩ luôn lưu ý với người bệnh.

Các thực phẩm nên tránh khi bị sỏi

Ăn ít thịt động vật: ăn thực phẩm chứa ít muối, ăn ít các loại thịt. Có thể ăn cá thay cho thịt. Tôm cua có thể ăn vừa phải được.

Giảm các thực phẩm chứa nhiều oxalate: bao gồm các loại đậu, đậu phộng, bột cám, sôcôla, cà phê và trà đặc. Trong khi cố gắng để loại bỏ các loại thực phẩm có chứa oxalate từ thịt thì cũng lưu ý một số loại rau quả có thể là “tòng phạm” gây nên sỏi thận. Ví như rau bina, rau muống được cho là tạo nhiều oxalat nhất.

Hạn chế muối và mỡ: nên cố gắng ăn nhạt vì những nghiên cứu cho thấy việc giảm lượng muối trong chế độ ăn cũng có thể cắt giảm lượng oxalate trong nước tiểu. Tránh ăn nhiều thực phẩm chứa chất purin gây sỏi thận như: cá khô, thịt khô, tôm khô, lạp xưởng, các loại mắm, lòng heo, lòng bò.

Bị sỏi thận nên tránh ăn thực phẩm khô chứa chất purin như tôm khô.

Chế độ ăn được khuyến khích dùng các thực phẩm sau

Uống nhiều nước (đây là điều quan trọng nhất): nên uống khoảng 2,5-3 lít nước lọc mỗi ngày (chia ra uống đều nhiều lần trong ngày) hoặc ăn uống làm sao để có lượng nước tiểu đạt trên 2,5 lít/ngày. Đi tiểu nước tiểu màu trắng trong chứng tỏ uống đủ lượng nước. Uống nhiều nước vừa giúp tránh bị sỏi thận vừa giúp tống xuất những viên sỏi nhỏ nếu có.

Ăn uống điều độ thực phẩm chứa calci như sữa, pho mai: Mỗi ngày có thể dùng khoảng 3 ly sữa tươi hoặc một lượng tương đương các sản phẩm từ sữa như: bơ, pho mai (khoảng 800-1.300mg calci). Không nên kiêng cữ quá mức những thực phẩm chứa calci vì như thế sẽ gây mất cân bằng trong hấp thụ calci khiến cơ thể hấp thu oxalat nhiều hơn từ ruột và sẽ tạo sỏi thận, ngoài ra kiêng cữ thực phẩm chứa calci sẽ bị loãng xương.

Trường hợp bị sỏi thận tái phát nhiều lần, sau khi xét nghiệm kiểm tra có bằng chứng đa calci niệu do tăng hấp thu calci từ ruột thì cần kiêng calci nhưng không phải kiêng hoàn toàn mà ăn khoảng 400mg/ngày, tương đương 1,5 ly sữa tươi.

Nên uống nhiều nước cam, chanh, bưởi tươi: những loại thức uống này chứa nhiều citrate giúp chống tạo sỏi.

Nên ăn nhiều rau tươi: giúp tiêu hóa nhanh, giảm hấp thu các chất gây sỏi thận.

(Theo BS. Trần Anh Ngọc / SK&ĐS)

Phương án phá dỡ tầng 19 nhà 8B Lê Trực về cơ bản đã được giải quyết. Ảnh: Ngọc Châu

Thực hiện nhiệm vụ của Giám đốc Sở Xây dựng Hà Nội về việc cho ý kiến tính toán, đảm bảo an toàn chịu lực của kết cấu công trình trong và sau khi phá dỡ giai đoạn 1 (tầng 19) diện tích vi phạm nhà 8B Lê Trực theo đề nghị của UBND quận Ba Đình, Viện KHCN và Kinh tế Xây dựng (Sở Xây dựng) đã tiến hành kiểm định lại phương án phá dỡ do đơn vị nhận thầu phá dỡ là Cty Hải Anh Phát lập tháng 11/2015, đã được Cty Cổ phần Tư vấn Công nghệ, Thiết bị và Kiểm định xây dựng thẩm định.

Trong Văn bản gửi Giám đốc Sở Xây dựng Hà Nội ngày 16/5, Viện KHCN và Kinh tế Xây dựng cho biết, về cơ bản thống nhất với phương án phá dỡ do Cty Hải Anh Phát lập và đã được thẩm định. Ở giai đoạn 1(tầng 19), hệ kết cấu công trình trong và sau khi áp dụng phương án phá dỡ vẫn làm việc ổn định và đảm bảo an toàn theo điều kiện kiểm tra.

Căn cứ những ý kiến trên, Viện KHCN và Kinh tế Xây dựng kết luận: Việc Cty Cổ phần Tư vấn Công nghệ, Thiết bị và Kiểm định xây dựng thẩm định phương án phá dỡ do Cty Hải Anh Phát lập là có cơ sở. Các yếu tố về kỹ thuật trong phương án phá dỡ giai đoạn 1 (tầng 19) nhà 8B Lê Trực về cơ bản đã được giải quyết. Do vậy, biện lý do chậm phá dỡ do vấn đề kỹ thuật là không có cơ sở.

