您现在的位置是:NEWS > Giải trí
Món canh chua… vua cũng thèm
NEWS2025-03-24 17:38:39【Giải trí】1人已围观
简介Đó là câu nói vui của ba về món canh chua cá lạc. Nhớ một lần má đi chợ về,óncanhchuavuacũngthègia vgia vanggia vang、、
Đó là câu nói vui của ba về món canh chua cá lạc. Nhớ một lần má đi chợ về,óncanhchuavuacũngthègia vang nói với ba là chợ có cá lạc tươi rói nhưng không mua. Đầu năm mà ăn cá lạc là… lạc đường lạc ngõ. Ba chưng hửng: "Má thằng cu ơi, lạc ở đây nghĩa là “vui” chớ hổng phải như má nó nghĩ đâu".
Má vặn, hỏi vui là vui cách sao? Ba thủng thẳng: “Cá lạc thịt dai, thơm ngon, lành tính, nấu canh chua thì… vua cũng thèm. Thằng cu nhà mình mà ăn cá này bảo đảm lớn…vùn vụt vì cá có chất bổ xương. Má nó coi, sao không vui được”. Má nguýt ba: "Nói bổ xương cho thằng cu hay để anh gật gù với rượu?".
Nói vậy thôi nhưng má cũng đi chợ “tăng” hai, nơ về một con cá lạc mập ú, da bóng nhẩy. Má làm cá. Ba hăng hái ra vườn kiếm chuối chát, khế, cà chín cho má nấu canh chua. Nhìn cái cách ba “nhiệt tình” giúp má, mình biết tỏng thế nào ba cũng múc riêng một tô rồi sai mình mua bánh tráng, tiện đường mời bác Sáu hàng xóm qua chơi. Ba cà rà bên má, nói: "Anh hổng dám mơ tới thịt, chỉ chút da thôi là “toại nguyện” lắm rồi. Má nói đừng có om sòm làm bộ làm tịch, cứ tha hồ mà ăn, em mua tới một con lận".
![]() |
Cá lạc. |
Nồi canh chua cá lạc thơm từ bếp thơm lên. Không phải lần đầu tiên tôi được ăn canh chua cá lạc nhưng lần nào tôi cũng ngây ra, tự hỏi cà thơm thì đã đành nhưng chuối chát với khế thì thơm nỗi gì? Vậy mà khi cho vào nồi canh, hai món phụ gia này tỏa mùi hương vừa chua vừa thanh như lời chị Hai nói: Cà, khế, chuối bùi bùi, chua chua, chát chát mà thơm ngát mâm cơm.
Còn “nhân vật” chính là cá lạc thì khỏi nói. Da cá dẻo thơm. Thịt cá ngọt lừ, trắng phau khiến người ốm đang đắng miệng mà ăn cũng thấy ngon. Riêng cái khoản nước chấm thì ba là người giản đơn số một: Rót nước mắm nguyên chất ra chén, dùng đũa dằm trái ớt là xong. Ba nói nước chấm vậy mới “tôn vinh” được miếng cá lạc, mới thấy thế nào là mặn mòi. Chứ còn lúc nào cũng tỏi chanh đường, nước mắm mất đi cái đậm đà bản sắc.
Mình để ý, cứ mỗi lần ba say sưa “luận” về món ăn và cách ăn thì bác Sáu “tăng cường” gắp gắp, chấm chấm, nhai nhai, nuốt nuốt, chỉ nói mỗi một từ “đúng”. Có lần mình thỏ thẻ chuyện này với ba, ba cười khà khà: "Thằng này hiểu ba dữ bây. Nhưng đó là nhịn ăn để đãi khách con à. Ăn cá lạc phải vui. Vui nhất là ba cảm nhận được món canh chua từ bàn tay đảm đang, khéo léo của má".
(Theo Trần Cao Duyên - quangngai)
很赞哦!(677)
相关文章
- Nhận định, soi kèo U19 Anh vs U19 Thổ Nhĩ Kỳ, 18h00 ngày 22/3: Trận đấu bước ngoặt
- Toàn cầu tiêu thụ hơn 1,2 tỷ dế năm nay
- PC Dell cài sẵn nhạc của Universal
- Zing Play tặng vé xem phim tại Megastar
- Nhận định, soi kèo Panama vs Mexico, 08h30 ngày 24/3: Mexico đăng quang
- Sử dụng máy ảnh an toàn trong mùa lạnh
- Để mua được laptop cũ ưng ý
- Xứ sở Nấm Lùn đón Giáng sinh
- Soi kèo góc Anh vs Albania, 2h45 ngày 22/3
- Sharp dựng cây thông Noel bằng tivi LCD
热门文章
站长推荐
Nhận định, soi kèo Vancouver Whitecaps vs Chicago Fire, 09h30 ngày 23/3: Duy trì mạch toàn thắng
Ảnh minh họaTheo một nghiên cứu do công ty bảo hành điện thoại di động Square Trade tiến hành, những chiếc điện thoại thông minh BlackBerry có tỷ lệ trục trặc hơn iPhone trong năm đầu tiên sử dụng. Square Trade đã công bố nghiên cứu 15.000 thiết bị cầm tay cá nhân được bảo hành theo các chính sách của công ty.