Trao đổi với PV Tiền Phong, một đại diện Sở Xây dựng Hà Nội cho biết, văn bản trả lời của Viện KHCN và Kinh tế Xây dựng đã hóa giải được những yếu tố kỹ thuật trong và sau khi phá dỡ tầng 19 nhà 8B Lê Trực. Căn cứ ý kiến của Viện KHCN và Kinh tế Xây dựng, Sở Xây dựng sẽ có văn bản đôn đốc, giám sát các lực lượng chức năng phá dỡ diện tích vi phạm đúng tiến độ.

Theo Tiền phong

22 năm gắn bó với hoa cỏ

Với anh Nguyễn Thanh Sơn (36 tuổi, Long Biên - Hà Nội), trồng và chơi hoa là niềm đam mê từ nhỏ. Anh cho biết, từ cấp II, anh đã tự trồng những loài hoa đơn giản để chơi Tết như: violet, cúc đại hóa, thược dược,…Khi trưởng thành, anh Sơn bắt đầu trồng hoa có kế hoạch và quy mô.

“Thuở đầu, mình gieo hạt những loài hoa đơn giản như cúc, hướng dương, cỏ đuôi ngựa,…Dần dần, mình trồng thêm những loại khác như oải hương, tử đẳng, huyết đằng,…Đặc biệt, từ khi tham gia vào nhóm trồng hoa trên mạng xã hội, mình được tiếp thêm nhiều sức mạnh đối với tình yêu cây cỏ hoa lá. Vì vậy, mình nghiên cứu và trồng thêm nhiều loài hoa khác nhau”, anh Sơn kể.

Vốn thích loài độc đáo, ít người trồng nên anh Sơn thường phải đặt hạt giống từ nước ngoài hoặc nhờ bạn bè ở nước ngoài gửi về để gieo trồng.

Do đó, khu vườn trên sân thượng rộng 35m2 chẳng mấy chốc đầy ắp cây cối. Đó cũng là thời gian anh Sơn quyết định chuyển “địa bàn” hoạt động của mình.

Với anh Nguyễn Thanh Sơn, trồng và chơi hoa là niềm đam mê từ nhỏ

“Mình vốn là người hoài cổ nên muốn có một không gian vườn tược thuần Việt với tiêu chí có vườn, một ngôi nhà ngói nhỏ xinh, sân, hàng cau, bể cá,…

Đồng thời, khu vườn trên sân thượng đã chật kín lối đi. Nhân cơ hội đó, mình đã quyết định ra vùng ngoại ô thành phố gây dựng khu vườn để thỏa mãn ước mơ của bản thân”, anh Sơn chia sẻ.

Anh Sơn cho biết thêm, khu vườn vùng ngoại ô có diện tích khoảng 1300m2 và chủ yếu để trồng hoa hồng. Bên cạnh đó, anh có trồng những loài hoa yêu thích như hoàng ngọc lan, tử đằng, phúc bồn tử, phượng tím, mai, đào, lan, cẩm cù, lan huệ,…và một số loại cây khác.

Cần am hiểu đặc tính của từng loài hoa

Thời gian đầu trồng hoa, anh Sơn gặp phải một số khó khăn nhất định. Anh cho hay, khi chuyển địa điểm từ không gian nhỏ sang không gian lớn khiến anh có chút bỡ ngỡ và vất vả.

Đặc biệt, do chưa nắm được đặc tính thổ nhưỡng đất phù sa sông Hồng nên cây cối anh trồng không phát triển được. Bên cạnh đó, anh gặp nhiều khó khăn trong công tác quản lý và chăm sóc cây trồng.

“Nhiều lúc, mình nản chí muốn bỏ cuộc nhưng đam mê và niềm tin vào không gian đẹp đã tiếp thêm sức mạnh để tiếp tục theo đuổi ước mơ. Cuối cùng, mình đã vượt qua khó khăn và thành công”, anh Sơn tâm sự.

Để trồng các loại hoa, anh Sơn cần phải nắm được đặc tính từng loại

Chia sẻ cách trồng và chăm sóc cây cối-hoa cỏ, anh Sơn cho biết: “Để trồng các loại hoa, mình cần phải nắm được đặc tính từng loại. Ví như, hoa oải hương ưa nắng nhưng không ưa nóng, có thể chịu hạn nhưng không thích hợp với ngập úng; tử đằng ngủ đông rất dài, phát triển tốt vào mùa hè và thu;…

Khi nắm rõ đặc tính của từng loại hoa, mình tìm được chế độ chăm sóc phù hợp cũng như thời điểm gieo trồng để có những gốc hoa đẹp nhất”.

Đất trồng cũng phải thích hợp với từng loại cây. Đó là thứ đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Bên cạnh đó, chế độ phân bón dành cho từng loại cây trồng khác nhau cũng ảnh hưởng tới từng thời kỳ phát triển của cây.