">BlackBerry
">
Toshiba ra mắt ổ cứng đa màu sắc
“Nỗi oan” của online game
Có ý kiến cho rằng, mục đích của online game là cổ súy bạo lực, khuyến khích mọi người bỏ bê cuộc sống thực tại, gây ra những vấn đề về thần kinh và lối hành xử không đúng mực ở người chơi. Tuy nhiên, những ý kiến này có phần mang tính thành kiến và không công tâm với online game. Trên thực tế, game là một thú tiêu khiển rất hay và được sử dụng cho nhiều mục đích hết sức lành mạnh.
Trong suốt nhiều năm qua, dư luận vẫn nhìn vào game và đánh giá nó, đặc biệt là dòng game MMORPG (game trực tuyến nhập vai nhiều người chơi), theo cách đánh giá màu trắng với màu đen. Nghĩa là luôn có hai nhóm người đối lập, nhóm thứ nhất thích game vì một số đặc tính nào đó của nó, số còn lại dựa vào một số biến cố không hay có liên quan đến game để bài bác game.
Thực tế không phải như họ nghĩ: những vấn đề, sự cố đáng tiếc xảy ra chủ yếu là do cá nhân người chơi tự gây ra chứ thủ phạm không phải là game hay các công ty game. Có thể đã có lý do ngoài đời nào đó khiến các game thủ chơi game vô độ, hoặc đáng lẽ ra họ phải biết tự kiềm chế chứ không nên chơi lu bù như vậy để rồi dẫn đến hậu quả đáng tiếc.
Online game - kết nối mọi người
Có một thực tế, khi tung sản phẩm ra thị trường, không có công ty nào là không mong muốn thu về lợi nhuận. Muốn khách hàng mua sản phẩm và dịch vụ của mình, dĩ nhiên các công ty phải xây dựng được mối quan hệ tốt đẹp với khách hàng. Cho nên, sẽ là không thuyết phục nếu có ai đó cho rằng sản phẩm này hay sản phẩm kia có mục đích gây hại cho người dùng, dù sản phẩm đó đem đến cho khách hàng nhiều niềm vui, thậm chí là các giá trị giáo dục bổ ích.
">Game online
Nhận định, soi kèo Scotland vs Hy Lạp, 0h00 ngày 24/3: Kịch tính
Điều đầu tiên khiến người ta cảm thấy thắc mắc là tại sao Sony Ericsson lại quyết định đặt tên cho sản phẩm này là X5, mặc dù hãng mới chỉ công bố sự ra mắt của X1 (sản phẩm đang nhận đặt hàng trên web với giá 600 bảng Anh và sẽ được giao hàng sớm nhất từ ngày 30/10/2008 trở đi - ICTnews). Vậy X2, X3, X4 đâu? Có thể đó là một bí mật đầy sự bất ngờ của Sony Ericsson chăng?
Dẫu vậy, những sự thắc mắc nhỏ nhoi đó không thể át được sự quyến rũ mà sản phẩm này hứa hẹn sẽ mang lại.
Sony Ericsson Xperia X5 hấp dẫn khách hàng bằng con số 8 đặc trưng: Camera số 8 megapixel tự động lấy nét, tự động chỉnh tiêu cự và bộ nhớ trong 8 GB.
Nếu nhìn lướt bên ngoài Sony Ericsson Xperia X5 khá giống với iPhone bởi một màn hình cảm ứng đầy đủ 3,2 inch (full size) nhưng chỉ với những thông tin ít ỏi mà Sony Ericsson đưa ra người ta cũng hiểu nó đang thực sự là một đối thủ đáng gờm của iPhone với những tính năng vượt trội hơn như camera có độ phân giải cao hơn, có tích hợp đèn flash Xenon, khả năng lướt web bằng wi-fi hay chức năng dò đường bằng hệ thống định vị toàn cầu (GPS).
">Sony Ericsson Xperia X5 xuất hiện
">
“Dế” Nokia 6260 hỗ trợ A
Mất gần 2 tuần để hoàn thành những hoa văn tinh tế trên vỏ của AURA.AURA là chiếc điện thoại cao cấp có màn hình vòng bằng saphia - một trong những nguyên liệu có khả năng chống xước tốt nhất. Tất cả những hình ảnh, video clip của bạn sẽ được thể hiện sống động trên màn hình vòng 16 triệu màu sắc, có độ phân giải lên đến 300dpi đầu tiên trên thế giới.
Vỏ bọc làm bằng thép không gỉ cùng hoa văn và kết cấu trên bề mặt được chế tác bằng thủ công tinh xảo làm cho chiếc điện thoại AURA trở nên sang trọng hơn.
">Motorola AURA sẽ có mặt tại Việt Nam