“Thường, mình có dùng các loại phân bón hữu cơ như phân bò, phân gà, phân ủ từ rác thải. Bởi, nó không ảnh hưởng tới môi trường và bảo vệ đất tốt hơn. Ngoài ra, mình hạn chế tối đa sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Theo mình, cây cối có cơ chế thích nghi để sinh tồn.

Vì thế, mình để cho cây tự kích hoạt chứng năng của nó trước khi xem xét quyết định sử dụng thuốc. Mình chỉ sử dụng thuốc trong trường hợp bất đắc dĩ khi không còn phương án nào khác”, anh Sơn chia sẻ cách chăm sóc các loài hoa.

Hãy cùng chiêm ngưỡng vườn hoa hồng ngợp sắc do anh Sơn tự tay trồng và chăm sóc:

Vốn thích loài độc đáo, ít người trồng nên anh Sơn thường phải đặt hạt giống từ nước ngoài về gieo trồng

Khi khoảnh sân thượng “tin hin” đầy ắp hoa cỏ, anh Sơn quyết định chuyển "địa bàn" hoạt động

Mảnh vườn chủ yếu trồng các loài hoa hồng

Hồng trắng đẹp dịu dàng trong ánh ban mai

Một cành hồng cánh nhỏ chi chít hoa

Nhụy vàng, cánh trắng, nụ xanh đọ sắc với thiên nhiên

Vài ba bóng hồng đẹp tựa thiên thần

Giàn hồng rực rỡ đua nhau khoe sắc tỏa hương

Cành hồng tím mê hoặc lòng người

Hồng tím- trắng vươn mình trong khu vườn

Chùm hồng nhiều bông, nhiều cánh

Khu vườn có đủ các sắc màu hoa hồng

Cùng 1 loại hoa nhưng có nhiều sắc màu khác nhau

Tím nhạt- tím đậm của loài hoa kỳ lạ

Nụ hoa vàng đậm tô điểm cho cành cây

Một góc vườn rộng 1300m2 của gia đình anh Sơn

Theo Eva

Loại trái cây này rất giàu chất chống oxy hóa gọi là lycopene giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bức xạ tia cực tím có hại.

Một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Đức cho biết, cà chua có thể không thay thế hoàn toàn kem chống nắng, nhưng nó là một “công cụ” bảo vệ da hữu hiệu. 

Họ cũng tìm thấy một sắc tố gọi là lutein - có nhiều trong rau bina và cải xoăn – cũng có kết quả tương tự. 65 người tham gia thực nghiệm chia thành 2 nhóm, một nhóm dùng bổ sung chất TNC (hỗn hợp chất dinh dưỡng cà chua) và nhóm dùng giả dược. 

Làn da của họ được tiếp xúc với tia cực tím (UV), UVA1 và UVA / B trong một quá trình được gọi là chiếu xạ trong gia đoạn 12 tuần. Cuối quá trình thử nhiệm, kết quả sinh thiết da cho thấy, những người không dùng bổ sung lycopene hay lutein có biểu hiện tăng những gen liên quan đến hiện tượng nhăn và viêm da - hai tác dụng phụ thường gặp khi phơi nắng.

Trước đó, một nghiên cứu năm 2012 cho thấy, những phụ nữ có chế độ ăn uống nhiều cà chua có làn da khỏe, giảm tấy đỏ và ADN bớt tổn hại hơn từ các tia cực tím.

Dĩ nhiên, bạn không nên quên che chắn khi ra ngoài để bảo vệ da, và còn ngại gì mà không thêm thứ quả ngon ngọt này vào chế độ ăn uống của mình để có làn da đẹp. 

Giáo sư Jean Krutmann, Viện trưởng Viện Nghiên cứu Leibniz thuộc Viện Y học môi trường tại Dusseldorf, nhấn mạnh: "Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy chế độ ăn uống có thể giúp bảo vệ da của con người chống lại các tác động có hại gây ra bởi bức xạ tia cực tím mặt trời (UV). Theo những nghiên cứu của chúng tôi, hỗn hợp dinh dưỡng cà chua và lutein không chỉ bảo vệ làn da khỏe mạnh chống lại tia UVB / A, mà còn giúp chống lại bức xạ sóng UVA1 dài”.

Theo ông, việc bổ sung hỗn hợp TNC giàu chất lycopene và lutein qua đường ăn uống có thể ngăn chặn hiệu quả tác hại của ánh nắng mặt trời - giúp ngăn ngừa nếp nhăn và ung thư da.

Matthew Gass, thuộc Hiệp hội Bác sĩ da liễu của Anh, nói: "Ăn cà chua và cải xoăn không phải là chọn lựa thay thế kem chống nắng hoặc các hình thức bảo vệ da khác như quần áo bảo hộ. Tuy nhiên nghiên cứu này cho thấy lycopene và lutein là công cụ để bạn bổ sung vào các biện bảo vệ da chống lại ánh nắng mặt trời". 

Xem thêm: Bệnh ung thư gan, bệnh gút, làm đẹp

Thái An (Theo Dailymail)